How-To

เรื่องราวและแนวคิดการทำธุรกิจจาก 2 ผู้บริหารหนุ่มไฟแรงที่ประสบความสำเร็จ

       นักออกแบบผลิตภัณฑ์จากไฟเบอร์กลาส ที่ฝันอยากมีธุรกิจของตัวเอง พวกเขาต้องผ่านจุดเริ่มที่ล้มลุกคลุกคลานตลอด 3 ปีเต็ม จนในที่สุดจากสิ่งทีรัก ร่วมบ่มเพาะ พัฒนา ร่วมแรงใจ ทำให้ผลงานของ 108 ครีเอชั่นเป็นที่รู้จักแม้แต่ชาวต่างชาติต้องถามหา โดยมีสองนักบริหารไฟแรง คุณปูรณ์ นิลเจริญ และคุณจิรายุ จงปัญญาวิวัฒน์ ที่ร่วมกันบริหารธุรกิจจนประสบความสำเร็จมาจนถึงทุกวันนี้       โดยบริษัท 108 ครีเอชั่นเป็นบริษัทที่รับออกแบบชิ้นงานหรือขึ้นชิ้นงานด้วยไฟเบอร์กลาสด้วยความชำนาญ ทั้งยังมีเทคโนโลยีในการตัดชิ้นงานด้วยเครื่องเลเซอร์ให้ตรงตามความต้องการของลูกค้า ซึ่งบริษัท 108 ครีเอชั่นก็สามารถผลิิตมาสคอตน่ารักๆ และเฟอร์นิเจอร์สวยๆ ที่มาตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าได้ดีเยี่ยม ซึ่งข้อได้เปรียบของการทำธุรกิจประเภทนี้คือ คู่แข่งน้อย แต่กว่าที่ธุรกิจจะประสบความสำเร็จได้ก็ผ่านอุปสรรคต่างๆมากมายหลายอย่าง แต่ด้วยมีความเชื่อว่าสินค้าที่ทำด้วยไฟเบอร์กลาสจะมีลูกค้าหรือตลาดรองรับ จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้ 2 ผู้บริหารหนุ่มไฟแรงมีความมุ่งมั่นตั้งใจในการทำธุรกิจสืบต่อมา        ซึ่งเหตุผลที่ทำให้ 108 ครีเอชั่นสามารถจะประสบความสำเร็จได้ก็มาจากผลงานที่ผลิตออกมาแล้วทำให้ลูกค้าเกิดความชื่นชอบและกลับมาใช้บริการเรื่อยๆ ส่วนอีกปัจจัยหนึ่งที่ขาดไม่ได้ที่ทำให้ธุรกิจสามารถประสบความสำเร็จได้นั้นก็ต้องเริ่มมาจากความรัก ความชอบในการทำงานศิลปะ ต้องมีความคิดสร้างสรรค์อยู่ตลอดเวลา รวมไปถึงมีความอดทนในการทำงาน ทั้งยังต้องมีฝีมือและคุณภาพที่ต้องถูกใจลูกค้าและมีการบอกต่อกันแบบปากต่อปากถึงคุณภาพและการให้บริการของ 108 ครีเอชั่น กว่า 8 […]

ปัจจัยที่ทำให้โรงเรียนนานาชาติมูลตรีภักดีประสบความสำเร็จ

      จุดเริ่มต้นของความสำเร็จของโรงเรียนนานาชาติมูลตรีภักดี ที่เริ่มต้นจากห้องเรียน Preschool เพียงหนึ่งห้อง กับนักเรียนเพียง 8 คน และคุณครูแค่ 3 ท่านเท่านั้น ต่อสู้ดิ้นรนจนขยับขยายสร้างรากฐานการศึกษาจนเติบโต โดยเปิดสอนตั้งแต่ระดับอนุบาลจนถึงมัธยมศึกษาตอนต้น ภายใต้วิสัยทัศน์ของผู้บริหารมากประสบการณ์ คุณวิราวรรณ มูลตรีภักดี ที่มีประสบการณ์ในการเรียนการสอนมากว่า 20 ปี จนในทุกวันนี้โรงเรียนสามารถสร้างชื่อเป็นโรงเรียนนานาชาติแถวหน้าในเขตพัทยาเลยทีเดียว       จุดเปลี่ยนที่ทำให้โรงเรียนนานาชาติมูลตรีภักดีนี้สามารถประสบความสำเร็จได้นั่นก็คือ การใช้หลักสูตรพัฒนาการทั้ง 4 ด้าน ได้แก่ ด้านร่างกาย อารมณ์ จิตใจ และสติปัญญา และอีก 1 ด้านที่เพิ่มขึ้นมาก็คือทางด้านคุณธรรมและจริยธรรม และเน้นการใช้หลักสูตร มอนเตสเซอรี่ (Montessori) ที่จะเน้นการใช้ทักษะ 3 ด้าน คือ  1. ด้านประสบการณ์ชีวิต  2. ด้านประสาทสัมผัสทั้ง 5  และ 3.ด้านวิชาการ ซึ่งหลักสูตรเหล่านี้ก็ได้มีการปรับเปลี่ยนอยู่ตลอดเวลาเพื่อให้เข้ากับเด็กในแต่ละคนและแต่ละช่วงอายุที่จะมีความแตกต่างกันออกไป        ปัจจัยที่ทำให้โรงเรียนแห่งนี้ประสบความสำเร็จ […]

ไอเดียพารวย กับ ธุรกิจโมเดลกระดาษ Boxburi ที่ใครเห็นเป็นต้องร้อง ว้าว!!

       แนวคิดเจ๋งๆในการทำธุรกิจ กับหนุ่มไทย คุณเปรม หะทัยธรรม เจ้าของธุรกิจโมเดลกระดาษ Boxburi ที่สามารถนำไอเดียดีๆมาสร้างเป็นชิ้นงานสร้างรายได้ได้เป็นอย่างดี ทั้งยังเป็นไอเดียที่มีส่วนช่วยในการอนุรักษณ์วัฒนธรรมของไทยเอาไว้ได้ด้วย โดยในสมัยเด็กๆคุณเปรมชื่นชอบการต่อจิ๊กซอร์เป็นทุนเดิมอยู่แล้วและได้รับแรงบันดาลใจจากตรงนั้นมาเป็นไอเดียการทำโมเดลกระดาษ ซึ่งในประเทศไทยเองยังไม่มีใครนำเอาวัฒนธรรมมาทำเป็นโมเดลจึงคิดจะใช้เรื่องนี้เป็นกิมมิคในการทำธุรกิจนี้      ซึ่งโมเดลกระดาษในสมัยก่อนนั้นยังเป็นแค่โมเดลกระดาษที่เป็นกระดาษสีต่างๆแต่ในปัจจุบันถูกทำให้มีลวดลายเพิ่มมากขึ้น โดยทาง Boxburi ได้ผสมผสานลวดลายความเป็นไทยเข้าไปแถมยังมีวิธีการต่อโมเดลที่ไม่ยาก ซึ่งโมเดลบางชิ้นยังมีลูกเล่นต่างๆเข้ามาอาทิเช่น สามารถผงกหัวได้ สามารถเปลี่ยนอารมณ์ได้ รวมไปถึงสามารถเปลี่ยนอุปกรณ์ตกแต่งได้อีกด้วย ซึ่งถือได้ว่าเป็นไอเดียที่ได้นำเอาหลักทางวิทยาศาสตร์เข้ามาใช้ในชิ้นงานอีกด้วย ถือได้ว่าเป็นความคิดที่เจ๋งที่สามารถสร้างรายได้ให้กับคุณเปรมได้เป็นอย่างดี       เชื่อได้ว่าทุกคนที่มีไอเดียดีๆที่แตกต่างจากคนอื่นก็สามารถที่จะหารายได้เหมือนกับที่ทางคุณเปรมสามารถที่จะนำไอเดียความคิดที่อยากจะทำโมเดลกระดาษไทยที่ผสมผสานวัฒนธรรมของไทยเข้ากับชิ้นงานซึ่งยังไม่มีใครเคยทำมาก่อน และทั้งหมดนี้คือความสำเร็จของคุณเปรม หะทัยธรรม เจ้าของธุรกิจโมเดลกระดาษ Boxburi ที่สามารถสร้างรายได้จากไอเดียของตัวเค้าเองซึ่งถือได้ว่าเป็นที่น่าชื่นชมเลยทีเดียว      สามารถติดตามไอเดียการทำโมเดลกระดาษ Boxburi ได้ในรายการ ชี้ช่องรวยรายวัน ในช่วง มีไอเดียมีรวย ออกอากาศวันที่ 27 ตุลาคม 2558 ได้ที่ http://smartsme.tv/vod_detail.php?gid=8&id=4200

All Are Egg ธุรกิจใหม่ที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์วัยรุ่น

              คุณเบลล์ Girly Berry นักร้อง นักแสดงที่มากความสามารถ โดยวันนี้ได้มาเปิดธุรกิจร้านอาหารร่วมหุ้นกับเพื่อน โดยใช้ชื่อร้านว่า All Are Egg ธุรกิจร้านอาหารที่มีทั้งอาหารคาวและอาหารหวานให้เลือกทานหลายเมนู เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย       โดยจุดเริ่มต้นเริ่มมาจากอยากทำธุรกิจร้านขนมแต่ไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นจากตรงไหน ความที่อยากได้ร้านที่ให้บรรยากาศอบอุ่นจึงได้มองสิ่งรอบๆตัวจนไปเห็นว่า ไข่ เป็นอาหารที่คนส่วนใหญ่บริโภคกันอยู่ทุกวัน จึงตัดสินใจที่จะนำ ไข่ มาเป็นลูกเล่นของร้าน โดยในทุกเมนูจะมีไข่เป็นวัตถุดิบในการทำอาหารทุกจานเลยทีเดียว               ด้วยลูกเล่นของร้านที่นำ ไข่ มาเป็นกิมมิค จึงทำให้คนจับต้องได้ง่าย ทั้งยังให้ความรู้สึกอบอุ่น รวมไปถึงบรรยากาศภายในร้านที่ตกแต่งร้านให้ออกมาเป็นฟาร์มที่มีทั้งแม่ไก่และลูกเจี๊ยบน่ารักๆอยู่รอบร้าน ทั้งยังมีการดีไซต์เก้าอี้นั่งให้ออกมาเป็นรูปไข่ดูเข้ากับบรรยากาศของร้านมากเลยทีเดียวเชียว โดยแต่ละเมนูของทางร้านยังดีไซด์หน้าตาอาหารให้ออกมาน่ารักตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์วัยรุ่นที่ชื่นชอบถ่ายรูปลงโซเชียล โดยกลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่ที่เข้ามาใช้บริการก็จะเป็นวัยรุ่นไปจนถึงกลุ่มนักศึกษาที่แวะเวียนกันมาใช้บริการอย่างไม่ขาดสาย          อีกหนึ่งจุดเด่นของร้านนี้นั่นก็คือ การทำครัวเปิด ที่ให้ลูกค้าสามารถเห็นพ่อครัวทำอาหารขณะที่ท่านนั่งรออาหาร ซึ่งเป็นการแสดงความจริงใจกับลูกค้า โดยลูกค้าสามารถเห็นทุกขั้นตอนของการทำอาหาร ซึ่งเป็นการสร้างความเพลิดเพลินระหว่างที่รออาหารมาเสิร์ฟได้เป็นอย่างดี […]

