ปี 2567 มีแบรนด์ร้านอาหารหลายแบรนด์ที่โบกมือลาประเทศไทย
ปี 2567 มีแบรนด์ร้านอาหารหลายแบรนด์ที่โบกมือลาประเทศไทย คุณเสียดายแบรนด์ไหนมากที่สุด
SME
No Normal Coffee กาแฟหลอดบีบ แรงบันดาลใจจากเดินป่าที่อยากพกพาสะดวก
การเดินป่าในสวิตเซอร์แลนด์เป็นแรงบันดาลใจให้ No Normal Coffee ธุรกิจสตาร์ทอัพ เกิดไอเดียที่จะทำกาแฟหลอดบีบรูปทรงคล้ายกับยาสีฟันรายแรกของโลก Philippe และ Alex ผู้ก่อตั้งแบรนด์ ได้ออกทริปเดินป่าที่เมืองแวร์บีเย โดยเป็นสถานที่ธรรมชาติอันงดงาม เมื่อทั้งคู่ไปถึงยอดเขาก็พบกับทิวทัศน์ที่สวยงาม มีภูเขาทอดยาว อากาศที่บริสุทธิ์สดชื่น รวมถึงความเงียบสงบของธรรมชาติ บรรยากาศเหล่านี้เหมาะสมกับการดื่มกาแฟสักถ้วย ตามปกติ ทั้งสองจะนำหม้อโมก้า และกาแฟสำเร็จรูปออกมาเพื่อชงเครื่องดื่ม แต่ครั้งนี้มีความรู้สึกที่แตกต่างไปจากเดิม เพราะตอนจัดเตรียมอุปกรณ์ Alex สังเกตว่ากาแฟสำเร็จกินพื้นที่ในกระเป๋าเป้มากเกินไป เช่นเดียวกับ Philippe ก็ไม่ได้ตื่นเต้นกับกาแฟสำเร็จรูปที่เตรียมมามากนัก ด้วยเหตุผลที่ว่ารสชาติไม่เข้ากับบรรยากาศอันสวยงามนี้เลย ดังนั้น พวกเขาจึงนั่งระดมสมองกันว่าจะทำอย่างไรเพื่อสร้างทางเลือกที่ดีที่สุด โดยให้มีความเบา กะทัดรัด ใช้งานง่าย ที่สำคัญต้องไม่สูญเสียรสชาติ ยังคงคุณภาพ เพื่อให้สามารถเพลิดเพลินไปกับดื่มแบบไม่ต้องใช้อุปกรณ์มากมาย นี่จึงเป็นที่มาของไอเดีย “กาแฟหลอด” ในสวิตเซอร์แลนด์ ท่ออะลูมิเนียมมักจะใช้กับสินค้าทุกประเภท และยังไม่มีใครนำรูปทรงนี้มาประยุกต์ใช้เป็นแพคเกจบรรจุกาแฟ ด้วยน้ำหนักเบา พกพาสะดวก ไม่เสียรสชาติ แต่ต้องแช่เย็น โดยอะลูมิเนียมจะเป็นวิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสมที่สุด ว่าบรรจุภัณฑ์จะคงความสดได้นานขึ้น หลังจากนั้น Philippe และ Alex […]
ซีอีโอ Samyang บะหมี่เผ็ดเกาหลี กระแสไวรัลพลิกชีวิตจากแม่บ้านเลี้ยงสู่นักธุรกิจพันล้าน
หากยังจำกันได้บะหมี่เผ็ดแบรนด์ Samyang กลายเป็นไวรัลในโลกออนไลน์เป็นอย่างมาก ด้วยจุดเด่นด้านรสชาติที่ไม่เหมือนใคร โดยเฉพาะความเผ็ด จนพลิกชีวิต Kim Jung-soo จากแม่บ้านเลี้ยงลูกยกระดับสู่นักธุรกิจพันล้าน กระแสไวรัลบนโลกออนไลน์เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยผู้คนจำนวนมากโพสต์คลิปวิดีโอสั้น ๆ ท้าดวลกันกินบะหมี่เผ็ดสัญชาติเกาหลี ซึ่งมีคนดังหลายรายที่ทำภารกิจนี้ เช่น Cardi B แรปเปอร์ผู้ชนะรางวัลแกรมมี่ที่บอกว่าเธอใช้เวลา 30 นาทีขับรถไปซื้อบะหมี่ แม้ว่าช่วงนั้นจะมีข่าวสินค้าถูกเรียกเก็บคืนในเดนมาร์กด้วยเหตุผลเพราะเผ็ดมากเกินไป เบื้องหลังความสำเร็จนี้เกิดขึ้นโดย Kim Jung-soo ผู้บริหารธุรกิจยักษ์ใหญ่ด้านอาหาร Samyang Roundsquare โดยปัจจุบันความนิยมของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในต่างประเทศเพิ่มขึ้นอย่างมาก จึงทำให้สินค้าของพวกเขาเติบโตถึง 215% และทำให้ทรัพย์สินของเธอเพิ่มขึ้นเกือบ 1.1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ อ้างอิงตามดัชนีมหาเศรษฐีของ Bloomberg เหตุการณ์ที่พลิกผันชีวิตของ Kim จากเดิมที่เป็นแม่บ้าน เมื่อสามีชวนให้มาทำงานกับ Samyang Foods ธุรกิจครอบครัวที่กำลังดิ้นรนอย่างหนักในปี 1998 ปัจจุบันเธอก้าวขึ้นมาเป็นประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลายเป็นสตรีที่เป็นผู้นำ ซึ่งน้อยมากที่จะเห็น Park Ju-gun หัวหน้าบริษัทวิจัย Leaders Index ในกรุงโซล กล่าวว่า […]
เปิดหม้อ Wanita Shabu&Café-ไดโนชาบู แฟรนไชส์น่าลงทุนของคนอยากเปิดร้านอาหาร
ด้วยความนิยมที่ไม่เคยตกยุค ธุรกิจชาบูยังคงเป็นที่นิยมของทั้งคนที่ทำธุรกิจและผู้บริโภคมากมาย แต่การจะเปิดร้านให้ประสบความสำเร็จได้แล้วนั้น มันอาจจะต้องใช้มากกว่าความอร่อย วันนี้ Smartsme จะพาไปรู้จักกับ 2 แฟรนไชส์น่าลงทุนสำหรับคนที่อยากเปิดร้านอาหารกับแบรนด์ Wanita Shabu & Cafe และ ไดโนชาบู เริ่มกันที่ Wanita Shabu & Cafe เป็นร้านสไตล์มินิมอลที่เปิดมาได้ 2 ปีแล้ว และเปิดรับแฟรนไชส์เมื่อไม่นานมานี้ บอกเลยว่าร้านนี้มีความครบเครื่องทั้ง ชาบู ปิ้งย่าง บิงซู กาแฟสด อาหารจานเดียว แถมยังมี All day breakfast เสิร์ฟอาหารเช้า ไข่กระทะ ขนมปังสอดไส้ สำหรับเจ้าของร้านคือ ” คุณน้ำหวาน ” อดีตแอร์โฮสเตสสาวสวย ที่ผันตัวมาเปิดร้านชาบู แถมยังพิถีพิถันเรื่องคุณภาพวัตถุดิบ ความสะอาด และความซื่อสัตย์แบบสุดๆ ยิ่งไปกว่านั้นด้วยความที่ร้านยังทำเป็นสไตล์คาเฟ่ จึงทำให้แบรนด์มีเสิร์ฟมีความครบเครื่องรอบด้าน และที่หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้มาก่อน Wanita Shabu & Cafe […]
Chick-fil-A ร้านไก่ทอดผู้ปราบ KFC และเชนร้านอาหารหลายแบรนด์อยากเอาชนะ
