ธุรกิจ

‘ซุปตาร์ฟันน้ำนม’ มาแรงแห่งยุค กวาดพรีเซนเตอร์เพียบ

ชั่วโมงนี้ถ้าพูดถึง ‘ซุปตาร์ฟันน้ำนม’ ที่ครองใจมหาชน และขึ้นแท่นเป็น “เจ้าแม่พรีเซนเตอร์” ตัวน้อย คงต้องยกให้คู่แฝด “น้องโซล-น้องโมเน่” และสาวน้อยแก้มป่อง “น้องเกล-แอบิเกล” ที่พกพาความน่ารักสดใส ความเป็นธรรมชาติมาตกหัวใจพี่ป้าน้าอาทั่วประเทศ จนแบรนด์สินค้าชั้นนำต่างพากันรุมขายขนมจีบดึงตัวไปเป็นพรีเซนเตอร์กันอย่างคึกคัก ไม่ว่าจะเป็นสินค้าแม่และเด็ก นม เครื่องดื่ม หรือของใช้ในครัวเรือน ด้วยเสน่ห์เฉพาะตัวที่หยิบจับอะไรก็ดูน่าเอ็นดู ชวนให้แฟนคลับพร้อมเปย์ และอุดหนุนตามได้ไม่ยาก ส่งผลให้ยอดขายของแบรนด์ปังทะลุเป้า ความนิยมที่พุ่งกระฉูดของเด็กๆ กลุ่มนี้จึงไม่ใช่แค่กระแสชั่วคราว แต่เป็นพลัง “Soft Power” วัยเตาะแตะที่ทรงอิทธิพลต่อการตลาดไทยยุคนี้อย่างแท้จริง

อดีตนักวางผังเมือง ไล่ตามความฝันผันตัวทำธุรกิจไอศกรีม สร้างรายได้กว่า 90 ล้าน

ทุกคนล้วนมีความฝันเป็นของตัวเอง เช่นเดียวกับ Pooja Bavishi มีความฝันอยากทำธุรกิจที่ส่งมอบความสุขด้วยการขายขนมหวาน อย่างการทำธุรกิจไอศกรีมแม้จะเริ่มต้นช้า แต่ก็ไม่มีคำว่าสายเกินไป หากจะทำอะไรสักอย่างที่อยากจะทำ Bavishi เป็นผู้ก่อตั้ง และซีอีโอของบริษัทไอศกรีม Malai ในปี 2015 โดยธุรกิจมีร้านค้าปลีก 4 แห่งในนิวยอร์ก, ฟิลาเดลเฟีย และวอชิงตัน ดี.ซี. รวมถึงธุรกิจค้าส่ง และอีคอมเมิร์ซที่กำลังเติบโต แม้จะเป็นตลาดที่มีการแข่งขันสูง แต่ด้วยรสชาติจากวัตถุดิบที่ได้ลิ้มลองมาตั้งแต่เด็ก ซึ่งพ่อ-แม่เป็นชาวอินเดีย เดินทางเข้ามาอยู่ในสหรัฐฯ ทำให้ไอศกรีมของเธอเข้าไปอยู่ในใจของผู้บริโภคแบบไม่เป็นสองรองใคร “ไอศกรีม Malai นั้นมีความแตกต่างออกไป เพราะไม่ได้แค่จำกัดแค่ช็อกโกแลตและวานิลลา แต่ยังมีรสชาติอื่น ๆ ที่มีความแปลกใหม่ เช่น กระวาน กุหลาบ หญ้าฝรั่น และลูกจันทน์เทศ เหล่านี้เป็นรสชาติที่ผู้คนจำนวนมากรู้จักจึงอยากนำมาผสมผสานกับอาหารของชาวอเมริกัน” Bavishi กล่าว ก่อนจะทำธุรกิจ Bavishi สำเร็จการศึกษาด้านการวางผังเมือง เกิดไอเดียทำธุรกิจ สร้างแบรนด์ Malai หลังจากงานเลี้ยงอาหารค่ำในปี 2014 ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่เธอกำลังศึกษาต่อในระดับปริญญาโท ด้านบริหารธุรกิจ […]

ถอดรหัสธุรกิจร้านอาหารปี 2569 เมื่อยอดขายโตสวนทางกำไร ในวันที่ต้นทุนพุ่งกระฉูด

แม้ภาพรวมของธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มในปี 2569 จะยังคงเห็นตัวเลขการเติบโตอยู่ที่ 2.5% (มูลค่าตลาดชะลอตัวลงจากปีก่อนที่เติบโต 4.5% ตามการประเมินของศูนย์วิจัยกสิกรไทย) แต่หากมองลึกลงไปจะพบว่าเป็นการเติบโตที่เกิดจากการปรับขึ้นราคาสินค้าเป็นหลัก ไม่ใช่เพราะเม็ดเงินในกระเป๋าของผู้บริโภคหนาขึ้นแต่อย่างใด สวนทางกับผลกำไรสุทธิของผู้ประกอบการที่กำลังถูกบีบให้ลดลงอย่างน่าใจหาย จากคลื่นความท้าทายรอบทิศ โดยเฉพาะชนวนเหตุจากสถานการณ์ความไม่สงบในตะวันออกกลางที่ยืดเยื้อ ซึ่งส่งผลกระทบเป็นโดมิโน่ดันราคาพลังงานให้พุ่งสูงขึ้น จนกลายเป็นตัวเร่งให้ต้นทุนวัตถุดิบต้นน้ำอย่างข้าวสาร อาหารสด ผัก ผลไม้ ตลอดจนบรรจุภัณฑ์ พาเหรดกันปรับตัวสูงขึ้นตามไปด้วย บีบให้ร้านค้าส่วนใหญ่ต้องยอมปรับขึ้นราคาหน้าร้านเฉลี่ยถึง 10%-20% เมื่อเทียบกับช่วงก่อนเกิดวิกฤต ในขณะที่ฝั่งต้นทุนเร่งตัวขึ้นอย่างน่ากลัว ฝั่งรายได้กลับต้องเผชิญกับภาวะ “กำลังซื้อในประเทศที่อ่อนแรงและเปราะบาง” ซ้ำร้ายยังต้องเจอกับแนวโน้มจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติที่คาดว่าจะลดลงจากปีก่อน ทำให้เม็ดเงินหมุนเวียนในระบบหดตัวลงอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งกลุ่มร้านอาหารที่จัดว่าอยู่ใน “โซนอันตรายและเปราะบางที่สุด” ท่ามกลางวิกฤตครั้งนี้ ได้แก่ ร้านบุฟเฟต์ (Buffet): ที่นอกจากจะสู้รบตบมือกับการแข่งขันที่ดุเดือดอยู่แล้ว ยังต้องแบกรับต้นทุนวัตถุดิบและพลังงานที่สูงขึ้นแบบเหมาจ่าย ร้านระดับพรีเมียม (Premium): ที่กำลังเจอตอสองเด้ง ทั้งลูกค้าในประเทศที่ลดความถี่ในการเข้าร้านเพื่อประหยัดเงิน และต้นทุนวัตถุดิบนำเข้าที่แพงลิ่วจากปัญหาระบบขนส่ง ร้านที่พึ่งพาเดลิเวอรี (Delivery) เป็นหลัก: กลุ่มนี้จัดว่าเหนื่อยหนัก เพราะนอกจากกำไรเฉลี่ยต่อจานจะต่ำเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ยังต้องเจอทั้งค่า GP ที่สูงลิ่ว และความเสี่ยงเรื่องราคาบวกกับการขาดแคลนบรรจุภัณฑ์ […]

----------------

‘กาแฟพันธุ์ไทย’ โตฉุดไม่อยู่ ขยายวันละ 2 สาขา ไตรมาส 1/2569 โกยยับ 1,766 ล้านบาท

‘กาแฟพันธุ์ไทย’ เป็นหนึ่งในธุรกิจ Non-Oil ของบริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน) ที่น่าจับตามองเป็นอย่างมากกับเป้าหมายที่จะเปิดสาขาให้ได้ถึง 5,000 สาขาภายในอีก 3 ปีข้างหน้า ตามรายงานคำอธิบายและวิเคราะห์ของฝ่ายจัดการ ของ บริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน) เผยว่าในไตรมาส 1/2569 ธุรกิจกาแฟพันธุ์ไทยมีรายได้จากการขายและการให้บริการอยู่ที่ 1,766 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 84.1% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา และเพิ่มขึ้น 8.8% เมื่อเทียบกับไตรมาสก่อน โดยปัจจัยขับเคลื่อนหลักมาจากการขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง รวมถึงการพัฒนาแบรนด์ในเชิงคุณภาพ สำหรับจำนวนสาขา ณ สิ้นไตรมาส 1/2569 มีอยู่ทั้งหมด 2,308 สาขา (แบ่งเป็นสาขาที่บริหารเอง 1,708 สาขา และสาขาแฟรนไชส์ 600 สาขา) เพิ่มขึ้น 56.4% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา หรือคิดเป็น 832 สาขา เทียบเท่ากับอัตราการขยายมากกว่า […]

