Wellness

8 ตัวช่วยฟื้นฟูและเยียวยาจิตใจ “คนอกหัก”

1. หาที่สงบสติอารมณ์ ให้เวลากับตัวเอง เพื่อทำความเข้าใจตัวเราเองให้ถ่องแท้ 2. พึงเข้าใจว่าการทำร้ายตัวเอง การฆ่าตัวตายไม่ใช่การแก้ปัญหา ไม่ใช่วิธีหนีพ้นจากทุกข์กลับเป็นการเพื่อปัญหาร้อยเท่าพันเท่า เพราะการฆ่าตัวตายเป็นบาปหนัก ต้องชดใช้กรรมอีกไม่รู้กี่ภาพกี่ชาติ 3. เธอสู้ๆนะทำใจให้ได้ว่าเขาไม่ได้เป็นเนื้อคู่ของเรา ถึงจะอยู่ด้วยกันก็จะมีปัญหาในอนาคตแน่นอน อกหักตั้งปต่ตอนนี้ก็ดีแล้ว น่าดีใจที่เรารู้ความจริงตั้งแต่ตอนนี้ 4. ระลึกถึงพุทธภาษิตที่ว่า “ความรักเสมอด้วยความรักตนไม่มี” เพราะความรักตนเอง เป็นความรักอันสูงสุด 5. ทุกครั้งที่รู้สึกผิดหวัง หลงอยู่ในอารมณ์อกหัก คิดไปว่าไม่มีใครรักเรา พ่อแม่ก็ไม่รักเรา คนนี้คนนั้นไม่ดี ไม่รักเรา ให้พิจารณาดูให้ดีว่า “เรารักตัวเองไหม” ถ้าคำตอบบอกว่ารัก แล้วยังคิดทำร้ายตัวเองทั้งกาย วาจา และใจ แสดงว่าเราไม่ได้รักตัวเองจริงๆ แล้วจะให้คนอื่นมารักเราได้อย่างไร  6. พยายามตั้งสติระลึกถึงอารมณ์ปกติที่เราก็มีอยู่ ชีวิตปกติของเราสมัยตอนเป็นเด็กๆ เพื่อจะได้เห็นว่าอารมณ์อกหัก ก็เปรียบเสมือนถูกน้ำเน่ากระเด็นใส่ อาจรู้สึกเหม็นเน่าน่ารังเกียจ แต่นั่นไม่ใช่ของจริงอะไร มันเพียงแต่ผ่านเข้ามากระทบใจเราเท่านั้น 7. พระพุทธองค์ตรัสว่า จิตของเรานี้ประภัสสรบริสุทธิ์ผ่องใสโดยธรรมชาตืจิตเศร้าหมองเพราะอุปกิเลสครองงำจิต โอปนยิโก น้อมเข้ามาหาตน ค้นหาธรรมชาติของตนที่บริสุทธิ์ ผ่องใส เบิกบาน สบายใจ 8. ตั้งใจ หยุดคิด […]

“ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่”

 “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” เที่ยงๆแบบนี้ เรามีเมนูเด็ด มาฝากกันเหมือนเดิม วันนี้ เสนอ เมนูที่มีชื่อว่า “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่”  วิธีการทำก็ไม่ยาก เรามาดูส่วนผสมกันก่อนดีกว่าค่ะ ว่ามีอะไรกันบ้าง ส่วนผสม เนื้อไก่  ½  ถ้วยตวง เส้นใหญ่  ½  ถ้วยตวง ไข่ไก่  1  ฟอง ผักกาดหอม   2  ใบ ต้นหอม  1 ต้น น้ำมันพืช  1 ½ ถ้วยตวง ซีอิ้วขาว  ½  ช้อนโต๊ะ ซอสพริก  1 ถ้วยเล็ก ซอสปรุงรส  1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา  1 ช้อนชา นมสด  1  ช้อนชา น้ำตาลทราย  1  ช้อนชา วิธีการทำ 1.     เตรียมเนื้อไก่โดยนำเนื้อไก่ส่วนอกมาล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หมักด้วยนมสดและน้ำมันงา พักทิ้งไว้ […]

กลยุทธ์ธุรกิจร้านอาหาร ขายอย่างไรให้รวย!

ในการวางแผนกรส่งเสริมการขายหรือที่มักเรียกว่า Promotion นั้นถือว่าเป็นเรื่องสำคัญมาก เพราะในตลาดมีร้านอาหารอยู่อย่างมากมาย การทำให้ร้านอาหารเป็นที่รู้จักรวดเร็วที่สุดถือว่าเป็นหัวข้อสำคัญในการดำเนินกิจการร้านอาหารในยุคนี้ โดยผู้ประกอบการร้านอาหารพิจารณา คือ   1. ร้านอาหารของเรามีจุดเด่นอะไร จุดเด่นเหล่านี้จะเลือกเองเพียงอย่างเดียวหรือหลายอย่างมาใช้ก็ได้ แต่ต้องเป็นจุดเด่นที่แท้จริง   2. ทำให้จุดขายเป็นที่รู้จักแพร่หลาย เช่น ใช้การลด แลก แจก แถม การลดราคาอาหารสำหรับสมาชิก บุคคลบางกลุ่มใช้คูปองแลกอาหาร หรือเปิดให้ทดลองชิม เป็นต้น   3. การโฆษณา  เป็นวิธีการตรงไปตรงมาที่ทำให้คนทั่วไปรับรู้ว่ามีร้านอาหารเปิดใหม่ และเรามีจุดเด่นอย่างไรก็ลงไปในโฆษณานั้น การโฆษณาอาจทำได้ด้วยวิธีการดังต่อไปนี้ เช่น การติดแผ่นป้ายโฆษณาหน้าร้าน โฆษณาผ่านทางสื่อต่างๆ เช่น วิทยุ โทรทัศน์ นิตยสาร และอินเทอร์เน็ต เป็นต้น แต่วิธีนี้ต้องคำนึงถึงงบประมาณและการเลือกใช้สื่อให้เหมาะกับกลุ่มเป้าหมายด้วย   4. การประชาสัมพันธ์  วิธีดูจะเหมาะสมสำหรับร้านอาหารที่มีอุดมการณ์ เพราะการประชาสัมพันธ์ต่างกับการโฆษรา เพราะการโฆษณานั้นเป็นกลยุทธ์สร้างความเชื่อโน้มน้าวให้ผู็ได้รับสารต่างๆ สะดุดใจ แต่การประชาสัมพันธ์จะเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายด้วยการชี้แจงถึงตัวสินค้าน้อยที่สุด แต่เกี่ยวกับภาพลักษณ์ของร้านมากที่สุด สิ่งต่างๆ เหล่านี้เป็นเรื่องใหญ่ และมีรายละเอียดมาก แต่จะช่วยสร้างบริการใไห้เกิดความประทับใจลูกค้า คนที่จะเปิดร้านจึงจะต้องมีการสำรวจ เพื่อรู้ว่าตัวเองจะขายอาหาร […]