จากเด็กเลี้ยงปลาสู่ธุรกิจส่งออกปลาสวยงาม..ที่สามารถสร้างรายได้มหาศาล

                เชื่อว่าหลายๆคนคงจะมีสัตว์เลี้ยงที่ชื่นชอบอยู่ในใจ ไม่ว่าจะเป็น สุนัข แมว นก ฯลฯ แต่สัตว์เลี้ยงที่เราจะมาพูดถึงกันในวันนี้นั่นก็คือ ปลา สัตว์เลี้ยงที่ใครๆหลายๆคนรักและหลงไหลในการเลี้ยง ซึ่งเป็นเช่นเดียวกับคุณวีรวัฒน์  วลัยเสถียร ผู้ที่เลี้ยงปลามาตั้งแต่เด็กๆ จนในปัจจุบันสามารถทำให้งานอดิเรกที่เค้ารักกลายมาเป็นธุรกิจที่ทำรายได้ได้อย่างมหาศาลเลยทีเดียว        โดยคุณวีรวัฒน์  วลัยเสถียร ปัจจุบันเป็นเจ้าของธุรกิจปลาสวยงาม “ไทยเฉียวหวู่” แต่กว่าที่จะมาเป็นธุรกิจที่ทำรายได้มหาศาลแบบนี้ ทางคุณวีรวัฒน์ได้เล่าถึงที่มาที่ไปว่า…       เริ่มเลี้ยงปลาตั้งแต่ตอนเป็นเด็ก 8-9 ขวบโดยที่ไม่คาดคิดว่าต่อมาจะมาทำธุรกิจเพาะพันธ์ปลา เนื่องจากตอนโตมาเรียนทางด้านนิติศาสตร์เนื่องจากคุณพ่อมีสำนักงานกฏหมายเลยหวังที่จะให้ลูกชายมาช่วยงาน แต่ทางคุณชัยวัฒน์เองมีความเชื่อว่า “อาชีพต้องไปกับความอยู่รอด” แต่ด้วยที่ธุรกิจถึงแม้ทางคุณพ่่อจะให้เงินเดือนถึงเดือนละ 50,000 บาท แต่คุณวีรวัฒน์เองก็เลือกที่จะปฏิเสธข้อเสนอนี้ เพราะคุณชัยวัฒน์มีความคิดว่า ถ้าต้องทำธุรกิจนี้จะไม่มีความก้าวหน้ายังต้องอยู่ภายใต้อำนาจของคุณพ่อ แต่ด้วยไม่รู้ว่าจะไปทำธุรกิจอะไรดี ประจวบเหมาะกับได้ติดตามคุณพ่อไปดูงานที่ประเทศสิงค์โปร์ ซึ่งธุรกิจที่กำลังมาแรงอยู่ในตอนนั้นคือธุรกิจส่งออกปลา เฉียวหวู่ ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้คุณวีรวัฒน์เกิดความสนใจที่จะเข้าไปดูและทำความรู้จักกับเจ้าของกิจการนี้ จนสุดท้ายคุยกันถูกคอจนทำให้คุณวีรวัฒน์ได้มาเป็นหุ้นส่วนกิจการด้วย      ซึ่งในปีแรกของการทำธุรกิจ ไทยเฉียวหวู่ ในไทย […]

จากความชื่นชอบนำไปสู่ธุรกิจ…เสื้อผ้าเด็กวินเทจสัญชาติไทย ที่ถูกอกถูกใจพ่อแม่สมัยใหม่

       คุนอาทิตย์ เลิศรักษ์มงคล และคุณมาริสา เลิศรักษ์มงคล คู่รักสุดน่ารักเจ้าของแบรนด์ Brown As A Berry เสื้อผ้าเด็กวินเทจ สัญชาติไทยที่ดำเนินกิจการมาได้เพียง 3 ปีก็สามารถประสบความสำเร็จเป็นแบรนด์ขึ้นห้างได้แล้ว โดยแต่เดิมคุณอาทิตย์ทำอาชีพโปรดิวเซอร์เพลงให้กับค่ายเพลงค่ายหนึ่งมาเกือบ 10 ปี ต่อมาได้มาดูแลธุรกิจด้าน Digital และยังเป็นคนคิดธุรกิจใหม่ๆให้กับค่ายเพลงมาแล้วหลายธุรกิจ ส่วนทางคุณมาริสาเองเป็นดีไซเนอร์อยู่ประมาณ 6 ปีและได้ไปเรียนต่อยังต่างประเทศด้านเสื้อผ้าอีก 1 ปี จากนั้นจึงได้กลับมาเริ่มต้นทำธุรกิจเสื้อผ้าเด็กกับคุณอาทิตย์       ที่มาที่ไปของการทำธุรกิจเสื้อผ้าเด็กเริ่มมาจากทั้งคู่แต่งงานกัน บวกกับทางคุณอาทิตย์เองอยากที่จะลาออกจากงานประจำด้วยความที่อยากให้เวลากับครอบครัวมากขึ้นจึงได้ปรักษากับคุณมาริสาว่าอยากที่จะทำธุรกิจอะไร ซึ่งทางคุณมาริสาเองก็มีความสามารถด้านเสื้อผ้าและอยากที่จะทำเสื้อผ้าเด็กจึงเป็นจุดเริ่มต้นของการทำธุรกิจนี้        การออกแบบเสื้อผ้าในแต่ละคอเลคชั่นก็ได้รับแรงบันดาลใจมาจากชื่อร้าน Brown As A Berry ซึ่งเป็นคำพูดที่ชาวต่างชาติพูดถึงคนที่ตากแดดจนสีผิวเป็นสีเบอร์รี่(สีแทน) โดยได้มองเห็นว่าเด็กไทยในยุคสมัยนี้อยู่กับเทคโนโลยีมากเกินไปจนไม่ออกไปผจญภัยเลย จึงเกิดเป็นชื่อร้านนี้ขึ้นมา ซึ่งทางคุณมาริสาเองก็ได้นำชื่อร้านมาต่อยอดออกแบบเป็นเสื้อผ้าคอเลคชั่นต่างๆให้เด็กรู้สึกว่าได้ออกไปผจญภัยซึ่งแต่ละคอเลคชั่นก็จะมีธีมแตกต่างกันไปและได้รับผลตอบรับที่ดีจากทางคุณพ่อคุณแม่ยุคใหม่ที่ชอบแต่งตัวให้ลูกๆตามแฟชั่น ซึ่งจะแตกต่างจากพ่อแม่ในสมัยก่อนที่มักจะซื้อเสื้อผ้าตัวใหญ่ๆเผื่อโตให้ลูกๆ โดยพ่อแม่ยุคใหม่นี้จะเน้นเลือกซื้อเสื้อผ้าที่มีความไก๋ไก๋และมีเนื้อผ้าที่ไม่เป็นอันตรายสำหรับลูกๆ ซึ่งทางแบรนด์ Brown As A Berry ก็สามารถทำออกมาได้ดีเลยทีเดียว      กว่าที่ธุรกิจนี้จะประสบความสำเร็จก็เจอกับอุปสรรคและปัญหาที่เกิดขึ้นมากมาย โดยส่วนมากจะเป็นในเรื่องของการผลิต […]

จากความกล้าในการตัดสินใจทำธุรกิจ…ที่สามารถสร้างยอดขายได้หลายล้านบาทต่อเดือน

        คุณสุริยา หนูช้างเผือก เจ้าของกิจการร้านสุริยามิวสิคอาร์ท ที่ประสบความสำเร็จในการทำธุรกิจโชว์รูมสินค้ามือสองจากประเทศญี่ปุ่น สุริยามิวสิคอาร์ท ที่สามารถสร้างยอดขายได้เดือนละหลายล้านบาท          เดิมทีทางคุณสุริยาทำร้านดนตรีมาก่อน คลุกคลีกับดนตรีจนได้มาเป็นศิลปินนักร้องเพื่อเป็นการโปรโมทร้านไปในตัว ต่อมาทางคุณสุริยาได้มองเห็นถึงช่องทางที่อยากจะทำเป็นธุรกิจ โดยเริ่มแรกเริ่มมาจากชาวญี่ปุ่นทีมาพักผ่อนอยู่แถวศรีราชาได้นำกีตาร์มือ 2 มาฝากขายที่ร้านของคุณสิริยา พอขายไปได้สักพักก็นำเครื่องดนตรีมาฝากขายเพิ่มขึ้น ไม่ว่าจะเป็น กีตาร์ เปียโน คีย์บอร์ด ด้วยความที่ธุรกิจไปได้ด้วยดี ชาวญี่ปุ่นจึงคิดจะทำเป็นธุรกิจแบบเต็มตัว โดยจะให้คุณสิริยาช่วยรับซื้อสินค้าอื่นๆด้วยที่นอกจากเครื่องดนตรีเพียงอย่างเดียว แต่จะเป็นอุปกรณ์จำพวกของตกแต่งบ้าน เซรามิค แม้กระทั่งกระเป๋าและรองเท้า ทางคุณสุริยาจึงตัดสินใจที่จะลองหันมาทำธุรกิจค้าขาย แต่ก็ยังเน้นเครื่องดนตรีเป็นหลักอยู่         ด้วยความที่คุณสุริยาเคยมีความฝันที่อยากทำธุรกิจที่สามารถเป็นแหล่งท่องเที่ยว โดยใช้ดนตรีและศิลปะมาผสมผสานเข้าด้วยกัน เพราะถ้าเป็นร้านธรรมดาคนคงไม่ค่อยจะสนใจมากนัก จึงคิดที่จะดีไซน์ร้านให้ออกมาแปลกตาเพื่อที่จะดึงดูดลูกค้าให้เข้าร้าน และต่อมาทางคุณสุริยาก็เดินทางไปเลือกสินค้าจากญี่ปุ่นเอง ซึ่งก็จะสามารถคัดเลือกสินค้าที่ทางคนไทยชื่นชอบมาขายได้       นอกจากจุดเด่นในเรื่องของการตกแต่งร้านแล้ว ทางคุณสุริยาเองยังเน้นในเรื่องของสินค้าที่จะต้องสามารถใช้ได้ รวมไปถึงในเรื่องของความสะอาดที่จะมีพนักงานเช็ดทำความสะอาดก่อนที่จะนำมาขายในร้าน ซึ่งภายในร้านจะมีสินค้าทั้งมือ 1 และมือ 2 ให้ลูกค้าได้เลือกตามใจชอบ      ซึ่งปัจจุบันสุริยาอาร์ทสามารถจะประสบความสำเร็จมาได้ […]