Chick-fil-A แบรนด์ร้านไก่ทอดสัญชาติมะกัน ผู้เอาชนะ KFC ในสหรัฐฯ ครองความนิยมจากผู้บริโภคมานานหลายสิบปี จนเชนร้านอาหารหลายแบรนด์ต้องการจะเอาชนะให้ได้ Chick-fil-A ก่อตั้งในปี 1967 โดย Truett Cathy ซึ่งธุรกิจได้เติบโตต่อเนื่องจนกลายเป็นเชนร้านอาหารใหญ่เป็นอันดับ 3 ของสหรัฐฯ แม้ว่าจะมีสาขาน้อยกว่า Papa John’s แต่ก็ไม่ใช่อุปสรรคที่จะทำให้แบรนด์ครองส่วนแบ่งการตลาดในกลุ่มอาหารจานด่วนประเภทไก่ มียอดขายเฉลี่ยในสหรัฐฯ 8.7 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯต่อปี หากเปรียบเทียบแล้ว สาขาแฟรนไชส์ของ McDonald’s เชนร้านอาหารใหญ่ที่สุดของสหรัฐฯ ที่เปิดให้บริการอย่างน้อย 1 ปี จะมีรายได้เฉลี่ยต่อปีราว 3.7 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ รวมถึงการมีสาขามากกว่า แต่เมื่อรวมยอดขายแล้วกลับสู้ไม่ได้ Chick-fil-A สร้างความประหลาดใจในโลกของธุรกิจ เมื่อแบรนด์สร้างรายได้เอาชนะ KFC ในปี 2014 ด้วยยอดขาย 5,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ขณะที่ KFC ทำยอดขายไปได้ 4,200 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ โดยพวกเขามีสาขาที่น้อยกว่า แต่ทำยอดขายได้อย่างน่าทึ่ง นอกจากนี้ ผลสำรวจของ […]
หาตลาดก่อนหรือมีสต๊อกก่อน คำถามสุดคลาสสิกที่วนเวียนอยู่ในหัว SME
การเริ่มต้นธุรกิจไม่ใช่เรื่องง่าย แต่การเลือกเส้นทางที่ใช่ยิ่งยากกว่า ยิ่งยุคนี้ การแข่งขันสูง ความเสี่ยงเยอะ พลาดนิดเดียว อาจจะเจ๊งได้เลย วันนี้ Smartsme เลยอยากชวนมาพูดคุยกันในเรื่องทำนองนี้ว่า เราจะเอายังไงกันดี เรามาดูข้อดีข้อเสียกันก่อน เริ่มที่ การหาตลาดก่อน ถ้าเราหาตลาดก่อน เราจะได้รู้ความต้องการของตลาด เข้าใจความต้องการลูกค้าอย่างแท้จริง ได้ข้อมูลเชิงลึก เช่น พฤติกรรม ความชอบ ปัญหา และความคาดหวังของลูกค้า ช่วยลดความเสี่ยงในการผลิตสินค้าแล้วขายไม่ออก และยังไม่ต้องลงทุนสต๊อกสินค้าในตอนแรกด้วย อาจจะใช้เป็น Minimum Viable Product ก็ช่วยประหยัดต้นทุนในช่วงแรกด้วย นอกจากนี้เรายังมีโอกาสได้รับ Feedback จากลูกค้า เราก็สามารถนำมาปรับปรุงสินค้าให้ดีและตรงใจกลุ่มเป้าหมายได้มากขึ้น และที่สำคัญยังเป็นการเริ่มสร้าง Community และ Brand ให้แข็งแกร่งตั้งแต่เริ่มต้น แต่ว่าจะมีข้อเสียอยู่ที่ อาจเสียโอกาสทางการขาย หากลูกค้าต้องการสินค้าทันที และในบางครั้งกว่าจะหาตลาดจนเจอลูกค้าที่ใช่ อาจต้องใช้เวลานาน และถ้าเรามีสต๊อกสินค้าก่อนจะดียังไง ของมันพร้อมขาย สามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ทันทีเลย และการที่มีสินค้าพร้อมส่ง ก็ช่วยสร้างความมั่นใจให้ลูกค้าเราด้วย และการสั่งผลิตที่ละจำนวนมากๆ ก็อาจได้ราคาต่อหน่วยที่ถูกกว่า เป็นการลดต้นทุนระยะยาวในอีกทางนึง […]
ยาสีฟันลาวัณ ยาสีฟันสร้างปาฏิหาริย์ เปลี่ยนชีวิตไปจากเดิม
มะเร็งระยะสุดท้าย ไม่ใช่จุดจบ พบกับยาสีฟันของพ่อ… ที่เปลี่ยนชีวิตของลูก Smartsme จะพามาพูดถึงเรื่องของยาสีฟันที่สร้างปาฏิหาริย์ ทำให้ผู้ป่วยมะเร็งระยะสุดท้าย พ้นจากเงื้อมมือมัจจุราชกลับมามีชีวิตที่สดใสได้อีกครั้ง กับยาสีฟันลาวัณนั่นเอง เรื่องราวเริ่มขึ้นตอนที่ คุณรวิราวรรณ์ คชสาร หรือ คุณหนุ่ย ป่วยเป็นโรคมะเร็งในช่องปากระยะสุดท้าย นอนติดเตียง และน้ำหนักเหลือเพียง 33 กก.เท่านั้น ส่วนมะเร็งตัวร้ายก็ได้ลามไปที่ปอดทั้ง 2 ข้างแล้วด้วย ต้องรับเคมีบำบัด แบบฉีด แบบกิน และพ่นยาสเตียรอยด์เพื่อบรรเทาอาการหอบอยู่ตลอดเวลา ผลข้างเคียงจากยาเคมีและยาสเตียรอยด์ ทำให้เนื้อเยื่อในช่องปากอ่อนแอและเริ่มมีแผลเล็กๆเกิดขึ้นในปาก จากเล็กๆก็เริ่มใหญ่ขึ้นๆ มีกลิ่นเหม็น และคอก็อักเสบจนกินข้าวไม่ได้ ในขณะเดียวกันก็ต้องแปรงฟันหลังพ่นยาวันละ 6-7 ครั้งต่อวัน ทางคุณหมอก็แนะนำให้ใช้ยาสีฟันของเด็กในการทำความสะอาด แต่ถึงอย่างนั้นอาการก็ไม่ได้ดีขึ้น มีแต่จะแย่ลงทุกวันๆ ทางด้านคุณพ่อของคุณหนุ่ยท่านเป็นแพทย์แผนไทย ได้ไปอ่านในสรรพคุณของยาสีฟันเด็กที่ใช้ ก็พบว่ามีสาร SLS หรือ Sodium Lauryl Suffate คือเป็นสารที่ทำให้เกินฟองในผลิตภัณฑ์ และเจ้าสารตัวนี้แหละครับที่เป็นตัวทำให้เกิดการระคายเคืองของผิวหนัง ทำให้ช่องปากคุณหนุ่ยระคายเคือง และถ้าใช้ไปนานๆอาจจะทำให้เกิดแผลในช่องปากและลุกลามจนถึงขั้น ปวดแสบ ปวดร้อน กินไม่ได้ นอนไม่ได้ […]
SME ควรนอนกี่ชั่วโมงถึงเพียงพอต่อการบริหารธุรกิจให้มีประสิทธิภาพ
ใกล้สิ้นปีแบบนี้ Smartsme อยากไถ่ถามสุขภาพของผู้ประกอบการกันสักหน่อย การพักผ่อนเป็นเรื่องสำคัญมาก แต่จะพูดก็พูดเรื่องนอนน้อยทั้งที่รู้ว่าสำคัญ แต่มันก็เป็นอะไรที่ห้ามกันไม่ได้จริงๆ ไม่ว่าจะด้วยภาระหน้าที่ของธุรกิจ การงานที่ทำอยู่ หรืออะไรก็แล้วแต่ บางทีตั้งใจไว้มากเลยว่าจะนอนให้ดีขึ้น แต่ทำไปสักพัก กลับ Loop เดิมอีก วันนี้เราจะได้รู้กัน ไหนๆถ้าผู้ประกอบการ SME จะต้องนอนน้อยแล้ว เราจะนอนยังไงให้ได้ประสิทธิภาพเลยขอนำเสนอ กฎ 90 นาที ของการนอน —— [ กฏ 90 นาที คืออะไร ] —— กฎ 90 นาที คือเทคนิคการนอนหลับที่ช่วยให้เราตื่นมาแล้วรู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า ไม่งัวเงีย แต่ก่อนอื่นเรามาทำความเข้าใจวงจรการนอนหลับของมนุษย์กันก่อน วงจรการนอนของมนุษย์จะวนซ้ำไปมาระหว่าง 2 ช่วงใหญ่ๆ คือ ช่วงหลับลึก และ ช่วงหลับฝัน ช่วงหลับลึก แบ่งเป็น 3 ระยะ คือ ระยะที่ 1: เราจะง่วงๆ ซึมๆ เคลิ้มๆ […]
กรณีศึกษา MR D.I.Y. ใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีเพิ่มมูลค่าให้กับลูกค้าอย่างไร