” เคล็ดลับการทำน้ำซุป รสอร่อย “

“เคล็ดลับการทำน้ำซุปรสเด็ด” น้ำซุปก็เป็นอีกเรื่องหนึ่งที่สำคัญ ในการเตรียมทำอาหารให้อร่อย  การเตรียมน้ำซุป โดยการนำเอากระดูกหมู หรือโครงไก่ ล้างน้ำให้สะอาดแล้วนำไปต้มกับน้ำ ด้วยไฟแรงพอน้ำเดือดให้ใส่เกลือลงป่นลงไปเล็กน้อย เมื่อน้ำซุปเดือดจัดจะมีฟองลอยบริเวณผิวน้ำให้ช้อนฟองทิ้ง แล้วลดไฟลง จากนั้นเคี่ยวไปเรื่อยๆ จนน้ำซุปใส ซึ่งจะได้น้ำซุปที่มีสีสวยใส มีรสหวานจากกระดูกและเค็มเล็กน้อยจากเกลือ  เท่านี้ เราก็ได้น้ำซุปไปปรุงอาหารกันแล้วล่ะค่ะ

“ว่านมงคล ที่ควรปลูกไว้ในบ้าน”

ว่านมงคล ที่ควรปลูกในบ้าน วันนี้ เรามีว่านมงคลที่ควรปลูกในบ้านมาฝากกัน ว่านเป็นไม้มงคลที่มีแต่โบราณถือกันว่าเป็นไม้ที่มีฤทธานุภาพให้คุณเสน่ห์เมตตา หรือทางคงกระพันชาตรี นิยมปลูกเลี้ยงเสริมมงคลกันมาก การปลูกต้องเลี้ยงดูแลอย่างดีเป็นพิเศษ เราไปดูกันค่ะ ว่า ว่านมงคลมีอะไรกันบ้าง 1.       ว่านเศรษฐีต่างๆ  ว่านเศรษฐีมีหลายชนิด เช่นว่านเศรษฐีเรือนนอก-เรือนใน เศรษฐีด่าง เศรษฐีกวัก เป็นต้น เป็นว่านที่เรียกเงินทอง โชคลาภ เมตตามหานิยม 2.       ว่านกระชายดำ-กระชายแดง ใช้ทางยา แก้โรคพยาธิ ตานซาง แก้ลม เป็นยาอายุวัฒนะ 3.       ว่านกาสัก เป็นว่านที่ให้คุณวิเศษทางคงกระพันชาตรี 4.       ว่านเสน่ห์จันทน์ เด่นทางให้โชคลาภ เสน่ห์เมตตา ให้คุณทางค้าขายได้กำไรดี ติดต่อเจรจาสำเร็จรุล่วง 5.       ว่านหางจระเข้ วุ้นแก้พิษหนองได้ บำรุงเส้นผมดี 6.       ว่านนกคุ้ม ปลูกไว้ในบ้านป้องกันไฟไหม้ ป้องกันอันตรายทั้งปวง 7.       ว่านกำแพง 7 ชั้น คล้ายกับหมากผู้ หมากเมีย ปลูกไว้ในบ้านป้องกันคุณไสย เสนียด จัญไร 8.       […]

ว่านหางจระเข้รักษาสิว

“ใครเป็นสิว ฟังทางนี้” ว่างหางจระเข้ช่วยคุณได้ ว่างหางจระเข้รักษาสิวได้จริงหรือไม่ สำหรับคนที่มีปัญหาสิว ว่านหางจระเข้มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของการเกิดฝีหนอง ช่วยลดการอักเสบ และเร่งการเจริญเติบโตของเซลล์ที่บาดแผล ทำให้แผลหายเร็วยิ่งขึ้น ส่วนผสม –           ดินสอพอง 1 ช้อนโต๊ะ –           น้ำวุ่นว่านหางจระเข้ 2 ช้อนโต๊ะ –           ผงขมิ้นชัน ½  ช้อนชา –           น้ำมะนาว 1 ช้อนชา วิธีการทำ –           ผสมน้ำวุ่นวานหางจระเข้ ผงขมิ้นชัน และน้ำมะนาวให้เข้ากัน –           ผสมส่วนผสมที่ได้กับดินสอพองทีละน้อย คนให้เข้ากัน หากข้นเกินไปให้เพิ่มน้ำวุ่นว่านหางจระเข้กับมะนาวอีกจนครีมมีลักษณะเหลวเล็กน้อย –           ใช้พอกหน้าในเวลาเย็นหรือกลางคืนทิ้งไว้ 30 นาที แล้วล้างออก เท่านี้ เราก็สวยได้ง่ายๆ จากพืชสมุนไพรที่หาได้ไม่ยากเลยนะคะ 

