Smart SME

Wellness

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ พร้อมวิธีทำที่แสนง่ายดาย

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ พร้อมวิธีทำที่แสนง่ายดาย ก่อนอื่นต้องมาเตรียมส่วนผสมกันก่อน… เนื้อไก่                    1/2               ถ้วยตวง เส้นใหญ่                 1/2               ถ้วยตวง ไขไก่เบอร์ 1            1               […]

ประโยชน์สรรพัดของผักกูดที่คุณไม่ควรพลาด

ประโยชน์สรรพัดของผักกูดที่คุณไม่ควรพลาด       ผักกูด จัดเป็นเฟิร์นชนิดหนึ่ง ซึ่งสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้ และยังเป็นผักพื้นบ้านที่มีประโยชน์อีกด้วย นิยมนำยอดอ่อน และใบอ่อนมาปรุงอาหารหรือลวกจิ้มน้ำพริก เฟิร์นชนิดนี้ มักขึ้นอยู่ตามบริเวณที่ลุ่มชุ่มน้ำ ริมลำธาร หนอง บึง ในพื้นที่เปิดโล่ง ยิ่งในช่วงหน้าแล้ง ผักกูดจะมีรสชาติอร่อยกว่าฤดูอื่นๆ ผักกูดจะมีรสจืดอมหวาน กรอบ หยุ่น เป็นผักที่มีเส้นใยกากมาก ทำให้ระบบขับถ่ายดี นอกจากนี้ยังมี วิตามินเอ วิตามินบี๑ วิตามินบี๒ วิตามินซี และไนอาซิน ค่อนข้างสูง  นำมาลวกหรือต้มให้สุก ใช้เป็นผักจิ้มกินกับน้ำพริกต่างๆ หรือนำไปปรุงอาหารได้หลายอย่าง  เมนูอาหารจากผักกูดที่ขึ้นชื่อ ได้แก่ ยำผักกูด ผักกูดผัดน้ำมันหอย ไข่เจียวผักกูด แกงจืดผักกูดหมูสับ เป็นต้น สรรพคุณของผักกูด 1. ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ 2. ใบผักกูดนำมาต้มเป็นดื่ม ช่วยแก้ไข้ตัวร้อน 3. เป็นผักที่มีคุณสมบัติช่วยดับร้อน 4. ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเม็ดเลือด 5. อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก และบีตาแคโรทีน 6. ช่วยแก้โรคโลหิตจาง 7. ช่วยบำรุงสายตา […]

----------------
----------------

“ขิง” ต้านมะเร็ง

“ขิง” ต้านมะเร็ง ขิงเป็นพืชที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เหง้าของขิงแก่มีสารเบต้าแคโรทีนที่ช่วยกำจัดฟรีแรดิคัล ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง ขิงจึงเป็นพืชที่มีฤิทธิ์ช่วยต้านมะเร็งได้ สำหรับผู้ป่วยมะเร็ง ขิงก็จัดเป็นอีกหนึ่งยาอายุวัฒนะที่มีฤทธิ์ช่วยป้องกันและต่อต้านการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง นอกจากนี้ขิงยังมีสารสำคัญในการช่วยลดอาการและผลข้างเคียงจากสารเคมีที่ใช้ในการรักษาโรคมะเร็งได้ดีตัวหนึ่ง ระหว่างการรักษามะเร็งควรรับประทานขิงด้วย การศึกษาในประเทศสหรัฐอมเริกาของนักวิจัยโรงเรียนแพทย์มิชิแกน พบว่า ขิงมีสรรพคุณแก้อาการอักเสบ ช่วยลดการอักเสบในลำไส้ใหญ่ โดยทดลองให้ผู้ใหญ่ที่แข็งแรง 30 คน กินแคปซูลที่บรรจุขิง 2 กรัม เปรียบเทียบกับกลุ่มที่ไม่ได้กินนาน 1 เดือน พบว่า เยื่อบุลำไส้ของผู้ที่กินขิงเกิดการอักเสบน้อยกว่าผู้ที่ไม่ได้กินขิง และด้วยสรรพคุณสำคัญของขิงในการควบคุมและลดการอักเสบนี่เองที่เป็นกลไลสำคัญในการระงับการกระตุ้มการเกิดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้จากรายงานการประชุมของศูนย์การแพทย์มะเร็ง มหาวิทยาลัยมีชิแกน ยังพบว่า ขิงสามารถทำให้เซลล์มะเร็งไข่ตายได้ โดยการออกฤิทธิ์ 2 รูปแบบคือ ฆ่าเซลล์แบบที่ให้เซลล์ย่อยสลายตัวเอง กับทำให้เซลล์มะเร็งส่งสัญญาณทำลายตัวเอง