สร้างแบรนด์ใน 45 วัน ‘The Pizza Company’ เมื่อวิกฤตแฟรนไชส์กลายเป็นโอกาสพันล้าน

มีธุรกิจจำนวนไม่มากนักในโลกที่สามารถพลิกวิกฤตที่เกือบทำลายทุกสิ่งที่สร้างมา แล้วกลับมาผงาดในฐานะเจ้าตลาดได้ภายในเวลาไม่กี่ปี แต่ The Pizza Company คือหนึ่งในนั้น เรื่องราวของแบรนด์พิซซ่าสัญชาติไทยนี้ไม่ใช่แค่ประวัติศาสตร์ธุรกิจที่น่าทึ่ง มันคือ case study ที่ผู้ประกอบการทุกคนควรเรียนรู้ไว้ โดยเฉพาะในวันที่คุณกำลังพึ่งพาพันธมิตรหรือแฟรนไชส์อยู่ และยังไม่เคยตั้งคำถามว่า “ถ้าวันหนึ่งทุกอย่างหายไป เราจะยังยืนได้ไหม? [จุดเริ่มต้น: นักธุรกิจหนุ่มกับพิซซ่าถาดแรกของไทย] ย้อนกลับไปในปี 2523 William E. Heinecke นักธุรกิจสัญชาติอเมริกันที่ใช้ชีวิตในเมืองไทยตั้งแต่อายุ 14 ปี ตัดสินใจพนันครั้งใหญ่ด้วยการนำ Pizza Hut เข้ามาเปิดในประเทศไทยในฐานะ Master Franchisee แม้ที่ปรึกษาหลายคนจะทักท้วงว่าคนไทยไม่ชอบอาหารที่มีชีสและขนมปัง แต่ Heinecke เชื่อในสัญชาตญาณของตัวเอง และเขาก็พิสูจน์ให้เห็นว่าถูกต้อง ตลอดกว่า 20 ปีที่ผ่านมา เขาสร้าง Pizza Hut ในประเทศไทยให้เติบโตจนมีสาขามากกว่า 100 แห่งทั่วประเทศ ฝังลึกอยู่ในความทรงจำและรสนิยมของคนไทยหลายล้านคน Minor International […]

Gatekeeping เมื่อลูกค้าไม่อยากให้ร้านโปรดกลายเป็น “ของทุกคน”

ถ้าคุณเพิ่งค้นพบร้านกาแฟเล็ก ๆ ในซอยลึก บรรยากาศเงียบสงบ เจ้าของร้านรู้จักชื่อคุณ รู้ว่าคุณชอบกาแฟแบบไหน และทุกครั้งที่มานั่ง ก็ยังได้โต๊ะข้างหน้าต่างเสมอ แต่แล้ววันหนึ่ง ร้านนี้ถูก TikTok ยิง viral โต๊ะเต็มทุกวัน คิวยาวออกนอกประตู กาแฟออกช้าลง บรรยากาศเปลี่ยน และที่สำคัญที่สุดคือ “ความรู้สึกว่าที่นี่เป็นของคุณ” หายไปพร้อมกับฝูงชน ปฏิกิริยาแรกของคุณคืออะไร? สำหรับคนจำนวนมาก คำตอบคือ “เก็บเป็นความลับไว้ก่อน” นั่นคือจุดกำเนิดของพฤติกรรมที่โลกออนไลน์เรียกว่า Gatekeeping ที่ไม่อยากให้ร้านค้าที่เราคุ้นเคยต้องโด่งดัง โดยคำนี้หากนำไปใช้ในโลกของสื่อสารมวลชนจะหมายถึงผู้ควบคุมประตูที่จะคอยคัดสรรค์ว่าประเด็นไหนจะสามารถนำมาเผยแพร่ต่อสาธารณะได้ อย่างไรก็ตาม ในบริบทปัจจุบัน Gatekeeping หมายถึงพฤติกรรมที่คนจงใจ ไม่เปิดเผยข้อมูล เกี่ยวกับสิ่งที่ตัวเองชอบ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร คาเฟ่ แบรนด์เสื้อผ้า เพลง หรือแหล่งท่องเที่ยว เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนั้น “กลายเป็นของแมส” ตัวอย่างที่เห็นบ่อยที่สุดคือโพสต์รูปอาหารสวยงามลง Instagram แต่ ไม่ tag ร้าน หรือให้ข้อมูลที่คลุมเครือโดยเจตนา เมื่อมีคนถามว่าร้านอยู่ที่ไหน เราสามารถวิเคราะห์เพื่อหาคำตอบว่าทำไมคนถึงไม่อยากให้ร้านโปรด […]

ชาวสวนมะพร้าว ตั้ง “ล้งชุมชนมะพร้าวน้ำหอม” สำเร็จ พร้อมรวมกลุ่มกำหนดมาตรฐาน–ราคา สร้างอำนาจต่อรอง ด้านกรมการค้าภายในช่วยเป็นพี่เลี้ยง เร่งหาตลาดรับผลผลิตต่อเนื่อง

นายจรัญ เจริญทรัพย์ นายกสมาคมมะพร้าวน้ำหอมไทย เปิดเผยถึงความคืบหน้าการจัดตั้งล้งชุมชนของกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอมจังหวัดราชบุรี ภายใต้ชื่อ “วิสาหกิจชุมชนตลาดกลางมะพร้าวน้ำหอมไทย” ว่า ขณะนี้ได้จัดตั้งวิสาหกิจชุมชนฯ อย่างเป็นทางการแล้ว เมื่อวันที่ 1 เมษายน 2569 เพื่อเป็นล้งชุมชนต้นแบบในการรวบรวม รับซื้อ จำหน่าย และต่อยอดการแปรรูปมะพร้าวน้ำหอม โดยมีเกษตรกร และผู้ประกอบการในชุมชนที่มีประสบการณ์ ร่วมบริหารจัดการ เพื่อสร้างมาตรฐานสินค้า เพิ่มอำนาจต่อรอง และช่วยให้เกษตรกรมีส่วนร่วมในการกำหนดทิศทางราคาได้มากขึ้น นายจรัญ กล่าวว่า การจัดตั้งล้งชุมชนเกิดจากความต้องการของเกษตรกรที่ต้องการมีช่องทางบริหารจัดการผลผลิตของตนเอง โดยเฉพาะในช่วงที่ผลผลิตออกสู่ตลาดมากและราคามีความผันผวน การรวมกลุ่มกันในรูปแบบวิสาหกิจชุมชนจะช่วยให้เกษตรกรสามารถรวบรวมผลผลิต วางแผนการจำหน่าย กำหนดมาตรฐานคุณภาพ และผลักดันราคาที่เหมาะสมกับต้นทุนการผลิตได้ดีขึ้น แทนการพึ่งพากลไกตลาดเพียงด้านเดียว โดยในระยะแรกได้รวบรวมผลผลิตและจำหน่ายผ่านช่องทางต่าง ๆ โดยเฉพาะกิจกรรมของกระทรวงพาณิชย์ เพื่อกำหนดรูปแบบการบริหารจัดการและการเชื่อมโยงตลาดของล้งชุมชน นายจรัญ กล่าวเพิ่มเติมว่า ปัจจุบันราคามะพร้าวน้ำหอมหน้าสวนจังหวัดราชบุรีมีการปรับตัวขยับขึ้นมาอยู่ที่ประมาณลูกละ 15–18 บาท ซึ่งเป็นระดับราคาที่เกษตรกรพอใจ แม้ปริมาณผลผลิตในช่วงนี้จะมีน้อยลง แต่ถือเป็นทิศทางที่ดีและเป็นสัญญาณบวกสำหรับการบริหารจัดการผลผลิตรอบต่อไป โดยเฉพาะในช่วงที่คาดว่าผลผลิตจะออกสู่ตลาดมากขึ้น ล้งชุมชนจะเป็นกลไกสำคัญในการรองรับผลผลิต กระจายสินค้า และช่วยลดความเสี่ยงจากความผันผวนของราคา ในระยะต่อไป วิสาหกิจชุมชนตลาดกลางมะพร้าวน้ำหอมไทยมีแผนนำข้อมูลด้านการผลิต การตลาด และการส่งออกมาใช้วางแผนการรับซื้อและกระจายผลผลิตอย่างเป็นระบบ รวมทั้งพิจารณาทำข้อตกลงกับผู้ประกอบการส่งออก […]

ทรงไหนดี! จีนเปิดตัวหุ่นยนต์แขนกลรับบทช่างตัดผม วิเคราะห์ใบหน้า-ตัดผมแม่นยำ

เมื่อ AI ก้าวเข้ามารันวงการบาร์เบอร์ จีนเปิดตัวหุ่นยนต์ตัดผมอัจฉริยะ แม่นยำระดับมิลลิเมตร ในยุคปัจจุบัน เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ หรือ AI ได้เข้ามามีบทบาทสำคัญและซึมลึกเข้าไปในวิถีชีวิตประจำวันของเราอย่างปฏิเสธไม่ได้ เราเห็น AI ช่วยทำงานเอกสาร ขับเคลื่อนรถยนต์อัจฉริยะ หรือแม้กระทั่งช่วยวินิจฉัยโรคทางการแพทย์ แต่ล่าสุด นวัตกรรมสุดล้ำนี้ได้ก้าวข้ามผ่านหน้าจอและห้องแล็บ ออกมาโลดแล่นในภาคธุรกิจบริการที่ต้องใช้ทักษะความเชี่ยวชาญเฉพาะตัวสูง อย่าง “วงการช่างตัดผม” เป็นที่เรียบร้อยแล้ว เมื่อประเทศจีนได้เปิดตัวนวัตกรรมสุดทึ่งที่จะมาเปลี่ยนประสบการณ์การเข้าร้านบาร์เบอร์แบบเดิม ๆ ไปตลอดกาล นวัตกรรมดังกล่าวมาในรูปแบบของ “ซุ้มตัดผมหุ่นยนต์ขับเคลื่อนด้วย AI” ที่ทำงานได้อย่างอัจฉริยะและไร้รอยต่อ โดยระบบจะเริ่มต้นด้วยการใช้เทคโนโลยีกล้องและการเซนเซอร์ขั้นสูงเพื่อ สแกนศีรษะและใบหน้าของลูกค้าแบบ 3 มิติ (3D Scan) เพื่อคำนวณโครงสร้างรูปหน้าและความหนาแน่นของเส้นผม จากนั้น แขนกลอัจฉริยะจะเริ่มลงมือตัดผมด้วยความแม่นยำสูงชนิดที่เรียกว่า แม่นยำในระดับมิลลิเมตร มอบทรงผมที่เป๊ะและตรงใจตามที่บลูพริ้นท์วางไว้ ลดความเสี่ยงเรื่องการสื่อสารคลาดเคลื่อนระหว่างช่างกับลูกค้าที่หลายคนเคยเจอ ไฮไลต์สำคัญ: นอกจากความแม่นยำและปลอดภัยแล้ว สิ่งที่น่าดึงดูดใจที่สุดคือเรื่องของราคา เพราะบริการตัดผมอัจฉริยะนี้มีค่าใช้จ่าย เพียง 60 หยวน (ประมาณ 288 บาท) ต่อครั้งเท่านั้น […]

