Business

เจาะลึก ‘Ice Bath’ จากตู้แช่เย็นธรรมดาสู่ธุรกิจพันล้านที่ผู้ประกอบไทยยังมองข้าม

เทรนด์ Ice Bath ที่คนลงไปแช่ในอ่างน้ำแข็งได้กลับมาอีกครั้ง ภาพของคนหนุ่ม-สาวในชุดออกกำลังกายที่ยืนต่อแถวอยู่หน้าประตูสถานที่แห่งหนึ่ง ที่ห้องเต็มไปด้วยอ่างน้ำแข็งอุณหภูมิ 4–5 องศาเซลเซียส พวกเขามาจ่ายเงินเพื่อ “ทรมานตัวเอง” อย่างสมัครใจ แล้วออกมาพร้อมรอยยิ้มที่แสดงถึงความสดชื่นของร่างกาย ความฮิตของ Ice Bath ไม่ได้มาจากแค่การตามกระแส แต่มีงานวิจัยหนุนหลัง เมื่อร่างกายสัมผัสความเย็นฉับพลัน (โดยทั่วไปที่อุณหภูมิ 10–15 องศาเซลเซียส นาน 2–5 นาที) สิ่งที่เกิดขึ้นในร่างกายมีหลายระดับ ทั้งการลดการอักเสบ กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต กระตุ้นการผลิตเม็ดเลือดขาว และที่สำคัญคือกระตุ้นการหลั่ง Dopamine และ Norepinephrine ซึ่งเป็นสารเคมีที่เชื่อมโยงกับความรู้สึกตื่นตัว โฟกัส และความสุข นี่จึงเป็นคำตอบว่าทำไมคนที่เคยลองแล้วถึง “ติด” และพูดถึงมันซ้ำแล้วซ้ำเล่า ทำให้เป็นโอกาสของธุรกิจที่ยังมีพื้นที่ว่างอยู่ โดยด้านหนึ่งไทยกำลังผลักดันตัวเองเป็น “Wellness Hub” ระดับโลกอย่างจริงจัง เช่นเดียวกับภูมิอากาศร้อนชื้นที่สามารถนำมาเป็นจุดขายของบริการในกลุ่มคนรักสุขภาพที่ต้องการลดร้อน, ฟื้นฟูร่างกาย ปัจจุบันธุรกิจ Ice Bath ในไทยเริ่มปรากฏให้เห็นแล้ว ทั้งรูปแบบ Standalone Studio […]

สิ้นมนต์ขลัง! ‘โอ้กะจู๋’ ไตรมาสแรก/69 รายได้หด-พลิกขาดทุน 30 ล้านบาท

บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด (มหาชน) เจ้าของร้าน ‘โอ้กะจู๋’ รายงานผลประกอบการไตรมาส 1/2569 พลิกมาขาดทุนสุทธิ 30.4 ล้านบาท จากช่วงเดียวกันของปีก่อนที่มีกำไรสุทธิ 63.8 ล้านบาท สอดคล้องกับกำไรก่อนดอกเบี้ย ภาษี ค่าเสื่อมราคา และค่าตัดจำหน่าย (EBITDA) ที่ลดลงถึง 68.2% อยู่ที่ 44.1 ล้านบาท โดยมีสาเหตุหลักมาจากกำลังซื้อของผู้บริโภคที่อ่อนตัวลงและการแข่งขันในตลาดที่ยังคงรุนแรงอย่างต่อเนื่อง ส่งผลกระทบโดยตรงต่อยอดขายและความสามารถในการทำกำไร ขณะที่บริษัทยังคงมีภาระค่าใช้จ่ายคงที่ เช่น ค่าใช้จ่ายพนักงาน ค่าเช่า ค่าสาธารณูปโภค รวมถึงค่าเสื่อมราคาและค่าตัดจำหน่ายที่ต้องรับรู้ตามปกติ ในส่วนของรายได้จากการขายในไตรมาสนี้ทำได้ 573.5 ล้านบาท ลดลง 19% เมื่อเทียบกับปีก่อน โดยเฉพาะยอดขายจากแบรนด์หลักอย่าง ‘โอ้กะจู๋’ ทั้งในรูปแบบ Full-Service Restaurant และ Delivery & Kiosk รวมถึงแบรนด์ “โอ้ จู๊ซ” (Oh Juice) ที่ได้รับผลกระทบจากภาวะเศรษฐกิจชะลอตัวและการแข่งขันที่สูงในธุรกิจร้านอาหาร […]

เปิดแนวคิด ‘อิน สาริน’ เจ้าของแบรนด์ YOLK ถ้าเทรนด์เริ่มเปลี่ยน ไม่ควรฝืนกระแสทำต่อ

เส้นทางธุรกิจของ คุณอิน สาริน รณเกียรติ ผู้บริหารหนุ่มไฟแรงแห่ง The Holiday Group ที่เริ่มต้นจากร้านขนมออนไลน์ในช่วงวิกฤตโควิด-19 จนสามารถแตกกิ่งก้านสาขาเป็นแบรนด์ดังอย่าง HOLIDAY PASTRY, YOLK และ HEY Mookrata อะไรคือเบื้องหลังการตัดสินใจที่ยอม ‘เปลี่ยนโมเดลธุรกิจ’ ในวันที่เทรนด์เริ่มเปลี่ยน? และทำไมเขาถึงเชื่อว่าการทำร้านอาหารให้คนภูมิใจที่ได้ถือถุงขนม คือหัวใจสำคัญของการสร้าง Brand Value บทความนี้ Smart SME จะพาคุณไปเจาะลึกตั้งแต่จุดเริ่มต้นที่ยอดขายเคยร่วงจากหลักแสนเหลือหลักพัน สู่การวางระบบ Operation ที่แม่นยำ และแผนการบุกตลาด ‘เส้น’ รวมถึง ‘ขนมไทย’ ที่น่าจับตามองในปีนี้ พร้อมคำตอบที่หลายคนอยากรู้.เมื่อไหร่เราจะได้เห็นแฟรนไชส์จากอาณาจักรแห่งนี้ [จุดเริ่มต้นธุรกิจ] คุณ อิน สาริน รณเกียรติ เจ้าของธุรกิจ YOLK และบริษัทในเครือ The Holiday Group เล่าว่าตนมีเริ่มทำธุรกิจในช่วงโควิด-19 โดยในช่วงนี้ยักษ์ใหญ่โดน Set-Zero ถ้าไม่ใช้โอกาสนี้เติบโตขึ้นก็จะไม่มีช่วงเวลาที่ดีกว่านี้อีกแล้ว และส่วนตัวมีความชื่นชอบเรื่องของอาหารมานานแล้ว […]

----------------

ผลไม้ไทยฟีเวอร์! ไลฟ์ขายที่จีนชั่วโมงเดียว ฟันยอดขาย 1.33 ล้านบาท

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ โชว์ความสำเร็จอย่างงดงามในการขับเคลื่อนนโยบายเชิงรุกเพื่อขยายตลาดผลไม้ไทยในจีน โดยล่าสุดสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองเซี่ยเหมิน ได้ผนึกกำลังกับ “ผูผู่” (PUPU) แพลตฟอร์มซูเปอร์มาร์เก็ตออนไลน์ยักษ์ใหญ่ของจีน จัดกิจกรรมไลฟ์สดส่งเสริมการขายสินค้าไทย ซึ่งสามารถสร้างปรากฏการณ์ยอดขายพุ่งสูงถึง 1.33 ล้านบาท (ประมาณ 280,000 หยวน) ภายในระยะเวลาเพียง 1 ชั่วโมง และตั้งเป้าโกยรายได้รวมตลอดแคมเปญไม่ต่ำกว่า 100 ล้านบาท หัวใจสำคัญของความสำเร็จในครั้งนี้ คือการใช้กลยุทธ์ “ทูตพาณิชย์ช่วยขาย” โดยนางสาวสายพร ใบบริบาลกุล ผู้อำนวยการสำนักงานฯ ณ เมืองเซี่ยเหมิน ได้ให้เกียรติร่วมไลฟ์สดกับกลุ่ม Key Opinion Leaders (KOLs) ชื่อดัง เมื่อวันที่ 10 พฤษภาคม 2569 ที่ผ่านมา เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคชาวจีนด้วยข้อมูลเชิงลึก ไม่ว่าจะเป็นการชี้แจงแหล่งเพาะปลูกที่มีมาตรฐาน การการันตีคุณภาพความสดใหม่ ไปจนถึงการสาธิตวิธีการปอกทุเรียนและมังคุดอย่างถูกวิธี ซึ่งนอกจากจะช่วยกระตุ้นยอดขายแบบเรียลไทม์แล้ว ยังเป็นการสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับประเทศไทยในฐานะ “ดินแดนแห่งผลไม้เมืองร้อน” (Thailand: The Land of […]

7-Eleven ที่คุณเข้า ไตรมาสแรกปี 69 โกยรายได้ 121,958 ล้านบาท กำไร 7,570 ล้านบาท

‘ซีพีออลล์’ เผยผลประกอบการไตรมาสแรกปี 2569 โดย 7-Eleven ร้านสะดวกซื้อที่อยู่ในเครือธุรกิจมีรายได้จากการขานสินค้าและบริการรวม 121,958 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 7% และมีกำไรสุทธิ 7,570 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 18.9% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปีก่อน ด้านสถิติที่น่าสนใจ มีดังต่อไปนี้ -จำนวนสาขาทั่วประเทศ ณ สิ้นไตรมาส 1 ปี 2569 มีทั้งหมด 16,084 สาขา เปิดใหม่รวม 139 สาขา -ยอดขายเฉลี่ย 85,998 บาท ต่อวัน/ร้าน -ยอดซื้อต่อบิลประมาณ 90 บาท -จำนวนลูกค้าเฉลี่ยต่อสาขา 958 คน -สัดส่วนรายได้การขายของร้านมาจากสินค้ากลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม คิดเป็น 76.3% และสินค้าอุปโภค คิดเป็น 23.7% -สาขาในต่างประเทศ สปป.ลาว รวม 30 สาขา, สาขาในกัมพูชา รวม 63 […]