เติบโต…อย่าง “โรซ่า”

ดร. เกษม พิพัฒน์เสรีธรรม       …….ทำธุรกิจต้องมียุทธศาสตร์ที่เหมาะสมในการสร้างความเติบโตให้กิจการ ปัจจัยภายนอกเราอาจไม่สามารถควบคุมได้ทั้งหมดแต่เราสามารถควบคุมปัจจัยภายในได้อย่างเต็มที่ หากเราแข็งแกร่งก็สามารถลดผลกระทบจากปัจจัยภายนอกที่ไม่เอื้อต่อการเติบโตของกิจการ หรือเราสามารถใช้ความแข็งแกร่งนั้นสร้างโอกาสได้ในขณะที่คู่แข่งเพลี่ยงพล้ำจากอุปสรรคภายนอก   ปัจจัยของการเติบโตที่สำคัญคือ โครงสร้างด้านบุคลากร (Organization Enablement) และเทคโนโลยี (Technology Integration) หากจะพูดให้เห็นภาพที่เข้าใจง่ายหน่อยก็คือ เรื่องของคนและเครื่องไม้เครื่องมือ กิจการต้องมีคนเก่งคนดี และเครื่องมือพอเพียงเพื่อการแข่งขัน เพื่อการเติบโต เมื่อรากฐานความแข็งแกร่งภายในพร้อม ลองมาดูยุทธศาสตร์การสร้างความเติบโตให้ธุรกิจซึ่งสามารถทำได้โดย   1. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ที่สร้างความเติบโตให้ธุรกิจ (New Product Development Growth)   2. การพัฒนาตลาดใหม่ที่สร้างความเติบโตให้ธุรกิจ (New Market Development Growth)   3. การสร้างส่วนครองในตัวลูกค้าให้เติบโตมากขึ้น (Customer Share Expansion Growth)   4. การสร้างความเติบโตจากการควบรวมกิจการ (Acquisitive & Joint Venture Growth)   […]

จากสถาปนิก…ผันตัวออกมาทำธุรกิจ “บ้านใร่กาแฟ” จนประสบความสำเร็จ

                     เชื่อว่าหลายๆคนคงจะรู้จักหรือเคยแวะดื่มกาแฟที่ “บ้านใร่กาแฟ” ซึ่งดำเนินธุรกิจโดยคุณสายชล เพยาว์น้อย ผู้ซึ่งผันตัวจากหัวหน้าสถาปนิกมาบุกเบิกธุรกิจร้านกาแฟเป็นเจ้าแรกในประเทศไทย                        โดยแต่เดิมทางคุณสายชลไม่ได้เป็นคนที่ชงหรือทำกาแฟเป็น จุดเริ่มต้นของการทำธุรกิจย้อนกลับไปเมื่อ 18 ปีที่ผ่านมา โดยเริ่มแรกคุณสายชลเองเป็นสถาปนิกในออฟฟิตแห่งหนึ่ง ได้มีโอกาสลาพักร้อนไปท่องเที่ยวทางภาคอีสานและได้ไปเจอร้านขายกาแฟสดข้างทางที่ใช้เครื่องชงกาแฟในการทำ พร้อมทั้งมีที่นั่งพักให้ลูกค้าได้นั่งพักจิบกาแฟก่อนที่จะเดินทางต่อ ซึ่งก็มีลูกค้าแวะเวียนเข้ามาซื้อกาแฟริมทางอยู่ตลอดทั้งวัน คุณสายชลได้เห็นดังนั้นจึงมองเห็นถึงลู่ทางในการทำธุรกิจที่จะสามารถเพิ่มมูลค่าให้กับกาแฟได้ จึงได้คิดที่จะทำร้านกาแฟที่ลูกค้าสามารถที่จะพักผ่อนหย่อนใจได้ ด้วยเสียงคัดค้านทั้งคนที่เห็นด้วยและไม่เห็นด้วยที่จะทำร้านกาแฟในลักษณะที่ไม่มีใครเคยทำมาก่อน แต่ด้วยความฮึดสู้ของคุณสายชลที่อยากจะลบคำสบประมาทของคน บวกกับการมีความมุ่งมั่นตั้งใจที่อยากจะทำธุรกิจกาแฟ จึงทำให้ธุรกิจบ้านใร่กาแฟก่อกำเนิดขึ้นมา                          จากความมุ่งมั่นในการทำธุรกิจร้านกาแฟ ทางคุณสายชลได้เริ่มจากการมองหาทำเลในการขาย ซึ่งได้เลือกที่จะทำร้านกาแฟในปั๊มน้ำมัน เนื่องจากปั๊มน้ำมันเป็นสถานที่ที่คนผ่านไปผ่านมาอยู่ตลอดเวลา โดยร้านกาแฟเจ้าแรกตั้งอยู่ที่ปั๊ม […]

จากเด็กบ้านนอกจบชั้น ป.7 สู่การเป็นเจ้าของฟาร์มนกกระทาครบวงจร

                  ธุรกิจการทำฟารมนกกระทานั้น เรียกได้ว่าเป็นอีกธุรกิจหนึ่งที่มีความน่าสนใจ เนื่องมาจากนกกระทานั้น สามารถขายได้ตั้งแต่ไข่ เนื้อ ขน แม้กระทั่งมูลของนกที่สามารถสร้างมูลค่าได้มากเลยทีเดียว โดยทางเอนกฟาร์มนกกระทา เป็นฟาร์มนกกระทาครบวงจร ทั้งยังมียอดการผลิตไข่นกกระทาสูงที่สุดในแถบประเทศอาเซียนอีกด้วย และยังมีผลิตภัณฑ์และสินค้าจากนกกระทาอีกหลากหลายผลิตภัณฑ์ โดยมีคุณเอนก สีเขียวสด เจ้าของกิจการเป็นคนดูแลฟาร์มแห่งนี้                    จากประสบการณ์ที่ได้คลุกคลีอยู่กับการเลี้ยงนกกระทามาเป็นระยะเวลายาวนานกว่า 30 ปีของคุณเอนก โดยแต่เดิม ธุรกิจเริ่มมาตั้งแต่รุ่นคุณพ่อและคุณแม่ของคุณเอนกแล้วที่ได้มีการเลี้ยงนกกระทาเพื่อขายให้แก่พ่อค้าคนกลางที่จะมารับซื้อ ซึ่งไม่มีหลักประกันว่าเค้าจะมาซื้อทุกครั้ง ในวันไหนที่ขายได้ก็มาซื้อ ขายไม่ได้ก็ไม่มา ทำให้มีไข่เหลืออยู่เป็นนจำนวนมาก ทว่าคุณเอนกได้เล็งเห็นถึงลู่ทางในการทำการตลาด จึงได้นำไข่นกกระทาที่ขายไม่ออกนั้นไปกระจายตลาดเพื่อลดความเสี่ยงในกรุงเทพฯ ซึ่งก็ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากพ่อค้าแม่ค้า โดยในวันแรกที่ขายไข่ได้เป็นจำนวนถึง 10,000 ฟอง ปัญหาที่ทางคุณเอนกพบในเวลาต่อมาคือ ผลผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค จึงจำเป็นที่จะต้องหากลุ่มผู้เลี้ยงนกกระทาเพื่อขอซื้อไข่นกกระทามาขายโดยให้หลักประกันเป็นอาหารเม็ดเพื่อให้ผู้เลี้ยงมั่นใจว่าจะมารับซื้อไข่แน่ๆ            […]

“เบล เพอร์ฟูมส์” ไม่ใช่แค่น้ำหอมดารา

     ถ้าพูดถึงตลาดน้ำหอมในประเทศไทยต้องบอกว่าตลาดส่วนใหญ่จะจัดอยู่ในกลุ่มผู้บริโภคที่อยู่ตลาดบนสุดและล่างสุด  คุณนิพนธ์ รักศรีอักษร ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เบล เพอร์ฟูมส์  จำกัด เปิดเผยว่า บริษัท เบล เพอร์ฟูมส์ จำกัด ก่อตั้งเข้าสู่ปีที่ 9  โดยปัจจุบันได้มีการแบ่งสัดส่วนธุรกิจออกเป็น 3 สัดส่วน ได้แก่ 1.นำเข้าน้ำหอมจากฝรั่งเศส  2.ผลิตน้ำหอมสำหรับดารา  3.รับจ้างผลิตน้ำหอม(OEM)               และด้วยวิสัยทัศน์ของผู้ก่อตั้ง เบล เพอร์ฟูมส์  ที่ได้มองเห็นช่องว่างทางการตลาดในประเทศไทย จึงทำให้คิดขึ้นมาว่าบนโลกนี้มีน้ำหอมของดารามากมายแต่ในประเทศไทยรวมถึงเอเชียยังไม่มีน้ำหอมของดารา ดังนั้น จึงได้ทำการผลิตน้ำหอมดาราขึ้นเป็นครั้งแรกในไทยและครั้งแรกในเอเชีย เมื่อ 8 ปีที่ผ่านา  โดย เบล เพอร์ฟูมส์ เป็นผู้ผลิตน้ำหอมให้คุณอั้ม พัชราภา ซึ่งได้รับกระแสตอบรับที่ดีมาก จึงทำให้เบล เพอร์ฟูมส์  ได้ทำการผลิตน้ำหอมให้ดาราอีกมากมาย อาทิ คุณชมพู่ อารยา, คุณพลอย เฌอมาลย์, […]

สร้างจุดแข็งเว็บไซต์ e-commerce ด้วย “5C”

     โลกในปัจจุบันเป็นยุคที่ข้อมูลข่าวสารอยู่ในมือมนุษย์ เพราะฉะนั้นเวลาผู้บริโภคจะซื้อสินค้าสักอย่างหนึ่ง โทรศัพท์มือถือ, คอมพิวเตอร์เป็นเครื่องมือที่ดีที่ช่วยให้ผู้บริโภคซื้อสินค้าที่ต้องการได้โดยซื้อผ่านเว็บไซต์ ซึ่งไม่ต้องไปขับรถออกไปซื้อให้เสียเวลา และมีคนมาส่งสินค้าให้ถึงที่ นี่คือรูปแบบของการซื้อของออนไลน์ในมุมของผู้บริโภค          ในส่วนของมุมของผู้ประกอบการ คุณธนาวัฒน์ มาลาบุปผา CEO และ ผู้ร่วมก่อตั้ง Priceza.com  ได้ฝากแนะนำไปยังผู้ประกอบการว่า  การที่เราจะนำเสนอสินค้าและบริการผ่านเว็บไซต์ เพื่อให้เป็นที่รู้จักและมีจำนวนผู้บริโภคซื้อสินค้าเป็นจำนวนมากต้องมีวิธีการปฏิบัติที่เรียกว่า 5C ได้แก่        1. Core focus  ต้องมองไปที่จุดแข็งของผู้ประกอบการว่ามีความเชี่ยวชาญทางด้านไหน ค้าขายสินค้าอะไรได้ดี รู้เรื่องสินค้าอะไรจริงๆจังๆ  หรือเป็นกูรูด้านใด ยกตัวอย่างเช่น ถ้าที่บ้านขายเฟอร์นิเจอร์ ก็จะจะต้องมีความรู้ในการประกอบเฟอร์นิเจอร์ให้ดูดี ขนส่งง่าย คุณภาพดี  เพราะฉะนั้นต้องเริ่มจากแก่นของตัวเองเป็นอันดับแรก ขั้นนแรกของการเปิดธุรกิจออนไลน์ให้ไปที่ตัวที่เรามีความรู้ ความชำนาญ หรือตัวที่มีพื้นฐานอยู่แล้ว        2. Content  ผู้ประกอบการต้องสร้างเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับสินค้า ยกตัวอย่างเช่น เฟอร์นิเจอร์  วิธีการเลือกซื้อเฟอร์นิเจอร์ที่ดีควรเลือกอย่างไร, วิธีการดูแลรักษาเฟอร์นิเจอร์ที่ดีเป็นอย่างไร  ต้องผลิตเนื้อหาในส่วนนี้ออกมา […]