MR D.I.Y. ร้านจำหน่ายสินค้าจิปาถะ สินค้าไลฟ์สไตล์ทั่วไป และอุปกรณ์ตกแต่งบ้านแห่งยุคสัญชาติมาเลเซีย ที่โมเดลธุรกิจถูกออกแบบมาเพื่อเรื่องนี้โดยเฉพาะ แน่นอนว่าคนส่วนใหญ่จะต้องมีที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็น บ้าน คอนโด หอพัก สิ่งที่เหมือนกันของสถานที่เหล่านี้ต้องมีคืออุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้า, เครื่องใช้ภายในครัวเรือน, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน, อุปกรณ์ฮาร์ดแวร์ สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ และผู้บริโภคย่อมมองหาร้านค้าที่ตอบโจทย์ความต้องการในเรื่องนี้ให้กับพวกเขา จนทำให้แบรนด์กลายเป็นตัวเลือกแรก ๆ เข้าไปอยู่ในใจเป็นอันดับต้น ๆ ในที่สุด แม้ว่าจะมีวิธีบริหารที่ดีเยี่ยม มีการตลาดที่เข้าถึงผู้บริโภค แต่เรื่องหนึ่งที่เป็นเทรนด์ไม่ควรมองข้าม นั่นคือเทคโนโลยีที่จะเข้ามาช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการทำงานให้ดียิ่งขึ้น และยกระดับบริการสร้างมูลค่าให้กับลูกค้ามากยิ่งขึ้น ย้อนกลับไปในปี 2017 MR D.I.Y. เปิดแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซชื่อว่า www.mrdiy.com.my เพื่อมอบประสบการณ์การช้อปปิ้งแบบ Omnichannel ให้มีความสะดวกสบายยิ่งขึ้น โดยเรื่องนี้กลายเป็นทางออกในการแก้ปัญหาชั้นดีในช่วงการแพร่ระบาดโควิด-19 ที่ผู้บริโภคหันมาใช้ช่องทางดิจิทัลในการเลือกซื้อสินค้าในชีวิตประจำวัน และจากตรงนี้จึงทำให้แพลฟอร์มเติบโตต่อเนื่อง แบรนด์ยังนำเทคโนโลยีมาปรับใช้กับธุรกิจเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงาน และลดการพึ่งพาแรงงาน โดยในเดือนมีนาคม 2021 มีการเปิดตัวคลังสินค้าอีคอมเมิร์ซที่ใช้หุ่นยนต์ขนาด 65,000 ตารางฟุตในมาเลเซีย ซึ่งช่วยประสิทธิภาพการทำงานเพิ่มขึ้น 200% ไม่เพียงเท่านั้น แบรนด์ยังวางแผนที่จะลงทุนในระบบอัตโนมัติ สร้างคลังสินค้าขนาด 600,000 ตารางฟุต […]
จับตาราคาโกโก้ในตลาดโลกพุ่งสูงอีกครั้ง คนทำธุรกิจเครื่องดื่ม-เบเกอรี่กุมขมับ
ราคาโกโก้ ส่วนผสมหลักของช็อกโกแลตพุ่งสูงปีนี้ จนทำให้เหล่าบรรดานักวิเคราะห์ต้องส่งสัญญาณเตือนกับความผันผวนเรื่องราคาอย่างรุนแรง ย้อนกลับไปในช่วงวันที่ 17 ธ.ค. ที่ผ่านมา พบว่าสัญญาซื้อขายโกโก้ล่วงหน้าของนิวยอร์กที่กำหนดส่งมอบในเดือนมีนาคม มีอัตราการซื้อขายสูงขึ้น 1% ทำให้มีราคาอยู่ที่ 11,938 ดอลลาร์สหรัฐฯ (4 แสนกว่าบาท) ต่อเมตริกตัน ทำลายสถิติสูงสุดอีกครั้ง ก่อนที่จะมีการลดราคาลงมา ปัจจัยหลักที่ทำให้เกิดความผันผวนของราคามาจากความกังวลครั้งใหม่เกี่ยวกับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย และภาวะความขาดแคลนวัตถุดิบที่ออกมาน้อยในแอฟริกา ซึ่งเป็นแหล่งผลิตโกโก้ 3 ใน 4 ของโลก ด้านนักยุทธศาสตร์จากธนาคาร ING ของเนเธอร์แลนด์ วิเคราะห์ว่าภาวะผลผลิตที่ออกมาค่อนข้างน้อยอย่างต่อเนื่อง รวมถึงความไม่แน่นอนของสภาพอากาศ ทำให้คาดการณ์ถึงราคาที่จะมีความผันผวนอย่างต่อเนื่องไปจนถึงปีหน้า โดยตลาดโกโก้ประสบปัญหาการขาดดุลครั้งใหญ่สุดในรอบกว่า 60 ปี (ปี 2023-2024) ซึ่งรายงานอ้างอิงขององค์กรโกโก้ระหว่างประเทศ (ICCO) เผยถึงการขาดแคลนในครั้งนี้เกิดขึ้นจากความล้มเหลวในการปลูกของพื้นที่ไอวอรี่โคสต์ และกานา แน่นอนว่านี่เป็นพื้นที่เพาะปลูกรายใหญ่ของตลาดโกโก้โลก แม้ว่าแนวโน้มสำหรับปี 2024/25 จะดูดีขึ้น แต่ก็ยังประมาทเรื่องสภาพอากาศไม่ได้ โดยเฉพาะในแอฟริกาตะวันตก ที่กระทบต่อผลผลิต นอกจากนี้ โกโก้มีความเชื่อมโยงกับธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็น เครื่องดื่ม, เบเกอรี่ ที่อาจได้รับผลกระทบจากราคาที่เพิ่มสูงขึ้น […]
“ซองเดอร์” อยากทำอาหารสุขภาพให้ครอบครัว สู่เครื่องดื่มธัญพืชขยายตลาดทั้งใน-ต่างประเทศ
จากจุดเริ่มต้นของครอบครัวร้านขายยา อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี ที่อยากทำอาหารเพื่อสุขภาพไว้ทานกันเอง และแบ่งปันให้กับคนรอบข้าง อยากสร้างสรรค์เมนูให้คนรัก พร้อมส่งเสริมเกษตรกรท้องถิ่นจนนำมาสู่การเกิดแบรนด์ “ซองเดอร์” ในที่สุด Smartsme จะพามารู้จักกับแบรนด์ซอง เดอร์ให้ดียิ่งขึ้น คุณสุวรรณา จิวัฒนไพบูลย์ จิวัฒนไพบูลย์ ผู้ก่อตั้งแบรนด์ xongdur เล่าว่าธุรกิจเริ่มต้นจากปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงที่ก่อให้เกิดการเสียสละ พึ่งพาตัวเอง จากอ. อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี นำวัตถุดิบทางการเกษตรมาแปรรูป สร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้า และผลผลิต นอกจากนี้ แบรนด์ยังต่อยอดในเรื่องการขยายพื้นที่เกษตรอินทรีย์สร้างงาน สร้างอาชีพให้กับคนในท้องถิ่น ผ่านการซื้อวัตถุดิบ และการจ้างงาน กระจายรายได้ไปยังชุมชน นำไปสู่การสร้างสรรค์เมนูอาหารที่ปลอดภัย มีความหลากหลาย ทานแล้วเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพให้กับผู้บริโภค “22 ปีที่เราดำเนินการเรื่องของชุมชน สิ่งแวดล้อม และเกษตรอินทรีย์ จนพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่กินง่าย ตลอดจนต่อยอดไปสู่อาหารช่วยผู้ป่วย” คุณสุวรรณา พูดถึงผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ ได้แก่ เครื่องดื่มธัญพืช 8 ชนิด, โจ๊กข้าวกล้อง, อาหารออร์แกนิคสำหรับเด็ก และที่อยากแนะนำคือ สแน็คที่ทำจากข้าวอินทรีย์นำมาทำเป็นบาร์ เคี้ยวง่าย ไม่เพียงเท่านั้น แบรนด์ยังทำเรื่อง BCG […]