‘เอ็มเค’ รายได้ไตรมาสแรกเพิ่ม 14.3% แต่กำไรหดตัว โบนัสสุกี้ กระแสดี ดันยอดขาย

เอ็มเค เรสโตรองต์ เผยผลประกอบการไตรมาสแรก ของปี 2569 พบธุรกิจมีรายได้จากการขายและบริการ 4,047 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 14.3% ขณะที่ทำกำไรสุทธิ 163 ล้านบาท ลดลง 30.1% ปัจจัยหลักมาจากยอดขายสาขาเดิมที่ขยายตัวเพิ่มขึ้น 3.5% โดยเฉพาะแบรนด์ เอ็มเค เรสโตรองต์ ที่ยอดขายสาขาเดิมที่ขยายตัวต่อเนื่อง 6.1% และปริมาณลูกค้าที่เพิ่มขึ้น 8.3% ผ่านการทำโปรโมชันบุฟเฟต์ “คุ้มเกินคุ้ม” 299 บาท เช่นเดียวกับ ‘โบนัสสุกี้’ แม้จะเป็นแบรนด์น้องใหม่ ถึงจะเปิดในช่วงครึ่งปีหลัง 2568 แต่ก็ได้กระแสตอบรับเป็นอย่างดี สามารถเติบโตอย่างก้าวกระโดด ขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง โดยแบรนด์โดดเด่นด้วยการใช้กลยุทธ์ “Value-Driven Positioning” ที่สร้างจุดขายเหนือคู่แข่งในตลาดบุฟเฟต์ระดับแมส โดยเน้นความคุ้มค่าที่มากกว่าแค่ราคาประหยัด แต่เป็นการส่งมอบคุณภาพวัตถุดิบและรายการอาหารที่หลากหลายเกินคาด (Product Differentiation) เช่น การมีเมนูซีฟู้ดหรือของทานเล่นที่พรีเมียมในราคาเข้าถึงง่าย ซึ่งช่วยสร้างกระแสการบอกต่อแบบออแกนิคในโซเชียลมีเดียได้อย่างรวดเร็ว ปัจจุบัน ‘โบนัสสุกี้’ มี 31 สาขา […]

Calbee ขนมขบเคี้ยวรายใหญ่ ขาดแคลนหมึกพิมพ์ เตรียมเปลี่ยนถุงขนมเป็นขาว-ดำ

Calbee แบรนด์มันฝรั่งทอดกรอบ เป็นที่รู้จักกันดีกับบรรจุภัณฑ์ที่มีลวดลายหลากหลายสีสัน กำลังเผชิญปัญหาธุรกิจ เมื่อ ‘แนฟทา’ ซึ่งเป็นวัตถุดิบการกลั่นน้ำที่ญี่ปุ่นต้องพึ่งพาการนำเข้าจากตะวันออกกลางเกิดขาดแคลน แบรนด์ผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวชั้นนำของญี่ปุ่นจึงคิดค้นวิธีแก้ไขปัญหาที่สร้างสรรค์ เพื่อประหยัดวัตถุดิบที่ได้จากน้ำมัน ด้วยการเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์สีสดใสเป็นสีขาว-ดำแทน โดยบริษัทจะเริ่มใช้หมึกพิมพ์ 2 สีเป็นการชั่วคราวกับผลิตภัณฑ์ 14 รายการ ไม่ว่าจะเป็น มันฝรั่งทอดกรอบ, ขนมขบเคี้ยว Kappa Ebisen, ซีเรียลอาหารเช้า Frugra ซึ่งสินค้าบรรจุภัณฑ์ใหม่นี้จะวางจำหน่ายในร้านค้าตั้งแต่วันที่ 25 พฤษภาคม เป็นต้นไป สำหรับมันฝรั่งทอดกรอบรายนี้ เป็นที่รู้จักกันดีจากดีไซน์จากดีไซน์บนถุงขนมที่พื้นหลังเป็นสีส้ม และสีเหลือง โดยการเริ่มต้นของแบรนด์ขนมขบเคี้ยวที่ครองส่วนแบ่งทางการตลาดรายใหญ่ของญี่ปุ่น อาจจะนำมาสู่หลาย ๆ แบรนด์ที่ต้องพึ่งพาหมึกพิมพ์ที่มีสีสันเพื่อลดต้นทุน แม้ว่าจะเป็นบริษัทใหญ่ แต่ผลกระทบที่มาจากสหรัฐ และอิสราเอล กับอิหร่าน ได้ส่งผลกระทบต่อวัตถุดิบที่เป็นส่วนหนึ่งของการผลิต ทำให้ต้องหาทางแก้ไขเพื่อรักษาการดำเนินงานให้คงที่ในสถานการณ์ต่อภาวะอุปทานที่ไม่แน่นอนให้ผ่านพ้นไปได้ด้วยดี ในช่วงที่ผ่านมา บริษัทญี่ปุ่นพยายามลดผลกระทบจากต้นทุนที่สูงขึ้น และการขาดแคลนวัตถุดิบ เช่นเดียวกับรัฐบาลที่หาแนวทางสร้างความมั่นใจให้กับประชาชน และภาคธุรกิจเกี่ยวกับปริมาณสินค้า เช่นเดียวกับหมึกพิมพ์ที่ต้องใช้ ‘แนฟทา’ ซึ่งเป็นวัตถุดิบการกลั่นน้ำมันที่ญี่ปุ่นต้องพึ่งพาการนำเข้าจากตะวันออกกลางคิดเป็น 40% […]

ทำไมลูกถึงไม่อยากรับไม้ต่อ? ถอดรหัสวิกฤตทายาทธุรกิจครอบครัวที่ไม่มีใครพูดถึง

‘ธุรกิจครอบครัว’ เป็นกิจการที่สืบทอดมาตั้งแต่รุ่นสู่รุ่น เป็นหลักประกันอย่างหนึ่งให้กับชีวิต เพราะหากไม่มีอะไรทำ ก็ยังมีสิ่งนี้รองรับ แต่ด้วยบริบทที่เปลี่ยนแปลงไปทำให้การสืบทอดธุรกิจเริ่มเปลี่ยนแปลงไป สถิติจากงานวิจัยด้านธุรกิจครอบครัวระดับโลกชี้ให้เห็นภาพที่ชัดเจน ธุรกิจครอบครัวราว 30% เท่านั้นที่ผ่านเข้าสู่มือรุ่นที่สอง และตัวเลขนั้นหดหายอีกครั้งในรุ่นต่อไป โดยมีเพียง 12% ที่รอดมาถึงรุ่นที่สาม และเหลือแค่ 3% ที่ยังดำเนินการอยู่ในรุ่นที่สี่หรือเกินกว่านั้น สอดคล้องกับ Step Global Family Business Survey ชี้ว่ากว่าร้อยละ 70 ของธุรกิจครอบครัวไทยยังไม่มีแผนสืบทอดอย่างเป็นระบบ ยิ่งน่าตกใจกว่านั้น เมื่อ PwC สำรวจพบว่าธุรกิจครอบครัวถึง 72% ต้องการให้กิจการอยู่ในมือครอบครัวต่อไป แต่มีเพียง 34% เท่านั้นที่มีแผนสืบทอดที่เป็นรูปเป็นร่างและเป็นลายลักษณ์อักษร โดยช่องว่างระหว่าง “ความต้องการ” และ “การเตรียมการ” นั้นกว้างอย่างน่าใจหาย และมักเป็นต้นตอของวิกฤตการสืบทอดที่เกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่า สำหรับในไทย ธุรกิจครอบครัวคือกระดูกสันหลังของเศรษฐกิจ กว่า 80% ของธุรกิจในประเทศอยู่ในรูปแบบนี้ และมากกว่า 20 องค์กรในกลุ่ม SET50 มีมูลค่าตลาดรวมกันสูงถึงกว่า 30% […]

เกาหลีใต้ใช้ AI ดูแลผู้สูงอายุ เป็นเพื่อนคุยที่รู้ใจ เฝ้าระวังเหตุฉุกเฉิน-ป้องกันสมองเสื่อม

ในยุคสมัยที่โลกกำลังเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุอย่างรวดเร็ว เทคโนโลยี AI กำลังถูกนำมาใช้เพื่อดูแลเพื่อสูงอายุที่ต้องอาศัยอยู่คนเดียว และเพื่อต่อสู้กับภาวะสมองเสื่อม อย่างที่เกาหลีใต้ที่เตรียมใช้บริการโทรศัพท์ติดตามผู้สูงอายุในพื้นที่ต่าง ๆ เกาหลีใต้ ก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุเร็วกว่าประเทศอื่น ๆ ด้วยเวลาเพียง 15 นาที โดยจำนวนผู้ที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไป เพิ่มขึ้นเป็น 2 เท่า หรือคิดเป็นมากกว่า 1 ใน 5 ของประชากรทั้งหมด ซึ่งประเทศดินแดนแห่งกิมจินี้กำลังขาดแคลนแพทย์, นักสังคมสงเคราะห์ ตลอดจนผู้ดูแลผู้สูงอายุ แน่นอนว่าเทคโนโลยี AI เป็นเครื่องมือที่จะเข้ามาเติมเต็มช่องว่างบางส่วนนี้ จากปัญหาที่เกิดขึ้นจึงเป็นที่ของ ‘Talking Buddy’ บริการโทรศัพท์เพื่อการดูแลช่วยเหลือผู้สูงอายุ ที่พัฒนาโดย Naver Cloud ซึ่งสามารถตรวจสอบความเป็นของกลุ่มผู้สูงวัยหลายหมื่นคนที่อาศัยอยู่คนเดียวได้อย่างโดดเดี่ยว โดยแอปฯ มีบทสนทนาความยาว 2-5 นาที ที่ออกแบบมาเพื่อบรรเทาความเหงา, ตรวจจับเหตุฉุกเฉิน และกระตุ้นการทำงานของสมองเพื่อป้องกันภาวะสมองเสื่อม ตัวอย่าง บอทสังเกตเห็นว่าวันนี้มีอากาศดี ก็จะแนะนำว่าการออกไปเดินเล่นจะช่วยให้คุณชงรู้สึกดีขึ้น หรือเมื่อผู้สูงอายุพูดถึงการปลูกดอกไม้ บอทก็หวนนึกถึงดอกคอสมอสสีชมพูและขาวที่มีใจกลางสีเหลือง ราวกับกำลังรื้อฟื้นความทรงจำ […]

เลิกถามว่าพี่เต้จะไปไหน! แล้วมารู้จัก ‘Mynds’ เสื้อสู้แดดเมืองไทยที่กำลังเป็นกระแสในโซเชียล

โฆษณาที่กลายเป็นไวรัลในโลกออนไลน์ มีผู้ชมกดเข้าไปดูมากกว่า 5 ล้านครั้ง นั่นคือ Mynds – มายด์ เสื้อไม่ร้อน ที่นำเอาบุคคลมีชื่อเสียง ไม่ว่าจะเป็น เต้ มงคลกิตติ์, บอบู๋, บังโต, เปา iHAVECPU และ แก๊ปโบ้ จากสงครามส่งด่วน เข้ามาร่วมเล่นในโฆษณาเดียวกัน จากโฆษณาที่เกิดขึ้นจนกลายเป็นไวรัล ทำให้เสื้อผ้าแบรนด์ Mynds – มายด์ กลายเป็นที่รู้จักมากขึ้น จุดเริ่มต้นของธุรกิจมาจากพนักงานขายเสื้อผ้าแฟชั่นที่ตลาดนัดสวนจตุจักรที่มองเห็นปัญหา คือการได้รับสินค้า และผ้าไม่ตรงตามที่สั่ง ตลอดจนได้รับสินค้าล่าช้ากว่ากำหนด การบริการที่ไม่ครบวงจรของซัพพลายเออร์ เหล่านี้เป็นปัญหาสุดคลาสสิคให้กับลูกค้า จาก Pain Point ตรงนี้ จึงตัดสินใจแก้ปัญหานั้นด้วยตัวเอง จากพ่อค้าเสื้อในตลาดนัด เริ่มต้นธุรกิจด้วยทีมงานแค่ 10 คน กลายมาเป็นเจ้าของโรงงานที่วันนี้ปั้นแบรนด์ขึ้นมาเองภายใต้หลังคาเดียวกัน Mynds วางตัวเองเป็นแบรนด์เสื้อผ้าที่เกิดมาเพื่อสู้กับอากาศร้อนของเมืองไทย โดยตั้งคำมั่นที่จะเป็น “เสื้อที่เข้าใจอุณหภูมิของคนไทย” Hero Product คือเสื้อ ULTRACOOL […]