จากความชื่นชอบในการค้าขาย…สู่การเป็นเจ้าของตลาดผลไม้ไอยรา

                  คุณสุวัจน์ เดชเทวัญดำรง เจ้าของธุรกิจตลาดไอยรา บอกเล่าที่มาที่ไปในการทำธุรกิจกว่าที่จะประสบความสำเร็จได้นั้น จุดเริ่มต้นมาจากความชอบในการค้าขายตั้งแต่เด็ก เมื่ออายุได้เพียง 7 ปี ช่วยพ่อแม่ขายผลไม้ โดยเริ่มจากการขายส้มอยู่ที่ปากคลองตลาดเป็นพ่อค้าขายส้ม โดยไปรับส้มจากลุงๆป้าๆมาขายให้กับร้านค้าผลไม้ตามตลาด เสมือนเป็นพ่อค้าคนกลาง โดยได้กำไรส่วนต่างเล็กน้อย พอส้มเริ่มมีผลผลิตน้อย จึงหันไปรับลิ้นจี้ ลำไยทางภาคเหนือมาขายแทน โดยการกระจายสินค้าไปตามตลาดต่างๆ ต่อมามีลูกค้าจากต่างประเทศที่สนใจมาติดต่อ จึงเป็นโอกาสดีที่จะเพิ่มช่องทางการทำตลาด โดยส่งออกไปยังประเทศมาเลเซีย สิงคโปร์ จีน และอินโดนีเซีย                     จากการคลุกคลีอยู่ในตลาดตั้งแต่เกิดของคุณสุวัจน์ ที่มีความเข้าใจความต้องการของพ่อค้าแม่ค้าว่าต้องการอะไร บวกกับความโชคดีที่ได้พื้นที่มาทั้งหมด 86 ไร่ในการทำตลาด จึงแบ่งเนื้อที่ออกเป็น 2 ส่วนใหญ่ๆ คือ เป็นตลาดผลไม้ 50 ไร่ ตลาดสด 36 ไร่ โดยจะแยกโซนการขายออกเป็นส่วนๆชัดเจนทำให้ประหยัดเวลาในการจับจ่ายของผู้บริโภค […]

ขั้นตอนการทำแบรนด์เครื่องสำอางค์

           เชื่อว่าหลายๆคนอยากที่จะทำแบรนด์เครื่องสำอางค์เป็นของตัวเอง แต่ก็ไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นจากตรงไหนดี?? โดยทางบริษัท มีสตางค์มีทรัพย์ จำกัด เป็นบริษัทผลิตเครื่องสำอางค์ ซึ่งได้รับความไว้วางใจจากลูกค้ามากกว่า 100 แบรนด์ โดยวันนี้ทางมีสตางค์มีทรัพย์จะมาบอกขั้นตอนการทำแบรนด์เครื่องสำอางค์จะมีขั้นตอนอย่างไรนั้น ไปดูกันเลย!! ขั้นตอนที่ 1 เลือกสูตรครีมที่ต้องการจำหน่ายให้ตรงกับกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย       สำหรับลูกค้าที่ต้องการผลิตครีมเพื่อจำหน่ายนั้น จะมีอยู่ด้วยกันอยู่ 2 สูตรนั่นก็คือ สูตรดั้งเดิมที่โรงงานมีอยู่แล้ว และ พัฒนาสูตรใหม่เพื่อให้ตรงความต้องการของลูกค้ามากที่สุด ขั้นตอนที่ 2  การจดแจ้ง อย.      ลูกค้าที่ผลิตครีมกับโรงงาน ทางบริษัทจะมีการจดแจ้ง อย. ให้ลูกค้าเสร็จเรียบร้อย เพียงแค่คุณมีชื่อแบรนด์ที่คิดไว้ ทางโรงงานก็จะดำเนินการให้ท่านเอง โดยระยะเวลาการจดแจ้ง อย. นั้นอยู่ที่ประมาณ 2 สัปดาห์ทั้งนี้ต้องขึ้นอยู่กับทาง อย. ในการตรวจสอบอีกด้วย ขั้นตอนที่ 3  การเลือกบรรจุภัณฑ์       การเลือกบรรจุภัณฑ์ถือได้ว่ามีความสำคัญเป็นอย่างมาก โดยการเลือกบรรจุภัณฑ์ต้องมีความสอดคล้องกับประเภทของเนื้อครีมที่ลูกค้าเลือกไว้ ซึ่งการเลือกบรรจุภัณฑ์ก็แล้วแต่ความต้องการของลูกค้าที่จะหาบรรจุภัณฑ์มาเองหรือจะให้ทางโรงงานเป็นคนจัดหาให้ก็แล้วแต่ความสะดวกของลูกค้าเป็นหลัก […]

จากพนักงานออฟฟิต…ผันตัวเป็นเกษตรกรอย่างเต็มตัว สร้างรายได้จากการเพาะเห็ดเป็นกอบเป็นกำ

                   จากพนักงานออฟฟิตธรรมดาๆ ที่ทำงานและคลุกคลีอยู่ในวงการเกษตรในบริษัทแห่งหนึ่งเป็นระยะเวลา 6 ปี เก็บเกี่ยวความรู้และประสบการณ์ในการทำงาน ออกมาเป็นเกษตรกรแบบเต็มตัว และก็เป็นสาเหตุที่ทำให้เค้าประสบความสำเร็จมาจนถึงปัจจุบัน             โดยสาเหตุที่ทางคุณอาจณรงค์  สุขมั่นคง ออกมาทำเกษตรกรแบบเต็มตัว เนื่องจากอยากที่จะทำงานใกล้บ้าน เพื่อที่จะได้มีเวลาอยู่กับครอบครัว โดนเริ่มแรกได้มารู้จักกับพี่ๆเพื่อนๆที่ทำงานรัฐวิสาหกิจชุมชน และได้คำแนะนำพร้อมทั้งแนวทางในการทำการเกษตร บวกกับที่ทางคุณอาจณรงค์มีความรู้เดิมที่ได้จากการทำงานมาพอสมควร ทำให้เป็นเหตุผลที่ทำให้คุณอาจณรงค์ลาออกจากงานและมาลงทำทุนทำเกษตรอย่างจริงจัง                           ซึ่งจุดเริ่มต้นของการทำฟาร์มเห็ดก็มาจาก เล็งเห็นว่าอาหารส่วนมากมักมีเห็ดฟางเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหาร และตลาดมีความต้องการอยู่ตลอดเวลา ทั้งในเรื่องของราคาขายที่ผ่านมายังมีการเปลี่ยนแปลงที่ไม่มากนัก จึงเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้ทางคุณอาจณรงค์ตัดสินใจที่จะทำฟาร์มเห็ด            ทว่าการเพาะเห็ดไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำให้ได้ผลผลิตตลอดทั้งปี เนื่องมาจากสภาพอากาศ […]

แต่งตัว SME ก่อนยื่นขอสินเชื่อ

     ด้วยภาวะเศรษฐกิจของประเทศไทยที่มีความผันผวน  ซึ่งอาจส่งกระทบกับผู้ประกอบการ SME ที่บางรายอาจถึงขั้นปิดกิจการนั้น คุณสุชาดา  รามัญอุดม ผู้เชี่ยวชาญพัฒนาระบบงาน สถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (ISMED)  ได้เปิดเผยว่าหลังจากที่คณะรัฐมนตรีได้เห็นชอบโครงการช่วยเหลือผู้ประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม(SMEs)  โดยการปล่อยสินเชื่อดอกเบี้ยต่ำ วงเงิน 15,000 ล้านบาท ผ่านทาง ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (SME BANK)        ทาง ISMED จึงได้ผนึกกำลังร่วมกับ SME BANK  ช่วยเหลือผู้ประกอบการ SMEs ไม่ว่าจะเป็นบุคคลธรรมดาหรือนิติบุคคลเพื่อให้เข้าถึงแหล่งเงินทุนดังกล่าวได้ง่ายขึ้น  ซึ่ง SME Bank ได้จัดทำสินเชื่อถึง 12 รูปแบบ ที่จะตอบสนองถึงความต้องการของผู้ประกอบการในด้านการกู้เงินในประเภทต่างๆ  โดยมีวงเงินตั้งแต่ 5 แสน – 15 ล้านบาท  พร้อมทั้งมีการจัด “โครงการเพิ่มขีดความสามารถ SMEs ประจำปี2558”  เพื่อสร้างโอกาสให้แก่ผู้ประกอบการในการเข้าถึงแหล่งเงินทุน อีกทั้งเป็นการสร้างเครือข่ายเพื่อแลกเปลี่ยนประสบการ๕ณ์ การเรียนรู้ ในการนำไปสู่การพัฒนาต่อยอดธุรกิจ ซึ่งผู้ประกอบการท่านใดที่มีความประสงค์จะขอสินเชื่อสามารถเข้าร่วมงานได้ ในวันที่ 24-25 กันยายน […]

ขนมเบื้องกรอบ ดีกรีส่งออก อร่อยเด็ดอย่าบอกใคร!

