Wellness
----------------
----------------
พริกหยวกยัดไส้ชุบแป้งทอด
พริกหยวก มีสรรคุณช่วยลดน้ำตาลในเลือด สามารถช่วยบำบัดโรคเบาหวาน ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ บำรุงเลือดลม ช่วยแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ และขับปัสสาวะ เมื่อดีอย่างนี้มาทำเมนูเด็ด “พริกหยวกยัดไส้ชุบแป้งทอด ส่วนผสม พริกหยวก 10 เม็ด หมูบด 300 กรัม กุ้งสับ 100 กรัม รากผักชีโขลก 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมโขลก 10 กลีบ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็นจัด 1 ถ้วยตวง น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา น้ำมันงา 1 ช้อนชา น้ำมัน 2 ถ้วยตวง วิธีทำ 1.พริกหยวกล้างให้สะอาด ผ่าข้างเอาไส้ออกให้หมด 2.นำหมูบด กุ้งสับปรุงรสด้วยกระเทียม […]
สารพัดประโยชน์เครื่องเคียง
ขอบคุณรูปภาพจาก……..http://www.lnwtalk.com/
สัญญาณเตือนมะเร็ง คุณมีอาการเหล่านี้หรือเปล่า ?
โรคมะเร็งส่วนใหญ่ไม่ทราบสาเหตุที่แท้จริง แต่มีมะเร็งบางตำแหน่งสามารถทราบสาเหตุนำ หรือสาเหตุร่วม ซึ่งอาจหลีกเลี่ยงได้ ดังนั้นทุกคนควรสำรวจร่างกายตนเองอย่างสม่ำเสมอ และควรพบแพทย์ตรวจอย่างน้อยปีละครั้ง หรือปรึกษาแพทย์โดยเร็วเมื่อมีอาการผิดปกติอย่างใดอย่างหนึ่งเหล่านี้ -กลืนอาหารไม่ลงหรือติดขัด อาจเป็นมะเร็งหลอดคอ หรือมะเร็งหลอดอาหาร -ท้องอืด ปวดท้องเรื้อรัง อาจเป็นมะเร็งระบบทางเดินอาหาร -น้ำหนักลด เบื่ออาหารไม่ทราบสาเหตุ อาจเป็นมะเร็งหลายชนิด -ไอเกินกว่า 2 สัปดาห์อาจเป็นมะเร็งปอด -เสียงแหบเรื้อรัง อาจเป็นมะเร็งหลอดคอ มะเร็งกล่องเสียง -แผลเรื้อรังในช่องปากที่นานเกิน 2 สัปดาห์ อาจเป็นมะเร็งช่องปาก -แผลเรื้อรังบริเวณผิวหนัง อาจเป็นมะเร็งผิวหนัง -แผลเรื้อรังในกระเพาะอาหาร อาจเป็นมะเร็งกระเพาะอาหาร -อาการท้องผูกสลับท้องเดินเรื้อรัง อาจเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก -ปัสสาวะขัดเรื้อรัง อาจะเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก -ก้อนที่เกิดบริเวณรักแร้ ขาหนีบ คอเรื้อรัง อาจเป็นมะเร็งต่อมน้ำเหลือง -ก้อนที่เต้านม อาจเป็นมะเร็งเต้านม -ตุ่ม ก่อนบริเวณผิวหนัง อาจเป็นมะเร็งของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ขอบคุณรูปจาก http://www.thaiherbcancer.com/
เลือกตรวจสุขภาพอย่างไรให้เหมาะกับตัวเอง ?