เมื่อ ‘เวลา’ มีค่ามากกว่าเงิน ดันธุรกิจบริการทำความสะอาดกวาดรายได้ทะลุ 5 หมื่นล้าน

วิถีชีวิตคนเมืองที่เปลี่ยนไปสู่ความเร่งรีบและการแข่งขันที่สูงขึ้น ได้กลายเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญที่ทำให้ “ธุรกิจบริการทำความสะอาด” (Cleaning Services) เติบโตอย่างก้าวกระโดด โดยเฉพาะในกลุ่มแพลตฟอร์ม “แม่บ้านออนไลน์” ที่เข้ามาตอบโจทย์เรื่องความสะดวกสบายและการบริหารจัดการเวลาอันมีค่าของผู้บริโภค จากข้อมูลล่าสุดของกรมพัฒนาธุรกิจการค้าพบว่า ณ เดือนเมษายน 2569 ประเทศไทยมีผู้ประกอบการในกลุ่มนี้สูงถึง 4,356 ราย โดยมีรายได้รวมในปี 2567 พุ่งทะลุ 50,945 ล้านบาท ซึ่งปัจจัยความสำเร็จไม่ได้มาจากเพียงแค่ความต้องการลดภาระงานบ้านทั่วไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเทรนด์การใส่ใจสุขภาพที่เข้มข้นขึ้น ส่งผลให้บริการรูปแบบเฉพาะทาง เช่น การกำจัดฝุ่น PM 2.5 การฆ่าเชื้อโรค และการดูแลความสะอาดสำหรับบ้านที่มีสัตว์เลี้ยง กลายเป็นบริการพรีเมียมที่มีความต้องการสูงในตลาดปัจจุบัน นอกจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปแล้ว โครงสร้างของธุรกิจยังสะท้อนให้เห็นถึงการปรับตัวของตลาดแรงงานหลังยุคโควิด-19 ที่ส่งผลให้มีผู้เล่นรายย่อย (SMEs) เข้าสู่ตลาดมากขึ้นถึง 96% ของจำนวนธุรกิจทั้งหมด แม้ว่าตัวเลขกำไรจะมีความผันผวนตามสภาวะเศรษฐกิจ โดยในปี 2567 สามารถทำกำไรฟื้นตัวกลับมาอยู่ที่ 2,177 ล้านบาท แต่ภาพรวมในระดับภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกยังคงมีแนวโน้มขยายตัวได้อีกมาก โดยมีอินโดนีเซียเป็นคู่แข่งสำคัญในอาเซียน กุญแจสำคัญที่จะทำให้ผู้ประกอบการไทยอยู่รอดและเติบโตได้อย่างยั่งยืน คือการรักษามาตรฐานการให้บริการที่สม่ำเสมอ การปรับตัวให้ทันต่อกฎระเบียบภาครัฐ และการยกระดับคุณภาพงานบริการเพื่อก้าวสู่การแข่งขันในระดับสากลต่อไป […]

บทเรียนจาก BEARHOUSE ชานมไข่มุก เปิด 8 สาขา แล้วยังไม่รู้ว่าลูกค้าคือใคร

มีคำถามหนึ่งที่ดูเหมือนง่าย แต่เจ้าของธุรกิจหลายคนตอบไม่ได้จริง นั่นคือ “ลูกค้าของคุณคือใคร?” ไม่ใช่แค่อายุเท่าไหร่ หรืออยู่แถวไหน แต่หมายถึงเข้าใจพวกเขาลึกพอที่จะรู้ว่าเขาซื้อด้วยเหตุผลอะไร มีพฤติกรรมอย่างไร และอะไรที่จะทำให้เขาหยิบกระเป๋าสตางค์ออกมาครั้งแล้วครั้งเล่า BEARHOUSE แบรนด์ชานมไข่มุกที่วันนี้มีสาขากว่า 35 แห่งและรายได้ทะลุ 200 ล้านบาทก็เคยตอบคำถามนี้ไม่ได้ และพวกเขาเพิ่งได้คำตอบที่แท้จริงหลังจากเปิดสาขาไปแล้วถึง 8 แห่ง [จุดเริ่มต้นที่ดูเหมือน “รู้อยู่แล้ว”] “ซารต์” ปัทมพร ปรีชาวุฒิเดช และ “กานต์” อรรถกร รัตนารมย์ สองยูทูบเบอร์เจ้าของช่อง Bearhug ที่มีผู้ติดตามเกือบ 4 ล้านคน ตัดสินใจเปิดร้านชานมไข่มุกในปี 2562 สิ่งหนึ่งที่พวกเขามั่นใจมากที่สุดคือ “ฐานแฟนคลับ” พวกเขารู้ว่าคนที่ดูช่องชอบพวกเขา ชอบคอนเทนต์ไลฟ์สไตล์ และส่วนใหญ่เป็นคนรุ่นใหม่ แต่ความมั่นใจนั้นกลับทำให้เกิดสมมติฐานที่คลาดเคลื่อนโดยไม่รู้ตัว ช่วงที่ขยายสาขาไปจนถึง 8 แห่ง ทีมงาน BEARHOUSE เข้าใจว่ากลุ่มลูกค้าหลักต้องเป็นเด็กแน่นอน เพราะมาจากการติดตามยูทูบเบอร์ทั้งสอง ซึ่งฟังดูสมเหตุสมผลมาก แต่ความจริงไม่ได้ตรงไปตรงมาแบบนั้น […]

LJ’s Lil’ Café ร้านอาหารที่มีทำเลเป็นลานจอดรถ แต่สร้างรายได้ 70 ล้านบาท

บางทีการทำธุรกิจไม่จำเป็นต้องเริ่มต้นจากสเกลที่ใหญ่เสมอไป เพราะเราสามารถเริ่มจากสิ่งเล็ก ๆ เพื่อสร้างชื่อเสียง สร้างมูลค่าให้กับแบรนด์จนมีรากฐานที่แข็งแรง จนขยายสาขาต่อยอดไปสู่สิ่งที่ดีกว่าเดิม อย่างกรณีร้านอาหาร LJ’s Lil’ Café ที่มีจุดเริ่มต้นจากพื้นที่ลานจอดรถ แต่ประสบความสำเร็จสร้างรายได้ถึง 70 ล้านบาท/ปี ในปี 2021 Lydia Holmes และ John Clarke คู่รักเริ่มต้นร้านอาหารเล็ก ๆ แห่งแรกชื่อว่า LJ’s Lil’ Café โดยสิ่งที่แตกต่างนั่นคือพวกเขาใช้พื้นที่โรงเก็บของขนาด 200 ตารางฟุต ในลานจอดรถของ Home Depot สร้างธุรกิจขึ้นมา ต่อมาในปี 2025 ได้เปิดร้านอาหารแบบมีหน้าร้านอีกแห่งขึ้น ซึ่งในปี 2025 ร้านอาหารทั้งสองทำยอดขายรวมกัน 2.3 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ (ประมาณ 70 ล้านบาท) Holmes และ Clarke พบกันในปี 2012 ขณะทำงานที่ร้านอาหาร Seasons 52 […]

‘สุกี้ตี๋น้อย’ โชว์รายได้ 4 เดือน กวาดไปกว่า 3,000 ล้าน ตั้งเป้าปี 69 ทำยอด 13,000 ล้าน

‘สุกี้ตี๋น้อย’ ประกาศรายได้ในช่วง 4 เดือนแรกของปี 2569 พุ่งไปถึง 3,617 ล้านบาท ตั้งเป้าสิ้นปีนี้ยอดขายรวม 13,000 ล้านบาท แยกรายได้รวมในแต่ละเดือน มีดังต่อไปนี้ – เดือนมกราคม 2569 รายได้ 820.6 ล้านบาท – เดือนกุมภาพันธ์ 2569 รายได้ 819.1 ล้านบาท – เดือนมีนาคม 2569 รายได้ 947.8 ล้านบาท – เดือนเมษายน 2569 รายได้ 1,029 ล้านบาท จำนวนสาขาใหม่ที่เปิดปี 69 – เดือน ม.ค. 5 สาขา – เดือน ก.พ. 6 สาขา – เดือน มี.ค. 4 […]

SME ไทย 21% เสี่ยงปิดกิจการภายใน 3 เดือน ต้นทุนสูง-กำลังซื้อหด-ขึ้นราคาสินค้าไม่ได้

เรียกว่าการเป็นผู้ประกอบการ SME รับบทบาทเป็นนายตัวเองกับโลกปัจจุบันไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เพราะต้องเผชิญหน้ากับปัจจัยที่ไม่สามารถควบคุม อย่างวิกฤติความขัดแย้งในตะวันออกกลางที่เข้ามาซ้ำเติมจากเดิมเรื่องของเศรษฐกิจที่ยังไม่ฟื้นตัวสักเท่าไหร่เพิ่มขึ้นไปอีก สถานการณ์ที่เกิดขึ้นกลายเป็นโดมิโน่ที่กระทบในวงกว้าง จนส่งผลกระทบต่อธุรกิจอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ โดยผลสำรวจของสำนักส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) เผยผลสำรวจ พบว่า SME ไทย ได้รับผลกระทบจากความขัดแย้งในตะวันออกกลางสูงถึง 96.7% แบ่งเป็นกระทบปานกลางถึงมาก 56.6%, กระทบน้อย 40.1% และไม่กระทบ 3.3% อย่างไรก็ตาม เรื่องที่น่าเป็นห่วงคือการอยู่รอดของธุรกิจ เพราะผู้ประกอบการ 21.3% บอกว่าธุรกิจจะอยู่ได้ไม่เกิน 3 เดือน ซึ่งคิดเป็น 1 ใน 5 ของผู้ประกอบการเลยทีเดียว ขณะที่ 59.1% อยู่ได้ 3-6 เดือน, 15.1% อยู่ได้ 7-12 เดือน และ 4.5% อยู่ได้เกิน 1 ปี โดย SME รายย่อยจะเป็นกลุ่มที่ได้รับผลกระทบสูง จากรายได้ที่ลดลง และต้นทุนที่เพิ่มสูงขึ้น […]

ไปกันต่อ! เมื่อ “ซุง ศตาวิน” อยากขาย LOVEZA ในเซเว่น เรื่องนี้มีโอกาสมากน้อยแค่ไหน