17 สิ่งที่ต้องหลีกเลี่ยง ถ้าคุณเป็นภูมิแพ้ หอบหืด

มาดูกันว่า 17 สิ่งที่พึงหลีกเลี่ยง ถ้าลูกของคุณ หรือตัวคุณเป็นภูมิแพ้ หอบหืด 1. ฝุ่นจากที่นอน หมอน มุ้ง ผ้าห่ม 2. ฝุ่นจากผ้าม่าน พรม เครื่องเรือน 3. ฝุ่นขณะปัดกวาด 4. เกสรดอกไม้ 5. ตุ๊กตามีขน 6. ใกล้คนเป็นหวัด 7. ไรฝุ่น 8. สเปย์กำจัดแมลง 9. ฝุ่นจากโรงงาน 10. ควันท่อไอเสียรถยนต์ 11. แมลงสาบ 12. สัตว์มีขน 13. เชื้อรา 14. อุณหภูมิที่เย็นจัดเกินไป 15. อารมณ์ฉุนเฉียว 16. แป้งฝุ่น 17. ควันบุหรี่ – ผู้ป่วยที่เป็นโรคภูมิแพ้ หรือหอบหืด หากสามารถหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ได้ มักจะมีอาการดีขึ้นทุกราย บางรายหายขาดได้ – สิ่งที่คนไทยแพ้ ได้แก่ ตัวไรฝุ่น […]

เมนูเด็ด “ข้าวผัดพริกเผา ไก่ทอด”

เที่ยงๆ แบบนี้ มีเมนูอาหารอยู่ในใจกันหรือยังเอ่ย ?                 วันนี้ มีสูตรเมนูอาหารอร่อยๆ มาฝากให้ลองทำตามกันดูค่ะ กับเมนูที่ชื่อว่า “ข้าวผัดพริกเผา ไก่ทอด” แค่ชื่อก็น่ากินแล้วใช่ไหมค่ะ งั้นเราไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ ว่า มีอะไรบ้าง ส่วนผสม –           ข้าวสวย 1 ถ้วย –           ปีกไก่ 6 ชิ้น –           น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ –           พริกแห้งทอด 5 เม็ด –           หอมใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ –           แตงกวา 1 ลูก –           เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ½ ถ้วยตวง –           น้ำมันพืช 1 ½  ถ้วยตวง –           น้ำตาลทราย ½  ช้อน วิธีการทำ 1.     […]

เคล็บลับของการหมักเนื้อสัตว์

เคล็บลับของการหมักเนื้อสัตว์  การหมักเนื้อสัตว์ให้อร่อย  ควรเลือกเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพดี สด สีสวย และต้องผ่านขั้นตอนของการหมัก เมื่อนำไปปรุงเป็นอาหารเมนูต่างๆ จะทำให้เนื้อสัตว์นุ่มขึ้น และมีรสชาติอร่อยยิ่งกว่า   โดยการหมักเนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมู หรือเนื้อวัว จะใช่ส่วนผสมที่เหมือนกัน ประกอบไปด้วย – เนื้อหมู ไก่ หรือ เนื้อวัว 1 กิโลกรัม – ไข่ไก่ 1 ฟอง – น้ำมันถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ – ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ – แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ – ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ – เกลือป่น 1 ช้อนชา  เนื้อสัตว์ควรเลือกใช้เนื้อสันนอก ซึ่งเป็นส่วนที่เนื้อนุ่ม รสดี ควรหั่นเป็นชิ้นก่อนนำไปหมัก […]

เท้าคุณสร้างมลพิษแก่คนรอบข้างหรือเปล่า ?

      เรื่องกลิ่นเท้าไม่ว่าใครก็ตามไม่อยากให้เกิดขึ้นกับตัวเอง เพราะทำลายความมั่นใจเวลาเข้าสังคม  คุณรู้หรือไม่ว่าเท้าเป็นอวัยวะที่มีต่อมเหงื่ออยู่เป็นจำนวนมากเมื่อเทียบกับอวัยวะอื่น ๆ  ที่สำคัญต่อมเหงื่อที่เท้ายังผลิตเหงื่อออกมาตลอดเวลาอีกด้วย และนี่ก็เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดกลิ่นเท้าได้  โดยมักพบบ่อยในเพศชาย เพราะผู้ชายมีเหงื่อออกมากกว่าผู้หญิง วิธีป้องกันการเกิดกลิ่นเท้า -รักษาความสะอาดของเท้า โดยเฉพาะรองเท้าที่สวมใส่เป็นประจำ ไม่ควรใส่รองเท้าที่คับเกินไป และไม่ควรสวมใส่รองเท้ารองเท้าคู่เดียวซ้ำกันเป็นเวลานาน ควรมีรองเท้าคู่อื่นเปลี่ยน  ควรนำรองเท้าไปตากแดดหรือผึ่งลมให้แห้งหลังสวมใส่ -หมั่นล้างเท้าด้วยสบู่หรือน้ำยาฆ่าเชื้อ ที่ช่วยกำจัดเชื้อแบคทีเรียสาเหตุของโรคเท้าเหม็น -โรยแป้งฝุ่นบริเวณเท้าเป็นประจำเพื่อลดความอับชื้นและดูดซับเหงื่อ – หากเท้าเกิดกลิ่นเหม็น  อาจแก้ไขด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับการดูแลและรักษากลิ่นเท้าช่วย   เคล็ดลับง่าย ๆแก้เท้าเหม็น  1.นำถุงชาที่ชงแล้วประมาณ 4-5 ถุง ผสมกับน้ำอุ่น แล้วนำไปแช่ลงในอ่างหรือกะละมังที่ใส่น้ำอุ่นไว้ แล้วให้แช่เท้าทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที สารแทนนินในชาจะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียสาเหตุของกลิ่นเท้า 2.นำมะนาวมาคั้นเอาแต่น้ำ และเอาไปผสมกับน้ำเปล่าในปริมาณเท่ากัน จากนั้นใช้สำลีชุบน้ำที่ผสมแล้ว นำมาทาถูให้ทั่วฝ่าเท้า นิ้ว และตามง่ามนิ้วทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ทำเช่นนี้อาทิตย์ละ 2-3 ครั้ง จะช่วยทำให้กลิ่นเท้าของคุณจะจางไป 3.นำด่างทับทิมมาผสมกับน้ำอุ่น แล้วเอาเท้าลงไปแช่  วิธีนี้ก็จะช่วยขจัดและยับยั้งเชื้อแบคทีเรียได้   4.ใช้น้ำส้มสายชูแบบหมักธรรมชาติ ใช้ในอัตราส่วน […]