การตรวจเช็กสุขภาพมีประโยชน์ทำให้เราสามารถประเมินสุขภาพตัวเองได้ แต่ละเลือกตรวจสุขภาพอย่างไร มากน้อยแค่ไหน ขึ้นอยู่กับแต่ละคนที่แตกต่างกัน การตรวจสุขภาพหลายวิธีสิ้นเปลืองและอาจไม่ได้ประโยชน์คุ้มค่า การจะเลือกตรวจเช็กสุขภาพอย่างไรจึงควรปรึกษาคุณหมอให้เข้าใจดีเสียก่อน สำหรับคนที่ต้องการตรวจสุขภาพของตนเอง รศ.นพ.วิทยา ถิฐาพันธ์ ภาควิชาสูติศาสตร์-นรีเวชวิทยา คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล ได้ให้คำแนะนำในเบื้องต้นไว้ว่า คนสุขภาพดีทั่วไป ที่ควรทำเป็นประจำทุกปี . ตรวจร่างกายโดยแพทย์ . ตรวจกรุปเลือด (ABO ,Rh) (ตรวจครั้งเดียวเมื่อยังไม่ทราบ) . ตรวจดูความเข้มข้น ปริมาณ และขนาดของเม็ดเลือดชนิดต่างๆ […]
ต้อนรับเทศกาลเจ ด้วยเมนูเผือกทอด ข้าวโพดทอด เต้าหู้ทอด
วันนี้ต้อนรับเทศกาลเจ ละเว้นเนื้อสัตว์ ชำระจิตใจที่บริสุทธ์ด้วยเมนูเผือกทอด ข้าวโพดทอด เต้าหู้ทอด ว่าแล้วก็เตรียมส่วนผสมกันเลย ส่วนผสมเผือกทอด เผือกขูดเส้น 1 ถ้วยตวง แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วยตวง เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง น้ำมัน 1 ลิตร วิธีทำเผือกทอด 1.ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมันสำปะหลัง แป้งทอดกรอบ เกลือ น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน ใส่เผือกคลุกเคล้าให้เข้ากัน 2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ตักเผือกที่ผสมไว้ลงทอดจนสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ส่วนผสมข้าวโพดทอด ข้าวโพดฝาน 1 ถ้วยตวง แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วยตวง แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็นจัด 1/2 ถ้วยตวง […]
ชมปรากฎการณ์นกเหยี่ยวอพยพยย้ายถิ่น มหัศจรรย์หนึ่งเดียวที่ชุมพร
ในเดือนกันยายนภูมิอากาศทางตอนเหนือของโลกแถบประเทศรัสเซีย มองโกเลีย จีน ญี่ปุ่น เกาหลี และเวียดนาม เริ่มมีอากาศหนาวเย็นและมีหิมะ ส่งผลให้นกล่าเหยื่อทั้งหลายที่อาศัยอยู่แถบซีกโลกทางตอนเหนือเริ่มขาดแคลนอาหาร นกเหล่านี้จึงต้องลงทางลงมาทางซีกโลกใต้ ซึ่งมีอากาศอบอุ่นและมีอาหารอุดมสมบูรณ์ จังหวัดชุมพรซึ่งได้รับขนานนามว่าเป็นจุดที่เฝ้าสังเกตการณ์ดูเหยี่ยวอพยพย้ายถิ่นที่สำคัญระดับโลก เนื่องจากเป็นจุดที่แคบที่สุดของแหลมมลายู