การกลับมาทำธุรกิจ LOVEZA เครื่องดื่มน้ำผลไม้ผสมโซดาของ “ซุง ศตาวิน” ถือเป็นบทพิสูจน์ตัวเองอีกครั้งกับบทเรียนที่เคยเกิดขึ้นจนค้างคาใจอยากจะทำให้สำเร็จ หลังจากเปิดขายในร้านสะดวกซื้อ CJ MORE ไปเป็นที่เรียบร้อย เมื่อวันที่ 10 เมษายน 2569 ปรากฏว่าได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเป็นอย่างดี บางสาขาหมด หาซื้อไม่ได้ และดูเหมือนว่า ‘ซุง’ จะไม่หยุดอยู่เพียงเท่านี้ เพราะในอนาคตเราอาจจะเห็นเครื่องดื่ม LOVEZA วางขายใน 7-Eleven ก็เป็นได้ จากคลิป ‘เลิฟซ่าเข้าเซเว่น ใช้เงินกี่บาท’ ที่ ‘ซุง’ อธิบายปัจจัยหลายอย่างเกี่ยวกับการนำสินค้าเข้าไปวางจำหน่ายใน 7-Eleven โดยน้ำ LOVEZA ต้องส่งให้ CJ เดือนละ 1 ล้านกระป๋อง แต่ถ้าเป็นเซเว่นที่มีสาขามากกว่า 5 เท่า (ตัวเลขประมาณการ) ต้องส่ง 5 ล้านกระป๋องต่อเดือน คิดเป็นเงินลงทุนคร่าว ๆ 90 ล้านบาท และปัญหาอีกเรื่องหนึ่งคือหัวเชื้อเลิฟซ่าต้องใช้เวลานำเข้า […]

เปิดเงื่อนไข ‘รถพุ่มพวง’ เข้าร่วมโครงการไทยช่วยไทย ได้สิทธิประโยชน์อะไรบ้าง

คิกออฟไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วกับโครงการไทยช่วยไทย ลดภาระค่าครองชีพที่นำสินค้าลดราคามาจำหน่ายให้กับประชาชนในราคาประหยัด ผ่านห้างโมเดิร์นเทรด และที่ว่าการอำเภอครอบคลุม 710 อำเภอ ทั่วประเทศไทย อย่างไรก็ตาม โครงการดังกล่าวได้เพิ่มช่องทางกระจายสินค้าเพิ่มเติมผ่าน ‘รถพุ่มพวง’ เพื่อให้ประชาชนได้เข้าถึงสินค้าอุปโภค-บริโภคมากยิ่งขึ้น โดยผู้ที่สนใจสามารถสมัครได้ตั้งแต่วันนี้ – 7 พฤษภาคม 2569 ผ่านเว็บไซต์ https://mobilemarket.bora.dopa.go.th สำหรับสิทธิประโยชน์รถพุ่มพวงที่เข้าร่วมโครงการ จะแบ่งเป็น 2 ด้าน ได้แก่ 1.สนับสนุนค่าน้ำมันเชื้อเพลิง – ประเภทรถยนต์ ค่าสนับสนุนน้ำมันเชื้อเพลิง 750 บาท/สัปดาห์ รวม 3,000 บาท/เดือน – ประเภทรถจักรยานยนต์สามล้อ ค่าสนับสนุนน้ำมันเชื้อเพลิง 375 บาท/สัปดาห์ รวม 1,500 บาท/เดือน – ประเภทรถจักรยานยนต์ ค่าสนับสนุนน้ำมันเชื้อเพลิง 250 บาท/สัปดาห์ รวม 1,000 บาท/เดือน 2.ชุดสินค้าเริ่มต้น – ประเภทรถยนต์ รวมสินค้า […]

หมดยุคช้อปด้วยอารมณ์! คนไทยทุกเจนคิดก่อนซื้อ ใช้ AI เปรียบเทียบสินค้าอย่างละเอียด

ด้วยสภาวะเศรษฐกิจ และความก้าวหน้าของเทคโนโลยีทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภคคนไทยที่หันมาให้ความสำคัญกับเรื่องการใช้จ่ายมากขึ้น รวมถึงการนำเทคโนโลยี AI เข้ามาช่วยเปรียบเทียบสินค้าเพื่อให้เกิดความคุ้มค่า กลายเป็นเข็มทิศใหม่ของนักช้อปไทย วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล (CMMU) เผยผลวิจัย “THAI SMARTSUMER 2026” ชี้ให้เห็นถึงจุดเปลี่ยนสำคัญของผู้บริโภคไทยทุกเจเนอเรชัน ตั้งแต่ Baby Boomer, Gen X, Gen Y ไปจนถึง Gen Z ที่กำลังก้าวเข้าสู่ยุค “คิดก่อนซื้อ” อย่างเต็มตัว โดยมีปัจจัยกระตุ้นจากภาวะเศรษฐกิจและหนี้ครัวเรือนที่รัดตัว ผลวิจัยระบุว่าผู้บริโภคกว่า 97% ปรับพฤติกรรมมาใช้เหตุผลนำอารมณ์ และที่น่าสนใจคือกว่า 71% เลือกใช้เทคโนโลยี AI เป็นผู้ช่วยส่วนตัวในการเปรียบเทียบราคา สรุปรีวิว และตรวจสอบความน่าเชื่อถือ ทำให้ “ความคุ้มค่า” (Value for Money) ถูกยกระดับขึ้นเหนือกว่าแค่เรื่องราคาถูกเพียงอย่างเดียว โดยเฉพาะในกลุ่มสินค้าเทคโนโลยีและบิวตี้ที่ AI เข้ามามีบทบาทในการตัดสินใจสูงสุด ในฟากของแบรนด์และนักการตลาด งานวิจัยเน้นย้ำว่า “ความจริงใจ” และ “ความโปร่งใส” […]

โตแบบไม่ต้องตื่น! Sleep & Wellness ขุมทรัพย์พันล้านที่ทั่วโลกยอมจ่ายเพื่อหลับสบาย

เมื่อนับรวมทุกมิติ ทั้งด้านเทคโนโลยี การดูแลสุขภาพ ค้าปลีก และการท่องเที่ยว ตลาด Sleep Economy มีมูลค่าสูงถึง 5 แสนล้านดอลลาร์ในปี 2024 และมีแนวโน้มทะลุ 1 ล้านล้านดอลลาร์ภายในปี 2033 ตัวเลขดังกล่าวไม่ใช่เพียงสถิติที่น่าทึ่ง แต่คือสัญญาณที่ชัดเจนว่า “การนอน” ไม่ใช่แค่ความจำเป็นพื้นฐานของมนุษย์อีกต่อไป แต่กลายเป็นอุตสาหกรรมที่สร้างมูลค่าอย่างเป็นกอบเป็นกำ สอดคล้องกับผลสำรวจสุขภาพและ Wellness ระดับโลกของ NielsenIQ โดยสอบถามผู้คนเกือบ 19,000 คน ในปี 19 ประเทศ พบว่า 63% ของผู้บริโภคทั่วโลกให้ความสำคัญกับคุณภาพการนอนมากขึ้นกว่าเมื่อ 5 ปีก่อน และมีถึง 55% ที่พร้อมจ่ายเงินมากกว่า 100 ดอลลาร์ต่อเดือนเพื่อดูแลสุขภาพ และการนอน เทรนด์ที่เกิดขึ้นสะท้อนให้เห็นว่าผู้คนเริ่มหันมาให้ความสำคัญในเรื่องของการนอน และเป็นโอกาสของตลาด Sleep & Wellness ที่จะเข้ามาตอบโจทย์ในเรื่องนี้ โดยสินค้า และบริการที่จะเข้ามาแก้ไขปัญหาเรื่องเหล่านี้มี 5 ด้านด้วยกัน […]

หนุ่มวัย 34 ปี ถูกเลย์ออฟ สร้าง Nishaan ร้านสตรีทฟู้ดส์ ทำรายได้ 4.5 ล้าน/เดือน

บางทีเรื่องราวในชีวิตที่จบลงก็อาจเป็นจุดเริ่มต้นของการทำสิ่งใหม่ ๆ เปลี่ยนแปลงชีวิตให้ไปอีกจุดหนึ่ง อย่างกรณีของ Zeeshan Bakhrani ที่ถูกเลย์ออฟจากงาน หันมาเปิด Nishaan ร้านสตรีทฟู้ดส์ จนสร้างรายได้ราว 4.5 ล้านบาทต่อเดือน Zeeshan วัย 34 ปี มีเชื้อสายปากีสถาน ทำงานด้านจัดการผลิตภัณฑ์มาเกือบ 10 ปี ควบคู่ไปกับการไล่ตามความฝันด้านการทำอาหาร แต่ก็เกิดจุดพลิกผันในชีวิตเมื่อต้องถูกเลิกจ้างเป็นครั้งที่ 2 เจ้าตัวจึงตัดสินใจทุ่มเทให้กับร้านอาหาร Nishaan ของเขาในย่าน East Village ของนครนิวยอร์ก ซึ่งเสิร์ฟเมนูอาหารสตรีทฟู้ดส์ผสมผสานสไตล์ปากีสถาน-อเมริกันเข้าด้วยกัน แม้ว่าการมาทำร้านอาหารเต็มตัวทำให้ Zeeshan ต้องทำงานหนักขึ้น โดยบางวันทำงานถึง 14 ชั่วโมง แต่สิ่งนี้นำมาสู่การมีอำนาจ และอิสระมากกว่าแต่ก่อน รวมถึงไม่ต้องมีการประชุมที่ไม่รู้จบ หรือเจรจาต่อรองกับเจ้านายอีกต่อไป กับไอเดียใหม่ ๆ ที่คิดขึ้นมา ซึ่งสามารถทำให้เสร็จภายใน 1 สัปดาห์ Zeeshan เล่าว่าหลังจากถูกเลย์ออฟในเดือนพฤศจิกายน 2023 ตนหางานไม่ได้เลย […]

