“เจ้าสัวธนินท์” แนะกลยุทธ์ “ตัวเบา” ฟื้นธุรกิจร้านอาหาร รับ New Normal ท่องเที่ยว
“ธนินท์ เจียรวนนท์” เผยกลยุทธ์ “ตัวเบา” ฟื้นท่องเที่ยว ร้านอาหาร รับยุคท่องเที่ยว “วิถีใหม่” ปรับตัวสู่ยุคท่องเที่ยวสุขภาพ สู้วิกฤตโควิด-19 เมื่อเร็วๆ นี้ นายธนินท์ เจียรวนนท์ ประธานอาวุโส บริษัท เครือเจริญโภคภัณฑ์ จำกัด ได้พบปะพูดคุยกับ ผู้ประกอบการภัตตาคารร้านอาหารเขาใหญ่-ปากช่อง หลังเปิดตัว ซีพีเฟรช (CPFresh) ซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งใหม่ใจกลางเมืองปากช่อง จ.นครราชสีมา โดยนายธนินท์ เจียรวนนท์ ประธานอาวุโส บริษัท เครือเจริญโภคภัณฑ์ จำกัด เปิดเผยว่า ได้พูดคุยกับผู้ประกอบการภัตตาคารร้านอาหารเขาใหญ่-ปากช่อง เชื่อมั่นว่าเศรษฐกิจของเขาใหญ่-ปากช่องจะกลับมาฟื้นตัวได้เร็ว เนื่องจากในภาวะปกติวิถีใหม่ หรือ New Normal จะทำให้เกิดการท่องเที่ยวมากขึ้น เนื่องจากผู้คนในวิถีใหม่ทำงานที่ไหนก็ได้ ทำงานไปพร้อมกับการท่องเที่ยวได้ ต่อไปการท่องเที่ยวจะเพิ่มขึ้นมหาศาล แต่ทั้งนี้ต้องพัฒนาให้เป็นท่องเที่ยวปลอดภัย ภัตตาคารร้านอาหารต้องจำหน่ายอาหารที่สด สะอาด ปลอดภัย อร่อยอย่างเดียวจะไม่พออีกต่อไป ลูกค้าเข้ามารับประทานแล้วจะต้องไม่ติดโควิด-19 ซึ่งขณะนี้อยู่ระหว่างการศึกษาการสร้างความปลอดภัยในภัตตาคารร้านอาหารเพื่อช่วยธุรกิจภัตตาคารร้านอาหารให้ปรับตัวสู้กับโควิด-19 รวมถึงป้องกันเชื้อโรคอื่นๆ ได้ด้วย “นี่คือยุคใหม่ที่ธุรกิจต้องเปลี่ยนแปลง จะเป็นโอกาสของธุรกิจภัตตาคารและร้านอาหาร เพราะเป็นธุรกิจที่เกี่ยวเนื่องกับการท่องเที่ยว โดยเฉพาะในแถบปากช่องและเขาใหญ่ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมอันดับต้น […]