โดยในแต่ละปีระหว่างเดือนกันยายน – พฤศจิกายน จะมีเหยี่ยวอพยพจำนวนมากนับแสนตัวบินผ่านมายังจังหวัดชุมพรและพักค้างคืนก่อนที่จะบินไปสู่จุดหมายปลายทางประเทศมาเลเซียและอินโดนีเซีย เขาดินสอ อำเภอปะทิว จังหวัดชุมพร เป็นจุดที่นักดูเหยี่ยวอพยพและนักถ่ายภาพทั้งชาวไทย และต่างประเทศ ต่างก็มุ่งมั่นที่จะเฝ้าดูและถ่ายภาพ ปรากฏการณ์ดังกล่าว ทั้งวันตั้งแต่ 07.00-17.00 น. ชนิดของเหยี่ยวอพยพที่พบจำนวนถึง 26 ชนิด มีอยู่ 6 ชนิดหลัก ที่มีจำนวนมาก นับแสนตัวถึงหลักหมื่นตัว ได้แก่ เหยี่ยวกิ้งก่าสีดำ (Black Baza) เหยี่ยวผึ้ง (Oriental […]
ต้นอ่อนทานตะวัน ทานอร่อย ได้ประโยชน์
ถ้าพูดถึงกระแสมาแรงในตอนนี้ นั่นก็คือ การรับประทานคลีนนั่นเอง เราจะพา่ท่านไปรู้จักเมนูเพื่อคนรักสุขภาพที่ได้จาก ต้นอ่อนทานตะวัน เอ๊ะ! แค่พูดแค่นี้หลายๆท่านอาจจะสงสัยกันแล้วว่ามันมีประโยชน์ที่น่ามหัศจรรย์แค่ไหน ทางแอทมินเรามีมาบอกเพื่อนๆทุกคนกันค่ะ โดยภายในต้นอ่อนทานตะวันนั้น เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของเรา อาทิเช่น ไฟเบอร์ โปรตีน ธาตุเหล็ก แคลเซียม สังกะสี และโพแทสเซียม แถมยังมีไขมันชนิดที่ดีต่อร่างกายด้วยนะคะ รวมไปทั้งมีสารอาหารที่ได้ชื่อว่า GABA ที่สามารถช่วยป้องกันสารพัดโรคมากมาย อาทิเช่น ป้องกันโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน บำรุงเซลล์สมอง ป้องกันการเกิดอัลไซเมอร์ บำรุงสายตา บำรุงผิวพรรณ แถมยังช่วยลดน้ำหนักอีกด้วยนะคะ บรรดาสาวๆที่ต้องการลดน้ำหนักได้ฟังแล้วคงต้องรีบไปหาซื้อมารับประทานกันแล้วหล่ะค่ะ ซึ่งการรับประทานต้นอ่อนทานตะวันแบบสดๆนั้น คงจะทานได้ไม่ค่อยอร่อยสักเท่าไหร่ เราจึงมีเมนูที่จะทำให้การรับประทานต้นอ่อนทานตะวันอร่อยขึ้นมาได้ จะมีเมนูอะไรบ้างนั้น ติดตามได้ในรายการสุขกาย สบายใจ ในช่วง Health Around ออกอากาศเมื่อวันที่ 10 […]
ถาม – ตอบ คำถามสิทธิประกันสังคมที่ควรรู้
ขอบคุณข้อมลจาก…..วารสาร ประกันสังคม
ลดน้ำหนักได้ง่ายๆได้ด้วย..พริก
ลดน้ำหนักกันง่ายๆได้ด้วย…พริก!! พริก ถือได้ว่าเป็นส่วนประกอบในอาหารอยู่หลายชนิดด้วยกัน ความเผ็ดร้อนที่ได้จากพริกจะช่วยลดไขมันในร่างกาย กระตุ้นระบบเผาผลาญพลังงาน ทำให้สารอาหารถูกเผาผลาญได้อย่างรวดเร็ว สังเกตได้จากเมื่อเรากินอาหารที่มีความเผ็ดร้อนจากพริก ร่างกายของเราก็จะมีการเผาผลาญโดยการขับเหงื่อออกมา