‘ช้าง’-‘สิงห์’ ทำธุรกิจอะไรบ้าง

‘ไทยเบฟเวอเรจ’ และ ‘บุญรอดบริวเวอรี่’ คือสองยักษ์ใหญ่ผู้ขับเคลื่อนอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและอาหารของไทยให้ก้าวไกลสู่ระดับสากล ทั้งสององค์กรไม่เพียงแต่ขับเคี่ยวกันในสมรภูมิธุรกิจอย่างดุเดือด แต่ยังเป็นเสาหลักที่ช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ สร้างงาน สร้างรายได้ และสร้างชื่อเสียงให้สินค้าไทยเป็นที่ยอมรับในเวทีโลก ด้วยการผสมผสานมรดกทางวัฒนธรรมเข้ากับนวัตกรรมสมัยใหม่ได้อย่างยอดเยี่ยม สะท้อนถึงศักยภาพอันแข็งแกร่งและจิตวิญญาณแห่งการเติบโตอย่างไม่หยุดยั้งของทุนไทยอย่างแท้จริง Smart SME จะพาไปดูกันว่า 2 ค่ายยักษ์ใหญ่ ‘ช้าง’-‘สิงห์’ ทำธุรกิจ มีแบรนด์อะไรอยู่ในมือบ้าง

ถอดรหัส ‘Influencer Economy’ เทรนด์โลกหมื่นล้านสู่โอกาสทองค้ายุคดิจิทัลของไทย

ในยุคที่การไถหน้าจอกลายเป็นส่วนหนึ่งของลมหายใจ ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า “อินฟลูเอนเซอร์” (Influencer) ได้กลายมาเป็นผู้ทรงอิทธิพลตัวจริงที่กุมหัวใจและกระเป๋าเงินของผู้บริโภคยุคใหม่ ล่าสุด สนค. กระทรวงพาณิชย์ ได้เปิดเผยรายงานชุดใหญ่เรื่อง “Influencer Economy จากคอนเทนต์สู่การค้ายุคดิจิทัล” ชี้ให้เห็นว่า วันนี้การเป็นครีเอเตอร์ไม่ได้เป็นแค่ ‘งานอดิเรก’ หรือการสร้างความบันเทิงอีกต่อไป แต่กำลังขับเคลื่อนระบบเศรษฐกิจโลกและไทยในระดับที่มองข้ามไม่ได้ โดยโครงสร้างของโลกใหม่นี้ขับเคลื่อนด้วย 5 องค์ประกอบหลัก คือ ตัวอินฟลูเอนเซอร์เอง, แพลตฟอร์มออนไลน์, แบรนด์หรือผู้ประกอบการ, เครื่องมือทำเงิน และตัวผู้ติดตามที่เป็นผู้บริโภค หากมองในระดับสากล มูลค่าของ Influencer Economy กำลังพุ่งทะยานอย่างฉุดไม่อยู่ จากข้อมูลพบว่าในปี 2566 มูลค่าตลาดทั่วโลกสูงถึง 4.39 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดว่าจะเติบโตเฉลี่ยปีละ 33.9% จนแตะระดับ 6.07 แสนล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2575 ขณะที่เฉพาะตลาดส่งเสริมการตลาด มีเม็ดเงินสะพัดถึง 3.26 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2568 โดยมีกลุ่มครีเอเตอร์ทั่วโลกช่วยกันขับเคลื่อนอยู่ราวๆ 127 ล้านคน ซึ่งเบื้องหลังการเติบโตก้าวกระโดดนี้มี “ปัญญาประดิษฐ์ (AI)” […]

‘YONNY’ แบรนด์ปลาต้มผักกาดดองเบอร์ 1 ของโลก กับโมเดลธุรกิจโตแบบก้าวกระโดด

‘YONNY’ คือหนึ่งในยักษ์ใหญ่แห่งวงการร้านอาหารจีนแบบบริการด่วน (Fast-Casual) ที่สร้างปรากฏการณ์เติบโตอย่างรวดเร็ว โดยแบรนด์นี้คือ อันดับ 1 ของโลกในแง่จำนวนสาขาของเมนูปลาต้มผักกาดดอง (Suancai Fish) ที่นำความหลากหลายของรสชาติมาจับคู่กับเมนูข้าวคลาสสิก จนทำให้ผู้คนตกหลุมรักอาหารจีน ตีตลาดเปิดสาขาทั้งใน-ต่างประเทศ แบรนด์ก่อตั้งโดย Beijing Fish With You Brand Management Co., Ltd. ในปี 2017 มีต้นกำเนิดที่เมืองฉงชิ่ง มณฑลเสฉวน ประเทศจีน ซึ่งตลอดระยะเวลา 9 ปี ธุรกิจมีการเติบโตอย่างต่อเนื่องมีสาขามากกว่า 2,700 สาขา ในกว่า 360 เมืองทั่วโลก เช่น นิวยอร์ก, ซานฟรานซิสโก, แวนคูเวอร์, ดูไบ, กัวลาลัมเปอร์ และกรุงเทพฯ แน่นอนว่าจุดที่ทำให้แบรนด์ได้รับกระแสตอบรับเป็นอย่างดี คือการใช้โมเดลธุรกิจที่เปลี่ยนอาหารจานใหญ่ที่ต้องกินหลายคน ให้กลายเป็น Fast Food สำหรับกินคนเดียวได้ผ่านการประยุกต์กับเมนูชื่อดังอย่างเมนูต้มผักกาดดอง ซึ่งปกติหากกินในจีนต้องสั่งมาเป็นหม้อใหญ่ แชร์กันหลายคน แต่ ‘YONNY’ […]

อยากเปิดแฟรนไชส์แบรนด์เครือไมเนอร์ ต้องใช้เงินลงทุนเท่าไหร่

ไมเนอร์ ฟู้ด คือหนึ่งในยักษ์ใหญ่ผู้ขับเคลื่อนวงการอาหารที่ทรงอิทธิพลที่สุดในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ด้วยเครือข่ายร้านอาหารที่ทรงพลังมากกว่า 2,600 สาขา กระจายตัวอยู่ใน 26 ประเทศทั่วโลก ความแข็งแกร่งของไมเนอร์ ฟู้ด สะท้อนผ่านพอร์ตโฟลิโอแบรนด์ระดับสากลที่ทุกคนคุ้นเคยเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็น , สเวนเซ่นส์, บอนชอน และ GAGA ซึ่งการันตีความเป็นเจ้าตลาดด้วยฐานลูกค้าที่เหนียวแน่นและแบรนด์อิมเมจที่ทรงพลัง ความได้เปรียบนี้เองที่กลายมาเป็น “ทางลัดสู่ความสำเร็จ” สำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจอย่างมั่นคง เพราะสามารถใช้ประโยชน์จากชื่อเสียงของแบรนด์ระดับโลกได้ทันที โดยไม่ต้องเสี่ยงเริ่มต้นนับหนึ่งใหม่ หรือเสียเวลาและต้นทุนมหาศาลในการสร้างแบรนด์ให้คนรู้จัก

‘ยาดมหนุมาน’ แบรนด์ไทยดังข้ามประเทศ ไม่ต้องทุ่มงบเพราะพลังจ้าวลู่ซือ

แม้ว่าจะเปิดแบรนด์มาได้ไม่นาน แต่หากสินค้าเข้าไปอยู่ในเฟรมของบุคคลสำคัญอาจพลิกธุรกิจที่ทำอยู่ให้ดังภายในชั่วข้ามคืน อย่างกรณียาดมหนุมานที่เข้าไปอยู่ในเรื่องราวชีวิตของ ‘จ้าวลู่ซือ’ ซูเปอร์สตาร์สาวระดับตัวท็อปของจีน เรื่องของเรื่องคือ หลังจากที่จ้าวลู่ซือเดินทางมาทำกิจกรรมและแสดงคอนเสิร์ตที่ประเทศไทยเสร็จเรียบร้อย พอเธอบินกลับไปจีน เธอก็ได้โพสต์คลิปวิดีโอโมเมนต์พักผ่อนสบายๆ ลงในบัญชี Douyin (TikTok จีน) ส่วนตัวของเธอ ซึ่งในคลิปเธอกำลังนั่งทานสาหร่ายเถ้าแก่น้อยอย่างเอร็ดอร่อย แต่สิ่งที่ทำให้แฟนคลับชาวไทยตาดีสะดุดตากันสุดๆ จนกลายเป็นไวรัล คือ บนโต๊ะข้างๆ ตัวเธอ มีกระปุก “ยาดมหนุมาน” วางตระหง่านอยู่ชัดเจนมาก แน่นอนว่าสิ่งที่เกิดขึ้นทำให้ได้รับประโยชน์ไปเต็ม ๆ โดยเฉพาะพลัง Soft Power แบบออร์แกนิกที่ไม่ใช่การจ้าง Tie-in หรือเป็นพรีเซ็นเตอร์อย่างเป็นทางการ (ณ ตอนที่คลิปออก) แต่เกิดจากการที่ดาราระดับแม่เหล็กของจีนหยิบใช้และวางไว้ในชีวิตประจำวันจริงๆ ทำให้แฟนคลับรู้สึกจับต้องได้ เกิดกระแสแห่ตามรอยซื้อตามทั้งในไทย และในจีนทันที ไม่เพียงแค่นั้น ยาดมหนุมานเพิ่งสร้างแบรนด์มาได้ประมาณ 4 ปี ในตลาดที่เจ้าตลาดเดิมแข็งแกร่งมาก การที่จ้าวลู่ซือช่วย “เปิดสปอตไลท์” ให้ในตลาดจีน ถือเป็นโอกาสทองที่ส่งให้แบรนด์ก้าวข้ามไปทำการตลาดต่างประเทศได้เร็วกว่าเดิมมาก รวมถึงตอกย้ำภาพจำของยาดมว่าเป็นของฝากซิกเนเจอร์ไทย บอกอัตลักษณ์ความเป็นตัวตนความเป็นไทยอย่างแท้จริง คนจีนเห็นก็รู้ทันทีว่าเป็นของดีจากไทย ยิ่งกระตุ้นความยากซื้อเข้าไปอีก […]