                      คุณพงศ์พิชา เลิศวิวัฒน์ธาดา ผู้ก่อตั้งขนมเบื้องศิริประภาที่มีความยาวนานถึง 10 กว่าปีมาแล้ว โดยเริ่มขายขนมเบื้องมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2544 ซึ่งแต่เดิมเริ่มจากการเข็นรถขาย และได้พัฒนากิจการจนมีสมาชิกเพิ่มมากขึ้น จึงได้จัดทำเป็น OTOP มาตั้งแต่บัดนั้นเป็นต้นมา  ซึ่งขนมเบื้องที่มีความพิเศษกว่าเจ้าอื่นก็ตรงที่ขนมเบื้องของเขามีความกรอบอยู่ตลอดเวลา ด้วยกรรมวิธีทำที่นำไปอบเพื่อให้ขนมเบื้องสามารถคงความกรอบได้ในระยะเวลาที่นานขึ้น โดยมี 2 ไส้ด้วยกัน คือ ไส้หวานและไส้เค็ม โดยในตอนนี้มีสมาชิกรวมกันประมาณ 20 กว่าชีวิต โดยในตอนนี้ทางขนมเบื้องศิริประภาจัดจำหน่ายขนมเบื้องอยู่ตามร้านของฝากทั่วไป และตามห้างสรรพสินค้า แถมยังส่งออกไปยังต่างประเทศอีกด้วย อาทิเช่น ประเทศสิงค์โปร ออสเตรเลีย และประเทศจีน ซึ่งถือได้ว่าสามารถโกอินเตอร์ไปถึงต่างประเทศเลยทีเดียว                       โดยขนมเบื้องมีมาตั้งแต่ในสมัยสุโขทัย ถูกพัฒนามาเรื่อยๆจนมาเป็นขนมเบื้องหน้าตาแบบที่ทุกคนเคยเห็นและเคยทานกันในปัจจุบัน ซึ่งก็มี 3 […]

นักธุรกิจอายุน้อย กับการทำธุรกิจเพาะพันธ์ปลาสวยงาม ที่สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ

        นักศึกษาหนุ่ม น้องต้นกล้า วีรภูมิ หงศ์สุภางค์พันธ์ เจ้าของร้านปลาสวยงาม ซึ่งยังเป็นนักศึกษาชั้นปีที่ 2 คณะประมง ม.เกษตรฯ กับการทำธุรกิจตั้งแต่อายุยังน้อย กับธุรกิจเพาะพันธ์และจำหน่ายปลาหางนกยูง                   โดยจุดเริ่มต้นของการทำธุรกิจ เริ่มมาจากความชอบในการเลี้ยงสัตว์อยู่แล้ว แต่ไม่รู้ว่าจะเลี้ยงอะไรดีที่จะสามารถจำกัดที่เลี้ยงได้ และเป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย ก็เลยมีความคิดที่จะเลี้ยงปลา โดยเมื่อเลี้ยงไปแล้วพบว่าเสียเงินในการเลี้ยงปลาไม่ใช่น้อย ทั้งในเรื่องของอาหาร และการเปลี่ยนน้ำเป็นประจำ เลยเล็งเห็นว่าน่าจะทำเป็นธุรกิจเพื่อที่จะสามารถหารายได้ได้           เหตุผลที่เลือกที่จะเพาะพันธ์ปลาหางนกยูงขายเนื่องมาจาก พื้นที่บริเวณบ้านมีขนาดเล็ก จึงจำเป็นที่จะต้องเลี้ยงสัตว์ที่มีขนาดเล็กเพื่อที่จะสามารถเพาะพันธ์ขายได้ จึงคิดได้ว่าปลาหางนกยูงเป็นปลาที่ได้รับความนิยมมาโดยตลอด จึงเลือกที่จะเพาะพันธ์ปลาชนิดนี้ โดยในตอนแรกที่เพาะพันธ์ปลาหางนกยูงขาย เริ่มจากการขายทางสื่อโซเชียลมีเดียตามตลาดออนไลน์ทั่วไป จนปัจจุบันมีร้านอยู่ที่ตลาดนัดจตุจักร โดยใช้ชื่อร้านว่า Sun Guppy                    […]

ขยายโอกาสรวยจากร้าน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยแม่ศรีวรรณ สู่ธุรกิจแฟรน์ไชส์ ไทยมีส์ดี ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ฮาลาล จับตลาด 1.6 พันล้านคนทั่วโลก

          ในช่วงเวลา 2-3 ปีที่ผ่านมานี้ มักได้ยินคำว่า สินค้าฮาลาล กันมากขึ้นเรื่อย ๆ   ทั้งนี้สินค้า ฮาลาล  ไม่ได้เป็นแค่สินค้าประเภทอาหาร อย่างที่หลายคนเข้าใจเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงข้าวของเครื่องใช้อื่น ๆ ที่เราใช้ในชีวิตประจำวัน ตลอดจนบริการต่าง ๆ เช่น โรงพยาบาล  โรงแรม ที่พัก สปา สถานเสริมความงาม และธนาคาร ฯลฯ           สินค้าฮาลาลไม่จำกัดผู้บริโภคที่เป็นชาวมุสลิมเท่านั้น  แต่ผู้บริโภคทั่วไปก็เป็นกลุ่มลูกค้าสินค้าฮาลาลด้วย   เนื่องจากสินค้าหรือบริการที่ได้รับรองมาตรฐานฮาลาล  จะเป็นสินค้าที่เชื่อถือได้ในด้านความสะอาด ปลอดภัย ถูกสุขลักษณะและมีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย           คุณศรีวรรณ อมรพูนชัย  เจ้าของแฟรนไชส์แบรนด์ ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยแม่ศรีวรรณ ที่สั่งสมประสบการณ์ ในการบริหารธุรกิจแฟรนไชส์  จนได้รับการรับรองมาตรฐานแฟรนไชส์ 2 ปีติดต่อกัน(ปี 2553และ […]

จากน้ำอ้อยคั้นสดธรรมดาๆ สู่การยกระดับให้เป็นสินค้าพรีเมี่ยม

         คุณสุธาทิพย์ เหรียญทอง ทายาทรุ่นที่ 2 ที่สืบทอดกิจการและเข้ามาบริหารกิจการน้ำอ้อยไร่ไม่จน โดยทางคุณสุธาทิพย์เอง ได้บอกเล่าเรื่องราวความเป็นมากว่าจะมาเป็นน้ำอ้อยไร่ไม่จนที่ทุกคนรู้จักผ่านทางรายการ Smart Focus ไว้ว่า                     โดยจุดเริ่มต้นมาจากคุณพ่อเป็นเกษตรกรที่ทำไร่อ้อยเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ใน 1 ปีจะตัดอ้อยเพื่อส่งขายยังโรงงานน้ำตาลแค่ปีละครั้ง ทำให้ได้รายได้แค่เพียงก้อนเดียวต่อปีและต้องจัดสรรเงินใช้ให้พอในปีๆนึง ด้วยความที่คุณพ่อมีอ้อยเป็นวัตถุดิบอยู่แล้ว จึงเล็งเห็นว่าจะทำอย่างไรที่จะเพิ่มมูลค่าให้กับอ้อยที่ตัวเองมีอยู่ จึงได้ลองผิดลองถูกจนมาได้เป็นเครื่องดื่มน้ำอ้อยคั้นสด เริ่มต้นจากการส่งขายตามร้านอาหารเล็กๆแถวบ้าน และได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี แต่ทว่าก็มีปัญหาเข้ามาให้แก้ไขคือ น้ำอ้อยคั้นสดมีอายุการเก็บรักษาที่ไม่นาน ทำให้ร้านค้าตีกลับน้ำอ้อยที่เสียมาเป็นจำนวนมาก            จากปัญหาที่เกิดขึ้น ทำให้ทางคุณพ่อได้ไปปรึกษาหาแนวทางการแก้ไขปัญหาจาก ม.เกษตร และได้คำแนะนำมา เนื่องจากอ้อยเป็นพืชที่ปลูกด้วยดิน จึงทำให้มีเชื้อจุลินทรีย์และแบคทีเรีย ถ้าไม่ผ่านการต้มหรือพาสเจอร์ไรซ์ก็จะทำให้เสียง่าย ทางอาจารย์จึงแนะนำให้คุณพ่อไปต้มตามอุณหภูมิที่กำหนดเพื่อที่จะยืดอายุการเก็บรักษาให้นานยิ่งขึ้นจาก 6 ชั่วโมงเป็น 2 สัปดาห์แทน      […]

ไอเดีย แปลกแหวกแนว ในการทำธุรกิจ ที่เจ๋งเป้งไม่ซ้ำใคร

ไอเดีย แปลกแหวกแนว ในการทำธุรกิจ ที่เจ๋งเป้งไม่ซ้ำใคร                     คุณเวชพิสิษฐ บุญส่งประเสริฐ เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวไรเดอร์ ได้ให้สัมภาษณ์ในรายการชี้ช่องรวยรายวันไว้ว่า                   จุดเริ่มต้นของการทำร้านก๋วยเตี๋ยวไรเดอร์ เดิมเริ่มมาจากตนเองเป็นแค่พนักงานบริษัทธรรมดาๆคนหนึ่งที่เบื่อการเป็นมนุษย์เงินเดือน จึงลาออกจากงาน บวกกับการที่เป็นคนชื่นชอบในการทำอาหารอยู่แล้ว ก็เลยคิดที่จะเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวขึ้นมาร้านนึง แต่ก็ไม่รู้ว่าจะตกแต่งร้านอย่างไร จึงได้นำของเล่นสมัยเด็กที่ตัวเองชื่นชอบ คือ ไอมดแดง อุลตร้าแมน และได้นำก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำแดงที่เป็นของขึ้นชื่อของจังหวัดเพชรบุรีมาเป็นเมนูเด่นของทางร้าน                   จุดเด่นของร้านที่ทำให้คนสนใจ นั่นก็คือ การตกแต่งร้านที่ดูแตกต่าง และแหวกแนวดูน่าสนใจต่างจากร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วๆไป นอกจากการแต่งร้านที่มีความเป็นเอกลักษณ์แล้ว ทางคุณเวชพิสิษฐเองยังใช้การแต่งตัวเลียนแบบเหล่าฮีโร่ แถมเด็กเสิร์ฟเองยังมีการแต่งชุดเลียนแบบตัวร้ายในการ์ตูนอีกด้วย ซึ่งสามารถสร้างสีสันในการเรียกลูกค้าที่ผ่านไปผ่านมาได้เป็นอย่างดี ซึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวไรเดอร์เองเปิดมา 3 ปีกว่าแล้ว […]

กลุ่มเซ็นทรัล ติดอาวุธทางการตลาด SME ไทย

        “ช่องทางการตลาด” เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ทำให้ผู้ประกอบการ SME ประสบความสำเร็จ และเป็นสิ่งสำคัญที่ SME ไทยกำลังมองหา ผู้ประกอบการหลายรายผลิตสินค้าที่มีไอเดียและคุณภาพ จึงต้องหาที่ “ปล่อยสินค้า” ดังนั้นกระทรวงพาณิชย์จึงได้ร่วมมือกับกลุ่มเซ็นทรัล จัดทำโครงการในชื่อ “ติดอาวุธทางการตลาดเพื่อเพิ่มศักยภาพและพัฒนาผู้ประกอบการไทย” แนะวิธีการที่จะทำให้ SME ได้มีโอกาสจำหน่ายและส่งออกสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ        ในช่วงเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา กระทรวงพาณิชย์และกลุ่มเซ็นทรัลได้ทำการเปิดรับสมัครผู้ประกอบการ SME และ OTOP ที่สนใจเข้าร่วมโครงการติดอาวุธทางการตลาด เพื่อเพิ่มศักยภาพและพัฒนาผู้ประกอบการไทย มีผู้สมัครกว่า 600 รายจากทั่วประเทศ ขณะที่อยู่ในขั้นตอนการคัดเลือก SME สำหรับผู้ที่ผ่านรอบที่ 1 จำนวน 49 ราย เมื่อวันที่ 7 สิงหาคมที่ผ่านมา ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่า อุดรธานี         บุษบา จิราธิวัฒน์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ ฝ่ายสื่อสารองค์กร บริษัท […]