ซึ่งการเผาผลาญนี้จะสามารถลดน้ำหนักของเพื่อนๆได้ นอกจากที่พริกจะช่วยในการลดน้ำหนักแล้ว ยังมีประโยชน์ในการช่วยไม่ให้ลิ้มเลือดรวมตัวกันเป็นก้อน ช่วยให้โลหิตไหลเวียนได้สะดวกขึ้น ทั้งยังกระตุ้นหลั่งการลดกรดในเรื่องของกระเพาะอาหารและเรียกน้ำย่อยได้อีกด้วย ทว่าการทานพริกที่มากเกินไป มักจะเกิดผลเสียตามมา นั่นก็คืออาการท้องเสีย สำหรับใครที่อยากจะทานพริกลดน้ำหนักนั้นก็ควรจะทานในปริมาณที่พอดี ทั้งนี้ปริมาณที่พอดีของแต่ละคนก็แล้วแต่การรับรสเผ็ดที่แตกต่างกันออกไปค่ะ สามารถติดตามสาระดีๆได้ในรายการสุขกาย สบายใจ ได้ที่ http://smartsme.tv/vod_detail.php?gid=10&id=3163
ฤกษ์เวลามงคลในการตั้งศาลพระภูมิ
ฤกษ์เวลามงคลในการตั้งศาลพระภูมิ ฤกษ์เวลาอันเป็นมงคล ฤกษ์ตั้งศาลนี้ หมายถึงนาทีที่เอาเสาศาลลงปักในหลุม ให้ถือเอาฤกษ์ตามเวลาต่อไปนี้ วันอาทิตย์ : เวลา 6.09 น. – 8.19น. วันจันทร์ : เวลา 8.29 น. – 10.39น. วันอังคาร : เวลา 6.39น. – 8.09น. วันพุธ : เวลา 8.39 น. – 10.19น. วันพฤหัสบดี : เวลา 10.49 น. – 11.39น. วันศุกร์ : เวลา 6.19 น. – 8.09น. วันเสาร์: เวลา 8.49 น. – 10.49น. cr.เคล็ดวีธีตั้งศาลพระภูมิไหว้เจ้าที่ถูกวิธีมั่งมี ร่ำรวย ทวีคูณ […]
ปลาหมึกทอดทาร์ทาร์ซอส เมนูเรียกน้ำย่อย คลายหิวแบบเบา ๆ
เมนูปลาหมึก ของโปรดของใครหลายคน แต่เวลาทานต้องยับยั้งชั่งใจ เพราะปลาหมึกอุดมไปด้วยคลอเลสเตอรอล แต่คุณรู้หรือไม่ว่าปลาหมึกมีกรดไขมันโอเมก้า 3 อยู่เป็นจำนวนมาก แม้ว่าปลาหมึกจะมีคลอเลสเตอรอล แต่โดยทั่วไปเมื่อเจอกับโอเมก้า 3 จะถูกสังเคราะห์ได้ดีกว่า และเป็นตัวต่อต้านคลอเลสเตอรอลไม่ให้สูง ช่วยลดโอกาสการเกิดโรคหัวใจ บำรุงผิวหนังให้เต่งตึง ไม่เหี่ยวย่น อีกทั้งปลาหมึกยังอุดมด้วยสังกะสี และไอโอดีน (ข้อมูลจาก OPGTECH) ดังนั้นหากกินปลาหมึกในปริมาณที่พอเหมาะน่าจะเกิดประโยชน์มากกว่า ว่าแล้วก็เข้าครัวทำเมนู ปลาหมึกทอดทาร์ทาร์ซอสกันเลย ปลาหมึกทอดทาร์ทาร์ซอส ส่วนผสม ปลาหมึก 1 กิโลกรัม แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง ไข่ไก่ตีพอแตก 3 ฟอง เกล็ดขนมปังป่น 2 ถ้วยตวง เกลือป่นเล็กน้อย พริกไทยป่นเล็กน้อย น้ำมันปาล์ม วิธีทำ 1.ล้างปลาหมึกให้สะอาด ลอกหนังออก หั่นเป็นวงหนาประมาณ 1/4 นิ้ว […]
“วนิลลามูส” เบเกอรี่หวาน หอม ทำง่ายไม่ง้อเตาอบ