‘พิมรี่พาย’ ขายทุเรียน ลูกละ 100 บาท กลยุทธ์ช่วยเกษตรกร หรือ Marketing ขั้นเทพ

‘ทุเรียนไทย’ กลายเป็นประเด็นถูกพูดถึงเป็นอย่างมาก หลังจาก ‘พิมรี่พาย’ แม่ค้าขายของออนไลน์ชื่อดังได้มาไลฟ์ขาย ร่วมกับนางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกฯ และ รมว.พาณิชย์ ในราคาลูกละ 100 บาท จนเกิดคำถามว่า สิ่งที่ทำอยู่เป็นการกระตุ้นยอดขาย หรือตัดราคากันแน่ ล่าสุด เมื่อวันที่ 28 เม.ย. ที่ผ่านมา ‘พิมรี่พาย’ ออกมาไลฟ์ขายทุเรียนอีกครั้ง โดยสรุปใจความสำคัญในไลฟ์ว่าปีนี้ทุเรียนออกผลผลิตเยอะขึ้น 30% แต่อัตราการใช้สอยของลดน้อยลง ตนอยากให้เห็นความสำคัญของผลไม้ทองบ้านเรา และขอบคุณที่ทุกคนช่วยระดมความคิดจนสปอตไลท์ส่องไปที่ “ทุเรียนล้นตลาด” ถ้าทุกคนช่วยกันก็จะหาเงินได้อีกเยอะ ตนกว้านซื้อทุเรียนในจังหวัดจันทบุรี แบบเหมาทั้งสวน ไม่สามารถกำหนดไซส์ได้ ต้องซื้อมาอย่างนั้น แม้ขาดทุน 10 ล้านบาท แต่ก็อยากช่วยให้เกษตรกรไทยขายผลผลิตได้ และรับปากว่าทุกคนจะได้รับทุเรียนที่ซื้อ นอกจากนี้ ในไลฟ์ยังพาผู้ประกอบการทุเรียนทอด และทุเรียนกวนมาร่วมไลฟ์อีกด้วย ถือเป็นการสนับสนุนโดยตรง แน่นอนว่าไลฟ์นี้ได้รับความสนใจจากผู้คนเป็นอย่างมาก โดยผู้ชมผ่านช่องทาง Facebook กับ TikTok รวมกันเฉียดล้าน กลายเป็นอีกหนึ่งปรากฏการณ์ในโลกออนไลน์ที่น่าสนใจไม่ใช่น้อย หากมองในมุมกลยุทธ์สามารถวิเคราะห์ออกมาได้ […]

หมดยุดคสังสรรค์! Gen Z ลดดื่มแอลกอฮอล์ หันไปเข้าฟิตเนสมากขึ้น

ภาพจำในช่วงชีวิตความเป็นวัยรุ่น คือการใช้ชีวิตที่ไปให้สุดทาง โดยเฉพาะเรื่องการสังสรรค์ หรือปาร์ตี้กับเพื่อนฝูง ดื่มแอลกอฮอล์เป็นเรื่องที่ต้องมี แต่เมื่อยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลงไป Gen Z กลับให้ความสำคัญกับเรื่องนี้น้อยลง และหันไปทำกิจกรรมที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างการเข้าฟิตเนสแทน เมื่อเปรียบเทียบพฤติกรรมดื่มแอลกอฮอล์ของกลุ่ม Gen Z กับคนรุ่นก่อน พบว่ามีอัตราการดื่มที่ลดน้อยลง สะท้อนให้เห็นถึงพฤติกรรมที่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ โดยพวกเขาดื่มเบียร์ และไวน์น้อยลงประมาณ 1 ใน 3 เมื่อเปรียบเทียบกับคนรุ่นก่อน เช่นเดียวกัน กลุ่มคนเหล่านี้ยังหันมาดื่มเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในอัตราที่สูงขึ้นอย่างชัดเจน ซึ่งเทรนด์นี้พบครั้งแรกในทวีปอเมริกาเหนือในช่วงต้นทศวรรษ 2000 ที่ได้กลายเป็นปรากฏการณ์ระดับโลกในเวลาต่อมา สอดคล้องกับข้อมูลล่าสุดจาก Gallup ที่แสดงให้เห็นว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในกลุ่มผู้ใหญ่ชาวอเมริกันอายุ 18-34 ปี ลดลง 10% ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ขณะที่รายงานจากสหราชอาณาจักรก็พบว่า ผู้บริโภคที่มีอายุระหว่าง 20-24 ปี มีแนวโน้มที่จะให้ความสำคัญกับการใช้จ่ายซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อบริโภคในบ้านน้อยกว่าผู้ที่มีอายุ 75 ขึ้นไปเกือบครึ่งหนึ่ง สิ่งที่ทำให้คนรุ่น Gen Z แตกต่างออกไป คือการเปลี่ยนแปลงนี้ดูเหมือนจะไม่ใช่กระแสชั่วคราว โดยการตระหนักถึงสุขภาพ และความเป็นอยู่ที่ดีเพิ่มมากขึ้น รูปแบบทางสังคมที่เปลี่ยนแปลงไป จึงเป็นเรื่องตระหนักรู้ที่อยากจะจุดประกายอยากที่จะเลิกดื่มแอลกอฮอล์ […]

Mixue แฟรนไชส์ชานม แห่ปิดสาขา 428 แห่งในต่างแดน เวียดนาม-อินโดฯ เยอะสุด

Mixue แฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่สุดของโลก ต้องพบสถานการณ์ทางธุรกิจที่น่าจับตามอง เมื่อปีที่ผ่านมามีการปิดสาขาในต่างประเทศ 428 สาขา โดยอินโดนีเซีย และเวียดนามถูกปิดมากที่สุด แม้จะเป็นตลาดใหญ่ของแบรนด์ก็ตาม ซึ่งบริษัทให้เหตุผลว่ากำลังพยายามปรับปรุงการดำเนินงาน และประสิทธิภาพให้ดียิ่งขึ้น แบรนด์ชานมยักษ์ใหญ่จากจีนไม่ได้เปิดเผยจำนวนสาขาที่ปิดไปในทั้งสองประเทศนี้ แต่ระบุในรายงานทางการเงินฉบับล่าสุดว่า บริษัทมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานของร้านค้าที่มีอยู่ เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานที่ยั่งยืน และมั่นคงในระยะยาว Mixue ได้ขยายสาขาออกไปต่างแดน นอกเหนือจากสองประเทศข้างต้นแล้ว ยังมีประเทศอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็น สหรัฐฯ, คาซัคสถาน, มาเลเซีย, ไทย โดยเมื่อสิ้นปีที่แล้ว แบรนด์มีร้านค้าทั่วโลกจำนวน 59,823 แห่ง ซึ่ง 55,356 แห่ง อยู่ในจีนแผ่นดินใหญ่ สำหรับอินโดนีเซีย และเวียดนาม เป็นตลาดต่างประเทศที่ใหญ่ที่สุดของธุรกิจ โดย ณ เดือนกันยายน 2024 บริษัทมีร้านค้า 1,304 แห่งในเวียดนาม ตามข้อมูลในเอกสารชี้ชวนที่ยื่นเสนอขายหุ้น IPO ในฮ่องกงเมื่อต้นปี 2025 ด้านในประเทศ Mixue […]

เทรนด์ Agentic Commerce รูปแบบการค้าแบบใหม่ เมื่อ AI เป็นผู้ช่วยเลือกซื้อของแทนคุณ

ลองคิดดูว่าคุณอยากจะหาของขวัญเพื่อมอบให้กับคนสำคัญด้วยงบจำนวน 1,000 บาท แต่ยังไม่มีไอเดียว่าจะหาซื้ออะไรดี คุณหาวิธีด้วยการสั่ง AI ในรูปแบบ เทรนด์ Agentic Commerce ที่รวบรวมข้อมูลทุกอย่างไว้ให้หมด ทั้ง ค้นหาสินค้า เปรียบเทียบ จ่ายเงิน และได้รับการยืนยันการส่งสินค้ามาให้ คิดดูว่าจะสะดวกสบายแค่ไหน Agentic Commerce คือการช้อปปิ้งที่ขับเคลื่อนด้วย Generative AI โดย AI agent จะ “ปิดวงจร” การซื้อให้ครบ ตั้งแต่ค้นหาสินค้า เปรียบเทียบตัวเลือก ไปจนถึงทำการซื้อ โดยที่ผู้ใช้แทบไม่ต้องลงมือทำอะไรเอง โดยมีความแตกต่างจาก chatbot หรือระบบแนะนำสินค้าทั่วไปตรงที่สามารถลดระยะเวลาการค้นคว้า เปรียบเทียบ และตัดสินใจซื้อที่เคยใช้เวลาหลายวันให้เหลือแค่เสี้ยววินาที เทรนด์ Agentic Commerce ไม่ได้มาเล่น ๆ เพราะสถิติ AI traffic เพิ่มขึ้น 4,700% เมื่อเทียบปีต่อปีในเดือนกรกฎาคม 2025 และ Bain & […]

หนุ่มขายการ์ดโปเกม่อนที่เก็บไว้ ได้เงินเกือบ 1.3 ล้านบาท จนทำความฝันตัวเองได้สำเร็จ

บางทีของสะสมที่เก็บเอาไว้จากอดีตมาวันนี้อาจสร้างมูลค่าหลายเท่าตัว อย่างกรณีของ Andrew Braund ที่นำการ์ดโปเกม่อนมาขายเพื่อเป้าหมายนำเงินที่ได้ไปจัดงานแต่ง แต่ผลลัพธ์ที่ได้กลับมากกว่านั้น เพราะการ์ดเหล่านี้สามารถทำเงินได้ถึง 1.3 ล้านบาท Andrew Braund ในวัย 37 ปี อดีตนักสะสม พบการ์ดโปเกม่อนจำนวน 3 ใบ ขณะทำความสะอาดบ้านในวิมบอร์น และได้นำไปที่ร้านของเพื่อนเพื่อขาย โดยหวังว่าการ์ดทั้งหมดรวมกันจะมีมูลค่าหลายร้อยปอนด์ แต่สิ่งที่ทำให้เกิดความตะลึงคือเพื่อนของเขา “การ์ดชาริซาร์ด” ซึ่งโปเกม่อนธาตุไฟยอดนิยมในรุ่นแรก ๆ ไม่ได้อยู่ในแฟ้มที่เก็บไว้ แน่นอนว่าทั้ง 3 เป็นการ์ดที่หายาก และมีมูลค่าหลายหมื่นปอนด์ โดยช่วงเวลาที่ค้นพบการ์ดโปเกม่อนเกิดขึ้นใช่วงเวลาที่เหมาะสมพอดีสำหรับ Andrew เพราะเจ้าตัวกำลังที่พิธีแต่งงานกับคู๋หมั้นในเดือนสิงหาคม และเขาวางแผนที่จะนำกำไรจากการขายไปใช้จ่ายในงาน “ตอนนี้ผมไม่ต้องกังวลเรื่องเงินสำหรับงานแต่งแล้ว ตอนที่สะสมการ์ด ไม่มีใครรูเลยว่าโปเกม่อนจะยังคงอยู่มาได้อีก 25 ปี ผมโชคดีมากจริง ๆ “ การ์ดโปเกม่อน Charizard Holo รุ่น Skyridge ซึ่งมีสภาพใหม่เอี่ยมคาดการณ์ว่าจะขายได้ในราคาไม่เกิน 12,000 ปอนด์ แต่สุดท้ายกลับขายได้สูงถึง […]