สิ้นมนต์ขลัง! ‘โอ้กะจู๋’ ไตรมาสแรก/69 รายได้หด-พลิกขาดทุน 30 ล้านบาท

บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด (มหาชน) เจ้าของร้าน ‘โอ้กะจู๋’ รายงานผลประกอบการไตรมาส 1/2569 พลิกมาขาดทุนสุทธิ 30.4 ล้านบาท จากช่วงเดียวกันของปีก่อนที่มีกำไรสุทธิ 63.8 ล้านบาท สอดคล้องกับกำไรก่อนดอกเบี้ย ภาษี ค่าเสื่อมราคา และค่าตัดจำหน่าย (EBITDA) ที่ลดลงถึง 68.2% อยู่ที่ 44.1 ล้านบาท โดยมีสาเหตุหลักมาจากกำลังซื้อของผู้บริโภคที่อ่อนตัวลงและการแข่งขันในตลาดที่ยังคงรุนแรงอย่างต่อเนื่อง ส่งผลกระทบโดยตรงต่อยอดขายและความสามารถในการทำกำไร ขณะที่บริษัทยังคงมีภาระค่าใช้จ่ายคงที่ เช่น ค่าใช้จ่ายพนักงาน ค่าเช่า ค่าสาธารณูปโภค รวมถึงค่าเสื่อมราคาและค่าตัดจำหน่ายที่ต้องรับรู้ตามปกติ ในส่วนของรายได้จากการขายในไตรมาสนี้ทำได้ 573.5 ล้านบาท ลดลง 19% เมื่อเทียบกับปีก่อน โดยเฉพาะยอดขายจากแบรนด์หลักอย่าง ‘โอ้กะจู๋’ ทั้งในรูปแบบ Full-Service Restaurant และ Delivery & Kiosk รวมถึงแบรนด์ “โอ้ จู๊ซ” (Oh Juice) ที่ได้รับผลกระทบจากภาวะเศรษฐกิจชะลอตัวและการแข่งขันที่สูงในธุรกิจร้านอาหาร […]

ชู “ผำ” ซูเปอร์ฟู้ดสัญชาติไทย! สนค. ชี้เป้าขุมทรัพย์ใหม่ ดัน Future Food ไทยผงาดตลาดโปรตีนพืชโลก

สำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า (สนค.) แนะ “ซูเปอร์ฟู้ด” ไทย หนุน “ผำ หรือไข่ผำ (Wolffia)” เป็นโปรดักส์แชมเปี้ยนตัวใหม่ ชูจุดเด่นโภชนาการสูง ปลูกง่าย และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ตอบโจทย์ เมกะเทรนด์โปรตีนพืช (Plant-based) ของโลก แนะผู้ประกอบการไทยยกระดับการผลิตสู่มาตรฐานสากล เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มจากสินค้าเกษตรสู่ “อาหารแห่งอนาคต” ที่บริโภคได้หลากหลายรูปแบบ นายนันทพงษ์ จิระเลิศพงษ์ ผู้อำนวยการสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า กระทรวงพาณิชย์ ชี้ว่าปัจจุบันผู้บริโภคมีพฤติกรรมการบริโภคที่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ อีกทั้งภาคเกษตรทั่วโลกให้ความสำคัญกับความยั่งยืนมากขึ้น “ผำ” ซึ่งเป็นพืชอาหารพื้นบ้านดั้งเดิมของไทย จึงตอบโจทย์เทรนด์สุขภาพและความยั่งยืนได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยผำมีโปรตีนประมาณ 30-50% ของน้ำหนักแห้ง พร้อมกรดอะมิโนจำเป็นใกล้เคียงกับโปรตีนจากสัตว์ อุดมด้วยใยอาหาร วิตามินเอ วิตามินบี ธาตุเหล็ก แคลเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการโปรตีนทางเลือกและอาหารสุขภาพจากธรรมชาติที่ผ่านการแปรรูปต่ำ ในด้านสิ่งแวดล้อม ผำดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ได้ดี เติบโตเร็ว และใช้ทรัพยากรต่ำ เป็นพืชน้ำจืดที่ใช้น้ำน้อย ใช้พื้นที่น้อย เลี้ยงในพื้นที่จำกัดและไม่ต้องใช้สารปราบศัตรูพืช ทำให้ต้นทุนการผลิตต่ำกว่าพืชโปรตีนอื่น และเก็บผลผลิตขายได้ทุกวัน สามารถสร้างรายได้หมุนเวียนอย่างต่อเนื่อง […]

7-Eleven ที่คุณเข้า ไตรมาสแรกปี 69 โกยรายได้ 121,958 ล้านบาท กำไร 7,570 ล้านบาท

‘ซีพีออลล์’ เผยผลประกอบการไตรมาสแรกปี 2569 โดย 7-Eleven ร้านสะดวกซื้อที่อยู่ในเครือธุรกิจมีรายได้จากการขานสินค้าและบริการรวม 121,958 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 7% และมีกำไรสุทธิ 7,570 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 18.9% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปีก่อน ด้านสถิติที่น่าสนใจ มีดังต่อไปนี้ -จำนวนสาขาทั่วประเทศ ณ สิ้นไตรมาส 1 ปี 2569 มีทั้งหมด 16,084 สาขา เปิดใหม่รวม 139 สาขา -ยอดขายเฉลี่ย 85,998 บาท ต่อวัน/ร้าน -ยอดซื้อต่อบิลประมาณ 90 บาท -จำนวนลูกค้าเฉลี่ยต่อสาขา 958 คน -สัดส่วนรายได้การขายของร้านมาจากสินค้ากลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม คิดเป็น 76.3% และสินค้าอุปโภค คิดเป็น 23.7% -สาขาในต่างประเทศ สปป.ลาว รวม 30 สาขา, สาขาในกัมพูชา รวม 63 […]

เปิดทาง 8 ธุรกิจ ต่างชาติลงทุนไทยไม่ต้องขอใบอนุญาต

คณะรัฐมนตรีเตรียมแก้กฎหมายปลดล็อกให้ชาวต่างชาติเข้ามาประกอบธุรกิจโดยไม่ต้องขอใบอนุญาต เพื่อแนวยความสะดวก และส่งเสริมการลงทุนจากชาวต่างชาติมากขึ้น สำหรับ 8 ธุรกิจที่เปิดให้ชาวต่างชาติเข้ามาลงทุนไทย โดยไม่ต้องขอใบอนุญาต จะมีธุรกิจอะไรบ้าง มาดูกัน

Zero Price Effect พลังลับของคำว่า “ฟรี” ที่ทำให้ลูกค้าหยุดดู แม้ไม่ได้ตั้งใจซื้อ

ในโลกของเศรษฐศาสตร์พฤติกรรม (Behavioral Economics) มีปรากฏการณ์หนึ่งที่นักวิจัยอย่าง Dan Ariely และทีมจาก MIT พิสูจน์ไว้ชัดเจนว่า การลดราคาจาก 99 บาท เหลือ 0 บาท นั้น “ดึงดูด” ผู้บริโภคได้มากกว่าการลดจาก 99 บาท เหลือ 9 บาท อย่างเทียบกันไม่ได้เลย ปรากฏการณ์นี้เรียกว่า Zero Price Effect ที่ลูกค้าจะไม่ได้มองแค่ว่าได้รับอะไรมา แต่ให้ความรู้สึกลึกลงไปมากกว่านั้น นั่นคือความสุขที่ได้โดยไม่ต้องเสียเงิน เป็นเรื่องปกติเมื่อมนุษย์เห็นคำว่า “ฟรี” ย่อมดึงดูดความสนใจ หยุดดูว่าสิ่งนั้นคืออะไร แน่นอนนี่คือกลยุทธ์ทางธุรกิจที่หลายแบรนด์มักใช้กัน เป็นสัญญาณทางจิตวิทยา เมื่อราคาเป็น 0 ก็จะตัดความรู้สึกกลัวเสียออกไปทันที เป็นจิตวิทยาอย่างหนึ่งที่เปลี่ยนความคิดจาก คุ้มหรือไม่? เป็นลองดูก่อน ไม่มีอะไรจะเสียอยู่แล้ว หากใช้แล้วดี ก็จะกลับมาซื้อซ้ำในที่สุด สำหรับกลยุทธ์ของฟรีมีหลายรูปแบบที่มีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง Free Sample: แจกตัวอย่างเพื่อให้ทดลอง […]

‘เอ็มเค’ รายได้ไตรมาสแรกเพิ่ม 14.3% แต่กำไรหดตัว โบนัสสุกี้ กระแสดี ดันยอดขาย

เอ็มเค เรสโตรองต์ เผยผลประกอบการไตรมาสแรก ของปี 2569 พบธุรกิจมีรายได้จากการขายและบริการ 4,047 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 14.3% ขณะที่ทำกำไรสุทธิ 163 ล้านบาท ลดลง 30.1% ปัจจัยหลักมาจากยอดขายสาขาเดิมที่ขยายตัวเพิ่มขึ้น 3.5% โดยเฉพาะแบรนด์ เอ็มเค เรสโตรองต์ ที่ยอดขายสาขาเดิมที่ขยายตัวต่อเนื่อง 6.1% และปริมาณลูกค้าที่เพิ่มขึ้น 8.3% ผ่านการทำโปรโมชันบุฟเฟต์ “คุ้มเกินคุ้ม” 299 บาท เช่นเดียวกับ ‘โบนัสสุกี้’ แม้จะเป็นแบรนด์น้องใหม่ ถึงจะเปิดในช่วงครึ่งปีหลัง 2568 แต่ก็ได้กระแสตอบรับเป็นอย่างดี สามารถเติบโตอย่างก้าวกระโดด ขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง โดยแบรนด์โดดเด่นด้วยการใช้กลยุทธ์ “Value-Driven Positioning” ที่สร้างจุดขายเหนือคู่แข่งในตลาดบุฟเฟต์ระดับแมส โดยเน้นความคุ้มค่าที่มากกว่าแค่ราคาประหยัด แต่เป็นการส่งมอบคุณภาพวัตถุดิบและรายการอาหารที่หลากหลายเกินคาด (Product Differentiation) เช่น การมีเมนูซีฟู้ดหรือของทานเล่นที่พรีเมียมในราคาเข้าถึงง่าย ซึ่งช่วยสร้างกระแสการบอกต่อแบบออแกนิคในโซเชียลมีเดียได้อย่างรวดเร็ว ปัจจุบัน ‘โบนัสสุกี้’ มี 31 สาขา […]