เริ่มต้นธุรกิจจากความชอบในการทำอาหาร นำไปสู่ธุรกิจผลิตน้ำพริกที่สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ

                   คนไทยนิยมกินน้ำพริกกันมาตั้งแต่ในสมัยอดีต ไม่ว่าจะนำมาเป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหาร หรือจะเป็นการทานกับกับข้าว บางครัวเรือนได้นำน้ำพริกมารับประทานอาหารอย่างขาดไม่ได้ โดยทางบริษัท พี.พี.เอ็น ฟู๊ดส์ จำกัด เป็นเจ้าแรกที่ผลิตน้ำพริกสำเร็จรูปพร้อมทานไซส์มินิ ภายใต้แบรนด์ รุ่งเจริญ ซึ่งมีผู้บริหารหนุ่มไฟแรง คุณธนาวัฒน์ โพธิ์เผื่อนน้อย เป็นกรรมการผู้จัดการ บริษัท พี.พี.เอ็น ฟู๊ดส์ จำกัด ที่ใช้ความคิดของคนยุคใหม่ในการบริหารงาน จนปัจจุบันน้ำพริกสำเร็จรูปพร้อมทาน ตรา รุ่งเจริญ สามารถเป็นที่รู้จักของผู้บริโภคอย่างกว้างขวาง                 โดยเริ่มแรก ธุรกิจผลิตน้ำพริกนี้เริ่มมาจากคุณพ่อ โดยคุณพ่อเองเป็นคนที่ชอบทำอาหารอยู่แล้วแถมยังเป็นคนที่ชอบแจกจ่ายให้กับเพื่อนบ้าน และได้ผลตอบรับจากเพื่อนบ้านในการตำน้ำพริกว่ามีความอร่อย จึงเล็งเห็นว่าน่าจะเป็นช่องทางที่จะสามารถทำน้ำพริกขายได้ จึงได้ดำเนินการขายตั้งแต่ตอนนั้นเป็นต้นมา โดยในตอนนั้นคุณพ่อสามารถทำน้ำพริกได้กว่า 10 รสชาติด้วยกัน แต่ในตอนแรกยังไม่มีการทำเป็นโรงงานผลิต ยังเป็นการค้าขายแบบชาวบ้านธรรมดา คือ ใส่ถุงมัดปาก เป็นอุตสาหกรรมตัวเรือนทั่วๆไป     […]

จากเต้าหู้นมสดรถเข็นเล็กๆ สู่การมียอดขาย 10 ล้านถ้วยต่อปี

                     จากเต้าหู้นมสดรถเข็นเล็กๆ สู่การมียอดขาย 10 ล้านถ้วยต่อปี  บนเส้นทางการบริหารงานจาก 2 ผู้บริหารหญิงคนเก่ง คุณญาณี ชวานิสากุล และคุณศรีสมบูรณ์ ชวานิสากุล ที่ได้บริหารงานจนทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จสู่ยอดขาย 10 ล้านถ้วยต่อปี           จุดเริ่มต้นในการทำธุรกิจ คือ การได้ลิ้มลองน้ำเต้าหู้จากป้าที่ขายแถวๆบ้านเป็นเต้าหู้นมสดแบบใส่ถุงมัดยางธรรมดาๆและรู้สึกว่าน้ำเต้าหู้เจ้านี้อร่อย จึงได้เล็งเห็นว่าน้ำเต้าหู้นี้จะสามารถขายได้จึงได้นำมาทำการตลาด โดยในตอนแรกได้คิดที่จะแบรนด์และแพ็คเกจจิ้งเป็นของตัวเองแต่ก็ยังให้คุณป้าผลิตเต้าหู้นมสดให้อยู่ และได้คิดชื่อแบรนด์ที่จะทำให้คนสามารถจดจำแบรนด์ได้ง่าย จึงใช้ชื่อแบรนด์ว่า “เจ้าจุก” ซึ่งเป็นชื่อไทยๆ และมีเด็กผู้ชายมัดผมจุก เป็นโลโก้ของแบรนด์ ซึ่งถือได้ว่าเป็นการนำเอาความเป็นไทยเข้ามาทำให้ผู้บริโภคสามารถจดจำแบรนด์ได้ง่าย                   โดยแบรนด์เจ้าจุกเองมีผลิตภัณฑ์อยู่ด้วยกันหลากหลายชนิด อาทิเช่น  เต้าฮวยฟรุตสลัด, ขนุนวุ้นลูกตาลนมสด, เต้าฮวยมะพร้าวอ่อนนมสด เต้าหู้นมสด […]

ลงทุนโดยไม่ใช้เงินตัวเองเลย…ทำได้จริงหรือ?

ลงทุนโดยไม่ใช้เงินตัวเองเลย…ทำได้จริงหรือ? เมื่อไม่ต้องใช้เงินตัวเอง แน่นอนก็ต้องใช้เงินคนอื่น ยกตัวอย่างง่ายแค่กระดาษเปล่าๆ 1 แผ่นที่เรียกว่า สลิปเงินเดือน ก็สามารถหยิบเงินจากธนาคารมาลงทุนทำกำไรให้ตัวเองได้แล้ว ยิ่งถ้าคุณมีอาชีพที่ได้รับการบอมรับ อย่างเช่น หมอ วิศวกร หรือทำงานบริษัทชั้นนำของประเทศ เผลอๆได้เงินมาลงทุนแบบไม่ต้องใช้เงินตัวเองเลย คือ การกู้ 100% แถมยังอาจได้เงินกู้ดอกเบี้ยต่ำไปลงทุนอย่างอื่นได้อีก เรียกได้ว่าเป็นผลตอบแทนนแบบอนัน เพราะได้กำไรโดยไม่ต้องใช้เงินตัวเองเลยสักบาท แต่ก็ใช่ว่าจะใช้เงินคนอื่นลงทุนจะมีแต่การกู้ยืมเท่านั้นยังมีช่องทางอื่นๆที่นิยมทำกันอีก อย่างเช่น การขายหุ้นร่วมทุน โดยให้คนอื่นลงเงินแล้วเราลงแรง อัตราส่วนของการถือหุ้นขึ้นอยู่กับการเจรจา การใช้ เอ้าท์ซอร์ส เพื่อเป็นทรัพยากรของคนอื่น เช่น เครื่องจักรต่างๆ แทนที่จะใช้เงินตัวเองซื้อเครื่องจักรราคาแพงๆมาทำงาน การดีเลย์ การจ่ายเงิน เช่น การซื้อมาจ่ายไปแบบมีเครดิตเทอมกับผู้ขายยาวๆ หรืออย่างน้อยก็ให้ชนกับเครดิตที่เราให้กับผู้ซื้อพอดี การค้าขายแบบพรีออเดอร์ เก็บเงินลูกค้าก่อน แล้วค่อยซื้อของส่งให้ลูกค้ากำหนด  เหล่านี้ล้วนแล้วแต่เป็นการลงทุนที่ใช้เงินตัวเองไม่มาก หรืออาจไม่ต้องใช้เงินเลยทั้งสิ้น ประเด็นมีอยู่ว่า โลกนี้ไม่มีอะไรฟรี เงินคนอื่น ทรัพย์สินคนอื่น ที่เรานำมาใช้มีต้นทุนของมันเสมอ การลงทุนทุนที่ใช้เงินตัวเองน้อยก็ต้องใช้สมองเยอะ พูดง่ายๆกู้เงินซื้อบ้าน 100% ไม่ว่าจะเพื่อปล่อยเช่าหรือเกร็งกำไร อาจทำให้คุณไม่ต้องใช้เงินในการเริ่มต้น แต่ถ้าคุณไม่มีแผนรับมือ หรือห้องว่าง หรือช่วงที่ยังขายไม่ได้ การไม่ใช้เงินสักยาทอาจเป็นแนวคิดที่ทำให้คุณจนลง […]

จากความรักในการกิน สู่การมีแฟรนไชส์ร้านอาหารชื่อดังในอังกฤษ ที่ได้มาเปิดในไทยเป็นสาขาแรกในเอเชีย

         จากความรักในการกิน พัฒนาจนกลายเป็นธุรกิจร้านอาหาร ผู้ซื้อแฟรนไชส์ร้านอาหารอิตาเลี่ยนชื่อดังในประเทศอังกฤษ Signor Sassi มาตั้งที่ประเทศไทยเป็นสาขาลำดับที่สามของโลก และเป็นสาขาแรกในเอเชีย บริหารงานโดยผู้บริหารหนุ่มรูปหล่อไฟแรงคุณโชติวิทย์ เตชะอุบล(คุณโจ) ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เจซี เควิน ฟู้ด แอนด์ เบฟเวอเรจ จำกัด ที่ได้นำแนวคิดการบริหารงานที่สืบทอดกลยุทธ์ความเก๋ามาจากบิดา เจ้าของธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ยักษ์ใหญ่ในประเทศไทย จนกลายเป็นนักธุรกิจรุ่นใหม่ที่น่าจับตามอง           โดยภัตตาคารอาหาร Signor Sassi ตั้งอยู่ชั้น G ของห้างสรรพสินค้าสยามพารากอน โดยจุดเริ่มต้นของธุรกิจเริ่มมาจากทางครอบครัวและคุณโจเป็นคนชอบกินมากๆ โดยคุณโจเองได้ไปอยู่ที่อังกฤษเป็นเวลา 12 ปี และพบว่าคนไทยที่ไปเที่ยวที่อังกฤษชอบไปกินอาหารร้านนั้น บวกกับรสชาติที่มีความอร่อย ทำให้เป็นจุดกำเนิดที่ทำให้อยากจะทำร้านอาหารในไทยขึ้นมา โดยมีคุณพ่อเป็นคนเจรจากับเจ้าของกิจการ จนได้นำแบรนด์นี้มาเปิดในไทยจนได้ โดยในตอนแรกคุณพ่อได้ทำโรงแรมอยู่แถว ถ.นราธิวาส และคิดที่จะนำร้านอาหารนี้มาเปิดในโรงแรม แต่ด้วยความคับแคบของสถานที่ จึงย้ายมาที่สยามพารากอนเพื่อให้ลูกค้าสามารถเดินทางมาได้อย่างสะดวก ทำให้ฐานลูกค้าเพิ่มขึ้น ทั้งนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติรวมถึงลูกค้าเก่าอีกด้วย         โดยทางภัตตาคารจะคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ โดยต้องมีความใส่ใจในลูกค้าแต่ละรายว่าลูกค้ามีความต้องการอะไร […]