“วนิลลามูส” ขนมหวาน หอม ทำง่ายไม่ง้อเตาอบ วนิลาลามูส มูสเนื้อนุ่ม หวานละมุมลิ้น หอมกลิ่นวนิลลา วัตถุดิบ (แคร็มอองเกลส) – นมสด 1 ถ้วย – ฝักวนิลลา ¼ ฝัก – ไข่ไก่เบอร์ 0 2 ฟอง – น้ำตาลทรายขาว 1/8 ถ้วย – เกลือ ¼ ช้อนชา – แป้งข้าวโพด ½ ช้อนชา – กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. อุ่นนมสดในกระทะให้ร้อน แต่ไม่เดือด โดยใช้ไฟอ่อน 2. ผ่าฝักวนิลลา และขูดเม็ดใส่ลงไปในกระทะ เคี่ยวไปเรื่อยๆ 3. ตอกไข่ใส่ภาชนะ ใส่น้าตาลทรายขาว […]
สัญญาณบอกเหตุว่าคุณกำลังจะเป็นเบาหวาน
ขอบคุณข้อมูลจาก……ศุนย์การแพทย์ปัญญานันทภิกขุ ขอบคุณภาพจาก…….http://www.siphhospital.com/th/news/article-details.php?id=61
“ขาหมูทอดกรอบ” วัตถุดิบไม่มาก แต่ให้อร่อยต้องพิถีพิถัน
วันนี้แอดมินชวนเติมพลังจัดหนักด้วยเมนูเด็ด “ขาหมูทอดกรอบ” สนับสนุนโดยน้ำมันพืชคำ ทำทานอิ่มอร่อยได้ทั้งครอบครัว วัตถุดิบและเครื่องปรุงก็ไม่มาก ว่าแล้วก็มาเตรียมส่วนผสมกันเลย ส่วนผสม -ขาหมู (ขาหน้า) 2 ขา -เครื่องพะโล้ 1 ห่อ -เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ -น้ำเปล่า 4 ลิตร -น้ำมัน วิธีทำ 1.ล้างขาหมูให้สะอาดด้วยเกลือป่น 2.นำขาหมูลงไปต้ม โดยใส่น้ำให้ท่วมขาหมู เติมเกลือป่น น้ำส้มสายชู เครื่องพะโล้ต้มจนสุกแล้วตักขึ้น ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว ทาเกลือให้ทั่ว เอาพัดลมเป่าให้แห้ง ผึ่งให้หายร้อน แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นให้เย็นจัด 3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันปาล์มให้ท่วมขาหมู พอน้ำมันร้อนจัดแล้วเบาไฟ นำขาหมูลงทอด แล้วเร่งไฟให้ร้อนเหมือนเดิม เวลาทอดให้นำขาหมูตั้งขึ้นตอนทอดพอเหลืองกรอบตักขึ้นผึ่งให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ส่วนผสมน้ำจิ้ม พริกชี้ฟ้าเหลืองโขลก 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสดโขลก 10 […]
เมนูอาหารของคนรักสุขภาพ
เมนูอาหารของคนรักสุขภาพ ทานอาหารอะไร อย่างไรให้ดีต่อคุณและสุขภาพ ?? เมนูอาหาร 3 มื้อและอาหารว่าง เพื่อให้คุณท่านทั้งหลายเลือกกินได้ตามความชอบ แต่มีข้อแม้ว่าต้องกินหลากหลายเมนูในแต่ละสัปดาห์ ตัวอย่างเมนูอาหารมื้อเช้า – ข้าวต้ม ผัดผักบุ้ง ไข่เจียว มะละกอสุก – ข้าวสวย ต้มเลือดหมูตำลึง ไก่ทอด ชมพู่ – ข้าวราดแกงผัดเผ็ดปลาดุก ไข่ต้ม