กรมพัฒนาธุรกิจฯ เปิดเวทีประชันศักยภาพเฟ้นหาสุดยอดแฟรนไชส์ไทย Thailand Franchise Award: TFA 2026

กรมพัฒนาธุรกิจการค้า เปิดกิจกรรมการประกวด ‘Thailand Franchise Award 2026’ เพื่อเฟ้นหา สุดยอดผู้ประกอบการแฟรนไชส์ไทยสุดยิ่งใหญ่แห่งปี รับฟังเสวนาสุดพิเศษ ‘เรียนรู้ เติบโต ท้าทาย ภายใต้ ความเปลี่ยนแปลงไปกับเทรนด์แฟรนไชส์ยุคใหม่’ พร้อมดึงผู้เชี่ยวชาญด้านธุรกิจแฟรนไชส์ที่จะมาเผยเคล็ดลับ เส้นทางสู่ความสำเร็จเพื่อคว้ารางวัลไปครอบครอง และเปิดทางลัดให้กับธุรกิจแฟรนไชส์ผ่านประสบการณ์ตรง จากผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งจะเป็นการเตรียมตัวก่อนเข้าร่วมชิงรางวัลสุดยอดแฟรนไชส์ไทยประจำปี 2569 โดยการค้นหาและคัดเลือกอย่างเข้มข้นพร้อมประกาศผลผู้ชนะในเดือนสิงหาคม 2569 นี้ นายพูนพงษ์ นัยนาภากรณ์ อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยภายหลังเป็นประธานเปิดกิจกรรมการประกวดรางวัลธุรกิจแฟรนไชส์ ครั้งที่ 7 (Thailand Franchise Award 2026 : TFA 2026) ณ โรงแรมเมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท กรุงเทพฯ ว่า กิจกรรมในวันนี้ (12 พฤษภาคม 2569) เป็นการเฟ้นหาผู้ประกอบการแฟรนไชส์ไทยที่มีศักยภาพที่จะได้รับรางวัล Thailand Franchise Award 2026 เพื่อเชิดชูเกียรติ ในฐานะเป็นธุรกิจที่มีวิสัยทัศน์ในการบริหารจัดการธุรกิจอย่างมืออาชีพ […]

ทำไมลูกถึงไม่อยากรับไม้ต่อ? ถอดรหัสวิกฤตทายาทธุรกิจครอบครัวที่ไม่มีใครพูดถึง

‘ธุรกิจครอบครัว’ เป็นกิจการที่สืบทอดมาตั้งแต่รุ่นสู่รุ่น เป็นหลักประกันอย่างหนึ่งให้กับชีวิต เพราะหากไม่มีอะไรทำ ก็ยังมีสิ่งนี้รองรับ แต่ด้วยบริบทที่เปลี่ยนแปลงไปทำให้การสืบทอดธุรกิจเริ่มเปลี่ยนแปลงไป สถิติจากงานวิจัยด้านธุรกิจครอบครัวระดับโลกชี้ให้เห็นภาพที่ชัดเจน ธุรกิจครอบครัวราว 30% เท่านั้นที่ผ่านเข้าสู่มือรุ่นที่สอง และตัวเลขนั้นหดหายอีกครั้งในรุ่นต่อไป โดยมีเพียง 12% ที่รอดมาถึงรุ่นที่สาม และเหลือแค่ 3% ที่ยังดำเนินการอยู่ในรุ่นที่สี่หรือเกินกว่านั้น สอดคล้องกับ Step Global Family Business Survey ชี้ว่ากว่าร้อยละ 70 ของธุรกิจครอบครัวไทยยังไม่มีแผนสืบทอดอย่างเป็นระบบ ยิ่งน่าตกใจกว่านั้น เมื่อ PwC สำรวจพบว่าธุรกิจครอบครัวถึง 72% ต้องการให้กิจการอยู่ในมือครอบครัวต่อไป แต่มีเพียง 34% เท่านั้นที่มีแผนสืบทอดที่เป็นรูปเป็นร่างและเป็นลายลักษณ์อักษร โดยช่องว่างระหว่าง “ความต้องการ” และ “การเตรียมการ” นั้นกว้างอย่างน่าใจหาย และมักเป็นต้นตอของวิกฤตการสืบทอดที่เกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่า สำหรับในไทย ธุรกิจครอบครัวคือกระดูกสันหลังของเศรษฐกิจ กว่า 80% ของธุรกิจในประเทศอยู่ในรูปแบบนี้ และมากกว่า 20 องค์กรในกลุ่ม SET50 มีมูลค่าตลาดรวมกันสูงถึงกว่า 30% […]

เกาหลีใต้ใช้ AI ดูแลผู้สูงอายุ เป็นเพื่อนคุยที่รู้ใจ เฝ้าระวังเหตุฉุกเฉิน-ป้องกันสมองเสื่อม

ในยุคสมัยที่โลกกำลังเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุอย่างรวดเร็ว เทคโนโลยี AI กำลังถูกนำมาใช้เพื่อดูแลเพื่อสูงอายุที่ต้องอาศัยอยู่คนเดียว และเพื่อต่อสู้กับภาวะสมองเสื่อม อย่างที่เกาหลีใต้ที่เตรียมใช้บริการโทรศัพท์ติดตามผู้สูงอายุในพื้นที่ต่าง ๆ เกาหลีใต้ ก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุเร็วกว่าประเทศอื่น ๆ ด้วยเวลาเพียง 15 นาที โดยจำนวนผู้ที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไป เพิ่มขึ้นเป็น 2 เท่า หรือคิดเป็นมากกว่า 1 ใน 5 ของประชากรทั้งหมด ซึ่งประเทศดินแดนแห่งกิมจินี้กำลังขาดแคลนแพทย์, นักสังคมสงเคราะห์ ตลอดจนผู้ดูแลผู้สูงอายุ แน่นอนว่าเทคโนโลยี AI เป็นเครื่องมือที่จะเข้ามาเติมเต็มช่องว่างบางส่วนนี้ จากปัญหาที่เกิดขึ้นจึงเป็นที่ของ ‘Talking Buddy’ บริการโทรศัพท์เพื่อการดูแลช่วยเหลือผู้สูงอายุ ที่พัฒนาโดย Naver Cloud ซึ่งสามารถตรวจสอบความเป็นของกลุ่มผู้สูงวัยหลายหมื่นคนที่อาศัยอยู่คนเดียวได้อย่างโดดเดี่ยว โดยแอปฯ มีบทสนทนาความยาว 2-5 นาที ที่ออกแบบมาเพื่อบรรเทาความเหงา, ตรวจจับเหตุฉุกเฉิน และกระตุ้นการทำงานของสมองเพื่อป้องกันภาวะสมองเสื่อม ตัวอย่าง บอทสังเกตเห็นว่าวันนี้มีอากาศดี ก็จะแนะนำว่าการออกไปเดินเล่นจะช่วยให้คุณชงรู้สึกดีขึ้น หรือเมื่อผู้สูงอายุพูดถึงการปลูกดอกไม้ บอทก็หวนนึกถึงดอกคอสมอสสีชมพูและขาวที่มีใจกลางสีเหลือง ราวกับกำลังรื้อฟื้นความทรงจำ […]

เลิกถามว่าพี่เต้จะไปไหน! แล้วมารู้จัก ‘Mynds’ เสื้อสู้แดดเมืองไทยที่กำลังเป็นกระแสในโซเชียล

โฆษณาที่กลายเป็นไวรัลในโลกออนไลน์ มีผู้ชมกดเข้าไปดูมากกว่า 5 ล้านครั้ง นั่นคือ Mynds – มายด์ เสื้อไม่ร้อน ที่นำเอาบุคคลมีชื่อเสียง ไม่ว่าจะเป็น เต้ มงคลกิตติ์, บอบู๋, บังโต, เปา iHAVECPU และ แก๊ปโบ้ จากสงครามส่งด่วน เข้ามาร่วมเล่นในโฆษณาเดียวกัน จากโฆษณาที่เกิดขึ้นจนกลายเป็นไวรัล ทำให้เสื้อผ้าแบรนด์ Mynds – มายด์ กลายเป็นที่รู้จักมากขึ้น จุดเริ่มต้นของธุรกิจมาจากพนักงานขายเสื้อผ้าแฟชั่นที่ตลาดนัดสวนจตุจักรที่มองเห็นปัญหา คือการได้รับสินค้า และผ้าไม่ตรงตามที่สั่ง ตลอดจนได้รับสินค้าล่าช้ากว่ากำหนด การบริการที่ไม่ครบวงจรของซัพพลายเออร์ เหล่านี้เป็นปัญหาสุดคลาสสิคให้กับลูกค้า จาก Pain Point ตรงนี้ จึงตัดสินใจแก้ปัญหานั้นด้วยตัวเอง จากพ่อค้าเสื้อในตลาดนัด เริ่มต้นธุรกิจด้วยทีมงานแค่ 10 คน กลายมาเป็นเจ้าของโรงงานที่วันนี้ปั้นแบรนด์ขึ้นมาเองภายใต้หลังคาเดียวกัน Mynds วางตัวเองเป็นแบรนด์เสื้อผ้าที่เกิดมาเพื่อสู้กับอากาศร้อนของเมืองไทย โดยตั้งคำมั่นที่จะเป็น “เสื้อที่เข้าใจอุณหภูมิของคนไทย” Hero Product คือเสื้อ ULTRACOOL […]