สาวกไอทีระวัง!!! โรคเส้นประสาทบอบช้ำ

สาวกไอทีระวัง!!! โรคเส้นประสาทบอบช้ำ เดี๋ยวนี้ไปไหนมาไหนเจอแต่คนติดโซเชียล ก้มหน้าก้มตา แต่รู้ไหมว่าคนเหล่านี้มีความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพสูงมาก เพราะอุปกรณ์เหล่านี้ไม่ได้ออกแบบมาเพื่อให้ผู้ใช้งานอยู่ในท่าที่เหมาะสม… รู้เท่าทันสาเหตุ กระดูกสันหลังของคนเรามีส่วนโค้งงอด้วยกัน 3 จุดซึ่งทำหน้าที่คล้ายสปริง แต่เมื่อคุณก้มศรีษะลง ส่วนโค้งบริเวณคอจะเหยียดตรง และส่งผลต่อกลไลการทำงานคล้ายสปริงของกระดูกสันหลังได้ หมอนรองกระดูกที่ทำหน้าที่ยืดข้อกระดูกสันหลังให้ข้อกระดูกเข้าหาหรือห่างกันได้ต้องรับแรงกดดันเพิ่มขึ้นซึ่งจะค่อยๆเสื่อมและบางลง เป็นกระบวนการหนึ่งทืี่ทำให้กระดูกสันหลังเสื่อมและบริเวณระหว่างกระดูกมีช่องเล็กๆ เป็นทางออกของเส้นประสาท เมื่อหมอนรองกระดูกอยู่ภายใต้แรงกดดัน ช่องระหว่างกระดูกจะค่อยๆ เล็กลงจนทำให้ระคายเคืองต่อเส้นประสาทจนเกิดอาการปวดและเหน็บชาที่คอ เกิดบอบช้ำที่จุดเดิมของกล้ามเนื้อ การออกแบบที่เล็กกะทัดรัดของอุปกรณ์ไอที ทำให้คุณต้องงอตัวลงหน้าจอ ท่าที่ต้องก้มศรีษะลงๆ ขึ้นๆ ห่อไหล่ สามารถทำให้เกิดอาการตึงเครียดของไหล่ ปวดคอและศรีษะได้ เนื่องจากศรีษะมีปริมาณ 4 กิโลกรัม และเมื่อคุณโน้มตัวลงเพื่อใช้งาน กล้ามเนื้อคอและไหล่ต้องทำงานหนักกว่าเดิมเพื่อพยุงศรีษะไว้ กล้ามเนื้อจะแน่นซึ่งทำให้เกิดการสร้างกรดแลคติคและความเจ็บปวดได้ ก่อนจะสาย…แก้ไขได้ด้วยตัวเราเอง 1. ทุกๆ ชั่วโมง บริหารยิดกล้ามเนื้อในท่าพนมมือ 2. บีบฝ่ามือเข้าด้วยกันให้ข้อศอกโค้ง ดันฝ่ามือช่วงล่างไว้ขณะค่อยๆ เคลื่อนมือที่พนมลง จนคุณรู้สึกถึงการยืดกล้ามเนื้อของท่อนแขนช่วงล่างด้านใน 3. จากนั้นเปลี่ยนเป็นท่าพยมมือแบบใช้หลังมือประกบกัน 4. ค่อยๆ ยกมือที่พนมทั้งสองขึ้นจนคุณรู้สึกยืดกล้ามเนื้อบริเวณหลังข้อมือ ท่าสุดท้ายยกมือขึ้นมาข้างหน้า ใช้อีกมือหนึ่งรวบบริเวณปลายนิ้วแล้วดัดยืดไปข้างหลังเบาๆ 5. บริหารยืดกล้ามเนื้อให้คุณยกแขนจินตนาการว่า กำลังโหนตัวที่กรอบประตู แล้วโน้มตัวไปข้างหน้าเพื่อยืดช่วงอกออกมาและบีบกระดูกไหปลาร้าเข้าด้วยกัน 6. […]