8 เรื่องอะไรไม่จำเป็นต้องใช้ “พรสวรรค์” เลย แต่มีติตตัวได้
“พรสวรรค์” เป็นสิ่งที่มีติดตัวมา แน่นอนว่าแต่ละคนย่อมมีไม่เหมือน แต่ก็ใช่ว่าทุกอย่างจะดูจบสิ้นไปทั้งหมด เพราะเราทุกคนสามารถแสวงหาสิ่งที่ทำให้ตัวเองดีขึ้น โดยไม่จำเป็นต้องมีพรสวรรค์ Smartsme จะพามาดูกันว่ามีเรื่องอะไรบ้างที่ไม่ต้องใช้ “พรสวรรค์” เลย
Bioveggie แปรรูป “ผักสด” ล้นตลาดเป็น “ผักอัดเม็ด” ง่ายต่อการกิน แถมคุณค่าสารอาหารครบถ้วน
“ผัก” ชื่อนี้การันตีถึงสรรพคุณของความมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่หากผลผลิตออกมาจำนวนมากจนล้นตลาดจากสิ่งที่มีประโยชน์จะแปรเปลี่ยนเป็นสิ่งหมดคุณค่าไปในที่สุด จากปัญหานี้จึงนำมาสู่ “ผักอัดเม็ด” ที่ให้คุณค่าสารอาหารไม่ต่างจากผักจริง ๆ ไม่เพียงเท่านั้น คนที่ไม่เคยกินผักก็สามารถรับประทานได้คล้ายกับการทานยา Smartsme จะพามารู้จัก Bioveggie แบรนด์เอสเอ็มอีที่ผลิตและจำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพ โดยมุ่งเน้นผลิตสินค้าที่ดี มีคุณภาพตามมาตรฐานสากล เน้นความปลอดภัย ตลอดรักษาสิ่งแวดล้อมไม่ให้ถูกทำลาย คุณวิริยา พรทวีวัฒน์ Managing Director ของ Bioveggie เล่าว่าเราทำธุรกิจเกี่ยวกับอุตสาหกรรมแปรรูปพืชผลทางการเกษตรด้วยนวัตกรรมการผลิตที่สามารถจะสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับตัววัตถุดิบทางการเกษตร เช่น ผัก ผลไม้ และสมุนไพรต่าง ๆ รวมถึงทำให้ทุกคนมีความสะดวกสบายเวลารับประทาน Bioveggie ภายใต้บริษัท เชียงใหม่ไบโอเวกกี้ จำกัด ดำเนินธุรกิจมาเป็นระยะเวลา 14 ปี คุณวิริยา พูดถึงผลิตภัณฑ์ตัวแรกคือ “ผักอัดเม็ด” โดยเป็นผักโครงการหลวงทั้งหมด 12 ชนิด จากผัก 5 สีที่มีประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพ บรรจุในซองจำนวน 5 เม็ด สามารถรับประทานแทนผักสด ซึ่งจะได้รับสารไฟโตนิวเทรียนท์ (สารพฤกษเคมีหรือสารอาหารที่พบได้เฉพาะในพืช) ตลอดจนคุณประโยชน์จากวิตามินต่าง ๆ ได้อย่างครบถ้วน […]
ดัชนีความเชื่อมั่น SME ไตรมาส 4 พุ่ง จากแรงส่งมาตรการแจกเงิน 10,000 บาท
SME D Bank เผยเอสเอ็มอีเชื่อมั่นเพิ่ม แรงส่งมาตรการกระตุ้น ศก.แจกเงินหมื่น ชี้เกินครึ่งรับผลกระทบสินค้าจีนทะลัก ประกาศช่วยเติมทุนคู่พัฒนายกระดับธุรกิจ SME D Bank จับมือ ม.ธรรมศาสตร์ เผยผลสำรวจดัชนีเชื่อมั่นเอสเอ็มอี Q4/2567 ปรับดีขึ้นชัดเจน ผลจากเสถียรภาพทางการเมืองและนโยบายกระตุ้นเศรษฐกิจชัดเจน รวมถึงเข้าช่วง High Season ขณะที่การแจกเงิน 10,000 บาท เป็นแรงเสริม กว่า 75% ระบุได้รับประโยชน์ ส่วนคาดการณ์ Q1/2568 เชื่อมั่นเพิ่มขึ้นต่อเนื่องจากแรงส่งภาคท่องเที่ยวยังเติบโต ขณะที่ผู้ประกอบการ 56% ระบุได้รับผลกระทบจากสินค้าจีนราคาถูกทะลักชิงตลาด นายพิชิต มิทราวงศ์ กรรมการผู้จัดการ ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (ธพว.) กล่าวว่า จากความร่วมมือระหว่าง SME D Bank โดย “ศูนย์วิจัยและข้อมูล ธพว.” ร่วมกับ “สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่งมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์” ดำเนินการสำรวจ “ดัชนีความเชื่อมั่นของผู้ประกอบการเอสเอ็มอีต่อเศรษฐกิจและธุรกิจ ไตรมาส 4/2567 และคาดการณ์อนาคต” จากกลุ่มผู้ประกอบการเอสเอ็มอีทั่วประเทศ ครอบคลุมทุกประเภทอุตสาหกรรม […]
แนวทางสภาอุตสาหกรรมกับความท้าทายประเทศไทย ทำอย่างไรให้ก้าวสู่ Smartsme
ในยุคที่ทุกอย่างมีความท้าทาย ความแน่นอนอยู่บนความไม่แน่นอน เกิดการ Disruption ทำให้หลายอุตสาหกรรมต้องปรับตัวเพื่อให้อยู่รอดในโลกที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว โดยหนึ่งในแนวทางของคุณเกรียงไกร เธียรนุกูล ประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย คือการผลักดันให้ผู้ประกอบการไทยก้าวสู่ความเป็น Smartsme และเปลี่ยนไปสู่อุตสาหกรรม Next Gen Industry แห่งอนาคต แน่นอนว่าในยุคนี้หากธุรกิจไม่ปรับตัว ยังทำอะไรแบบเดิม ย่อมตกหล่นระหว่างทางที่มีการแข่งขันค่อนข้างสูงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แล้วอะไรคือทางการที่จะเป็นกุญแจไขประตูไปสู่ความอยู่รอด เรามาฟังแนวคิดนี้กัน คุณเกรียงไกร เธียรนุกูล พูดถึงสิ่งที่สำคัญของปัญหาประเทศไทย และของโลก คือ “ความท้าทาย” มากมาย โดยเฉพาะเรื่องของการเปลี่ยนแปลงเทคโนโลยี ซึ่งทำให้ทุกคนต้องปรับตัว, ปัญหาสงครามการค้า ตั้งแต่สมัยโดนัลด์ ทรัมป์ เป็นประธานาธิบดี หรือที่เรียกว่า ทรัมป์ 1.0 ทำให้ทั่วโลกได้รับผลกระทบ ทั้งในเรื่องการค้า ระเบียบโลก ทุกอย่างเปลี่ยนไปหมด วันนี้ไม่มีเรื่องโลกาภิวัตน์แล้ว, เรื่องการย้ายฐานการผลิต ที่ประเทศไทยได้รับผลกระทบ, เรื่องสงครามภูมิรัฐศาสตร์ ตลอดจนการเปลี่ยนแปลงเรื่องสภาพภูมิอากาศที่นับวันยิ่งทวีความรุนแรงขึ้นเรื่อย ๆ และเป็นสิ่งที่มนุษย์ไม่สามารถควบคุมได้ “ปัญหาความท้าทายทั้งหลาย สิ่งที่เกิดผลกระทบต่อไทยในฐานะที่เราเองก็มีปัญหาหลักของประเทศ ไม่ว่าจะเป็น การตกอยู่กับดักรายได้ปานกลางมาเป็นเวลานาน ที่ยังไม่หลุดกับดักนี้ก้าวไปสู่ประเทศมีรายได้สูง เช่นเดียวกับสังคมผู้สูงอายุที่ไทยก้าวเข้าสู่อย่างสมดุล” คุณเกรียงไกร กล่าว […]
