“ยากิโซบะ”
ยากิโซบะ วันนี้ เอาใจคนรักเส้น และอาหารญี่ปุ่น เสนอเมนู ยากิโซบะ เราไปดูวิธีทำกันดีกว่าค่ะ ว่าจะยากหรือง่าย ส่วนผสม เส้นโซบะหรือบะหมี่เหลืองเส้นอวบ 1 จาน เนื้อหมูหั่นพอดีคำ 6-8 ชิ้น กะหล่ำปลีซอยเป็นเส้น 2 ช้อนโต๊ะ แครอตซอยเส้น 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด ½ ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซอสเทริยากิ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา ½ ช้อนชา พริกไทย ¼ ช้อนชา น้ำตาลทราย ¼ ช้อนชา น้ำซุป ½ ทัพพี วิธีทำ ผัดกระเทียมให้หอม แล้วนำหมูลงไปผัด ใสผักตาม ผัดสักพักแล้วนำเส้นใส่ลงไปทให้คุณราดน้ำซุปไปด้วย จากนั้นจึงปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ พอเส้นนุ่มดีก็ใช้ได้ เคล็ดลับทำให้อร่อย น้ำซุปที่ใส่ลงไปจะช่วยให้เส้นนุ่มง่าย […]