เมื่อ ‘เวลา’ มีค่ามากกว่าเงิน ดันธุรกิจบริการทำความสะอาดกวาดรายได้ทะลุ 5 หมื่นล้าน

วิถีชีวิตคนเมืองที่เปลี่ยนไปสู่ความเร่งรีบและการแข่งขันที่สูงขึ้น ได้กลายเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญที่ทำให้ “ธุรกิจบริการทำความสะอาด” (Cleaning Services) เติบโตอย่างก้าวกระโดด โดยเฉพาะในกลุ่มแพลตฟอร์ม “แม่บ้านออนไลน์” ที่เข้ามาตอบโจทย์เรื่องความสะดวกสบายและการบริหารจัดการเวลาอันมีค่าของผู้บริโภค จากข้อมูลล่าสุดของกรมพัฒนาธุรกิจการค้าพบว่า ณ เดือนเมษายน 2569 ประเทศไทยมีผู้ประกอบการในกลุ่มนี้สูงถึง 4,356 ราย โดยมีรายได้รวมในปี 2567 พุ่งทะลุ 50,945 ล้านบาท ซึ่งปัจจัยความสำเร็จไม่ได้มาจากเพียงแค่ความต้องการลดภาระงานบ้านทั่วไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเทรนด์การใส่ใจสุขภาพที่เข้มข้นขึ้น ส่งผลให้บริการรูปแบบเฉพาะทาง เช่น การกำจัดฝุ่น PM 2.5 การฆ่าเชื้อโรค และการดูแลความสะอาดสำหรับบ้านที่มีสัตว์เลี้ยง กลายเป็นบริการพรีเมียมที่มีความต้องการสูงในตลาดปัจจุบัน นอกจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปแล้ว โครงสร้างของธุรกิจยังสะท้อนให้เห็นถึงการปรับตัวของตลาดแรงงานหลังยุคโควิด-19 ที่ส่งผลให้มีผู้เล่นรายย่อย (SMEs) เข้าสู่ตลาดมากขึ้นถึง 96% ของจำนวนธุรกิจทั้งหมด แม้ว่าตัวเลขกำไรจะมีความผันผวนตามสภาวะเศรษฐกิจ โดยในปี 2567 สามารถทำกำไรฟื้นตัวกลับมาอยู่ที่ 2,177 ล้านบาท แต่ภาพรวมในระดับภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกยังคงมีแนวโน้มขยายตัวได้อีกมาก โดยมีอินโดนีเซียเป็นคู่แข่งสำคัญในอาเซียน กุญแจสำคัญที่จะทำให้ผู้ประกอบการไทยอยู่รอดและเติบโตได้อย่างยั่งยืน คือการรักษามาตรฐานการให้บริการที่สม่ำเสมอ การปรับตัวให้ทันต่อกฎระเบียบภาครัฐ และการยกระดับคุณภาพงานบริการเพื่อก้าวสู่การแข่งขันในระดับสากลต่อไป […]

รวมฮิต ‘เจริญ’ ชื่อสุดคลาสสิคที่ต้องมีติดไว้กับแบรนด์

การตั้งชื่อแบรนด์ของคนทำธุรกิจ แน่นอนว่าต้องอยากได้ชื่อที่มีความเป็นศิริมงคล มีความก้าวหน้า โดยหนึ่งในชื่อยอดนิยมคือ ‘เจริญ’ ที่ให้ความหมายถึงการเติบโตไปเรื่อย ๆ ไม่เพียงแค่นั้น คำว่า ‘เจริญ’ ยังจดจำง่าย และมีความหมายบวกในทุกมิติ อย่างไรก็ตาม เมื่อคำนี้มีความหมายดีก็มีผู้ประกอบการนำชื่อไปตั้ง ทั้งชื่อแบรนด์ หรือชื่อบริษัท ดังนั้น เมื่อมีคนใช้เยอะทำให้การตั้งชื่อให้โดดเด่นอาจต้องใช้การออกแบบ Logo (Visual Identity) ที่มีความร่วมสมัย เพื่อไม่ให้ดู “เก่า” จนเกินไป เว้นแต่ว่าความตั้งใจของคุณคือการขายความเก๋า และประสบการณ์ในธุรกิจที่เคยมีมา Smart SME จะพามาดูตัวอย่างว่ามีแบรนด์อะไรบ้างที่ใช้คำว่า ‘เจริญ’

‘สุกี้ตี๋น้อย’ โชว์รายได้ 4 เดือน กวาดไปกว่า 3,000 ล้าน ตั้งเป้าปี 69 ทำยอด 13,000 ล้าน

‘สุกี้ตี๋น้อย’ ประกาศรายได้ในช่วง 4 เดือนแรกของปี 2569 พุ่งไปถึง 3,617 ล้านบาท ตั้งเป้าสิ้นปีนี้ยอดขายรวม 13,000 ล้านบาท แยกรายได้รวมในแต่ละเดือน มีดังต่อไปนี้ – เดือนมกราคม 2569 รายได้ 820.6 ล้านบาท – เดือนกุมภาพันธ์ 2569 รายได้ 819.1 ล้านบาท – เดือนมีนาคม 2569 รายได้ 947.8 ล้านบาท – เดือนเมษายน 2569 รายได้ 1,029 ล้านบาท จำนวนสาขาใหม่ที่เปิดปี 69 – เดือน ม.ค. 5 สาขา – เดือน ก.พ. 6 สาขา – เดือน มี.ค. 4 […]

อย่าละเลยเสียงบ่น! ทำไม Social Listening ถึงเป็น “เครื่องช่วยฟัง” ที่ SME ขาดไม่ได้

ลองนึกภาพนี้ มีลูกค้าหลายพันคนกำลังพูดถึงสินค้าของคุณอยู่ในขณะนี้ บางคนชื่นชม บางคนบ่น บางคนถามหาว่าซื้อได้ที่ไหน แต่คุณในฐานะเจ้าของแบรนด์แทบไม่รู้เรื่องอะไรเลย เพราะคุณไม่ได้ “ฟัง” นั่นคือปัญหาที่ธุรกิจจำนวนมากยังเผชิญอยู่ในวันนี้ Social Listening หรือการติดตามและวิเคราะห์บทสนทนาออนไลน์ที่เกี่ยวข้องกับแบรนด์ ไม่ใช่เรื่องใหม่ในโลกการตลาด แต่คำถามที่หลายเจ้าของธุรกิจยังถามกันคือ “มันยังจำเป็นอยู่ไหม?” คำตอบไม่ใช่แค่ “ใช่” แต่คือ “จำเป็นกว่าเดิมมาก” เพียงแต่ต้องเข้าใจว่าโลกของ Social Listening เปลี่ยนไปอย่างไร และ SME จะเอาไปใช้ประโยชน์จริงได้อย่างไร จาก “การจับตามอง” สู่ “การอ่านใจตลาด” ในอดีต Social Listening คือการตั้ง keyword alert แล้วรอดูว่ามีใครพูดถึงชื่อแบรนด์บ้าง ได้ผลลัพธ์เป็นตัวเลขจำนวน mention กับป้ายกำกับ “บวก/ลบ/กลาง” เท่านั้นแต่ทุกวันนี้ AI ได้พัฒนาขีดความสามารถในการวิเคราะห์ไปไกลกว่าการแยกแค่ว่า positive หรือ negative โดยสามารถอ่านบริบท จับความเสียดสี ตีความอีโมจิ และความแตกต่างทางวัฒนธรรมได้แล้ว […]

SME ไทย 21% เสี่ยงปิดกิจการภายใน 3 เดือน ต้นทุนสูง-กำลังซื้อหด-ขึ้นราคาสินค้าไม่ได้

เรียกว่าการเป็นผู้ประกอบการ SME รับบทบาทเป็นนายตัวเองกับโลกปัจจุบันไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เพราะต้องเผชิญหน้ากับปัจจัยที่ไม่สามารถควบคุม อย่างวิกฤติความขัดแย้งในตะวันออกกลางที่เข้ามาซ้ำเติมจากเดิมเรื่องของเศรษฐกิจที่ยังไม่ฟื้นตัวสักเท่าไหร่เพิ่มขึ้นไปอีก สถานการณ์ที่เกิดขึ้นกลายเป็นโดมิโน่ที่กระทบในวงกว้าง จนส่งผลกระทบต่อธุรกิจอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ โดยผลสำรวจของสำนักส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) เผยผลสำรวจ พบว่า SME ไทย ได้รับผลกระทบจากความขัดแย้งในตะวันออกกลางสูงถึง 96.7% แบ่งเป็นกระทบปานกลางถึงมาก 56.6%, กระทบน้อย 40.1% และไม่กระทบ 3.3% อย่างไรก็ตาม เรื่องที่น่าเป็นห่วงคือการอยู่รอดของธุรกิจ เพราะผู้ประกอบการ 21.3% บอกว่าธุรกิจจะอยู่ได้ไม่เกิน 3 เดือน ซึ่งคิดเป็น 1 ใน 5 ของผู้ประกอบการเลยทีเดียว ขณะที่ 59.1% อยู่ได้ 3-6 เดือน, 15.1% อยู่ได้ 7-12 เดือน และ 4.5% อยู่ได้เกิน 1 ปี โดย SME รายย่อยจะเป็นกลุ่มที่ได้รับผลกระทบสูง จากรายได้ที่ลดลง และต้นทุนที่เพิ่มสูงขึ้น […]

ไปกันต่อ! เมื่อ “ซุง ศตาวิน” อยากขาย LOVEZA ในเซเว่น เรื่องนี้มีโอกาสมากน้อยแค่ไหน