“มูลนิธิสัมมาชีพ” มอบรางวัล “ต้นแบบสัมมาชีพ” ปี 2567 เชิดชูเกียรติ บุคคล-SMEs-วิสาหกิจชุมชน–ปราชญ์ชาวบ้าน
มูลนิธิสัมมาชีพ ประกาศมอบรางวัล “ต้นแบบสัมมาชีพ” ประจำปี 2567 จำนวน 13 รางวัล เพื่อยกย่องและเชิดชูเกียรติบุคคล, เอสเอ็มอี, วิสาหกิจชุมชน และปราชญ์ชาวบ้านที่ประสบความสำเร็จในการทำธุรกิจ-ดำเนินชีวิต บนหลักการสัมมาชีพ และร่วมสร้างความยั่งยืนให้สังคม นายประเสริฐ บุญสัมพันธ์ ประธานกรรมการมูลนิธิสัมมาชีพ กล่าวว่า ในวาระครบรอบ 15 ปีของมูลนิธิสัมมาชีพ มูลนิธิฯ ได้จัดงานมอบรางวัล “ต้นแบบสัมมาชีพ” ครั้งที่ 10 ประจำปี 2567 ขึ้น ภายใต้แนวคิด “15 ปีสัมมาชีพ สานพลังไทย สร้างสัมมาชีพเต็มพื้นที่” เพื่อประกาศเกียรติคุณและยกย่องเชิดชู บุคคล-เอสเอ็มอี-วิสาหกิจชุมชน-ปราชญ์ชาวบ้าน ที่ประสบความสำเร็จในการประกอบการโดยยึดมั่นในแนวทางสัมมาชีพ คือ การประกอบอาชีพที่ไม่เบียดเบียนตนเอง ไม่เบียดเบียนผู้อื่น ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม และมีรายจ่ายน้อยกว่ารายได้ พร้อมทั้งเป็นผู้ที่มีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการพัฒนาชุมชน สิ่งแวดล้อม สร้างสังคมที่มีความยั่งยืน โดยผู้ที่ได้รับรางวัลเหล่านี้จะเป็นต้นแบบและสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้อื่นนำไปปรับใช้ อันจะนำสู่การสร้างสัมมาชีพเต็มพื้นที่ สร้างความก้าวหน้าให้กับเศรษฐกิจฐานราก ความยั่งยืนให้กับประเทศในระยะยาว “มูลนิธิสัมมาชีพภูมิใจที่จะมอบรางวัลเกียรติยศ ต้นแบบสัมมาชีพให้กับท่านที่มีคุณสมบัติตามที่กล่าวมา รางวัลนี้ไม่เพียงแต่ยกย่องความสำเร็จในการดำเนินงาน แต่สะท้อนถึงการประกอบการอย่างมีสัมมาชีพ การเป็นผู้มีบทบาทสำคัญส่งเสริมการพัฒนาชุมชน สังคม […]
รวมสถาบันการเงินเข้าร่วมโครงการ “คุณสู้ เราช่วย” แก้หนี้
ธนาคารแห่งประเทศไทย (ธปท.) ร่วมกับกระทรวงการคลัง สำนักงานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ สมาคมธนาคารไทย สมาคมธนาคารนานาชาติ สมาคมสถาบันการเงินของรัฐ รวมถึงผู้ประกอบธุรกิจที่มิใช่สถาบันการเงิน (Non-Banks) บางแห่ง ออกมาตรการชั่วคราวเพิ่มเติม เพื่อให้ความช่วยเหลือลูกหนี้รายย่อยและ SMEs เฉพาะกลุ่ม ภายใต้ชื่อ โครงการ “คุณสู้ เราช่วย”
OpenAI ต้อนรับคริสต์มาสเปลี่ยนเสียง ChatGPT เป็นซานตาคลอส ไว้คุยยามเหงา
OpenAI กำลังทำวันหยุดเทศกาลคริสต์มาสให้เป็นช่วงเวลาสุดแสนพิเศษ เปลี่ยนเสียง ChatGPT ให้เป็นเสียงซานตาครอส บริษัทสตาร์ทอัพประกาศว่าผู้ใช้ ChatGPT สามารถเข้าถึงเสียงใน “โหมดซานต้า” ใหม่ในเดือนธันวาคมนี้ โดยคุณสมบัตินี้ช่วยให้ผู้ใช้สนทนากับซานตาครอสในช่วงเทศกาลคริสต์มาส ซึ่งเสียงถูกออกแบบให้เหมือนจริง เช่น เสียง โฮ-โฮ-โฮ เพื่อเพิ่มความสนุก และเติมเต็มบรรยากาศแห่งเฉลิมฉลอง อีกทั้ง ช่วงเวลานี้เป็นเวลาที่ครอบครัวที่มีลูกเล็ก ๆ จะต้องอยู่ในบ้านตลอดทั้งวัน และอาจต้องใช้โหมดซานต้าค่อนข้างมาก ดังนั้นจึงเพิ่มกิจกรรม 12 Days of Open AI สร้างสีสันให้กับ ChatGPT ด้วยระบบ AI ที่เปิดวิดีโอคอลให้ครอบครัวพูดคุยกับซานต้า สร้างความสนุกสนาน เปิดประสบการณ์ใหม่ ๆ กับคู่สนทนาที่ไม่คิดว่าจะได้พูดคุย อย่างไรก็ตาม ฟีเจอร์นี้มีช่วงระยะเวลาที่จำกัดเฉพาะช่วงเทศกาลคริสต์มาสเท่านั้น โดยวิธีการใช้งานเพียงแค่เข้าไปที่ไอคอนเกล็ดหิมะทางด้านขวาของช่องข้อความ แค่นี้ก็ได้สัมผัสบรรยากาศแสนอบอุ่นกับการพูดคุยกับซานตาคลอส Say ho ho ho to Santa in Voice Mode 🎅 Santa is […]
นำเข้าสินค้าจากจีนยังไงให้คุ้มค่า วิธีลดต้นทุนและภาษีนำเข้า
การนำเข้าสินค้าจากจีนเป็นวิธีที่ธุรกิจหลายแห่งเลือกใช้เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มความสามารถในการแข่งขันในตลาด การที่จีนเป็นแหล่งผลิตที่ใหญ่ที่สุดในโลกและมีสินค้าที่หลากหลาย ทำให้เป็นที่นิยมในการนำเข้าสินค้าต่าง ๆ อย่างไรก็ตาม การนำเข้าสินค้าจากจีนให้คุ้มค่าที่สุดไม่ได้หมายถึงการเลือกสินค้าราคาถูกเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับการลดต้นทุนในด้านต่าง ๆ เช่น ค่าขนส่ง ภาษีนำเข้า และการจัดการโลจิสติกส์อย่างมีประสิทธิภาพ การเลือกสินค้าที่มีต้นทุนคุ้มค่า ขั้นตอนแรกของการนำเข้าสินค้าจากประเทศจีนให้คุ้มค่าเริ่มต้นที่การเลือกสินค้า ผู้ประกอบการควรเลือกสินค้าที่ตรงกับความต้องการของตลาด และในขณะเดียวกันควรมีคุณภาพที่เหมาะสมกับราคาที่จ่ายไป การเปรียบเทียบราคาจากผู้ขายหลายรายในแพลตฟอร์มออนไลน์ต่าง ๆ เช่น Alibaba Taobao หรือ 1688 จะช่วยให้คุณสามารถหาสินค้าที่คุ้มค่าที่สุดได้ นอกจากนี้ ควรพิจารณาปริมาณการสั่งซื้อ เนื่องจากผู้ขายบางรายอาจให้ราคาที่ถูกลงเมื่อสั่งซื้อในปริมาณมาก ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนต่อหน่วย อย่างไรก็ตาม ไม่ควรเลือกสินค้าจากราคาเพียงอย่างเดียว ต้องคำนึงถึงคุณภาพและความน่าเชื่อถือของผู้ผลิตด้วย การติดต่อสื่อสารกับผู้ขายโดยตรงเพื่อสอบถามรายละเอียดต่าง ๆ เกี่ยวกับสินค้า การรับประกัน และเงื่อนไขการขนส่ง เป็นขั้นตอนที่ไม่ควรมองข้าม เพราะจะช่วยลดความเสี่ยงในการได้รับสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน การลดต้นทุนด้านขนส่ง ค่าขนส่งเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อต้นทุนรวมของการนำเข้าสินค้าจีน การเลือกวิธีขนส่งที่เหมาะสมสามารถช่วยลดต้นทุนได้มาก การขนส่งทางเรือมักมีราคาที่ถูกกว่าทางอากาศ แต่ก็ใช้เวลานานกว่า ดังนั้น ควรพิจารณาความต้องการของตลาดและความเร็วในการจัดส่งว่ามีความสำคัญแค่ไหน การใช้บริการขนส่งแบบรวมสินค้าหรือ LCL (Less than Container Load) เป็นวิธีหนึ่งที่สามารถลดต้นทุนได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณนำเข้าสินค้าจำนวนไม่มาก […]