แกงจืดตำลึง – ข้าวผัดกะเพราไก่ใส่แครอต ถั่วฝักยาว ไข่ต้ม เงาะ – ข้าวราดแกงเขียวหวานไก่ ไข่ต้ม ส้มเขียวหวาน – ขนมปัง ไข่ดาว มะเขือเทศ แตงกวา ส้มเขียวหวาน ตัวอย่างเมนูอาหารมื้อเที่ยง – ขนมจีนน้ำยา ไข่ต้ม ผักพูนจาน สับปะรด – บะหมี่น่องไก่ใส่ผักให้มาก มะละกอสุก – ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กต้มยำ กล้วยบวชชี – ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ […]
ขิง ช่วยลด “ไม่เกรน”
ขิง ช่วยลด “ไมเกรน” ขิงสามารถต้านการปวดศีรษะได้ทั้งผู้ที่ปวดข้างเดียวและปวดทั้งสองข้าง เพราะในขิงมีสารไอโคซานอยด์ ที่ช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะลง ขิงช่วยลดอาการไมเกรน อาการไมเกรนเกิดขึ้นจากการเกร็งตัวของกล้ามเนื้อรอบศีรษะและคอถ้าเป็นอาการของคนที่ปวดนานๆทีมักจะเกิดจากความเครียด แต่ถ้าปวดบ่อยและนานมักเกิดจากระบบประสาทที่ฝั่งลึกลงไปฝั่งชิพในหัวสมองส่วนลึกหลายคนบอกเป็นเรื่องธรรมดาดังนั้นควรรักอาการก่อนที่อาการจะบานปลาย แต่วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการบรรเทาอาการปวดศีรษะแบบที่ทำเองได้ง่ายๆ แนะนำให้ดื่มน้ำขิงที่เข้มข้นเป็นประจำทำให้เป็นนิสัย หรือไม่ก็รับประทานอาหารที่มีขิงสดเป็นส่วนผสมบ่อยๆ จะทำให้ช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะได้เป็นอย่างดี ขอบคุณรูปภาพจากhttp://www.thaihealth.or.th/data/content/28707/cms/thaihealth_c_dimotuwxz258.jpg
ดูแลตัวเองให้ห่างจาก ไขมันในเลือดสูง
ขอบคุณภาพจาก……..http://www.gnc.co.th/health/
สีหน้าเรียก “ริ้วรอย”
สีหน้าเรียก “ริ้วรอย” ถึงแม้การแสดงอารมณ์ทางสีหน้าไม่ได้แปลว่าจะต้องได้ “ริ้วรอย” ตามหลังมาทุกครั้ง แต่นิสัยเสียบางอย่าง เช่น ขมวดคิ้ว หรี่ตา ทำหน้าบึ้งก็อาจทำลายบุคลิกภาพสาวเริ่ดไปอย่างน่าเสียดาย ยิ่งถ้าติดทำเป็นนิสัยด้วยแล้ว จะเป็นเครื่องช่วยย้ำให้ริ้วรอยจากการแสดงอารมณ์ปรากฏเร็วขึ้นหรือเห็นได้ชัดกว่าที่ควรจะเป็น เพราะฉะนั้น คุณต้องคอยระวังการแสดงสีหน้าที่อาจเสี่ยงต่อริ้วรอย หรือหาทางป้องกัน เช่น สวมแว่นตาดำเมื่อต้องออกไปสู้แดดเพื่อจะได้ไม่หยีตาเรียกรอยตีนกา
เคล็ดลับการลดความหวาน ตอนรับประทานอาหาร