พิซซ่าแพนงไก่ แปลงเมนูฝรั่งเป็นรสชาติสไตล์ไทย

    วันนี้แอดมินหยิบยกสูตรพิซซ่าแพนงไก่ มาฝากแฟนเพจสำหรับไว้ทานเล่นที่บ้าน หรือใครจะพลิกทำขาย บอกเลยว่าแปลกใหม่ อร่อย ไม่เหมือนใครแน่นอน           พิซซ่าแพนงไก่     เนื้ออกไก่สไลด์เป็นเส้นยาว     หัวกะทิ      แตงกวา      หอมแดง     ผักชี     น้ำเชื่อมหรือน้ำตาล      เกลือ            วิธีการทำ        ใส่กะทิตั้งไฟในกระทะ  ใส่เกลือลงไปนิดหน่อย เคี่ยวเนื้ออกไก่ให้นุ่ม เริ่มผัดพริกแกง ใส่หัวกะทิและพริกแกงแพนงลงไป ผัดให้กะทิเข้ากับพริกแกงให้กะทิแตกมันนิด ๆ จากนั้นเติมเกลือลงไป  ใส่น้่ำตาลปีบลงไป  ผัดไปเรื่อย ๆหากแห้งไปให้เติมหัวกะทิลงไปได้  แล้วจึงใส่ไก่ลงไป […]

“การป้องกันความเสื่อมของสมอง”

“การป้องกันความเสื่อมของสมอง”                 ไม่เพียงแต่การรับสารอาหารที่จำเป็นและเป็นประโยชน์ต่อสมองเท่านั้น เรายังต้องเรียนรู้วิธีการที่จะพัฒนาสมองให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วย โดยเริ่มจากการปรับนิสัยการใช้ชีวิตประจำวันของตัวเราเองให้เหมาะสมกับการทำงานของสมองจะมีอะไรกันบ้าง เรามาดูกันดีกว่าค่ะ 1.       ทานอาหารเช้า : การงดอาหารเช้าจะทำให้สมองขาดสารอาหารไปหล่อเลี้ยง ส่งผลให้สมองเสื่อม 2.       ทานอาหารให้อิ่มแต่พอดี : การทานอาหารในปริมาณมากเกินไปจะทำให้หลอดเลือดแดงในสมองแข็งตัว ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคความจำสั้นได้ 3.       เลิกบุหรี่ : การสูบบุหรี่ เป็นสาเหตุของโรคสมองฟ่อและอัลไซเมอร์ 4.       ลดความหวาน : การกินหวานมากเกินไป จะเป็นการขัดขวางการดูดซึมของโปรตีนและสารอาหารที่เป็นประโยชน์อื่นๆที่จะช่วยพัฒนาสมอง 5.       หลีกเลี่ยงมลพิษ : การสูดอากาศที่มีมลพิษเข้าไป จะทำให้ออกซิเจนในสมองลดลง 6.       นอนหลับให้เพียงพอ : การอดนอนจะทำให้เซลล์สมองตายการนอนหลับอย่างเพียงพอจะทำให้ความจำดี 7.       อย่านอนคลุมโปง : การนอนคลุมโปงทำให้อากาศที่ใช้หายใจมีอย่างจำกัดไม่ถ่ายเท ทำให้ประสิทธิภาพการทำงานของสมองลดลง 8.       อย่าฝืนใช้สมองเวลาที่ป่วย : จะเป็นการเร่งทำให้สมองทำงานหนัก และเป็นการทำร้ายสมอง 9.       ใช้สมองบ่อยๆ : หมั่นใช้ความคิดในสิ่งที่เป็นประโยชน์ สร้างสรรค์ เพื่อเพิ่มรอยยักให้แก่สมอง ป้องกันสมองฟ่อ 10.   หมั่นพูดคุย : […]

7 ท่า บริหารกระชับหน้าอก

5 สิ่งที่คุณอาจไม่รู้เกี่ยวกับบัตรเครดิต

กินมื้อเย็นอย่างไร ไม่ให้อ้วน !!

กินมื้อเย็นอย่างไรไม่ให้อ้วน ! เย็นๆแบบนี้ สาวๆหลายคนคงไม่อยากกินข้าวเย็นเพราะกลัวหุ่นจะเสียอยู่ใช่ไหมล่ะคะ แต่การที่เราอดข้าวก็ไม่ใช่การแก้ไขปัญหาที่ถูกจุดนะคะ เราควรจะกินข้าวให้ครบทุกมื้อ แต่เลือกกินอาหารที่เหมาะสม การกินมื้อเย็นอย่างไรไม่ให้อ้วน เรามีวิธีมาฝากกันค่ะ 1.       ควรงดของทอด ของมัน ในช่วงเวลาอาหารเย็น หรือทุกๆมื้ออาหาร ควรเป็นอาหารประเภทนึ่ง หรือต้ม 2.       เมื่อกินมื้อเย็นเสร็จ ไม่ควรออกกำลังกายต่อ 3.       ห้ามอาบน้ำหลังกินข้าวเสร็จในทันที 4.       หากต้องการลดน้ำหนัก ให้เลือกทานสลัดผัก และผลไม้ ที่ย่อยง่าย 5.       ลดละเลิก น้ำชา กาแฟ น้ำอัดลม ระหว่างมื้ออาหาร ทำทั้ง5 ข้อนี้ได้  เราก็สามารถกินข้าวเย็นได้อย่างสบายใจ ไม่ต้องกังวลว่าจะน้ำหนักจะขึ้นนะคะ 