สูตรเด็ดเคล็ดลับทำแกงเขียวหวานให้อร่อยเหาะ!!

สูตรเด็ดเคล็ดลับทำแกงเขียวหวานให้อร่อยเหาะ!! ส่วนผสมน้ำพริกแกงเขียวหวาน  ลูกผักชีคั่ว                2        ช้อนโต๊ะ ยี่หร่าคั่ว                   1        ช้อนชา พริกเขียว                 3        เม็ด พริกเหลือง               4     […]

อาหาร 6 อย่าง ขวางทางไขมันในเส้นเลือด…

อาหาร 6 อย่าง ขวางทางไขมันในเส้นเลือด… การกินอาหารที่มีไขมันสูงๆ นั้นเป็นการเพิ่มคอเลสเตอรอลให้มากขึ้น ทั้งที่ร่างกายคนเรามีการสร้างคอเลสเตอรอลในปริมาณที่เพียงพออยู่แล้ว ทำให้คุณที่ชอบกินอาหารมันๆ ทั้งหลายเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดอุดตัน และอาจเกิดอาการหัวใจวายได้ เพราะมีระดับของคอเลสเตอรอลในเลือดสูงกว่าปกติ วิธีง่ายๆที่จะช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลให้เป็นปกตินั้น ก็คือการกินอาหาร 6 อย่างนี้คือ แอปเปิล มะเขือต่างๆ กระเทียม โยเกิร์ต ถั่วเหลือง และหอมใหญ่ ถ้าในมื้ออาหารของคุณมีเมนูที่มีไขมันเป็นส่วนประกอบอยู่มาก เช่น ข้าวขาหมู ก็ให้คุณกินกระเทียมร่วมด้วย วิธีนี้จะเป็นการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและไขมันที่ดีอีกวิธีหนึ่ง ถ้าคุณกินไข่มากเกินไป คุณอาจเติมหอมหัวใหญ่และมะเขือเทศเข้าไปด้วยจะดีมาก หรือแกงที่มีกระทิและน้ำมันมากๆ การกินมะเขือต่างๆแกล้มด้วยก็สามารถช่วยคุณได้ รวมทั้งยังช่วยแก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดี หรือคุณอาจกินโยเกิร์ตวันละ 1 ถ้วย หรือแอปเปิลวันละ 1 ผลก็ได้เช่นกัน คุณอาหารทั้ง 6 ชนิดนี้นอกจากจะช่วยควบคุมปริมาณไขมันในเส้นเลือดแล้วยังมีประโยชน์ต่างๆอีกมากมาย เช่น ช่วยคุณในเรื่องผิวพรรณให้สวยงดงาม และตามด้วยระบบขับถ่ายที่ดี …………………………………………………………………………………………………………… คุณสามารถกินอะไรก็ได้ แม้อาหารนั้นจะมีปริมาณไขมันมาก หากคุณรู้จักนำวิธีนี้ไปใช่ร่วมด้วย แต่วิธีที่ดีที่สุดก็คือหลีกเลี่ยงไม่กินอาหารที่มีไขมันมากๆ เพราะการกันไว้กีหว่าแก้ย่อมทำได้ง่ายกว่าเสมอ