การกินอาหารหรือเครื่องดื่มรสชาติหวานมากๆจะทำให้เกิดโรคตามมามากมาย เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน การทานหวานมีโทษมาก ควรเป็นพฤติกรรมการทานค่อยๆเปลี่ยน อาจจะใช้เวลา 2-3 เดือน ต้องค่อยเตือนใจและสติตัวเองให้ยืดหมั่นในสิ่งที่ทำ เคล็ดลับการลดความหวาน ตอนรับประทานอาหาร 1. ชิมก่อนปรุงน้ำตาลในก๋วยเตี๋ยวและอาหารคาว ฝึกตัวเองให้เป็นคนไม่กินเหวานในอาหารคาว 2. ลดหรืองดการเติมน้ำตาลลงในกาแฟและเครื่องดื่ม 3. ลดหรือหลีกเลี่ยงการกินขนมที่มีรสหวานจัด รวมทั้งน้ำอัดลม เครื่องดื่มรสหวาน 4. กินอาหารว่างหรือเบรกอย่างมีสติ หากกินอาหารมื้อหลักอิ่มไม่จำเป็นต้องกินอาหารว่าง หากจะกินให้เลือกกินเฉพาะอาหารที่มีแคลอรีต่ำ เช่น น้ำเปล่ากับผลไม้รสไม่หวาน 5. ยกเครื่องปรุงน้ำตาลออกจากโต๊ะอาหาร 6. ขจัดอาหารรสหวานออกจากตู้เย็นและในบ้าน 7. อ่านฉลากโภชนาการทุกครั้งก่อนตัดสินใจซื้ออาหาร เพื่อเปรียบเทียบเปอร์เซ็นต์น้ำตาลในอาหารแต่ละชนิด แล้วเลือกเอาอาหารที่มีน้ำตาลน้อยกว่า
สัญญาณเตือน..อาการภาวะหัวใจล้มเหลว
“การหลีกเลี่ยงจากภาวะหัวใจล้มเหลวทำได้โดยการป้องกันตนเองจากความเสี่ยงต่างๆ ที่มีผลต่อการทำงานของหัวใจ ได้แก่ โรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ ภาวะหัวใจขาดเลือดเฉียบพลัน โรคเบาหวาน การติดเชื้อไวรัส การดื่มแอลกอฮอล์ การสูบบุหรี่ ความอ้วน ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ ดังนั้นการปรับวิถีชิวิตเพื่อช่วยลดความเสี่ยงดังกล่าวจะช่วยลดโอกาสการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวได้เป็นอย่างดี อาทิ การงดสูบบุหรี่ การควบคุมความดันโลหิตและระดับน้ำตาลในเลือด การออกกำลังกาย รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และการควบคุมน้ำหนักตัวให้เหมาะสม รวมทั้งการลดความเครียด” ศาสตราจารย์นายแพทย์ อภิชาต กล่าวไว้
ความเข้าใจผิดๆในการลดความอ้วน
ความเข้าใจผิดๆในการลดความอ้วน หลายคนเข้าใจการลดความอ้วนคือต้องไม่กินข้าวหรือไม่กินอะไรเลยต้องผอมแน่ๆ รู้หรือเปล่าว่าการทำแบบนี้ยังเป็นอันตรายจากการขาดสารอาหารเป็นลมหน้ามือใจสั้นหยุดหงิดเครียดไม่มีสมาธิในการทำงานหรือการเรียนลดลงทั้งนี้ตัวการสำคัญเลยน้ำหนักไม่ลดหรืออาจทำให้อ้วนขึ้นไปอีก เพราะร่างกายมนุษย์มีกลไกลของตัวมันเอง เพราะการลดอาหารโดยรวมในแต่ละวันลงแต่การเผาผลาญก็ลดลงด้วย เพราะเราไม่มีแรงในการเผลาพลาญเลย ผลที่ได้ก็คืออ้วนเท่าเดิม