สูตรลดเลือนริ้วรอย ด้วยสูตรโอมเมดจาก“ไข่ขาว”

สูตรลดเลือนริ้วรอย ด้วยสูตรโอมเมดจาก“ไข่ขาว”

“โยเกิร์ต สไตล์โฮมเมด ทำง่ายได้ประโยชน์”

“โยเกิร์ต สไตล์โฮมเมด ทำง่ายได้ประโยชน์” ใครชอบกินโยเกิร์ตยกมือขึ้น!! ประโยชน์ของโยเกิร์ตมีมากมายหลายอย่าง ทั้งย่อยง่าย ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย แถมยังเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี เป็นต้น วันนี้เลยเอาใจคนรักโยเกิร์ต มีวิธีการทำโยเกิร์ตกินเองสไตล์โฮมเมดมาฝากให้ไปลองทำตามกันดู เราไปดูส่วนผสมกันค่ะ ว่ามีอะไรบ้าง และขั้นตอนการทำ ทำอย่างไร ? ส่วนผสม นมวัวรสจืด โยเกิร์ตรสธรรมชาติ อุปกรณ์ หม้อใบเล็ก 1ใบ หม้อใบใหญ่ 1ใบ   ถ้วยใส่โยเกิร์ต วิธีการทำ ต้มน้ำร้อนให้เดือดในหม้อใบใหญ่ ใส่นมลงหม้อตุ๋นใบเล็ก โดยให้หม้อใบเล็ก อยู่ในหม้อใบใหญ่ ตุ๋นและคอยคนเป็นระยะ รอนมที่ตุ๋นในหม้อเริ่มเดือดก็ตุ๋นต่อประมาน5 นาที หลัง 5 นาที ให้ยกหม้อลง นำหม้อที่ตุ๋นนมไปลดอุณหภูมิ โดยการแชร์ในน้ำเย็น หรือน้ำแข็ง ให้นมพออุ่น หลังจากนั้น ก็เติมโยเกิร์ตรสธรรมชาติลงไป แล้วคนให้เข้ากัน เท่ใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ ปิดฝา วางไว้ในอุณหภูมิห้อง 8-10 ชม. นำใส่ตู้เย็น แชร์เย็น พร้อมรับประทาน เพียงเท่านี้ […]

ปลูกต้นไม้ในทิศถูกโฉลก…

ทิศเหนือ  ว่าน , ไม้มงคลต่างๆ , ไม้ใบ ทิศใต้  มะม่วง , มะยม , มะพลับ ทิศตะวันออก มะพร้าว , ผักกุ่ม , ชมพู่ ทิศตะวันตก มะขาม , มะยม , ขนุน ทิศตะวันออกเฉียงเหนือ ทุเรียน , ขนุน , ฝรุ่ง ทิศตะวันออกเฉียงใต้ สารภี , ยอ , ประดู่ , มะขาม ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ มะกูด , มะนาว , กระถิ่น             ทิศตะวันตกเฉียงใต้ พิกุล , ขนุน , […]

เป็นร้อนในทำไงดี ?

เกร็ดความรู้ คู่ความงาม

เกร็ดความรู้ คู่ความงาม วันนี้มีวิธีการ ยืดอายุการใช้งานเครื่องสำอางค์ของสาวๆมาฝากกัน  ให้ฉลาดใช้ได้ประโยชน์ สาวๆหลายคนคงเคยประสพกับปัญหาต่างๆเกี่ยวกับเครื่องสำอาง เช่น ลิปสติกที่เพิ่งซื้อมาให้เกิดหัก มาสคารามที่ใช้ไปไม่กี่ครั้งก็แข็ง เป็นต้น ปัญหาเหล่านี้จะหมดไป เราไปดูวิธีการทำกันว่าทำอย่างไร 1.        แช่ขวดมาสคาราลงในแก้วน้ำร้อน แช่ทิ้งสัก 5 นาที มาสคาราที่จับตัวเป็นก้อนก็จะอ่อนตัวลง นำมาใช้ได้อีกหลายครั้งเลยล่ะค่ะ 2.       ลิปสติกที่หัก อย่าเพิ่งทิ้ง ให้ลนด้วยเปลวไฟจากเทียนไข เนื้อลิปจะต่อกันสนิทดังเดิม 3.       ยืดอายุการใช้งานมาสคาราด้วยการดึงแปรงมาปัดขนตาทันที อย่าดึงขึ้นๆ ลงๆให้แปรงสัมผัสกับปากชวดและลมบ่อยครั้งก่อนปัดขนตา ทำเช่นนี้อายุการใช้งานจะน้อยลง 4.       เก็บน้ำหอมไว้ในตู้เย็นเสมอ ถ้าน้ำหอมอยู่ที่ร้อนนานๆ กลิ่นที่หอมหวนอาจจะเปลี่ยนไปได้อย่าน่าเสียดาย 5.       แช่หวีหรือแปรงขนาดต่างๆในน้ำสบู่ รุ่งเช้าจึงค่อยนำมาขัดๆ ถูๆ แล้วนำไปตากแดดอ่อนๆจนแห้ง รู้อย่างนี้แล้ว อย่าลืมนำไปปรับใช้ดูนะคะ เพื่อยืดอายุการใช้งานของเครื่องสำอาง และเป็นการเซฟเงินให้กระเป๋าอีกด้วย          

กินเค็มปี๋ ระวังให้ดี ความดันจะพุ่ง !