ปลาทูน่า..เมนูสำหรับคนลดความอ้วน

ปลาทูน่า..เมนูสำหรับคนลดความอ้วน ปลทูน่าเป็นปลาทะเลที่มีโปรตีนสูง และมีไอโอดีนช่วยป้องกันโรคคอพอก มีคอเลสเตอรอลต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก มีโอเมก้าช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างความแข็งแรงให้แก่เซลล์ แถมยังช่วยพัฒนาระบบสมองให้ทำงานได้อย่างเต็มที่อีกด้วย ทั้งสามารถกินเป็นอาหารลดความอ้วนยังช่วยพัฒนาระบบสมองอีกด้วย รู้อย่างนี้แล้ว เพื่อนๆคนไหนที่กำลังลดความอ้วน ห้ามพลาดเมนูนี้กันนะคะ

วิธีลวกผักให้มีรสชาติหวานอร่อย..ทำได้ง่ายๆ

การลวกผักให้มีรสชาติหวานอร่อย ควรลวกในน้ำกรองที่ต้มจนเดือด ผสมเกลือเล็กน้อย ซึ่งเกลือจะช่วยให้ผักมีรสหวานขึ้น จากนั้นแช่ผักในน้ำเย็นจัดทันทีที่ลวกเสร็จ และปริมาณน้ำแข็งต้องมากกว่าน้ำ เพราะผักมีความร้อนอยู่แล้ว ถ้าน้ำแข็งน้อยจะทำให้ความเย็นไม่พอ ทำให้ผักยังสุกต่อไปจนเริ่มนิ่มและสีไม่สวย หลังจากผักคลายความร้อนแล้ว ให้รีบตักขึ้นทันที เพราะถ้าแช่น้ำเย็นนานเกินไป ผักอาจจะช้ำจากความเย็นได้

ฟักทอง…ช่วยลดการเกิดโรคมะเร็ง

กินฟักทอง…ช่วยลดการเกิดโรคมะเร็ง               ถ้าพูดถึงฟักทอง อาจจะเป็นอาหารโปรดของใครหลายๆคน ไม่ว่าจะเป็นการทำเมนูผัด ต้ม หรือทำเป็นของหวาน ในฟักทองมีวิตามินเอสูง รวมทั้งฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี แป้ง และที่สำคัญคือ “เบต้าแคโรทีน” ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ในเนื้อสีเหลืองของฟักทอง สามารถช่วยลดการเกิดมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคหัวใจได้ แถมเบต้าแคโรทีนยังช่วยต้านความชรา ป้องกันโรคผิวหนัง บรรเทาอาการปวดเมื่อยของข้อเข่า และบั้นเอวได้เป็นอย่างดี  

สรรพคุณของ “ถั่วพู”

     ถั่วพูเป็นไม้เลื้อยมีใบย่อย 3 ใบ เป็นสีเขียวปลายใบจะแหลมออกดอกเป็นสีม่วง ผลเป็นฝักสี่เหลี่ยมมีเมล็ดเรียบเป็นมัน รากจะเป็กหัว เป็นปมที่สามารถแตกได้ สรรพคุณ หัวถั่วพู –  นำมาตากแห้งแล้วคั่วไฟพอเหลือง มีคุณสมบัติในการบำรุงกำลัง ช่วยให้สดใส กระปรี้กระเปร่าขึ้นหลังจากการพักผ่อนไม่เพียงพอ และยังช่วยบำรุงสุขภาพสำหรับคนไข้ที่ป่วยหนักให้ฟื้นไข้ได้อย่างดีอีกด้วย เมล็ดแก่ – มีสารอาหารมากมาย ช่วยบำรุงสุขภาพสายตาได้ดี และยังช่วยบรรเทาอาการเหน็บชาอีกด้วย

ความเป็นมาของ “หม้อห้อม”