“โบว์ กัญญารัตน์” ปั้นแบรนด์ขนมสุขภาพแนวใหม่ ขาย 10 นาที ทำยอดขาย 1 ล้านบาท

เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งปรากฏการณ์ในโลกยุคดิจิทัล เมื่อ โบว์ กัญญารัตน์ ลุกขึ้นมาสร้างแบรนด์ Bow’s chips ขนมหม่าล่าสุขภาพ เปิดตัวไลฟ์ทาง TikTok แค่ 10 นาที สร้างยอดขายถล่มทลายถึง 1 ล้านบาท โบว์ กัญญารัตน์ ปิยะนันทสมดี คืออินฟลูเอนเซอร์และ YouTuber สายกิน-ไลฟ์สไตล์ครอบครัว มีผู้ติดตามบน YouTube กว่า 1.55 ล้านคน และ TikTok @Bowkanyarat มีผู้ติดตามตามกว่า 4 ล้านคน นอกจากทำคอนเทนต์แล้วก็ได้ขยับไปสู่การเป็นผู้ประกอบการ ไมว่าจะเป็น ธุรกิจน้ำปลาร้า และแบรนด์เสื้อผ้า โดยล่าสุดเปิดตัวขนม BOW’S CHIPS” อัลมอนด์ชีสรสหม่าล่า วางตำแหน่งเป็นขนมทางเลือกเพื่อสุขภาพ โปรตีน 12 กรัม ใช้วิธีอบแทนทอด ไม่มีผงชูรสหรือวัตถุกันเสีย จำหน่ายในราคา 39 บาท เรื่องที่น่าพูดถึงกับการสร้างปรากฏการณ์ที่น่าสจใจ เมื่อวันที่ 20 […]

อยากได้สวัสดิการรัฐฯ ดีๆ ต้องแลกมาด้วย ‘ใบเสร็จ’ ที่คุณอาจคาดไม่ถึง

หลายคนวาดฝันอยากได้สวัสดิการรัฐฯ ที่ดี ตอบโจทย์การใช้ชีวิตทั้งในปัจจุบัน และอนาคต ทั้งในเรื่องการรักษาพยาบาล เงินบำนาญเลี้ยงชีพ เพราะเมื่อมองดูต่างประเทศอื่นก็เกิดความอิจฉา โดยเฉพาะพวกฝรั่งที่สามารถใช้ชีวิตหลังเกษียณได้อย่างสุขสบาย เดินทางไปสถานที่ต่าง ๆ แบบสบายใจ แต่รู้หรือไม่ว่า? การจะได้มาถึงรัฐสวัสดิการก็ต้องแลกกับเรื่องที่ต้องทำ ก่อนที่จะได้รับคืนมากลับมาภายหลัง โมเดลกลุ่มนอร์ดิก อย่าง เดนมาร์ก, สวีเดน, ฟินแลนด์, นอร์เวย์ คือต้นแบบสวัสดิการที่คนทั่วโลกอยากได้ แต่ต้องแลกกลับสิ่งให้ไปในอัตราที่สูง โดยกลุ่มประเทศเหล่านี้ถูกยกให้เป็นรัฐสวัสดิการในฝัน ไม่ว่าจะเป็น การศึกษาฟรีถึงระดับมหาวิทยาลัย สุขภาพถ้วนหน้า เงินชดเชยว่างงานที่สูง และการดูแลผู้สูงอายุโดยรัฐ อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ต้องแลกมานั้นชัดเจนมากในเรื่องอัตราภาษีที่สูง เดนมาร์ก 55.56%, ฟินแลนด์ 51.25%, นอร์เวย์ 47.2% และสวีเดน 57% ResearchGate เปรียบเทียบกับไทยที่อัตราสูงสุดอยู่ที่ 35% เท่านั้น โดยจุดสังเกตที่น่าสนใจ คือระบบภาษีนอร์ดิกไม่ได้เก็บแค่คนรวย แต่เก็บสูงจากคนชั้นกลางด้วย เช่น อัตราสูงสุดของเดนมาร์กที่ 60.4% เริ่มเก็บจากรายได้ที่สูงกว่าค่าเฉลี่ยประเทศเพียง 1.2 […]

SBS น้ำฝรั่งสวนลุม ร้านเก่าขายมา 20 ปี แถบไม่ยิงโฆษณา แต่แมสได้ทั้งประเทศ

ถ้าไปวิ่งที่สวนลุมพินีช่วงนี้ จะเห็นภาพที่ไม่ธรรมดา นั่นคือร้าน SBS น้ำฝรั่งสวนลุม ที่มีคนต่อแถวยาวบริเวณประตู 3 บางคนซื้อแล้วถ่ายรูปทันที บางคนไลฟ์สด บางคนโพสต์ลง TikTok ทั้งที่ร้านเล็ก ๆ นี้ แถบใช้การโฆษณาน้อยมาก ไม่มีพรีเซนเตอร์ ไม่เคยซื้อ Ads บนโซเชียล สิ่งที่หลายคนไม่รู้ คือร้านนี้ไม่ได้เพิ่งเปิด จุดเริ่มต้นของบริษัท อินทัชธนกร จำกัด เจ้าของแบรนด์ SBS มาจากร้านเต้าหู้เล็กๆ ที่ย่านตลาดพลูเมื่อปี 2498 หรือกว่า 70 ปีที่แล้ว และต่อมาได้แตกไลน์มาเปิดหน้าร้านน้ำผลไม้บริเวณประตู 3 ของสวนลุมพินีเมื่อกว่า 20 ปีก่อน ภายใต้ชื่อแบรนด์ว่า SBS Marketthink ทำเลเดิม สูตรเดิม ทีมเดิม ไม่มีอะไรเปลี่ยน แต่โลกที่อยู่รอบๆ ร้านต่างหากที่เปลี่ยนไป อย่างไรก็ตาม จุดเด่นของน้ำผลไม้ร้านนี้ คือการเลือกใช้ฝรั่งสายพันธุ์แป้นสีทองและพันธุ์กิมจู มาคั้นรวมกันสดๆ แบบไม่ใส่วัตถุกันเสีย จึงออกมาเป็นน้ำฝรั่งรสชาติหวานสดชื่นแบบธรรมชาติ มีสองสูตรคือเติมน้ำตาล […]

KFC เขย่าเจ้าพระยา ขนชีส 91 ตัน กลยุทธ์เล่นใหญ่ให้โลกจำ เพื่อเปิดตัวไก่กรอบลาวา

การจะสร้างแคมเปญอะไรสักอย่างให้เป็นที่พูดถึงก็ต้องทำให้ถึง อย่าง KFC ที่ใช้เรือขนบรรทุกคอนเทนเนอร์ที่มีชีสล้นทะลัก 91 ตัน ล่องแม่น้ำเจ้าพระยาสู่ใจกลางเมืองจนกลายเป็นไวรัลถูกแชร์ต่อกันอย่างรวดเร็วในโลกออนไลน์ การเล่นใหญ่ของร้านไก่ทอดชื่อดังเป็นแคมเปญการเปิดตัวเมนูใหม่ “ไก่กรอบชีสซี่ลาวา” โดยมาพร้อมกับฮอทแอนด์สไปซี่ กรอบนอก เนื้อในฉ่ำแบบซิกเนเจอร์ ให้สุดยิ่งขึ้นไปอีกขั้น ด้วยการคลุกผงชีสเผ็ดแบบจัดเต็มทั่วทุกซอกทุกมุมของความกรอบ ก่อนราดซอสเชดดาร์ชีสลาวาเยิ้มๆ แบบไม่มีกั๊ก เป็นประสบการณ์ใหม่ที่รับรู้ได้ถึงความฟิน แน่นอนว่าในมุมการตลาด KFC ต้องการสร้างโมเมนต์ที่อยากให้คนมีส่วนร่วม และอยากนำไปเล่า หรือแชร์ต่อเพื่อให้เกิดการพูดถึงในวงกว้าง ซึ่งแยกออกมาเป็นประเด็นดังนี้ 1. Stunt Marketing คืออะไร และทำไมถึงได้ผล การขนชีส 91 ตันล่องเจ้าพระยาคือ Stunt Marketing แบบ Textbook ทำอะไรบางอย่างที่ “เกินจริง” จนคนต้องหยุดมอง และแชร์ต่อเอง โดยไม่ต้องจ่ายค่า Boost แม้แต่บาทเดียว 2. “ตัวเลข” คือ Hook ที่ทรงพลังที่สุด 91 ตัน / 48,000 […]

‘โฮมโปร’ ติดป้าย “ขอความเป็นส่วนตัว-DO NOT DISTURB” นี่คือกลยุทธ์ ไม่ใช่ความสุภาพ

ถ้าคุณเดิน ‘โฮมโปร’ ในช่วงนี้ อาจสังเกตเห็นป้ายเล็ก ๆ แขวนอยู่ที่รถเข็น เขียนว่า “ขอความเป็นส่วนตัว – DO NOT DISTURB”ความหมายง่ายมาก ถ้าลูกค้าถือป้ายนี้หมายความว่าพนักงาน และ PC ห้ามเข้าไปทัก แน่นอนว่านี่ไม่ใช่แค่มารยาท แต่เป็นกลยุทธ์ที่ซ่อนไว้ในป้ายเล็ก ๆ นี้อย่างน่าสนใจ ทำไม ‘โฮมโปร’ ถึงกล้าทำแบบนี้ นี่คือเรื่องที่ถูกคิดมาเป็นอย่างดีแล้ว เพราะผู้บริโภคปัจจุบันพวกเขามีการศึกษาข้อมูลจากช่องทางออนไลน์มาก่อนที่จะเข้าร้าน และบางส่วนอยากให้ใช้เวลาเลือกสินค้าด้วยตัวเองมากขึ้น ดังนั้น แบรนด์จึงอยากสร้างประสบการณ์ให้ความเคารพกับลูกค้าที่ให้ร้านเป็น Safe Space ที่ลูกค้ามาแล้วรู้สึกถึงความสบายใจ จึงลดบทบาทจาก Push Selling และขยับสู่ Permission-Based Selling ให้ลูกค้าเป็นผู้กำหนดว่า “เมื่อไหร่” ที่ต้องการความช่วยเหลือ อีกด้านหนึ่งนี่คือการ “สารภาพ” ออกมาดัง ๆ ว่าที่ผ่านมาการที่พนักงานเดินตามลูกค้า ทักทาย แนะนำสินค้าโดยไม่ได้ถูกร้องขอกลายเป็นการสร้างแรงกดดัน และบางครั้งสินค้าที่ถูกเสนอไม่ใช่สินค้าที่ลูกค้าอยากจะซื้อแต่อย่างใด จึงสร้างความรบกวน สร้างภาพจำที่ไม่ดีให้กับแบรนด์ โดยในมุมการตลาดสิ่งที่กำลังทำเรียกว่า “Low-Pressure […]