การกลับมาทำธุรกิจ LOVEZA เครื่องดื่มน้ำผลไม้ผสมโซดาของ “ซุง ศตาวิน” ถือเป็นบทพิสูจน์ตัวเองอีกครั้งกับบทเรียนที่เคยเกิดขึ้นจนค้างคาใจอยากจะทำให้สำเร็จ หลังจากเปิดขายในร้านสะดวกซื้อ CJ MORE ไปเป็นที่เรียบร้อย เมื่อวันที่ 10 เมษายน 2569 ปรากฏว่าได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเป็นอย่างดี บางสาขาหมด หาซื้อไม่ได้ และดูเหมือนว่า ‘ซุง’ จะไม่หยุดอยู่เพียงเท่านี้ เพราะในอนาคตเราอาจจะเห็นเครื่องดื่ม LOVEZA วางขายใน 7-Eleven ก็เป็นได้ จากคลิป ‘เลิฟซ่าเข้าเซเว่น ใช้เงินกี่บาท’ ที่ ‘ซุง’ อธิบายปัจจัยหลายอย่างเกี่ยวกับการนำสินค้าเข้าไปวางจำหน่ายใน 7-Eleven โดยน้ำ LOVEZA ต้องส่งให้ CJ เดือนละ 1 ล้านกระป๋อง แต่ถ้าเป็นเซเว่นที่มีสาขามากกว่า 5 เท่า (ตัวเลขประมาณการ) ต้องส่ง 5 ล้านกระป๋องต่อเดือน คิดเป็นเงินลงทุนคร่าว ๆ 90 ล้านบาท และปัญหาอีกเรื่องหนึ่งคือหัวเชื้อเลิฟซ่าต้องใช้เวลานำเข้า […]

หมดยุคช้อปด้วยอารมณ์! คนไทยทุกเจนคิดก่อนซื้อ ใช้ AI เปรียบเทียบสินค้าอย่างละเอียด

ด้วยสภาวะเศรษฐกิจ และความก้าวหน้าของเทคโนโลยีทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภคคนไทยที่หันมาให้ความสำคัญกับเรื่องการใช้จ่ายมากขึ้น รวมถึงการนำเทคโนโลยี AI เข้ามาช่วยเปรียบเทียบสินค้าเพื่อให้เกิดความคุ้มค่า กลายเป็นเข็มทิศใหม่ของนักช้อปไทย วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล (CMMU) เผยผลวิจัย “THAI SMARTSUMER 2026” ชี้ให้เห็นถึงจุดเปลี่ยนสำคัญของผู้บริโภคไทยทุกเจเนอเรชัน ตั้งแต่ Baby Boomer, Gen X, Gen Y ไปจนถึง Gen Z ที่กำลังก้าวเข้าสู่ยุค “คิดก่อนซื้อ” อย่างเต็มตัว โดยมีปัจจัยกระตุ้นจากภาวะเศรษฐกิจและหนี้ครัวเรือนที่รัดตัว ผลวิจัยระบุว่าผู้บริโภคกว่า 97% ปรับพฤติกรรมมาใช้เหตุผลนำอารมณ์ และที่น่าสนใจคือกว่า 71% เลือกใช้เทคโนโลยี AI เป็นผู้ช่วยส่วนตัวในการเปรียบเทียบราคา สรุปรีวิว และตรวจสอบความน่าเชื่อถือ ทำให้ “ความคุ้มค่า” (Value for Money) ถูกยกระดับขึ้นเหนือกว่าแค่เรื่องราคาถูกเพียงอย่างเดียว โดยเฉพาะในกลุ่มสินค้าเทคโนโลยีและบิวตี้ที่ AI เข้ามามีบทบาทในการตัดสินใจสูงสุด ในฟากของแบรนด์และนักการตลาด งานวิจัยเน้นย้ำว่า “ความจริงใจ” และ “ความโปร่งใส” […]

ล้วงลึกป้าย Sale การลดราคาช่วยกระตุ้นให้คนอยากซื้อสินค้าได้จริงหรือ?

เมื่อเราเห็นป้าย Sale ติดอยู่บนสินค้า มีความรู้สึกอย่างไร แน่นอนว่าอย่างน้อยหลายคนก็ต้องเหลียวมองแม้ว่าจะสนใจหรือไม่สนใจสินค้านั้นก็ตาม แน่นอนว่ากลยุทธ์การลดราคามักจะถูกนำมาใช้เป็นส่วนหนึ่งของการทำธุรกิจ คำถามที่ชวนหาคำตอบ คือวิธีการลดราคาสามารถกระตุ้นให้คนอยากซื้อสินค้าได้จริงหรือ เรื่องนี้ Smart SME จะพามาหาคำตอบกัน ผ่านหลักคิดในเชิงจิตวิทยา, การตลาด และความน่าจะเป็น มุมจิตวิทยา: สมองตอบสนองต่อ “ความสูญเสีย” มากกว่า “กำไร” หัวใจของเรื่องนี้คือทฤษฎี Prospect Theory ของ Daniel Kahneman และ Amos Tversky ซึ่งพบว่าความเจ็บปวดจากการสูญเสีย 100 บาทนั้นรุนแรงกว่าความสุขจากการได้รับ 100 บาทประมาณ 2 เท่า สำหรับการลดราคาเล่นกับสมองในแบบนี้ผ่านกลไกหลายอย่าง Anchoring Effect: เมื่อคุณเห็นราคาเดิม 1,000 บาทถูกขีดทับ แล้วขึ้นราคาใหม่ 600 บาท สมองไม่ได้ถามว่า “ของชิ้นนี้คุ้มกับ 600 บาทไหม?” แต่ถามว่า […]

ไลอ้อน (ประเทศไทย) กาง Road Map สู่ 30,000 ล้าน จัด Town Hall เร่งทรานส์ฟอร์ม พลิกโฉมองค์กร

ท่ามกลางกระแสการเปลี่ยนแปลงของโลกธุรกิจที่หมุนเร็วและรุนแรง หากเอ่ยชื่อบริษัทสินค้าอุปโภคบริโภค (FMCG) ที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนานกว่าครึ่งศตวรรษ ชื่อของ “ไลอ้อน (ประเทศไทย)” ที่มีแบรนด์ที่ประสบความสำเร็จมากมาย อาทิ โชกุบุสซึ ซอลส์ ซิสเท็มมา คิเรอิคิเรอิ เปา ไลปอนเอฟ โคโดโม ย่อมเป็นชื่อแรก ๆ ที่หลายคนนึกถึง จากวันแรกที่เริ่มต้นจนถึงวันนี้เป็นเวลากว่า 57 ปี ไลอ้อนฯ ไม่ได้ทำหน้าที่เพียงแค่ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายสินค้า แต่ยังเป็นผู้ดูแลสุขอนามัยของคนไทยทุกช่วงวัย ตั้งแต่ยาสีฟันหลอดแรกของเด็กเล็กไปจนถึงผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ แต่ในวันนี้ เมื่อโลกก้าวเข้าสู่การเปลี่ยนแปลงในยุคใหม่ ที่ความสำเร็จเดิมอาจไม่ใช่หลักประกันของอนาคต คุณประเสริฐ สุรัตนเมธากุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไลอ้อน (ประเทศไทย) จำกัด คนใหม่ที่เพิ่งเข้ารับตำแหน่งในปีนี้ จึงได้ประกาศวิสัยทัศน์ครั้งสำคัญ พร้อมกางโรดแมป (Mid-term Plan) เพื่อผลักดันองค์กรสู่เป้าหมายยอดขาย 30,000 ล้านบาท ถอดรหัส Road Map 30,000 ล้าน: จาก FMCG สู่ New Growth Engine […]

ผลประกอบการ SCG ไตรมาส 1 ปี 69 แกร่งขึ้น 17% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน สู้วิกฤตตะวันออกกลาง คุมต้นทุน – มุ่งบริหารฐานผลิตอาเซียน – ดันสินค้ากรีน & ราคาคุ้มค่า & มูลค่าเพิ่มสูง

ผลประกอบการ SCG ไตรมาส 1 ปี 2569 มี Adjusted Cash EBITDA 14,929 ล้านบาท แกร่งขึ้น 17% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน คาดสถานการณ์ตะวันออกกลางทำเศรษฐกิจโลกชะลอ ราคาพลังงาน วัตถุดิบผันผวนต่อ เร่งกลยุทธ์ “ระยะสั้น” บริหารต้นทุนวัตถุดิบ พลังงาน ดูแลลูกค้าต่อเนื่อง ด้วย Daily War Room ปรับตัวทันท่วงที พร้อมเดินหน้าวินัยการเงินเข้มข้น “ระยะ 2 ปี (2569-2570)” มุ่งสร้างความแข็งแกร่งระยะยาว บริหารความได้เปรียบจากฐานผลิตหลากหลายในอาเซียนใช้ Robotics & Automation เดินหน้าโครงการ LSPE เวียดนาม คืบหน้าตามแผน – ผลักดันสินค้ากรีน & ราคาคุ้มค่า & มูลค่าเพิ่มสูง – เร่งศึกษาความเป็นไปได้ในการร่วมทุนเชิงกลยุทธ์ของธุรกิจโอเลฟินส์และพอลิโอเลฟินส์ในไทยระหว่าง GC และ SCGC – ขับเคลื่อนธุรกิจพลังงานสะอาดครบวงจร […]

โตแบบไม่ต้องตื่น! Sleep & Wellness ขุมทรัพย์พันล้านที่ทั่วโลกยอมจ่ายเพื่อหลับสบาย

เมื่อนับรวมทุกมิติ ทั้งด้านเทคโนโลยี การดูแลสุขภาพ ค้าปลีก และการท่องเที่ยว ตลาด Sleep Economy มีมูลค่าสูงถึง 5 แสนล้านดอลลาร์ในปี 2024 และมีแนวโน้มทะลุ 1 ล้านล้านดอลลาร์ภายในปี 2033 ตัวเลขดังกล่าวไม่ใช่เพียงสถิติที่น่าทึ่ง แต่คือสัญญาณที่ชัดเจนว่า “การนอน” ไม่ใช่แค่ความจำเป็นพื้นฐานของมนุษย์อีกต่อไป แต่กลายเป็นอุตสาหกรรมที่สร้างมูลค่าอย่างเป็นกอบเป็นกำ สอดคล้องกับผลสำรวจสุขภาพและ Wellness ระดับโลกของ NielsenIQ โดยสอบถามผู้คนเกือบ 19,000 คน ในปี 19 ประเทศ พบว่า 63% ของผู้บริโภคทั่วโลกให้ความสำคัญกับคุณภาพการนอนมากขึ้นกว่าเมื่อ 5 ปีก่อน และมีถึง 55% ที่พร้อมจ่ายเงินมากกว่า 100 ดอลลาร์ต่อเดือนเพื่อดูแลสุขภาพ และการนอน เทรนด์ที่เกิดขึ้นสะท้อนให้เห็นว่าผู้คนเริ่มหันมาให้ความสำคัญในเรื่องของการนอน และเป็นโอกาสของตลาด Sleep & Wellness ที่จะเข้ามาตอบโจทย์ในเรื่องนี้ โดยสินค้า และบริการที่จะเข้ามาแก้ไขปัญหาเรื่องเหล่านี้มี 5 ด้านด้วยกัน […]