จากจุดเริ่มต้นเล็กๆ สู่การทำแบรนด์ให้เป็นที่รู้จักทั้งชาวไทยและต่างชาติ

                  จากแรงบันดาลใจที่เห็นคนต่างชาติชื่นชอบในผลไม้ไทย ทำให้เค้ามีความคิดที่จะทำให้ผลไม้ไทยเป็นที่รู้จักของชาวต่างชาติ เริ่มต้นจากการทำผลไม้อบแห้งจากตอนแรกที่เป็นร้านเล็กๆ ต่อสู้ดิ้นรนกับปัญหาและอุปสรรค จนในปัจจุบันเป็นผู้ส่งออกผลไม้อบแห้งและธัญพืชอบกรอบไปยังต่างประเทศ ภายใต้แบรนด์ เวย์ตาน่า ซึ่งบริหารงานโดยผู้บริหารวัยรุ่นยุคใหม่อย่างคุณ นนทกช ปัญญาปัทม์                  โดยแบรนด์เวย์ตาน่าเองบริหารธุรกิจเข้าสู่ปีที่ 7 แล้ว มีสินค้าที่จัดจำหน่ายมากมาย อาทิเช่น ธัญพืชอบกรอบ ผลไม้อบแห้ง ส่งออกสู่ตลาด โดยทางเวย์ตาน่าเจาะกลุ่มผู้บริโภคระดับพรีเมี่ยม เนื่องมาจากได้คัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพมาจัดจำหน่ายเพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจในคุณภาพสินค้าของเค้า         กว่าที่ธุรกิจจะประสบความสำเร็จได้นั้น จุดเริ่มต้นมาจากร้านขนมเล็กๆ โดยได้ร่ำเรียนการทำขนมอละการทำแพ็คเกจจิ้งจากครูโต – ม.ล.จิราธร จิรประวัติ และเมื่อทำออกมากลับพบว่ามีรสชาติอร่อย จึงอยากให้ทุกคนได้กินของอร่อยๆกัน จึงได้เรียนรู้วิธีการทำอย่างจริงจัง ช่วงแรกที่ได้นำมาวางขายได้รับการตอบรับจากลูกค้าดีมาก มีการพูดแบบปากต่อปาก ทำให้ลูกค้าจากหลากหลายสารทิศแห่กันมาซื้อขนม เมื่อเห็นว่าได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจึงได้ขยายฐานการผลิตมาทำเป็นโรงงานเพื่อให้รองรับต่อความต้องการของลูกค้า          […]

เริ่มต้นธุรกิจเบเกอรี่จากศูนย์ สู่การเจาะตลาดร้านกาแฟแบรนด์ดังมากมาย

          เริ่มต้นจากมีพนักงานเพียง 1 คนและมีเตาเก่าๆเพียงเตาเดียวทำเบเกอรี่ขายกันกับแฟน เรียกได้ว่านกน้อยทำรังแต่พอตัว  เงินที่ได้จากการขายเบเกอรี่ในแต่ละเดือนแบ่งเงินส่วนหนึ่งนำมาซื้ออุปกรณ์ในการทำขนมมาเพิ่มทีละชิ้น ค่อยๆบริหารธุรกิจแบบค่อยเป็นค่อยไป  และมีความเชื่อว่า ถ้าธุรกิจโตไปในระดับไหน เราก็จะมีลูกค้าในระดับนั้น           โดยบริษัทเบเกอรี่นี้ บริหารงานโดยคุณวิสิทธิ์ สดแสงเทียน เจ้าของธุรกิจที่ทำร่วมกันกับแฟน โดยใช้ชื่อธุรกิจว่า โบว์เบเกอรี่เฮ้าส์  โดยบริษัทโบว์เบเกอรี่เฮ้าส์เป็นบริษัทผลิตเบเกอรี่ขนาดกลาง ผลิตเบเกอรี่ทุกชนิดและทุกประเภทครบวงจร ทำขนมที่มีรสชาติบ้านๆแต่ได้รับมาตรฐานคุณภาพ GMP/HACCP. โดยลูกค้าหลักๆคือ ร้านกาแฟต่างๆ อาทิเช่น บ้านไร่กาแฟ ร้านกาแฟอเมซอน ร้านกาแฟคัดสรร รวมไปเจาะตลาดในร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven อีกด้วย            จุดเริ่มต้นการทำธุรกิจมาจากใจรัก โดยคุณโบว์แฟนของคุณวิสิทธิ์เป็นคนที่ชอบทำเบเกอรี่เป็นทุนเดิมแถมยังมีร้านเบเกอรี่เล็กๆอยู่แล้ว จึงพลิกผันตัวเองออกทำร้านเบเกอรี่ด้วย โดยอยากให้ธุรกิจเล็กๆให้กลายเป็นร้านเบเกอรี่ที่ครบวงจร  จุดเด่นของโบว์เบเกอรี่เฮ้าส์ที่แตกต่างจากเจ้าอื่นก็ตรงที่ขนมเบเกอรี่ของเราจะไม่ค่อยหวานและมีราคาที่เหมาะสม แถมยังมีสินค้าให้เลือกหลากหลาย           โดยทางคุณวิสิทธิ์เองได้มองการตลาดของขนมประเภทเบเกอรี่ว่าสามารถเติบโตไปได้อีก เพราะ คนในยุคปัจจุบันหันมาทานเบเกอรี่เป็นอาหารเช้ากัน และในประเทศที่พัฒนาแล้วก็ล้วนแต่บริโภคเบเกอรี่ในชีวิตประจำวัน […]

5 ข้อคิดก่อนเรื่มต้นธุรกิจ ที่คุณควรรู้…

5 ข้อคิดก่อนเรื่มต้นธุรกิจ ที่คุณควรรู้…

จากเบเกอรี่ห้องแถว สู่อาณาจักรเบเกอรี่หลายร้อยล้าน

จากเบเกอรี่ห้องแถว สู่อาณาจักรเบเกอรี่หลายร้อยล้าน จุดเริ่มต้นของธุรกิจ “ศรีฟ้า” จุดเริ่มต้นมาจากคุณพ่อเปิดร้านขายเบเกอรี่เล็กๆเพียงห้องแถวเดียว ซึ่งใช้ชื่อว่าศรีฟ้าตั้งแต่แรก แต่ในสมัยก่อนคนกาญจน์ยังไม่ค่อยชอบทานขนมปังเป็นของทานเล่น ทั้งในเรื่องของรสชาติก็ยังไม่ถูกใจลูกค้ามากนัก จึงทำให้ขนมปังขายไม่ได้จึงต้องล้มเลิกธุรกิจนี้ไป แต่คุณพ่อเองยังไม่ล้มเลิกความพยายาม คุณพ่อได้เข้ามาทำงานในกรุงเทพโดยเข้าไปทำงานในร้านเบเกอรี่ชื่อดังในสมัยนั้นเพื่อเข้าไปเรียนรู้วิธีการทำขนมเบเกอรี่เพื่อนำไปปรับใช้ในการขาย ซึ่งคุณพ่อใช้เวลาเรียนรู้งานประมาณ 4-5 เดือน และได้กลับมาทำเบเกอรี่ขายที่กาญจบุรีเหมือนเดิม แต่ก็ยังขายไม่ได้ จึงต้องนำไปแจกจ่ายให้คนแถวนั้น ด้วยความอร่อยจึงทำให้มีการพูดแบบปากต่อปากกัน จนทำให้เบเกอรี่ของคุณพ่อขายดีขึ้นเรื่อยๆ ลูกค้าจากหลากหลายสารทิศแห่กันมาซื้อจนทำให้ต้องขยายสาขาถึง 4 สาขาเพิ่มเติมเพื่อให้ลูกค้าสามารถหาซื้อได้ง่ายขึ้น ต่อมาทางคุณพ่อได้สร้างโรงงานเพื่อที่จะสามารถกระจายสินค้าไปยังสาขาที่เปิดเพิ่ม และใช้รถขนส่งเพื่อลำเลียงเบเกอรี่ไปยังสาขาต่างๆ เพื่อที่จะลดปัญหาในเรื่องของเวลาในการทำงานลง ต่อมาทางคุณพีรวัส เจนตระกูลโรจน์ ทายาทธุรกิจ ได้เข้ามาช่วยคุณพ่อในการบริหารงานต่อ กิจการศรีฟ้าเติบโตขึ้นเรื่อยๆจนทำให้ขยายโรงงานที่ใหญ่ขึ้น และสินค้าที่ขายดีไม่แพ่เค้กฝอยทองคือทองม้วนที่ทั้งชาวไทยและต่างชาติให้การยอมรับในเรื่องของรสชาติและคุณภาพของศรีฟ้า  โดยทางศรีฟ้าเองได้เป็นกลุ่มลูกค้าทางการตลาดออกเป็น 6 กลุ่ม ได้แก่ 1. ส่งขายตามห้างสรรพสินค้า 2. ส่งออกไปยังต่างประเทศ 3. ร้านที่เป็นสาขาของศรีฟ้าแต่เดิม 4. กลุ่ม B2B ธุรกิจกับธุรกิจ อาทิเช่น โรงงานที่ต้องใช้เบเกอรี่เป็นส่วนประกอบในการทำ 5. กลุ่ม SME อาทิเช่น ร้านกาแฟ ร้านเบเกอรี่เล็กๆ ร้านอาหาร หรือโรงแรม […]

เปิดตำนาน

ถ้าคุณมีเงิน 2 บาท สมัยนี้คุณสามารถซื้ออะไรได้บ้าง ?             ปูจ๋า  ขนมข้าวเกรียบราคาเพียงถุงละ 2 บาท เน้นขายปริมาณ เพื่อรักษาฐานลูกค้าอย่างเหนียวแน่น สินค้าถูกพัฒนาอย่างต่อเนื่อง  เริ่มจากสมัยอากง ที่ทอดข้าวเกรียบมัดถุงขายส่งตามร้านโชว์ห่วยและมีคนรับซื้อ  มาสู่ยุคคุณพ่อคุณแม่ที่มีเปลี่ยนสูตรและปรับปรุงเรื่องแพกเกจจิ้ง   ปัจจุบันส่งผ่านมาสู่ทายาทรุ่นที่ 3  ที่มีคุณอรอนงค์  เจริญจิตไพศาล และสามีร่วมกันดูแลบริหาร ได้ก่อตั้ง บริษัท อรภัทร ฟู้ด จำกัด เมื่อปี พ.ศ. 2556 และพัฒนาสินค้าให้มีมาตรฐานเพื่อเตรียมขยายตลาดที่กว้างมากขึ้น  มีการปรับโฉมแพกเกจใหม่เพื่อเข้าสู่ตลาดโมเดิร์นเทรด         ปัจจุบันข้าวเกรียบปูจ๋ามี 2 รสชาติ คือ รสชาติดั้งเดิม และรสโนริสาเหร่าย ซึ่งเป็นรสใหม่เพิ่งเปิดตลาดเมื่อ 2 เดือนที่ผ่านมานี่เอง โดยวางแผนส่งออกสู่ประเทศ AEC   ปูจ๋ามุ่งมั่นเจาะตลาด AEC โดยได้รับการสนับสนุนจากสถาบันอาหาร […]