บทสรุปยอดจองรถยนต์ Motor Expo 2024
ผ่านพ้นไปเป็นที่เรียบร้อยกับกับ Motor Expo 2024 บทสรุปยอดการจองรถยนต์ของค่ายต่าง ๆ จะเป็นอย่างไร Smartsme ได้รวบรวมมาไว้ให้แล้ว งานนี้เรียกได้ว่าเป็นการแข่งขันระหว่างแบรนด์รถยนต์จาก “ญี่ปุ่น” กับ “จีน” อย่างแท้จริง
KFC ไอเดียเจ๋งเปลี่ยนฝาถังบักเก็ตเป็นแผ่นเสียงเล่นได้ กระตุ้นยอดขายเทศกาล
ไอเดียธุรกิจเรียกว่ามีอยู่รอบตัวเรา อยู่ที่ว่าจะมองเห็น และเปลี่ยนเป็นความน่าตื่นตาตื่นใจได้หรือไม่ หากทำได้ก็จะสร้างความน่าสนใจให้กับสินค้าหรือบริการของแบรนด์ กลายเป็นที่พูดถึงในหมู่ของลูกค้า อีกหนึ่งกรณีศึกษาที่น่าสนใจ นั่นคือ เคเอฟซีแคนาดา ที่งานนี้สร้างสรรค์ไอเดียด้วยการเปลี่ยนฝาบักเก็ตที่ใส่ไก่ทอดมาเป็นแผ่นเสียงสุดคลาสสิค กลายเป็นสินค้าลิมิตเต็ด ที่ไม่ขาย แต่ต้องร่วมทำกิจกรรมเท่านั้นถึงจะได้ KFC แคนาดาต่อยอดความนิยมของแผ่นเสียง Vinyl ที่มียอดขายแซงหน้าซีดีธรรมดา นี่จึงเป็นการต่อยอดในการใช้แผ่นเสียงดังกล่าวมาใช้ปิดแทนฝาบักเก็ตเพื่อกระตุ้นความสนใจให้กับลูกค้าเกี่ยวกับถังไก่ของบริษัท โดยในการโปรโมทบนสื่อสังคมออนไลน์ ระบุว่า “จะแจกเป็นของขวัญ และเป็นถังที่สามารถเล่นแผ่นเสียงได้อีกด้วย” แต่ละแผ่นเสียงประกอบไปด้วยเพลย์ลิสต์เพลงเทศกาลคริสต์มาส ไม่ว่าจะเป็น “Jingle Bells,” “We Wish You A Merry Christmas” และ “Deck The Halls.” นอกจากนี้ แบรนด์ยังโพสต์ใน Instagram ว่าเราได้แปลงโฉมถังใส่ไก่ทอดอันเป็นเอกลักษณ์ให้กลายเป็นแผ่นเสียงที่เล่นได้ สร้างบรรยากาศแห่งวันหยุดด้วยอาหาร Finger Lickin’ Good food และดนตรีในเวลาเดียวกัน อย่างไรก็ตาม แผ่นเสียงนี้ตอนนี้เป็นที่หายากมาก เพราะมีแค่ 10 แผ่นเท่านั้น โดยให้เล่นกิจกรรมชิงรางวัลแผ่นเสียงผ่านบัญชี […]
ทำไม? แอป Shein-Temu ถึงเป็นที่นิยมของนักช้อป หันมาซื้อของมอบเป็นของขวัญช่วงเทศกาล
ในช่วงท้ายปีแบบนี้ ใครหลายคนเริ่มมองหาสิ่งของเพื่อมอบเป็นของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ให้กับคนที่เรารู้จัก แน่นอนว่าด้วยความสะดวกสบายทำให้แพลตฟอร์มในรูปแบบของอีคอมเมิร์ซกลายเป็นที่นิยม ถูกเลือกให้เป็นช่องทางซื้อ-ขายสินค้าที่มีให้เลือกอย่างหลากหลาย หากพูดถึงแพลตอีคอมเมิร์ซซึ่งเป็นที่พูดถึงโดยมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน คงหนีไม่พ้น แอป Shein-Temu ที่อาจถูกมองข้าม แต่แท้จริงแล้วทั้งคู่คือคู่แข่งตัวฉกาจที่ขับเคี่ยวกันอย่างดุเดือด ด้วยจุดเด่นในเรื่องสินค้าราคาถูกจำนวนมากมาย และส่วนใหญ่จัดส่งโดยตรงจากพ่อค้าจากประเทศจีนแบบเรียลไทม์ อีกด้านหนึ่งทั้ง Shein-Temu กำลังเอาชนะแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซจากชาติตะวันตกในช่วงเทศกาลวันหยุด ด้วยโมเดลธุรกิจ และโฆษณาดิจิทัลมากมาย การเติบโตระดับโลก Salesforce บริษัทซอฟต์แวร์ คาดการณ์ว่ายอดซื้อสินค้าออนไลน์ประมาณ 1 ใน 5 ในสหรัฐฯ, สหราชอาณาจักร, ออสเตรเลีย และแคนาดา โดยเป็นฐานลูกค้าหลักของแพลตฟอร์มเหล่านี้ รวมถึงประเมินว่าจะสร้างรายได้จากการขายทั่วโลกนอกประเทศจีนประมาณ 160,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ซึ่งยอดขายส่วนใหญ่จะไปที่ Shein กับ Temu เมื่อไปถามลูกค้าอย่าง Lisa Xiaoli Neville ผู้จัดการองค์กรไม่แสวงหากำไร โดยอาศัยอยู่ในลอสแองเจลิส บอกว่าห้องนอนในบ้านเต็มไปด้วยกางเกงยีนส์ รองเท้า เล็บปลอม และสินค้าอื่น ๆ ที่ซื้อมาจากแพลตฟอร์มนี้ เช่น ต่างหูคู่ละ 2 ดอลลาร์สหรัฐฯ จากการเห็นโฆษณาทางเฟซบุ๊ก […]
10 อันดับ “ตลาดสตรีทฟู้ด” ดีที่สุดในโลกปี 2024
“สตรีทฟู้ด” เป็นเสน่ห์ของการรับประทานอาหารยุคใหม่ ด้วยจุดเด่นทั้งเรื่องรสชาติ เมนูที่หลากหลาย และราคาที่เข้าถึงง่าย จึงดึงดูดคนชอบกินของอร่อย ตลอดจนนักท่องเที่ยวให้เดินทางมาสัมผัส ลิ้มรสความอร่อย จนเป็นตัวช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจได้เป็นอย่างดี Smartsme จะพามาดูกันว่า 10 อันดับ “ตลาดสตรีทฟู้ด” ดีที่สุดในโลกปี 2024 อยู่ที่ไหนบ้าง
เรื่องน่าเป็นห่วง! 65% ของ SME ไทย ตกเป็นเหยื่อเหล่าแฮกเกอร์ ทำธุรกิจสะดุด
ปัจจุบันการหลอกลวงผ่านช่องทางออนไลน์กลายเป็นเรื่องน่าตกใจ และต้องเฝ้าระวังเป็นอย่างดี เช่นเดียวกับผู้ประกอบการ SME ที่มีสถิติน่าตกใจว่าตกเป็นเหยื่อการโจมตีทางไซเบอร์ จนทำให้ธุรกิจสะดุด-สูญเสียรายได้ สำนักงานคณะกรรมการการรักษาความมั่นคงปลอดภัยไซเบอร์แห่งชาติ หรือ สกมช. เผยรายงานจาก Cisco ในปี 2567 ว่าธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ในประเทศไทยกำลังตกเป็นเป้าหมายสำคัญของอาชญากรไซเบอร์ โดยมีแนวโน้มการโจมตีเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงทั้งด้านการเงิน และชื่อเสียงองค์กร ข้อมูลการสำรวจชี้ให้เห็นว่า 65% ของ SMEs ไทยตกเป็นเป้าการโจมตีทางไซเบอร์ในรูปแบบต่าง ๆ ทำให้กว่า 56% ของธุรกิจต้องหยุดชะงัก ไม่เพียงแค่นั้น 47% ขององค์กรได้รับความเสียหายคิดเป็นมูลค่า 16 ล้านบาท/ครั้ง และ 28% ของธุรกิจที่ถูกโจมตีเกิดความเสียหายสูงถึง 32 ล้านบาท สำหรับรูปแบบการโจมตีที่พบบ่อยมากที่จะมาในลักษณะของมัลแวร์ คิดเป็น 91% และฟิชชิ่ง คิดเป็น 77% รองลงมาคือการโจมตีแบบ DDoS (Distributed Denial of Service) และการขโมยข้อมูล (Data Breach) […]