กินเค็มปี๋ ระวังให้ดี ความดันจะพุ่ง! พฤติกรรมการหม่ำ การกินต่อไปนี้อ่านและวิเคราะห์ให้ดีว่าคุณมี คุณเป็นสักกี่ข้อ –           คุณกระแทกน้ำปลาลงในก๋วยเตี๋ยวทุกครั้งโดยที่คุณยังไม่ได้ชิม –           คุณกินข้าวขาดพริกน้ำปลาไม่ได้ กินข้าวคำ น้ำปลาคำเป็นประจำ –           คุณมีน้ำปลา ซอส ซีอิ้ว หรือเครื่องจิ้มบนโต๊ะกินข้าวทุกครั้ง ไม่เคยขาด –           บ้านคุณใช้น้ำปลา ซอส เปลืองมาก –           คุณชอบกินอาหารกระป๋อง อาหารมักดองเป็นประจำ –           คุณชอบกินปลาเค็ม น้ำพริกกะปิ ปลาร้าและไข่เค็มเป็นประจำ –           คุณชอบกินผลไม้จิ้มพริกเกลือเป็นประจำ พฤติกรรมเหล่านี้หากมีหากเกิดกับผู้ใด “บอกได้ใช่เลย” คุณคือคนที่กินเค็ม  ร่างกายรับไปเต็มๆ กินเค็มคือกิน “โซเดียม”สูง โซเดียมจะเข้าไปยุ่ง ความดันโลหิตจะพุ่งสูงขึ้นทันตา ต่อมาเส้นเลือดจะตีบตันดันจนเส้นเลือดแตกกะทันหัน พลันเป็นอัมพฤกษ์อัมพาต ไตพัง โรคภัยไข้เจ็บก็จะตามมา เพียงแค่คุณไม่รู้ว่ากินเค็ม ความเค็มอาจจะฆ่าคุณได้ รู้แล้วจะทำอย่างไร? ตั้งสติให้ดี มาหาวิธีลดเค็มให้ได้ ค่อยเป็นค่อยไปอย่าไปใจร้อน ค่อยๆผ่อน ปรับนิสัย รับรองคุณทำได้ไม่เกิน 2 เดือน แต่ขอเตือน […]

5 อันดับ อาชีพในฝันของเด็กไทย ปี 2558

          ผลสำรวจ “อาชีพในฝันของเด็กไทย” ครั้งที่ 6 ของกลุ่มบริษัทอเด็คโก้ประเทศไทยพบว่าอาชีพแพทย์ยังคงเป็นอันดับ 1 ที่เด็กไทยฝันอยากเป็นมากที่สุด โดยรองลงมา คือ ทหาร ตำรวจ ครู และวิศวกร           ส่วนอาชีพที่มาแรงคือ นักธุรกิจ นักกีฬา เชฟ และอาชีพในวงการบันเทิง อย่างเช่น นักแสดง นักร้อง นายแบบ นางแบบ โดยเหตุผลส่วนใหญ่คือเป็นความชื่นชอบ และรายได้ดี ส่วนอาชีพเฉพาะทางต่างๆที่เด็ก ๆให้ความสนใจ คือ เกษตรกร โปรแกรมเมอร์ ดีไซเนอร์ สไตลิสต์ สถาปนิก เกมเมอร์ นักเขียนการ์ตูน ช่างแต่งหน้าทำผม นักสืบ และนักข่าว เป็นต้น ขอบคุณผลสำรวจจาก อเด็คโก้ประเทศไทย

เส้นบุกผัดขี้เมา เมนูสำหรับคนรักสุขภาพ

ช่วงเที่ยงแบบนี้ มีเมนูมาแนะนำ ทำกินเองง่ายได้สุขภาพ กับเมนู “เส้นบุกผัดขี้เมา เมนูสำหรับคนรักสุขภาพ” เส้นบุกเป็นอาหารที่มีเส้นใยสูง เมื่อนำมาทำเป็นอาหารรสชาติจัดจ้านสไตล์ไทยๆ อย่างเส้นบุกผัดขี้เมา จึงเป็นอาหารสุขภาพชั้นยอดอีกจาน และยังเป็นอาหารที่ให้พลังงานต่ำ ไม่มีแคลอรี เราไปดูส่วนผสมกันเลยว่ามีอะไรบ้าง การทำซอสผัด ส่วนผสม(สำหรับ10ที่) –          พริกไทยอ่อน(รูดเอาแต่เม็ด) 20 ก้าน –          กระเทียมจีน (เลือกเอากลีบกลางๆ) 10 กลีบ –          ใบมะกรูด 15 ใบ –          พริกชี้ฟ้าแดง 2-3 เม็ด –          น้ำมันพืช –          น้ำสะอาด –          ผงไก่  1  ก้อน –          ซอสปรุงรส  5 ช้อนชา –          น้ำมันหอย  5 ช้อนชา –          น้ำตาลทรายขาว  5 ช้อนชา วิธีการทำ 1.     ปั่นพริกไทยอ่อน […]