ความแตกต่างนำไปสู่ความสำเร็จกับแนวคิดในการทำตลาด ของ “เจ้าพ่อวงการผลไม้”

ความเป็นมาของตลาด และ ทำไมถึงได้ขึ้นชื่อว่าเจ้าพ่อผลไม้ ??         ตลาดไอยรา เป็นตลาดมีทั้งผู้ซื้อและผู้ขาย เริ่มจากความชอบในการค้าขายโดยเริ่มจากการขายที่ปากคลองตลาด เป็นพ่อค้าขายส้ม โดยไปรับส้มจากลุงๆป้าๆมาขาย  เราเลยใช้วิธีในการขายให้กับร้านค้าและตลาดอื่นๆ เหมือนเป็นพ่อค้าคนกลาง ที่มีกำไรส่วนต่างเล็กน้อย พอส้มเริ่มน้อยก็หันไปขายลิ้นจี้ ลำไยแถวภาคเหนือแล้วส่งเข้ามาในกรุงเทพฯ จากนั้นก็กระจายสินค้าจนมีลูกค้าต่างประเทศมาติดต่อ เริ่มส่งตั้งแต่มาเลเซียว สิงค์โปร จีน และอินโดนีเซีย  ปัจจุบันเรามีแฟล่งผลิตอยู่ 11 แห่ง แต่ยังไม่มีทางภาคอีสาน เพราะเราต้องการขายผลไม้ที่สดที่สุดเพื่อส่งออก ทั้งยังสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายและเวลาในการทำให้ผลผลิตที่ได้มีคุณภาพที่ดีและได้ราคาดีอีกด้วย วิธีการแก้ไขปัญหาเมื่อผลผลิตไม่เพียงพอ ??           เราเป็นตัวกลางในการขายสินค้า เมื่อเกิดปัญหานี้ขึ้นมาเรามีวิธีการแก้ไข คือการ การปรับขึ้นราคาผลไม้สำหรับผลไม้ที่มีผลผลิตน้อยแต่ผู้บริโภคมีความต้องการที่มาก  จึงจำเป็นที่จะต้องปรับราคาขึ้น  ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับฤดูกาลออกผลของผลไม้ และเทศกาลที่ผู้บริโภคต้องการผลไม้ชนิดนั้นเพิ่มขึ้น หากออกมาเยอะราคาก็ตกต่ำ ออกมาน้อยราคาก็จะแพงขึ้น สาเหตุที่เลือกทำตลาด ??          คือมีการคลุกคลีอยู่ในตลาดตั้งแต่เกิดเลยมีความเข้าใจว่าพ่อค้าแม่ค้าต้องการอะไร บวกกับความโชคดีที่ได้พื้นที่มาทั้งหมด 86 ไร่ […]

เคล็ดลับวิธีการบริหารธุรกิจให้ประสบความสำเร็จจาก…เกษตรกรรุ่นใหม่

        เริ่มต้นจากการทำงานเป็นพนักงานออฟฟิตที่ทำงานในวงการเกษตรในบริษัทแห่งหนึ่งเป็นเวลาถึง 6 ปี สะสมความรู้และประสบการณ์ในการทำงานมาพอสมควร หลังจากนั้นได้ตัดสินใจออกมาทำฟาร์มเกษตร และก็เป็นเหตุผลที่ทำให้เค้าประสบความสำเร็จมาถึงปัจจุบันนี้ สาเหตุที่ทำให้ตัดสินใจออกมาทำฟาร์มเกษตร ??            โดยส่วนตัวได้มารู้จักกับพี่ๆเพื่อนๆที่ทำงานรัฐวิสาหกิจชุมชน พร้อมทั้งได้คำปรึกษาและแนวทางในการทำการเกษตร บวกกับความรู้ที่มีมาจากการทำงานและได้มาขวนขวายเรียนรู้เพิ่มเติม ทั้งยังมีความคิดที่อยากทำงานใกล้บ้าน ได้อยู่กับครอบครัว ทำให้กล้าที่จะตัดสินใจลงทุนทำฟาร์มเกษตร ทำไมต้องเลือกลงทุนทำฟาร์มเห็ด ??            เริ่มต้นจากการทำฟาร์มเพาะเห็ดฟาง เพราะเล็งเห็นว่าอาหารส่วนมากมักมีเห็ดฟางเป็นวัตถุดิบประกอบในอาหาร ทั้งยังมีระยะเวลาในการเก็บรักษาที่ไม่นานนัก ทำให้ทางตลาดต้องเติมของอยู่ตลอดเวลา และในเรื่องของราคาขายที่ผ่านมายังมีการเปลี่ยนแปลงที่ไม่มากนัก จึงเหมาะที่จะลงทุนทำฟาร์มเห็ด ความแปลกใหม่ที่ใช้ในฟาร์มเห็ดที่แตกต่างจากฟาร์มเห็ดทั่วไป          เรามีวิธีการปรับสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมกับสิ่งที่อยู่ภายในโรงเรือน โดยใช้ระบบดิจิตอลได้แก่ระบบ EVAP เข้ามาช่วยในการวัดค่าความชื้น ที่มีความแม่นยำในการวัดค่า ทำให้ได้ผลผลิตในการเพาะเห็ดอยู่ตลอดไม่ขาดช่วง และใช้ใยฝ้ายและเปลือกถั่วเขียวในการหมักเชื้อ ทำให้ได้เห็ดฟางที่สมบูรณืและใหญ่กว่าเห็ดฟางทั่วไปในท้องตลาด ซึ่งถือว่าเป็นจุดเด่นของฟาร์ม Straw Mush การเติบโตของธุรกิจในยุคปัจจุบัน       […]

ขั้นตอนการเปิด ร้านกาแฟ

“คิดทะลุกรอบ เพิ่มยอดขาย ขยายตลาด”

                          “คิดทะลุกรอบ เพิ่มยอดขาย ขยายตลาด”          สำหรับ SMEs และนักธุรกิจยุคนี้ ถ้าเรามีไอเดียที่ดีและทำได้จริงเรามีโอกาสประสบความสำเร็จระดับโลกได้ทุกคน! นี่ไม่ใช่เรื่องของโชคหรือดวงเพียงอย่างเดียว แต่ใจและวิธีการต้องพร้อมจะคว้าความสำเร็จแบบนั้นจริงๆ ด้วย          เราต้องการไอเดียที่สร้างความโดดเด่นให้สินค้าเราล้ำหน้าคู่แข่งแบบตามไม่ทัน ในขณะที่ต้องสร้างแบรนด์ให้เติบโตได้อย่างยั่งยืนในระยะยาว และไม่เพียงเท่านั้น เราต้องมีอุปกรณ์ที่อัพธุรกิจของเราให้เจอลูกค้าได้มากที่สุดจากทั่วโลก ให้ยิ่งเพิ่มโอกาสในการสร้างรายได้จนโกยกำไรได้ไม่รู้จบในยุคดิจิตอล          ไม่มีสัมมนาครั้งให้ที่ข้อมูลจะครบถ้วนได้เท่าครั้งนี้              • พบคุณรวิศ หาญอุตสาหะ เจ้าของแบรนด์ศรีจันทร์ที่พลิกแบรนด์ให้กลับมาใหม่จับใจตลาดได้อีกครั้ง         […]

ข้อได้เปรียบ เสียเปรียบ ของการเข้าร่วมแฟรนไชส์

  ซื้อแฟรนไชส์-เรื่องที่ต้องคิดก่อนตัดสินใจ   ธุรกิจแฟรนไชส์ เป็นธุรกิจที่ร่วมกันของบุคคลทั้ง 2 ฝ่าย โดยฝ่ายหนึ่งขาดความรู้ความชำนาญ คือแฟรนไชส์ซี และอีกฝ่ายหนึ่งเป็นผู้ที่มีความรู้และประสบการณ์ คือแฟรนไชส์ซอร์ ทั้ง 2 ฝ่ายต่างก็ได้รับประโยชน์จาการมาร่วมมือกันในเชิงธุรกิจ โดยมีแฟรนไชส์ซอร์เป็นผู้ถ่ายทอดหรือสอนความรู้และประสบการณ์ของตนเองแก่แฟรนไชส์ซี ทำให้สามารถปฏิบัติได้ในแนวทางอย่างที่ตนปฏิบัติมาจนประสบความสำเร็จ     ข้อได้เปรียบของการเข้าร่วมแฟรนไชส์   1. โอกาสแห่งความสำเร็จที่สูงขึ้น แฟรนไชส์ให้ข้อได้เปรียบเหนือวิธีอื่น ทั้งในด้านของเวลาการขยายตัวที่รวดเร็วกว่า มีความรู้สึกเป็นเจ้าของและมีแรงจูงใจมากกว่า มีการดำเนินธุรกิจตามวิธีที่ได้ผ่านกระบวนการพัฒนา โอกาสประสบความสำเร็จสูงกว่าการประกอบธุรกิจตามวิธีที่ได้ผ่านกระบวนการพัฒนา โอกาสประสบความสำเร็จสูงกว่าการประกอบธุรกิจอิสระของตนเองหลายเท่า   2. ย่นระยะเวลาการเรียนรู้ สามารถเริ่มต้นได้รวดเร็วขึ้น ไม่เกิดการลองผิดลองถูก รูปแบบขั้นตอนหรือวิธีการต่างๆ ในการดำเนินการได้ถูกเขียนและอธิบายโดยละเอียด เป็นขั้นตอนในรูปของคู่มือ ย่อมมั่นใจได้ว่าความสำเร็จจะเกิดขึ้นได้ง่ายอย่างแน่นอน   3. เครื่องหมายการค้าที่ได้รับการยอมรับ เครื่องหมายการค้า เป็นทรัพย์สินที่สำคัญ มีค่าสูงสุดเมื่อแฟรนไชส์นั้นประสบความสำเร็จ เป็นเครื่องหมายที่แสดงต่อสายตาผู้บริโภคถึงความมีคุณภาพ มาตรฐาน เป็นการสร้างภาพพจน์และชื่อเสียงของแฟรนไชสำด้เป็นอย่างดี   4. การประหยัดต่อขนาดจากการซื้อทีละมากๆ เมื่อมีการทำแฟรนไชส์ สามารถรวบรวมความต้องการสั่งซื้อสินค้าเข้าด้วยกันและเพิ่มอำนาจต่อรอง สามารถซื้อสินค้าและบริการในต้นทุนที่ถูกลงได้   5. การโฆษณาและสนับสนุนการขายร่วมกัน […]