ทำความรู้จัก Joyful Movement เทรนด์ที่เปลี่ยนการออกกำลังกายให้เป็นรางวัลของชีวิต

เทรนด์Joyful Movement หรือการเคลื่อนไหวร่างกายอย่างรื่นรมย์ คือแนวคิดที่ปรับเปลี่ยนมุมมองจากการออกกำลังกายเพื่อเป้าหมายที่เคร่งครัด เช่น การลดน้ำหนักหรือการปั้นหุ่นให้ตรงตามมาตรฐานสังคม มาเป็นการเลือกทำกิจกรรมที่เรารู้สึก “สนุก” และ “สบายใจ” โดยยึดความต้องการของร่างกายเป็นหลัก เป็นการฟังเสียงร่างกายว่าวันนี้เราอยากขยับท่าไหน แบบไหนที่ทำให้เรารู้สึกมีพลัง ไม่ใช่การฝืนทำในสิ่งที่เกลียดเพียงเพื่อให้ได้ตัวเลขบนตาชั่งที่ต้องการ ข้อดีที่มากกว่าแค่เหงื่อ ข้อดีที่โดดเด่นที่สุดคือ ความยั่งยืน เพราะเมื่อเราทำในสิ่งที่รัก เราจะไม่รู้สึกว่าต้องพยายามอดทน ทำให้โอกาสที่จะทำต่อเนื่องในระยะยาวมีสูงกว่า นอกจากนี้ยังช่วย ลดความเครียด (Cortisol) เนื่องจากไม่มีแรงกดดันจากการแข่งขันหรือการตำหนิตัวเอง ส่งผลดีต่อสุขภาพจิตอย่างมหาศาล เพิ่มความมั่นใจในรูปร่างของตนเอง (Body Positivity) และช่วยให้ระบบหมุนเวียนโลหิตดีขึ้นโดยที่สภาพจิตใจไม่บอบช้ำ เป็นการสร้างความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างเรากับร่างกายในแบบที่เป็นมิตรที่สุด สินค้าที่เหมาะกับแนวคิดนี้ แบรนด์ที่สามารถหยิบยก Joyful Movement มาใช้ได้นั้นกว้างขวางมาก ตั้งแต่ กลุ่มแฟชั่นและสปอร์ตแวร์ ที่เน้นความสบายและความมั่นใจมากกว่าประสิทธิภาพระดับนักกีฬา (Performance), กลุ่มแอปพลิเคชันสุขภาพ ที่เน้นการทำสมาธิหรือการเต้น, กลุ่มเครื่องดื่มและอาหารเสริม ที่เน้นการเติมพลังงานความสดชื่น (Refreshing), ไปจนถึง สินค้าไลฟ์สไตล์ เช่น หูฟังไร้สายที่เน้นอรรถรสในการฟังเพลงขณะเดินเล่น หรือแม้แต่ คอมมูนิตี้หมู่บ้านและสตูดิโอโยคะ ที่เน้นบรรยากาศการผ่อนคลายมากกว่าการฝึกหนัก […]

เงินเฟ้อ-น้ำมันแพง! 7-Eleven อเมริกาเหนือ ปิดแล้ว 645 สาขา ในปี 2026

ในรายงานผลประกอบการล่าสุดของ Seven & i Holdings Inc. บริษัทแม่ 7-Eleven ระบุว่ามีการปิดร้านไปถึง 645 สาขาทั่วอเมริกาเหนือในปีงบประมาณ 2026 เช่นเดียวกับปีงบประมาณ 2027 บริษัทมีแผนจะลดจำนวนสาขาลงเป็นปีที่ 5 ติดต่อกัน แม้ว่าในทวีปอเมริกาเหนือ เศรษฐกิจจะยังคงเติบโตอย่างแข็งแกร่ง แต่การบริโภคส่วนบุคคลเริ่มลดลง โดยเฉพาะอย่างยางในครัวเรือนที่มีรายได้น้อย เนื่องจากสภาวะเงินเฟ้อที่ยังส่งผลกระทบต่อการใช้จ่ายจากราคาสินค้าที่สูงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสงครามระหว่างสหรัฐฯ อิสราเอล กับอิหร่าน ที่ส่งผลกระทบต่อตลาดพลังงานทำให้ผู้ขับขี่รถยนต์ต้องเผชิญกับราคาน้ำมันที่พุ่งสูงขึ้น บริษัท Seven & i คาดการณ์ว่ารายได้จะลดลง 9.4% ในปีงบประมาณปัจจุบัน โดยมีมูลค่ารวมประมาณ 59.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ปัจจุบันมีร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven มากกว่า 13,000 แห่งในสหรัฐฯ และแคนาดา โดยถูกปิดไปแล้ว 645 สาขา แต่ก็คาดการณ์ว่าในปี 2026 บริษัทจะเปิดร้านเพิ่มอีก 205 แห่งในอเมริการเหนือ โดยบริษัทให้เหตุผลว่าการเปิดสาขาเหล่านั้นเป็นส่วนหนึ่งของการเติบโตในอนาคตของธุรกิจ ซึ่งจะปรับเปลี่ยนไปเป็นร้านสะดวกซื้อที่เน้นอาหารเป็นหลัก […]

“ทำบุญออนไลน์” เทรนด์มาแรงคนรุ่นใหม่ พลิกโฉมธุรกิจสายมู ดันท่องเที่ยวชุมชนโต

ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่นิยมทำบุญออนไลน์มากขึ้น สร้างโอกาสใหม่ทางธุรกิจที่น่าจับตามอง ธุรกิจนำเที่ยวจัดโปรแกรมเพิ่มแพคเกจทัวร์สายบุญเป็นทางเลือกใหม่ให้ลูกค้า ทำให้บริการมีความหลากหลายและดึงดูดลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ เพิ่มมากขึ้น ในยุคที่เทคโนโลยีเข้ามามีบทบาทในทุกย่างก้าวของชีวิต แม้แต่ “การทำบุญ” ซึ่งเป็นประเพณีความเชื่อที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน ก็ยังต้องปรับตัวตามไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ ข้อมูลจากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เผยให้เห็นปรากฏการณ์ที่น่าสนใจว่า พฤติกรรมของพุทธศาสนิกชนยุคดิจิทัลกำลังเปลี่ยนผ่านจากการเดินทางไปวัดด้วยตนเอง สู่การใช้บริการ “ทำบุญทางออนไลน์” มากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด โดยเฉพาะกลุ่มคนเมืองที่มีภารกิจรัดตัวแต่ยังคงต้องการที่พึ่งทางใจ บริการรับจ้างถวายสังฆทาน เลือกชุดสินค้าผ่านหน้าจอ หรือแม้แต่บริการปล่อยปลาออนไลน์ จึงกลายเป็นโซลูชันที่ตอบโจทย์ความสะดวกสบาย และกลายเป็นโอกาสทองที่ผู้ประกอบการต้องรีบคว้าไว้เพื่อสร้างความแตกต่างในตลาด จากพฤติกรรมที่เปลี่ยนไปนี้เอง ได้ส่งอานิสงส์โดยตรงต่อ “ธุรกิจนำเที่ยวสายบุญ” ที่กำลังเติบโตอย่างมีนัยสำคัญ ปัจจุบันมีธุรกิจจัดนำเที่ยวจดทะเบียนกว่า 10,300 ราย ซึ่งต่างพยายามออกแบบแพคเกจทัวร์ไหว้พระขอพรให้มีความหลากหลายและน่าสนใจยิ่งขึ้น โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลสำคัญหรือวันหยุดยาว การจัดทัวร์สายบุญไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการด้านจิตใจของผู้เดินทางเท่านั้น แต่ยังเป็นกลไกสำคัญในการกระตุ้นเศรษฐกิจฐานราก เพราะเมื่อนักท่องเที่ยวเคลื่อนที่ รายได้จะกระจายตัวไปสู่ธุรกิจท้องถิ่นอย่างทั่วถึง ตั้งแต่ร้านอาหาร โรงแรมที่พัก รถรับจ้างสาธารณะ ไปจนถึงร้านขายของที่ระลึกในชุมชน เกิดการจ้างงานและสร้างความเข้มแข็งให้เศรษฐกิจในพื้นที่ได้อย่างยั่งยืน นอกจากธุรกิจท่องเที่ยวแล้ว “ธุรกิจร้านขายปลีกสินค้าสังฆภัณฑ์” ยังเป็นอีกกลุ่มที่ได้รับแรงหนุนอย่างมหาศาล แม้ปัจจุบันจะมีธุรกิจที่จดทะเบียนเป็นนิติบุคคลเพียง 2,736 ราย แต่มูลค่าทุนจดทะเบียนรวมกว่า 8,000 ล้านบาทนั้นสะท้อนให้เห็นถึงเม็ดเงินที่หมุนเวียนในอุตสาหกรรมนี้ได้เป็นอย่างดี นายพูนพงษ์ […]

“ถั่วพิสตาชิโอ” ราคาพุ่งกระฉูด สูงสุดในรอบ 8 ปี พิษสงครามอิหร่านทำตลาดโลกสะเทือน

หลังจากสงครามในอิหร่านทำลายห่วงโซ่อุปทานทั่วโลกทั้งการขนส่งเชื้อเพลิง และปุ๋ย ล่าสุดราคาถั่วพิสตาชิโอราคาพุ่งสูงสุดในรอบ 8 ปี เพราะเป็นถั่วที่ปลูกมากในอิหร่าน อิหร่านเป็นประเทศผู้ผลิต ‘พิสตาชิโอ’ รายใหญ่เป็นอันดับ 2 ของโลก ซึ่งนิยมรับประทานสด ๆ และเป็นส่วนผสมทั่วไปในไอศกรีม ช็อกโกแลต และเครื่องดื่มต่าง ๆ แต่ความขัดแย้งที่เกิดขึ้นกำลังส่งผลกระทบต่อปริมาณสินค้าในตลาดที่มีข้อจำกัดอยู่ สวนทางกับความต้องการของผู้บริโภคที่ต้องการสูงขึ้น Nick Moss นักวิเคราะห์ตลาดถั่ว Expana Markets เผยว่าการค้า ‘พิสตาชิโอ’ ของประเทศนั้นมีความซับซ้อนอยู่แล้วจากมาตรการคว่ำบาตร และความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์ก่อนเกิดสงคราม โดยผลผลิตในปี 2025 น้อยกว่าที่คาดการณ์ไว้ และเกิดการตัดสัญญาณการสื่อสารในเดือนมกราคมระหว่างการปราบปรามความไม่สงบในประเทศจากรัฐบาล ซึ่งส่งผลจำกัดเรื่องการส่งออก และยิ่งทำให้ปริมาณอุปทานลดลงไปอีก การปะทุของสงครามในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ทำให้สถานการณ์เลวร้ายลงไปอีก รวมถึงปริมาณ ‘พิสตาชิโอ’ ก็ลดลงเรื่อย ๆ ซึ่งยากต่อการส่งออกไปยังตลาดโลกมากขึ้น การบริโภคทั่วโลกพุ่งสูงขึ้นนับตั้งแต่ช็อกโกแลตดูไบ ซึ่งมี ‘พิสตาชิโอ’ เป็นส่วนผสม นิยมอย่างมากใน TikTok และ Instagram ในช่วงปลายปี 2023 […]

เจาะรหัส Gen Z อินเดีย ขุมทองใหม่ 380 ล้านคน กับโอกาส “สินค้าไทย” ที่ต้องคว้าให้ทัน