รู้ไหม? การนอน…z Z สามารถทำให้เกิดริ้วรอยได้

ร้อนๆ แบบนี้ ทำวุ้นผลไม้ กินกันเถอะ

ร้อนๆ แบบนี้ ทำวุ้นผลไม้ กินกันเถอะ อากาศร้อนๆ ก็อยากจะทำอะไรกินดับร้อน นึกถึงขนมไทยๆ ทำง่ายๆ เลยนึกถึงวุ้นขึ้นมา แต่จะทำวุ้นเฉยๆ ก็จะธรรมดาไป เลยอยากใส่ผลไม้ลงไปด้วยเพื่อเพิ่มความอร่อย  ถ้าอย่างงั้น เราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยค่ะ ส่วนผสม 1.     ผงวุ้น 2.     น้ำตาลทราย 3.     น้ำสะอาด 4.     ผลไม้ตามชอบ วิธีการทำ 1.       ใส่วุ้นและนํ้าในกระทะทองเหลืองหรือหม้อ ตั้งไฟกลาง คนให้วุ้นละลายและเดือดสักครู่ 2.       ใส่นํ้าตาล คนให้ละลาย แล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง 3.       เคี่ยวจนเหนียว พอสมควร แล้วยกลง 4.       ตักใส่พิมพ์ประมาณครึ่งพิมพ์  แล้วทิ้งไว้ 2-3 นาที 5.       นำผลไม้ที่เตรียมไว้ มาเรียงใส่พิมพ์ กดเบาๆให้ผลไม้จุ่มวุ้น 6.       ทิ้งไว้ให้เย็น แกะออกจากพิมพ์ แล้วนำไปแช่เย็น 7.       พร้อมรับประทาน   การทำวุ้น เราสามารถ ดัดแปลง […]

“ชะอม”กลิ่นแรง! แต่แฝงด้วยประโยชน์

6 สเต็ปง่ายๆ คลายอาการออฟฟิตซินโดรม…

6 สเต็ปง่ายๆ คลายอาการออฟฟิตซินโดรม…

เมารถ เมาเรือ !!! เรามีวิธีช่วยคุณ…

อาการเมารถ เมาเรือ แสนทรมาน ทั้งเวียนศรีษะ พะอืดพะอม อยากจะอาเจียน ขิงจะเป็นตัวช่วยขั้นเยี่ยมให้คุณที่จะทำให้อาการเหล่านี้หมดไป เพียงแค่คุณรับประทานขิงผงสกัดที่บรรจุเป็นแคปซูลประมาณ 2 แคปซูลก่อนออกเดินทางครึ่งชั่วโมง แค่เท่านี้ก่อนเดินทางครั้งต่อไปอย่าลืมพกขิงได้วยนะจ๊ะ   

ระดับความสุกของเนื้อสเต็ก เรียกอย่างไร ให้ถูกต้อง

ระดับความสุกของเนื้อสเต็ก เรียกอย่างไร ให้ถูกต้อง 1.     บลู แรร์ สุกแค่ผิวด้านนอก แต่ผิวด้านในยังดิบอยู่ เหมาะกับคนที่ชอบกินดิบ 2.     แรร์ ย่างแบบเนื้อด้านนอกสุกพอประมาณ ส่วนเนื้อด้านในยังเป็นเนื้อแดงอมชมพูอยู่ ใช้เวลาย่างอย่างน้อย1 นาที 3.     มีเดียม แรร์ เนื้อกึ่งสุกกึ่งดิบ ด้านในยังเป็นเนื้อแดงประมาน 50% 4.     มีเดียม ย่างให้สุกขึ้นมาอีกนิดเพื่อให้เนื้อด้านนอกเป็นสีน้ำตาลอ่อน แต่เนื้อด้านในอมชมพู 5.     ดัน ย่างให้เนื้อสุกทั่วถึงกัน แต่ว่ายังเหลือส่วนที่อมชมพูเล็กน้อย เหมาะกับคนที่ชอบความฉ่ำของเนื้อ ไม่ดิบและไม่สุกจนแข็ง 6.     เวล ดัน ย่างแบบนี้ เนื้อจะสุกทั่วถึงกันหมดทุกส่วน เหมาะกับคนที่ไม่กินดิบ              ***  คราวนี้ ก็ได้รู้จักการสุกของเนื้อสเต็กแล้วว่าแต่ล่ะระดับเรียกอย่างไร และลักษณะเนื้อมีลักษณะเป็นแบบไหน              ต่อไป ไปร้านสเต็ก เราก็สั่งสเต็กกินแบบที่เราชอบได้แล้วนะคะ***    

ทำอย่างไร ? เมื่อถูกฝูงผึ้งรุมต่อย!!!

ไม่ว่าจะด้วยความซนของคุณ หรือเหตุบังเอิญก็แล้วแต่ที่ทำให้คุณต้องเผชิญหน้ากับฝูงผึ้งนับไม่ถ้วนที่บินมารุมต่อยคุณ คุณต้องหาทางหนีให้เร็วที่สุด การหยุดนิ่งจะทำให้คุณกลายเป็นเป้าโจมตีทันที คุณต้องวิ่งโดยไม่เอามือมาปิดป้องส่วนใดในตัวคุณเพราะผึ้งจะยิ่งดุมากขึ้น ให้คุณพยายามวิ่งเข้าห้องหรือวิ่งไปตามพุ้มไม้สูงๆ ที่สามารถหลบสายตาของผึ้งได้ แต่อย่าลงไปในน้ำเด็ดขาด เพราะผึ้งไม่มีทางลดละความพยายามโดยเด็ดขาด มันจะรอจนกว่าคุณจะโผล่ขึ้นมา ที่นี้แหละคุณจะพลาดอย่างแน่นอน ทางที่ดีที่สุดคุณไม่ควรไปยุ่งกับมันจะดีกว่า ถ้าอยากกินน้ำผึ้งก็ไม่ต้องลงทุนไปตีผึ้งเอง ให้หาซื้อมากินจะดีกว่าแถมไม่เป็นอันตรายต่อชีวิตอีกด้วย

รู้หรือไม่ !? ท่านอนที่ดีที่สุดคือ….

รู้หรือไม่ !? ท่านอนที่ดีที่สุดคือ….

3 ร้านดัง คอติ่มซำ ห้ามพลาด!!