‘จระเข้’ แบรนด์วัสดุก่อสร้างไทย 100% จบทุกปัญหาวันว่างๆ

“จระเข้” (Jorakay) ไม่ใช่แค่แบรนด์ปูนยาแนวหรือกาวซีเมนต์ แต่คือต้นแบบการสร้าง Brand Equity ที่แข็งแกร่งที่สุดแบรนด์หนึ่งของไทย ด้วยการใช้กลยุทธ์ Product Specialization ที่เปลี่ยนสินค้าโภคภัณฑ์ให้กลายเป็นนวัตกรรมแก้ปัญหาบ้านอย่างตรงจุด ธุรกิจของจระเข้เติบโตอย่างยั่งยืนผ่านการสร้างความเชื่อมั่นในคุณภาพระดับสากล และการไม่หยุดนิ่งที่จะขยายพอร์ตสินค้าไปยังกลุ่มเคมีก่อสร้าง และสีรักษ์โลก (Green Products) ซึ่งตอบโจทย์เทรนด์ความยั่งยืนในปัจจุบัน ความสำเร็จนี้สะท้อนให้เห็นว่าการเข้าใจ Pain Point ของช่างและเจ้าของบ้านอย่างลึกซึ้ง คือกุญแจสำคัญที่ทำให้แบรนด์ไทยสามารถครอง Market Share อันดับต้น ๆ และยืนหยัดเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมก่อสร้างมาได้อย่างยาวนานหลายทศวรรษ

Mixue แฟรนไชส์ชานม แห่ปิดสาขา 428 แห่งในต่างแดน เวียดนาม-อินโดฯ เยอะสุด

Mixue แฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่สุดของโลก ต้องพบสถานการณ์ทางธุรกิจที่น่าจับตามอง เมื่อปีที่ผ่านมามีการปิดสาขาในต่างประเทศ 428 สาขา โดยอินโดนีเซีย และเวียดนามถูกปิดมากที่สุด แม้จะเป็นตลาดใหญ่ของแบรนด์ก็ตาม ซึ่งบริษัทให้เหตุผลว่ากำลังพยายามปรับปรุงการดำเนินงาน และประสิทธิภาพให้ดียิ่งขึ้น แบรนด์ชานมยักษ์ใหญ่จากจีนไม่ได้เปิดเผยจำนวนสาขาที่ปิดไปในทั้งสองประเทศนี้ แต่ระบุในรายงานทางการเงินฉบับล่าสุดว่า บริษัทมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานของร้านค้าที่มีอยู่ เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานที่ยั่งยืน และมั่นคงในระยะยาว Mixue ได้ขยายสาขาออกไปต่างแดน นอกเหนือจากสองประเทศข้างต้นแล้ว ยังมีประเทศอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็น สหรัฐฯ, คาซัคสถาน, มาเลเซีย, ไทย โดยเมื่อสิ้นปีที่แล้ว แบรนด์มีร้านค้าทั่วโลกจำนวน 59,823 แห่ง ซึ่ง 55,356 แห่ง อยู่ในจีนแผ่นดินใหญ่ สำหรับอินโดนีเซีย และเวียดนาม เป็นตลาดต่างประเทศที่ใหญ่ที่สุดของธุรกิจ โดย ณ เดือนกันยายน 2024 บริษัทมีร้านค้า 1,304 แห่งในเวียดนาม ตามข้อมูลในเอกสารชี้ชวนที่ยื่นเสนอขายหุ้น IPO ในฮ่องกงเมื่อต้นปี 2025 ด้านในประเทศ Mixue […]

หาคำตอบ ทำไม? คนเป็นเจ้าของธุรกิจ ต้องรับบทเป็น”ลูกน้อง”มาก่อน

มีผู้ประกอบการหลายคนที่เริ่มต้นเป็นเจ้าของธุรกิจโดยไม่เคยผ่านการทำงานให้ใครมาก่อน บ้างก็มาจากไอเดียที่ดีลุยเดี่ยว บ้างก็ใช้ทุนครอบครัวเปิดกิจการตั้งแต่อายุยังน้อย แต่หลายคนในกลุ่มนั้น มักสะดุดปัญหาเดิม ซ้ำๆ ตั้งแต่จัดการคนไม่เป็น ไม่รู้ว่างานจริง ๆ เป็นยังไง ไปจนถึงสร้างระบบที่ใช้ไม่ได้จริงในทางปฏิบัติ คำถามคือ ถ้าอยากเป็น “นายที่ดี” คุณต้องเคยเป็น “ลูกน้องที่ดี” มาก่อนหรือเปล่า? คำตอบของผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จส่วนใหญ่คือ “ใช่” ในมุมของการเป็นนายตัวเอง ก่อนที่คุณจะสั่งคนอื่น คุณต้องเคยอยู่ในจุดที่ถูกสั่งมาก่อน ไม่ใช่เพื่อเรียนรู้ว่าการสั่งทำอย่างไร แต่เพื่อเข้าใจว่าการถูกสั่งนั้นรู้สึกอย่างไร 1.เข้าใจ “ระบบ” จากข้างใน ไม่ใช่แค่มองจากข้างบน การทำงานในฐานะพนักงานให้คุณเห็นสิ่งที่คู่มือธุรกิจไม่มีเขียนถึง นั่นคือ แรงต้านทานของงานจริง ทั้งขั้นตอนที่ซ้ำซ้อน กฎที่ใช้ไม่ได้จริง และช่องโหว่ที่คนทำงานต้องแก้ปัญหากันอยู่ทุกวัน เจ้าของธุรกิจที่ไม่เคยทำงานในระดับปฏิบัติการ มักสร้างระบบที่ดูดีบนหน้ากระดาษ แต่พังทลายในชีวิตจริง เพราะพวกเขาออกแบบจากมุมมองของ “ผู้บริหาร” ไม่ใช่มุมมองของ “คนทำ” ซึ่งมีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง 2.รู้ว่า “คนเก่ง” มีชีวิตการทำงานอย่างไร การเคยเป็นพนักงานช่วยให้คุณเข้าใจว่าอะไรทำให้คนอยากทุ่มเท และอะไรทำให้คนอยากลาออก ความยุติธรรมในการประเมินผล, […]

เทรนด์ Agentic Commerce รูปแบบการค้าแบบใหม่ เมื่อ AI เป็นผู้ช่วยเลือกซื้อของแทนคุณ

ลองคิดดูว่าคุณอยากจะหาของขวัญเพื่อมอบให้กับคนสำคัญด้วยงบจำนวน 1,000 บาท แต่ยังไม่มีไอเดียว่าจะหาซื้ออะไรดี คุณหาวิธีด้วยการสั่ง AI ในรูปแบบ เทรนด์ Agentic Commerce ที่รวบรวมข้อมูลทุกอย่างไว้ให้หมด ทั้ง ค้นหาสินค้า เปรียบเทียบ จ่ายเงิน และได้รับการยืนยันการส่งสินค้ามาให้ คิดดูว่าจะสะดวกสบายแค่ไหน Agentic Commerce คือการช้อปปิ้งที่ขับเคลื่อนด้วย Generative AI โดย AI agent จะ “ปิดวงจร” การซื้อให้ครบ ตั้งแต่ค้นหาสินค้า เปรียบเทียบตัวเลือก ไปจนถึงทำการซื้อ โดยที่ผู้ใช้แทบไม่ต้องลงมือทำอะไรเอง โดยมีความแตกต่างจาก chatbot หรือระบบแนะนำสินค้าทั่วไปตรงที่สามารถลดระยะเวลาการค้นคว้า เปรียบเทียบ และตัดสินใจซื้อที่เคยใช้เวลาหลายวันให้เหลือแค่เสี้ยววินาที เทรนด์ Agentic Commerce ไม่ได้มาเล่น ๆ เพราะสถิติ AI traffic เพิ่มขึ้น 4,700% เมื่อเทียบปีต่อปีในเดือนกรกฎาคม 2025 และ Bain & […]

10 เทรนด์ธุรกิจออกกำลังกายมาแรงปี 2026 เจาะเทรนด์คนรักสุขภาพ

ในปี 2026 การดูแลสุขภาพไม่ได้เป็นเพียงแค่กระแส แต่กลายเป็น “การลงทุนเพื่ออายุยืน” (Longevity Investment) ที่เปิดโอกาสมหาศาลให้ธุรกิจออกกำลังกายยุคใหม่ โดยเฉพาะการผสาน AI และ Wearable Tech เพื่อออกแบบการออกกำลังกายเฉพาะบุคคลที่แม่นยำระดับ DNA ควบคู่ไปกับการเติบโตของคลับกีฬาเชิงคอมมูนิตี้และโปรแกรมฟื้นฟูร่างกาย (Recovery) ที่ตอบโจทย์ทั้งคนรุ่นใหม่และสังคมสูงวัย ใครที่สามารถเปลี่ยนยิมแบบเดิมให้กลายเป็น “Wellness Hub” ที่ดูแลครบทั้งกายใจและไลฟ์สไตล์ได้ก่อน คือผู้ที่จะคว้าชัยในสมรภูมิธุรกิจมูลค่ามหาศาลนี้ นี่คือ 10 เทรนด์ธุรกิจออกกำลังกายมาแรงปี 2026

1 2 … 20