     ผ้าหม้อห้อม เป็นผ้าพื้นเมืองของจังหวัดแพร่ เป็นที่นิยมในการสวมใส่ของคนภาคเหนือ และของคนทั่วประเทศ ซึ่งแสดงได้ถึงเอกลักษณ์ผ้าไทย ซึ่งเป็นการใช้ผ้าฝ้ายที่ได้จากการทอ ย้อมด้วยสีครามที่ได้จากต้นฮ่อมหรือต้นคราม  ปัจจุบันนำมาตัดชุดต่าง ๆ เช่น กางเกง กระโปรง เสื้อ ชุดเดรส สามารถสวมใส่ได้ทุกเพศทุกวัย     “ม่อฮ่อม” หรือ “หม้อห้อม” หมายถึงเสื้อผ้าที่ทำจากผ้าฝ้าย มีสีน้ำเงินเข้มที่ได้จากการย้อมด้วยต้นห้อมในหม้อดิน จึงเรียกว่า “หม้อห้อม” ต่อมามีการเพี้ยนมาเป็น “ม่อฮ่อม” หรือ “ม่อห้อม”  หม้อห้อม จัดเป็นเครื่องแต่งกายพื้นบ้านของไทย มาตั้งแต่ยุคไทลื้อในสิบสองปันนา ยุคของลาวในประเทศลาว และยุคของไทล้านนา ทางภาคเหนือของไทย    ชาวอีสานเรียกสีครามว่าสีนิล สีหม้อ หรือสีหม้อนิล ชาวอีสานตอนบนนิยมนำไปย้อมผ้า และมัดเป็นลาย เรียกว่า ผ้าย้อมคราม ผ้าสีครามล้ำค่าจากภูมิปัญญาบรรพบุรุษนี้ เป็นผ้าพื้นเมืองที่สำคัญของจังหวัดแพร่ ซึ่งมีการถ่ายทอดมาหลายชั่วอายุคน และแม้ว่าจะมีวิธีการเขียนได้หลายแบบ เช่น ม่อฮ่อม ม่อห้อม หม้อฮ่อมหม้อห้อม แต่ทุกคำล้วนมีความหมายเดียวกัน คือ เสื้อผ้าที่มีสีครามที่เกิดจากภูมิปัญญาช่างย้อม เป็นการใช้ผ้าฝ้ายที่ได้จากการทอ ย้อมด้วยสีครามที่ได้จากต้นห้อมหรือต้นคราม ได้ผ้ามีสีเดียวกันตลอดทั้งผืน  […]

ประโยชน์ของข้าวเหนียว ที่คุณอาจไม่เคยรู้

นอกจากการกินข้าวเหนียว จะทำให้เราอิ่มได้นานกว่าข้าวสวยแล้ว ข้าวเหนียวยังมีประโยชน์อีกมากที่เรายังไม่รู้นั่นก็คือ 1.ช่วยเพิ่มสมรรถภาพการทำงานของกระเพาะอาหาร 2.มีวิตามิน บี1 บี2 และโปรตีนช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย 3.ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย ช่วยการทำงานของระบบประสาท ทำให้ไม่มีความเครียด 4.สร้างเม็ดเลือดทำให้เม็ดเลือดสมบูรณ์ 5.ช่วยขับลมในร่างกาย 6.ป้องกันหลอดเลือดหัวใจตีบและป้องกันปัญหาวุ้นนัยน์ตาเสื่อม เมื่อรู้ว่า ข้าวเหนียวมีประโยชน์มากมายขนาดนี้ ลองหันไปจกข้าวเหนียวก็เพลินดีนะ