ถือเป็นก้าวย่างที่น่าจับตามองอย่างยิ่ง เมื่อกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) ออกมากางแผนที่ลายแทงการค้าใหม่ หลังจากการสำรวจเจาะลึกพฤติกรรมผู้บริโภคกลุ่ม “Gen Z อินเดีย” พบว่าเป็นกลุ่มประชากรที่มีอิทธิพลสูงที่สุดกลุ่มหนึ่งของโลก ด้วยฐานประชากรจำนวนมหาศาลกว่า 380 ล้านคน ซึ่งไม่ได้เป็นเพียงตัวเลขประชากรทั่วไป แต่คือแรงขับเคลื่อนสำคัญที่จะเปลี่ยนโฉมหน้าเศรษฐกิจอินเดียในทศวรรษหน้า โดยคาดการณ์ว่ากลุ่มนี้จะมีกำลังซื้อรวมพุ่งสูงถึง 2 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2035 ทำให้ตลาดอินเดียในสายตาผู้ประกอบการไทยไม่ใช่แค่ทางเลือก แต่คือตลาดยุทธศาสตร์ที่ต้องให้ความสำคัญอย่างเร่งด่วน หัวใจสำคัญที่ผู้ประกอบการไทยต้องตีโจทย์ให้แตก คือ “ตัวตน” ของ Gen Z อินเดียที่มีความเฉพาะตัวสูง พวกเขาไม่ใช่กลุ่มที่ซื้อตามกระแสเพียงอย่างเดียว แต่เป็นกลุ่มที่มองหาคุณค่า ความหมาย และความจริงใจจากแบรนด์ มีทัศนคติการใช้ชีวิตที่สมดุล รักสุขภาพ ชอบการค้นคว้าข้อมูลก่อนตัดสินใจซื้อ และที่น่าสนใจคือมีวินัยทางการเงินแบบ “ออมก่อนใช้” สินค้าที่จะชนะใจคนกลุ่มนี้ได้จึงต้องไม่ใช่แค่มีชื่อเสียง แต่ต้องสะท้อนถึงการเห็นคุณค่าในตัวเอง และตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่ทันสมัยโดยเฉพาะการใช้เทคโนโลยีอย่าง AR (Augmented Reality) มาช่วยในการตัดสินใจซื้อ นางสาวสุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ชี้ชัดว่านี่คือโอกาสทองของสินค้าไทย โดยเฉพาะกลุ่ม “อาหารเพื่อสุขภาพ” และ “เครื่องสำอางจากธรรมชาติ” ที่วางตำแหน่งเป็นสินค้าพรีเมียมแต่เข้าถึงได้ […]

‘แว่นท็อปเจริญ’ โมเดลธุรกิจขัดสัญชาตญาณ ร้านเงียบแต่รายได้กว่า 5,000 ล้าน

ภาพจำของคนทั่วไป การเปิดร้านทำธุรกิจอะไรสักอย่าง หากบรรยากาศร้านเป็นไปอย่างเงียบเหงา ตีความได้ว่าร้านนี้ขายไม่ดีแน่นอน เพราะไม่มีลูกค้าเลย แต่กรณีใช้ไม่ได้กับแว่นท็อปเจริญ เพราะร้านที่ดูเหมือนไม่มีลูกค้า แต่ทำรายได้กว่า 5,000 ล้านบาท บ่อยครั้งที่เราเดินทางร้านแว่นท็อปเจริญ สิ่งที่เห็นบ่อยที่สุดเมื่อมองเข้าไป คือพนักงานกำลังนั่งรอลูกค้า, ชั้นวางแว่นแบรนด์ต่าง ๆ เรียงเต็ม และที่สำคัญลูกค้าน้อยมาก อย่างไรก็ตาม เมื่อดูภาพรวมของธุรกิจนี้กลับสวนทางกับสิ่งที่เห็น ซึ่งเรื่องนี้อยู่ที่การบริหารต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพ Smart SME จะพามาไขสมการที่ขัดสัญชาตญาณนี้กัน หัวใจสำคัญของโมเดลคือต้นทุน โดยจะพบว่าต้นทุนตัวสินค้า (กรอบแว่น+เลนส์) คิดเป็น 24% ของราคาขาย แต่ค่าใช้จ่ายในการขายและบริหารสูงถึง 68% ซึ่งส่วนใหญ่คือค่าเช่าพื้นที่และเงินเดือนพนักงาน ดังนั้น ต้นทุนที่ใหญ่ที่สุดของท็อปเจริญไม่ใช่ “แว่น” แต่คือ “พื้นที่” และ “คน” เมื่อคิดคำนวณกลไกรายได้จะพบว่าแว่นสายตา 1 คู่ราคาเฉลี่ย 2,000–4,000 บาท — แปลว่าแต่ละสาขาต้องขายได้แค่ 2-4 ชิ้นต่อวันเท่านั้น ธุรกิจก็ดำเนินไปได้ปกติ ฟังดูน้อย […]

‘ชาดำเย็นโบราณอัมพวา’ เมื่อเสน่ห์วันวานกลายเป็นเครื่องยนต์ทำเงินในยุค Modern Trade

ชาดำเย็นโบราณอัมพวา เครื่องดื่มราคาไม่กี่สิบบาท ธุรกิจท้องถิ่นที่นำเอกลักษณ์ ความถวิลหาอดีตมาเป็นจุดขายหลัก สร้างประสบการณ์ และภาพจำของรสชาติพื้นบ้านที่คนไทยคุ้นเคย สะท้อนให้เห็นว่าไม่ต้องเป็นแบรนด์ใหญ่ก็สามารถตีตลาดได้ด้วยคุณค่าของตัวเอง ชาดำเย็นอัมพวามีจุดกำเนิดจากความภูมิใจความเป็นท้องถิ่นในบ้านเกิดด้วยเสน่ห์สินค้าอันเป็นเอกลักษณ์โดดเด่นไม่เหมือนใคร โดยสูตรเครื่องดื่มตกทอดจากรุ่นสู่รุ่นตั้งแต่ปู่ย่าตายายมาจนถึงปัจจุบัน พร้อมนำความรู้ทางวิทยาศาสตร์เข้ามาผสมผสานให้ดียิ่งขึ้น ตลาดชาพร้อมดื่มเป็นตลาดที่เดินอยู่ทุกวัน โดยตลาดชาของไทยในปี 2567 มีมูลค่า 2,248 ล้านบาท เติบโต 3.4% จากปีก่อน ขณะที่ปริมาณการจำหน่ายชาพร้อมดื่ม (RTD) ทั้งระบบอยู่ที่ 424.7 ล้านลิตร เพิ่มขึ้น 5.6% เมื่อเทียบปีต่อปี และตัวเลขชา RTD ทั้งระบบ (รวมร้านชา) มีมูลค่าสูงถึง 26,000 ล้านบาท ขณะเดียวกัน ชาดำเย็นแบบบรรจุขวดอยู่ในหมวด Regular Tea ซึ่งเป็นเซ็กเมนต์ที่ใหญ่ที่สุดในตลาด แม้จะเผชิญแรงกดดันจากเทรนด์สุขภาพที่ทำให้สัดส่วนชาดำหวานลดลงจาก 56.8% ในปี 2562 เหลือ 55.1% ในปี 2567 แต่โดยรวมยังเป็นตลาดที่มีขนาดใหญ่และมีลูกค้าประจำที่ภักดี แน่นอนว่าชาดำเย็นโบราณอัมพวาเป็นตัวอย่างคลาสสิกของ FMCG (Fast-Moving […]

ครั้งแรก! Yoguruto ส่ง “ชีสทาร์ตสตอรว์เบอร์รีโยเกิร์ต” เข้าขาย CJ MORE

ปกติเราจะรู้จัก Yoguruto ว่าเป็นร้านขายโยเกิร์ตปั่นที่มาพร้อมกับท้อปปิ้งให้เลือกหลากหลาย จนแบรนด์กลายเป็นกระแสไวรัลในโลกออนไลน์ขยายมาสู่โลกออฟไลน์ที่ลูกค้ามายืนต่อแถวซื้อเครื่องดื่มสุขภาพนี้ หลังจากมีการใบ้เกี่ยวกับโปรเจคต์ต่อไปที่จะทำร่วมกับ CJ MORE จนเกิดการเดาไปต่าง ๆ นานา ว่าคืออะไร โดยล่าสุด (วันที่ 10 เม.ย. 69) ได้รับการเฉลยเป็นที่เรียบร้อย ผ่านทางเฟซบุ๊ก Yoguruto Thailand โยกุรุโตะ ซึ่งมีข้อความว่า มาแล้วความฟินคำแรก 🍓✨ จากโยเกิร์ตแก้วโปรด สู่ขนมสุดละมุนในสไตล์ใหม่ Yoguruto Style ที่ต้องลอง! . ชีสทาร์ตเนื้อเนียนนุ่ม ครีมชีสหวานนัว ผสานความเปรี้ยวละมุนของโยเกิร์ต ตัดกับซอสสตรอว์เบอร์รีฉ่ำ ๆ ที่ซ่อนอยู่ด้านใน พร้อมแยมสตรอว์เบอร์รีให้ราดเพิ่มความฟิน เปรี้ยวหวานกำลังดี กินแล้วฟีลกู้ดทุกคำ 🤤💕 . อร่อยง่ายในราคาเบา ๆ เพียง 45.- หาซื้อได้ที่ CJ ทุกสาขา! 🔥 . การขยับตัวของ […]

HUMAN MADE ทำไม ‘ทุนทางวัฒนธรรม’ ถึงมีค่าตัวแพงกว่าค่าแรงและเนื้อผ้า

คุณเคยซื้อเสื้อผ้าแพงที่สุด ราคาเท่าไหร่ แน่นอนว่า “ราคา” ในโลกแฟชั่นไม่ได้สะท้อนแค่ค่าผ้าหรือค่าแรง แต่คือการรวมตัวกันของ Cultural Capital หรือทุนทางวัฒนธรรม และ Brand Equity ที่แข็งแกร่งนั่นเอง นี่คือเหตุผลหลักเชิงกลยุทธ์ที่ทำให้ HUMAN MADE สามารถตั้งราคาในระดับ “Premium Streetwear” ได้โดยที่แฟนคลับยังยอมจ่าย แถมออกคอลเล็กชันใหม่ ๆ ยังเป็นที่ต้องการ นี่จึงเป็นกรณีศึกษาที่น่าสนใจว่าทำไมแบรนด์ถึงตั้งราคาไว้สูง และถึงมีราคาสูง ผู้บริโภคก็ยังหาความสนใจ ยอมควักเงินซื้อเสื้อมาสวมใส่ The Nigo Factor (ค่าตัวผู้กำกับศิลป์) Nigo ไม่ใช่แค่ดีไซน์เนอร์ แต่เขาคือ “Curator” (ภัณฑารักษ์) ผู้ทรงอิทธิพลที่สุดคนหนึ่งในโลกสตรีทแวร์ การที่เขาย้ายจาก BAPE (ที่เน้นความดุดันและลายพราง) มาสู่ HUMAN MADE ที่เน้นความวินเทจและขี้เล่น ทำให้เกิด “ความต้องการ” ในฐานะของสะสมจากผลงานของ Mastermind คนเดิม มูลค่าของแบรนด์จึงผูกติดกับวิสัยทัศน์ของ Nigo ซึ่งตีเป็นมูลค่าเงินได้มหาศาล […]

1 2 3 4 … 25