ปลื้มกระแสตอบรับดี “มหกรรมชี้ช่องรวยแฟรนไชส์@เซ็นทรัลพระราม 2” คนเข้างาน 15,600 ราย ยอดซื้อขายแฟรนไชส์ 32 ล้านบาท
เรียกว่าเป็นงานปิดท้ายแห่งปีที่ประสบความสำเร็จสมความตั้งใจ กับงานมหกรรมชี้ช่องรวย ธุรกิจ&แฟรนไชส์ ครั้งที่ 17 ที่จัดขึ้นเมื่อวันที่ 5-8 ธันวาคม 2567 ณ เซ็นทรัล พระราม 2 ที่ผ่านมา โดยมีผู้สนใจเข้าร่วมงานเพื่อช้อปธุรกิจเลือกซื้อแฟรนไชส์ และซื้อสินค้าบริการในงานตลอดทั้ง 4 วัน รวมทั้งสิ้น 15,600 ราย โดยมียอดจองแฟรนไชส์ตั้งแต่วันแรกจนวันสุดท้ายรวมทั้งสิ้น 32 ล้านบาท ธุรกิจแฟรนไชส์ที่ได้รับความนิยมในงาน ได้แก่ แฟรนไชส์เครื่องดื่ม ธุรกิจเบเกอรี่ แฟรนไชส์ร้านสะดวกซัก และ ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ คุณวิมลณ์เกศ สุวพัฒน์ธุนากร ประธานจัดงาน กล่าวถึงผลการจัดงานมหกรรมชี้ช่องรวย ธุรกิจ & แฟรนไชส์ เซ็นทรัลพระรามสอง ครั้งที่ 17 ที่ผ่านมาว่า “การจัดงานครั้งนี้นับว่าประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี เป็นการปิดท้ายจัดงานแฟรนไชส์สัญจรส่งท้ายปี 2567 ที่ได้ผลตอบรับสมความตั้งใจ เป็นไปตามปณิธานของบริษัท พีเอ็มจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด ที่ผนึกหน่วยงานพันธมิตร ได้แก่ บรรษัทประกันสินเชื่ออุตสาหกรรมขนาดย่อม บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง […]
เปิดรายละเอียดโครงการ “คุณสู้ เราช่วย” แก้หนี้ SMEs ทำได้จริงหรือไม่
ธนาคารแห่งประเทศไทย (ธปท.) ร่วมกับกระทรวงการคลัง สำนักงานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ สมาคมธนาคารไทย สมาคมธนาคารนานาชาติ สมาคมสถาบันการเงินของรัฐ รวมถึงผู้ประกอบธุรกิจที่มิใช่สถาบันการเงิน (Non-Banks) บางแห่ง ออกมาตรการชั่วคราวเพิ่มเติม เพื่อให้ความช่วยเหลือลูกหนี้รายย่อยและ SMEs เฉพาะกลุ่ม ภายใต้ชื่อ โครงการ “คุณสู้ เราช่วย” โครงการ “คุณสู้ เราช่วย” ในช่วงเริ่มต้น การช่วยเหลือจะครอบคลุมลูกหนี้ของธนาคารพาณิชย์ สถาบันการเงินเฉพาะกิจ และผู้ประกอบธุรกิจ Non-bank ที่เป็นบริษัทในกลุ่มธุรกิจทางการเงินของธนาคารพาณิชย์ ซึ่งประกอบด้วย 2 มาตรการ ดังนี้ มาตรการที่ 1 “จ่ายตรง คงทรัพย์” เป็นการช่วยเหลือลูกหนี้สินเชื่อบ้าน รถ และ SMEs ขนาดเล็กที่มีวงเงินหนี้ไม่สูงมาก ให้สามารถรักษาทรัพย์สินที่เป็นหลักประกันทั้งบ้าน รถ และสถานประกอบการไว้ได้ โดยเป็นการปรับโครงสร้างหนี้แบบลดค่างวดและลดภาระดอกเบี้ย โดยค่างวดที่จ่ายจะนำไปตัดเงินต้น รูปแบบการให้ความช่วยเหลือ (1) ลดค่างวดเป็นระยะเวลา 3 ปี โดยลูกหนี้ชำระค่างวดขั้นต่ำที่ 50% 70% และ 90% […]
ปัญหาธุรกิจครอบครัว พ่อกับน้องชายไม่เข้าใจกัน สู่การเขียนหนังสือฉันนี่แหละลูกเถ้าแก่
ปัญหาของธุรกิจครอบครัวถือเป็นเรื่องที่ซับซ้อนมากกว่าธุรกิจทั่วไป ด้วยความที่อยู่มาด้วยกัน แต่มาวันหนึ่งต้องมาทำงานร่วมกัน ด้วยปัจจัย บริบทที่ไม่เหมือนกันตามยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลงไป ทำให้กรอบแนวคิด วิธีการทำงานแตกต่างกันของคนในแต่ละเจนเนอเรชั่นจนนำมาสู่ความขัดแย้ง ไม่ลงรอยกันในที่สุด เรื่องนี้ได้เกิดขึ้นกับคุณพราวพร ครุฑเวโช ทายาทรุ่นที่ 2 บจก.ตะวันทิพย์ ฟูดโปรดักส์ โดยเป็นธุรกิจครอบครัวทำโรงงานผลิตซีอิ๊ว ซึ่งความสัมพันธ์ที่ไม่เข้าใจกันไม่ได้เกิดกับตัวเอง แต่เป็นคุณพ่อกับน้องชายที่ดูจะเป็นจุดแตกหักได้หากปล่อยไว้นานคงไม่ใช่เรื่องดีจึงต้องหาวิธีแก้ไขปัญหาไม่ให้เลยเถิดไปมากกว่านี้ คุณพราวพร ครุธเวโช เล่าว่าคุณพ่อทำธุรกิจโรงงานแบรนด์ “ตะวันทิพย์” ซีอิ๊วหมักโอ่งมาก่อน เรียกว่าเป็นธุรกิจครอบครัว ตนเป็นลูกสาวคนโต พอเรียนหนังสือจบได้เข้ามาทำงาน โดยคุณพ่อว่าอย่างไร ก็ทำตามอย่างที่บอก ไม่ได้มีปัญหาอะไร แต่พอมาเริ่มรู้สึกตัวตอนที่น้องชายเข้ามาทำรับงานต่อในโรงงาน ด้วยความที่เขาเป็นตัวของตัวเอง จบการศึกษาระดับสูง เป็นเด็กรุ่นใหม่ ไฟแรง ทำให้มีความเห็นไม่ตรงกับคุณพ่อ “เหมือนคุณพ่อก็มีประสบการณ์ของตัวเองจากที่เคยพบเจอมา แต่พ่อน้องชายเข้ามาเริ่มไม่ลงรอย มีความเห็นแตกต่างกันในทุกๆ เรื่อง เกิดการทะเลาะกันทุกวัน” คุณพราวพร เล่า คุณพราวพร เล่าต่อมาแม้ตอนเวลารับประทานอาหารทั้งคู่ที่จะคุยเรื่องงานกัน ปรากฏว่ามีการทะเลาะกันอีก ตนเลยรู้สึกว่าบรรยากาศแบบนี้ไม่ใช่แล้ว เลยต้องหาทางแก้ปัญหา ทำอะไรสักอย่าง จึงตัดสินใจไปสอบถามเพื่อนที่ทำธุรกิจโรงงาน, ธุรกิจส่วนตัวในเชิงครอบครัวเหมือนกัน ว่าเกิดอะไรขึ้น มีปัญหาเหมือนกันหรือเปล่า เหมือนไปปรับทุกข์มากกว่า ซึ่งคำตอบที่ได้รับพบว่ามีปัญหาที่คล้ายคลึงกัน […]
แบรนด์ยาดมรายได้จะเป็นลมตามชื่อหรือไม่?