3 ร้านดัง คอติ่มซำ ห้ามพลาด!! รู้ร้านเด็ด เคล็ดอร่อย ติ่มซำร้านไหนอร่อย เราไปดูกันเลย 1.     ร้านอร่อยติ่มซำ สาขา รามคำแหง ใครที่อยากกินติ่มซำฮ้องกงขนานแท้ ต้องมาร้านนี้ เพราะ เจ้าของร้าน เขาเป็นคนฮ่องกง ร้านนี้ ไม่ได้มีแค่ติ่มซำรสเด็ดเท่านั้น ยังมีสุกี้บุฟเฟ่สไตล์ฮ่องกง บริการตลอด 24 ชม. กันเลย 2.     ร้านฮ่องกงติ่มซำ ร้านติ่มซำสุดอร่อย บนถนนเยาวราช ร้านนี้ แตกต่างจากร้านอื่นที่ว่า ไม่เน้นขายนั่งกินในร้านแต่จะเน้นขายปลีกหน้าร้าน และยังมีบริการขายส่งไปยังร้านค้าอื่นๆอีกด้วย เรียกได้ว่า เหมาะมากที่จะซื้อนำกลับไปกินที่บ้าน รสชาติที่ใครได้ชิมต้องติดใจทุกราย เพราะคัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดี อร่อยสะอาดถูกหลักอนามัย 3.     ร้านนึ่งสดติ่มซำ ห่างจากโรบินสันลาดหญ้า150 เมตร  จุดเด่นอยู่ที่ชื่อร้านเลยคะ นึ่งกันสดๆ มาที่นี้ไม่ผิดหวังเรื่องความสดใหม่ ไม่มีค้างคืนกันเลย เจ้าของร้านเฮียต้อย ลงมือทำเอง ทำติ่มซำมาตลอด 40 ปี ติ่มซำที่นี่ ราดน้ำซอสไม่เหมือนกัน รับรองว่า มาชิมไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน   […]

การตั้งราคาอาหารให้ได้กำไร และไม่เอาเปรียบลูกค้า

1. ตั้งตามทุนของอาหารนั้น แล้วเอา 2.5 คูณเข้าไป เช่น ต้นทุน 50 บาท เอา 2.5 คูณก็จะได้เท่ากับ 125 บาท การคิดแบบนี้ถือว่าได้รวม ค่าจัดการ ค่าใช้จ่ายต่างๆ เข้าไปแล้ว เป็นการคิดแบบทั่วไป   2. ต้องดูร้านคู่แข่งว่าตั้งราคาอาหารแบบเดียวกันนั้นอย่างไร  โดยคำนวณถึงสิ่งได้เปรียบและเสียเปรียบของคนที่เป็นลูกค้าให้รอบคอบ จึงกำหนดราคาลงไป เว้นแต่ว่าเรามีอะไรพิเศษกว่า ก็อาจตั้งราคาสูงกว่าได้บ้างเล็กน้อย   3. ให้พิจารณาจากขนาดของร้านและนโยบายของร้าน   4. ขึ้นอยู่กับความน่าเชื่อถือและคุณภาพของอาหารของลูกค้า วิธีคิดกำไรร้านอาหารกิจการขายอาหารแต่ละประเภทต้องการกำไรไม่เท่ากัน ร้านเล็ดๆ ไม่ค่อยมีปัญหาในเรื่องการตั้งราคาอาหารเพราะ ทำเอง ขายเอง ที่ดินเอง ทำให้สามารถขายได้ในราคากำไรไม่สูงมานัก แต่พอร้านขยายขึ้นมา มีแม่ครัว เด็กล้างจาน พนักงานเสิร์ฟมากขึ้น ก็ต้องมีค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นทำให้ต้องกลับมานั่งคิดถึงจุดคุ้มทุน ส่วนใหญ่ร้านอาหารมักคิดราคาขายเป็น 2 เท่าจากต้นทุนรวมเท่าที่ต้องการ ดังนั้นการคิดกำไรให้ถึงจุดที่ว่า จึงมักเอาต้นทุนรวมตั้งและคูรด้วยจำนวนที่ต้องการโดยต้นทุนรวมก็คิดจากสินทรัพย์ทุกอย่าง

หมูหวาน เมนูดี ชี้ช่องรวย

“เที่ยงนี้ กินอะไรกันรึยังคะ”  วันนี้ มีเมนูอร่อยๆ ที่ผู้ใหญ่กินได้ เด็กๆ ก็กินดี นั้นก็คือ เมนู “หมูหวาน” หมูหวานเป็นเมนู ที่กินเป็นเครื่องเคียง กินกับของที่มีรสเผ็ด จัดจ้าน แกงเผ็ด ข้าวคุกกะปิ หรือจะทำกินกับส้มตำก็อร่อยไม่แพ้กัน วิธีการทำก็ไม่ยากเลยค่ะ เราไปดูส่วนผสม และวิธีการทำกันเลย ส่วนผสม 1.     หมูสามชั้น 2.     ซีอิ้วขาว 3.     ซีอิ้วดำ 4.     ซอสถั่วเหลือง 5.     น้ำตาลปี๊บ 6.     น้ำมันพืช 7.     เกลือป่น 8.     น้ำสะอาด วิธีการทำ 1.     ตั้งน้ำให้เดือด ใส่หมูสามชั้นลงไปต้มให้สุก 2.     เมื่อหมูสามชั้นสุกแล้ว นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆบางๆ 3.     ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย รอน้ำมันร้อน นำหมูที่หั่นไว้ลงไปผัด 4.     ผัดจนหมูเริ่มมีกลิ่นหอม แล้วใส่น้ำตาลปี๊บลงไป เกลือป่น ซอสถั่วเหลือง ซีอิ้วดำ […]

สูตรเด็ดเคล็ดลับ สะตอผัดกะปิกุ้ง…

ส่วนผสม กุ้ง                                     3-4                    ตัว สะตอ                                 1             […]

อาการเสี่ยงของโรคซึมเศร้า (พร้อมวิธีดูแลตัวเองเมื่อเข้าข่าย)

อาการเสี่ยงของโรคซึมเศร้า (พร้อมวิธีดูแลตัวเองเมื่อเข้าข่าย)