อาหารบำรุงกระดูก

    มาดูกันว่าอาหารในแต่ละมื้อที่เราเลือกรับประทานหรืออาหารจานโปรดของคุณ จะใช่อาหารช่วยบำรุงกระดูกหรือเปล่า       1. บริโภคอาหารที่มีปริมาณแคลเซียมสูง   เนื่องจากแคลเซียมเป็นส่วนประกอบที่สำคัญในการสร้างเนื้อกระดูกและป้องกันการสูญเสียเนื้อกระดูก การได้รับแคลเซียมจากอาหารอย่างเพียงพอจะช่วยป้องกันการสูญเสียมวลกระดูก   แหล่งอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมได้แก่ อาหารจำพวกผักใบเขียว เช่น บร็อคโคลี ผักกาดเขียว ผักกวางตุ้ง คะน้า แขนงผัก และดอกกระหล่ำ นอกจากนี้นมหรือผลิตภัณฑ์จากนม นมถั่วเหลือง เต้าหู้ และอาหารจำพวกถั่ว ถั่วอัลมอนด์ ถั่วลาย และงาก็ยังให้แคลเซียมสูงด้วย   2. บริโภคอาหารที่มีฟอสฟอรัสให้พอดี   เพราะฟอสฟอรัสเป็นแร่ธาตุที่มักจะทำงานร่วมกับแคลเซียม ในการสร้างและเพิ่มความแข็งแรงของกระดูก อัตราส่วนของแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่ 1.2 : 1 จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดียิ่งขึ้น   แหล่งอาหารที่ให้ฟอสฟอรัส เช่น เนื้อ นม ปลา เป็ด ไข่ ไก่ เนยแข็ง ตับ ข้าวกล้อง ถั่ว ยีนส์ เป็นต้น  […]

มาทำความรู้จักโรคผิวหนังแข็ง

             จากที่มีข่าวในหน้าหนังสือพิมพ์ว่าพริตตี้คนหนึ่งป่วยเป็นโรคผิวหนังแข็ง ใช้ชีวิตด้วยความยากลำบาก แพทย์ได้ออกมาเตือนว่าหากไม่รักษาปล่อยทิ้งไว้ จะกระทบต่อระบบหัวใจ ไต และมีความเสี่ยงทำให้เสียชีวิตได้  หลายคนตั้งคำถามถึงโรคผิวหนังแข็ง วันนี้แอดมินจึงนำความรู้เรื่องโรคผิวหนังแข็งจากบทความของผศ. พญ. ปภาพิต ตู้จินดา ภาควิชาตจวิทยา คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาลมาฝาก            โรคผิวหนังแข็งเป็นโรคเรื้อรังชนืดหนึ่ง จัดอยู่ในกลุ่มโรคที่มีความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย ที่มีการกระตุ้นเซลล์ไฟโบบลาสต์ให้สร้างสายใยคอลลาเจนเพิ่มมากขึ้นทั้งในผิวหนังและอวัยวะภายในอื่นๆ   ส่งผลให้เกิดอาการผิดปกติขึ้น โดยไม่ทราบสาเหตุแน่ชัด  พบบ่อยในเพศหญิงมากกว่าเพศชาย ส่วนใหญ่พบในผู้ป่วยอายุระหว่าง 30-50 ปี              ผู้ป่วยมักมาพบแพทย์ด้วยอาการผิวหนังตึงแข็ง กำมือลำบาก บางรายอาจมีแผลที่ปลายนิ้ว ปลายนิ้วเขียวคล้ำเวลาสัมผัสความเย็น ผู้ป่วยบางรายอาจมีอาการทางระบบหายใจ ระบบไหลเวียนโลหิต  หรือระบบทางเดินอาหารร่วมด้วยได้โรคผิวหนังแข็ง (Scleroderma)              อาการและอาการแสดงทางผิวหนัง […]