“ยาดม” กลายเป็นหนึ่งไอเทมของผู้คนในยุคสมัยปัจจุบันที่ต้องพกติดตัวคอยสูดดมระหว่างเดินทาง หรือนั่งทำงาน สร้างความผ่อนคลาย สดชื่นให้กับเรื่องที่พบเจอ แบรนด์ยาดมในตลาดมีหลายแบรนด์ให้เลือกมากมาย โดยมีความพิเศษ จุดเด่นการสื่อสารนำเสนอไปยังผู้บริโภคที่แตกต่างกันไปอยู่ที่ว่าจะชอบแบบไหน ส่วนในแง่ธุรกิจ Smartsme จะพามาดูว่าแบรนด์ยาดมยอดนิยมตามท้องตลาดมีผลประกอบการเป็นอย่างไรบ้าง
รู้จัก “Sora” เครื่องมือ AI สร้างวิดีโอจากข้อความ-ภาพนิ่ง คมชัดแบบสมจริง
OpenAI เปิดตัว “Sora” เครื่องมือสร้างวิดีโอด้วย AI ที่มาพร้อมกับความพิเศษแปลงข้อความ-ภาพนิ่ง เป็นวิดีโอได้อย่างคมชัด OpenAI บริษัทเทคโนโลยีที่ได้รับการสนับสนุนจาก Microsoft โดยเฉพาะเครื่องมืออย่าง ChatGPT แชทบอตตอบคำถามที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในหมู่ของคนทำงาน และได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ซึ่งเครื่องมือล่าสุดอย่าง “Sora” จะเข้ามาช่วยให้การทำวิดีโอง่ายยิ่งขึ้น Rohan Sahai หัวหน้าฝ่ายผลิต So ra กล่าวว่าเห็นได้ชัดว่าเรามีเป้าหมายใหญ่รออยู่ด้านหลังในฐานะ OpenAI เราต้องการป้องกันการใช้งานที่ผิดกฎหมาย แต่ก็อยากสร้างสมดุลด้วยการแสดงออกที่สร้างสรรค์ เหล่านี้คือความท้าทายอย่างต่อเนื่อง เราอาจทำไม่ได้สมบูรณ์นับตั้งแต่วันแรก อย่างไรก็ตาม So ra ยังไม่เปิดบริการในประเทศสมาชิกสหภาพยุโรป สวิตเซอร์แลนด์ และสหราชอาณาจักร แต่เครื่องมือนี้สามารถใช้งานได้ในภูมิภาคอื่น ๆ ที่มี ChatGPT ให้บริการ แต่เรื่องที่ต้องจับตามองนั่นคือการสร้างข้อมูลเท็จ ซึ่งต้องมีมาตรการป้องกันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะช่วงของการเลือกตั้งที่อาจจะใช้เป็นเครื่องมือได้ ไม่เพียงเท่านั้น เครื่องมือดังกล่าวได้รับการวิจารณ์จากกลุ่มศิลปินที่ทดลองใช้งานว่าไม่ได้ให้ความสำคัญ หรือสนับสนุนงานศิลปะอย่างแท้จริง สำหรับแพ็คเกจจะแบ่งออกเป็น 2 ส่วนด้วยกัน คือ 1.แพ็คเกจผู้ใช้แบบ Plus ค่าบริการ $50/เดือน […]
งาน “พี่เลี้ยงสัตว์” ครองตำแหน่งอาชีพยอดนิยมในสิงคโปร์ ทำแล้วสบายใจ ไม่กดดันมาก
แม้ว่าสิงคโปร์จะเป็นประเทศที่มีความเป็นเมืองเศรษฐกิจ ศูนย์กลางของฮับการเงิน มีบริษัทเทคโนโลยีเข้ามาลงทุน เปิดกิจการ แต่อีกด้านหนึ่งก็มีความต้องการในอาชีพของตลาดแรงงานที่มีความน่าสนใจไม่ใช่น้อย ตามรายงานของ Indeed แพลตฟอร์มจับคู่หางานและจ้างงาน เผยรายชื่องานที่กำลังมาแรงในปี 2024 พบว่างานพี่เลี้ยงสัตว์, พนักงานขับรถ, ผู้ช่วยทำเบเกอรี่ และงานบริการอื่น ๆ กำลังได้รับความสนใจอย่างมากในสิงคโปร์ ขณะที่นายจ้างในประเทศกำลังมองหาบุคลากรที่มีทักษะความสามารถค่อนข้างสูง โดยเฉพาะด้าน AI แต่การสำรวจที่รวบรวมข้อมูลตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2023 ถึง พฤศจิกายน 2024 ชี้ให้เห็นถึงภาพของตลาดแรงงานที่มีลำดับความสำคัญที่แตกต่างอย่างชัดเจน ระหว่างนายจ้างที่มุ่งเน้นแสวงหาความคิดสร้างสรรค์ ส่วนผู้หางานมุ่งเน้นไปบทบาทที่เข้าถึงได้ และทำได้จริง ข้อมูลของ Indeed เหล่านี้คือตำแหน่งงานที่มีอัตราการเติบโตสูงสุด 1.ผู้จัดการฝ่ายขายและการตลาด เติบโต +127% 2.วิศวกรเครื่องจักร เติบโต +83% 3.วิศวกรประจำโครงการ เติบโต +75% 4.วิศวกรโยธา เติบโต +65% 5.ผู้ช่วยกุ๊ก เติบโต +65% 6.ผู้จัดการ เติบโต +64% 7.ผู้ช่วยฝ่ายบริหาร เติบโต +63% 8.เทรนเนอร์ […]
สร้างเป้าหมายง่ายๆ ด้วยโมเดล GROWTH COACHING
เมื่อเวลาเดินทางมาถึงปลายปีแบบนี้ หนึ่งสิ่งที่ใครหลายคนมักทำกัน คือการตั้ง “เป้าหมาย”ในปีหน้าว่าจะทำอะไรบ้าง เพื่อสร้างความท้าทาย เป็นแรงผลักดันให้กับตัวเอง Smartsme ขอแนะนำโมเดล GROWTH COACHING ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับการทำงาน, การทำธุรกิจ, กิจกรรมในชีวิตประจำวัน