พูดง่ายๆกันก็คือการที่จะลดน้ำหนักไม่ใช่การอดอาหารและห้ามอดเด็ดขาดเพียงแต่ต้องกินอาหารให้ครบมื้อ ตรงเวลา และเปลี่ยนประเภทของอาหารเท่านั้น กินน้ำเปล่าให้เยอะๆเพราะน้ำเปล่าไม่มีส่วนทำให้อ้วนแถมยังมีประโยชน์มากมายร่างกายต้องการน้ำในแต่ละวัน8-10แก้วขึ้นไปได้ยิ่งดีการดื่มน้ำจึงช่วยในการลดน้ำหนักอีกด้วย และที่เหนือกว่านั้นการออกกำลังกายยังสำคัญกว่าการควบคุมอาหารเพราะช่วยละลายไขมันได้มากกว่าการคุมอาหารแต่ก็จำเป็นต้องทำควบคู่กันไปด้วยและเป็นผลดีในระยะยาวทำให้สุขภาพจิตและสุขภาพกายดีกว่าที่เคยเป็น ยกตัวอย่างถ้าคนที่เคยทานหรือคนที่เห็นคนรอบข้างทานยาลดน้ำหนักสุขภาพจิตเขาจะไม่ปกติเพราะยาลดน้ำหนักได้ผลเร็วก็จริงแต่มีฤทธิ์กดประสาททำให้เครียดเมื่อเครียดแล้วกระบวนการในร่างกายก็ไม่ปกติอีกต่อไปการออกกำลังกายยังทำให้ร่างกายสมส่วนอีกด้วย
บอกลากรดไหลย้อน
ข้อมูลจาก ….http://www.pngo.moph.go.th/index.php/health-knowledge/1548-disease-305
เมนูอาหารลาว ไข่ดาวหน้าส้ม รสชาติอร่อยล้นน่าทาน
เมนูอาหารลาวตำรับโบราณนี้มีชื่อว่า ไข่จื๋นหน้าส้ม หรือ ไข่ดาวหน้าส้ม โดยหน้าส้มในที่นี้ได้มาจากความเปรี้ยวของน้ำยำที่เทราดลงบนไข่ดาวนั่นเอง เมนูนี้ก็แอบคล้ายยำไข่ดาวบ้านเรา แต่จะมีวิธีการทำที่ละเอียดละออมากกว่า จะทำอย่างไรนั้น ไปดูกันเลย!! วัตถุดิบ 1. ไข่ไก่ 2. หมูสับ 3. หอมใหญ่ 4. ผักชี 5. ต้นหอม […]
วิธีทำ “ฉู่ฉี่ปลาหมึกยัดไส้” (ทำง่ายจากไมโครเวฟ)
วิธีทำ ฉู่ฉี่ปลาหมึกยัดไส้ (ทำง่ายจากไมโครเวฟ) ส่วนผสม – ปลาหมึกสดทั้งตัว – หมูสับ – กระเทียม/พริกไทยโขลกละเอียด – พริกแกง – กะทิ – น้ำปลา – น้ำตาลปึก – ใบมะกรูด – พริกชี้ฟ้าแดง วิธีทำ 1. นำปลาหมึกมาล้างทำความสะอาด พักเอาไว้ให้สะเด็ดน้ำ 2. นำหมูสับมาผสมกับกระเทียมพริกไทยที่โขลก ใส่น้ำปลานิดหน่อยแล้วนวดให้เข้ากันดี 3. นำหมูสับที่ผสมแล้วยัดลงไปในตัวปลาหมึก ไม้ต้องยัดให้เต็มจนเกินไป เผื่อพื้นที่ให้หมูขยายตัว ยัดเสร็จแล้วก็เอาไม้จิ้มฟันมากลัดไว้ให้ทั่วทั้งตัว 4. นำภาชนะสำหรับเข้าเวฟ ใส่น้ำลงไป ปิดฝาและเวฟด้วยไฟแรงประมาณ 2 นาที แล้วค่อยใส่ปลาหมึกตามลงไปในน้ำ 5. ปิดฝาแล้วเวฟอีกครั้งด้วยไฟแรงอีก 5 นาที จนปลาหมึกสุก 6. ตักปลาหมึกที่สุกแล้วขึ้นมาใส่จาน ดึงไม้ที่กลัดไว้ออก 7. ทำน้ำแกงสำหรับราด โดยนำพริกแกงละลายกับน้ำกะทิประมาณ 1 ถ้วย ปิดฝา […]