เตือนภัยร้ายจากการฉีด…ฟิลเลอร์

           การฉีดฟิลเลอร์ในปัจจุบันกำลังเป็นที่นิยม เพราะจะช่วยในการเติมเต็มรูปหน้า ทำให้ผิวเต่งตึง กระชับ แลดูอ่อนเยาว์ เหมาะสำหรับคนที่มีปัญหาเรื่องริ้วรอยร่องลึกต่าง ๆ เช่น รอยตีนกา ร่องแก้ม ร่องใต้ตา รอยย่นบนหน้าผาก  นอกจากนี้ฟิลเลอร์ยังช่วยเสริมคาง เสริมจมูก และเสริมแก้ม เพื่อให้เติมเต็มและกระชับอีกด้วย          สาเหตุที่ฟิลเลอร์ได้รับความนิยมในปัจจุบันเพราะว่าไม่ทำให้เกิดอาการแพ้ มีความคงตัว และสามารถอยู่ในร่างกายได้เป็นระยะเวลานาน โดยสามารถเสื่อมสลายไปได้เอง  เมื่อความนิยมมีมากขึ้น หมอเถื่อนก็เกิดขึ้นตามมามากมาย   โดยบางคนเป็นเพียงผู้ช่วยแพทย์ เห็นแพทย์ฉีดแล้วมองว่าง่ายจึงออกไปทำเอง รศ.พญ.รังสิมา วณิชภักดีเดชา  ภาควิชาตจวิทยา คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล ให้ความรู้ในเรื่องนี้ไว้ว่า การใช้ซิลิโคนเหลว หรือฟิลเลอร์ปลอม หากสารเหล่านี้เข้าสู่ร่างกายจะเกิดผลร้ายแรงอย่างคาดไม่ถึง โดยฟิลเลอร์ปลอมจะเข้าไปในกระแสเลือดสู่สมอง จะทำให้เส้นเลือดแตก หรืออุดตัน เป็นอัมพฤกษ์อัมพาตได้  รวมถึงการแพ้สารฟิลเลอร์และเสียชีวิตตามที่เคยเป็นข่าวมาแล้ว  ส่วนผลข้างเคียงอื่นๆ ที่อาจพบได้  เช่น รอยช้ำภายหลังการฉีด รอยแดงที่เกิดขึ้นเป็นเวลานานและตุ่มหรือก้อนนูนที่คลำได้บริเวณที่ฉีด        […]

ป้องกันตัว…เมื่ออาหารเป็นพิษ

 อาหารเป็นพิษ ในที่นี้หมายถึง อาการท้องเดิน (อุจจาระร่วง) เนื่องจากการกินอาหารที่มีสารพิษที่เกิดจากเชื้อโรคปนเปื้อน เป็นสาเหตุของอาการท้องเดินที่พบได้บ่อยในหมู่คนทั่วไป ส่วนใหญ่มักจะมีอาการไม่รุนแรง และทุเลาได้เองภายใน 24-48 ชั่วโมง สามารถให้การดูแลรักษาอย่างง่ายๆ ด้วยการทดแทนน้ำและเกลือแร่ด้วยสารละลายน้ำตาลเกลือแร่ ส่วนน้อยที่อาจรุนแรง จนต้องให้น้ำเกลือที่โรงพยาบาล อย่างไรก็ตาม ก็ควรแยกแยะสาเหตุจากโรคอื่นๆ ที่จำเป็นต้องให้การรักษาด้วยยาต่างๆ เพิ่มเติม           สาเหตุ มีเชื้อโรคหลายชนิดที่สามารถปล่อยสารพิษ (toxin) ออกมาปนเปื้อนในอาหารต่างๆ เช่น น้ำดื่ม เนื้อสัตว์ เป็ด ไก่ ไข่ นม อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์จากนม เนยแข็ง ข้าว ขนมปัง สลัด ผัก ผลไม้ เป็นต้น เมื่อคนเรากินอาหารที่ปนเปื้อนสารพิษดังกล่าว ก็จะทำให้เกิดอาการปวดท้อง อาเจียน ท้องเดิน สารพิษหลายชนิดทนต่อความร้อน ถึงแม้จะปรุงอาหารให้สุกแล้ว สารพิษก็ยังคงอยู่และก่อให้เกิดโรคได้ ระยะฟักตัวขึ้นกับชนิดของเชื้อโรค บางชนิดมีระยะฟักตัว 1-8 ชั่วโมง บางชนิด […]

1 … 97 98 99 … 103